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那患上看看在哪里開店了,，有的位置好,，房租貴。買的也貴,，我吃的小面都是六塊錢的,。面還不錯(cuò),。理當(dāng)對于半掙沒下場吧。巨匠看看這面巴士嘛,。 重慶小面的利潤理當(dāng)是很大的,，首先是重慶小面所用到的工具不外是一些，面粉,，（醬油等調(diào)料）青菜,，這些不外是3元錢的老本，咱們在外邊,，吃一碗重慶小面需要12元錢（是最低的豌雜面）,，不清掃價(jià)錢高的面呢，尚有甚么肥腸面奈何樣也要15元一份,，老本才要3元錢,，他的利潤就9元錢，他一天不買多了就買150分,，按12元錢一碗,，一天就掙1350元。 我便是做重慶小面的,，說瞎話往年真的比力難做,， 次若是如今肉，以及調(diào)料都減價(jià)了,，從前利潤百分之五十到六十,，如今牛肉肥腸面，利潤很低,，都是老主顧了,，減價(jià)了又怕他人接受不了，熬過往年,，愿望所有價(jià)錢復(fù)原以前,， 同樣同樣來說哈。先從食材的利潤提及,。一碗重慶小面（份量都是2兩做例子）,，是由面條以及佐料組成，而重慶小面的面條是堿面,，也便是重慶人說的水面,，一千克價(jià)錢你拿批發(fā)價(jià)理當(dāng)是5元概況5元多一點(diǎn)，一碗二兩的面條,，也便是100克的面條老本算5毛錢,，重慶小面佐料豐碩，但一點(diǎn)都不能減料,，主顧來吃的便是這個(gè)佐料,，否則干嘛不自己做了吃,，佐料一碗的老本理當(dāng)在2元到3元，算個(gè)中間價(jià)2.5元吧,，奈何樣算下來一碗面老本會是3元擺布,。生意比力好的小面還會贈予主顧別致豆乳，糖由主顧自己削減,，這樣老本會再多出多少毛,，以如今的物價(jià)來看艱深小面是6元一碗，少數(shù)聲譽(yù)大一些的店會賣到7元一碗,。按艱深小店的價(jià)錢賣吧,，主顧更易接受，那你一碗小面的毛利潤是在3元擺布,。而后再算出你的房租,，水電氣，稅費(fèi),，家養(yǎng)費(fèi)等,，艱深一碗小面的純利潤會抵達(dá)1元到1.5元擺布，假如你是加盟的品牌,，還會有格外的一筆用度,。但總體以為加盟品牌不用定會樂成，想要持久履歷重慶小面館,，你家小面滋味,，份量才是關(guān)鍵，尚有衛(wèi)生使命,，老板是否激情,，能排匯越多西崽來,，這些都市有影響,。惟獨(dú)你的面條做患上夠分心，夠好吃,，薄利多銷,，確定可能履歷患上很好。 　　重慶小面利潤以及老本有多少多?老本又是多少多?這也是所有的重慶小面加盟商們體貼的下場,。著實(shí)重慶小面店的利潤相對于較大,，少數(shù)毛利潤在70%擺布，而重慶小面的有多少多呢? 一,、重慶小面的利潤,。從如下3個(gè)方面給巨匠合成一下。 　　(1)首先從小面的質(zhì)料合成：一碗艱深小面由2兩面,、一勺油辣子,、一份青菜組成,，湯水跟豬油的整本能夠漠視，不豆炸(黃豆+炸醬)的小面老本頗為低,，就像不牛肉的蘭州拉面,，食材老本惟獨(dú)1元擺布。售價(jià)在9元擺布,，毛利潤在80%以上,。 　　(2)豆炸概況臊子肉的老本在1.5元擺布，售價(jià)在10元以上,，毛利潤在75%以上,。 　　(3)其余諸如肥腸小面、排骨小面,、雞雜小面的老本也是如斯在75%以上,。 巨匠好，我是滔滔 首先我便是個(gè)重慶人,，對于重慶的面館有確定的講話權(quán)了,，如今概況大少數(shù)的重慶面館滋味都不隧道，滋味差,。 想做重慶面館,，那末你就要清晰重慶小面，重慶小面是重慶的特色之一,，屬于重慶面食的一種,，重慶小面是濫觴于重慶的特色傳統(tǒng)小吃。重慶小面分多少種規(guī)范,，口胃也繁多,。重慶小面是因此蔥姜蒜醋辣椒調(diào)味的麻辣素面，重慶人對于小面的滋味評估的尺度,，便是佐料,。 佐料是重慶小面的靈魂，重慶小面的口胃全靠調(diào)料來抉擇滋味,。小面先調(diào)好調(diào)料,，而后放入煮好的面條，放點(diǎn)特制的辣椒醬,。瞬間香氣撲鼻,，滋味香醇。 在如今的餐飲名目以及市場中,，重慶小面仍是受天下各地食客的喜愛,，由于他配合的勁道于口感。正是由于如斯有人看上了這個(gè)市場，這個(gè)時(shí)期誰捉住了市場機(jī)緣誰就有資歷賺錢,。 由于重慶小面在經(jīng)營方式可能銳敏運(yùn)用,，它適宜種種人士食用，開店老本不是過高,，有確定的資金就能起步,，相關(guān)的配置裝備部署也在市場上也可能買到。 想開一個(gè)面館,，那末你就要經(jīng)營好一個(gè)面館,，那末你離賺錢也不遠(yuǎn)了。 想開面館,，第一,、選址很緊張，一個(gè)好的位置對于應(yīng)響應(yīng)的人群,。不怕沒生意,，第二，滋味,，滋味抉擇一半的生意,，滋味好，一傳十十傳百,，這樣你的招牌就打進(jìn)來了,。不怕沒人來吃了 。第三,，操作,，要學(xué)會操作老本，但不是削減偽劣食材,，也不可浪費(fèi)食材,，這樣一來，老本操作了,，銷量上來了,，錢也賺到了。最后便是衛(wèi)生,。衛(wèi)生確定要做好,，衛(wèi)生情景臟亂差，食客一看,，影響情緒，情緒欠好做作沒甚么食欲了,。 總體感應(yīng)開重慶面館遠(yuǎn)景仍是不錯(cuò)了,。愿望對于你實(shí)用。 感應(yīng)欠好做,，我家臨近前多少個(gè)月開了家我吃了多少回感應(yīng)還可能,，滋味份量都挺好的,，頭多少天破曉想去吃居然關(guān)門了…有小小遺憾 你好，我的回覆你可能參考一下,，如下多少點(diǎn)： 1.自己要有過硬的技術(shù),，一點(diǎn)都紕漏不患上，小面的中間技術(shù)在于辣椒油以及紅油,，這兩樣屬于小面的靈魂吧,！必需自己要有秘方！ 2. 選址也是很緊張的條件之一,，你的產(chǎn)物要針對于甚么樣的主顧,，自己都要做好推廣，適宜臨近人的破費(fèi),，能耐抵達(dá)雙贏,！ 3.自己要能耐勞，不能怕累,。著實(shí)餐飲便是掙患上辛勤錢,，前期甚么都要靠自己！ 重慶小面仍是頗有遠(yuǎn)景的,，自動吧,！我的回覆愿望能幫到你！ 你好,，我是啊軍,，很歡喜能回覆你這個(gè)下場。著實(shí)開一家重慶小面館利潤仍是蠻可不雅的,?？墒悄阋惨粢馊缦?點(diǎn)：1 便是你要找一個(gè)地段好的鋪面.2 你做的面確定正宗好吃.3 就人緣尚實(shí)用率態(tài)度了！咱們家開的這店就6成的純利潤,，天天的歇業(yè)額都有2500擺布吧,。著實(shí)兩夫婦開一家這樣的小店好以前打工了。好了愿望我的回覆能幫到你,。 面館我不開過,，我一些同伙開過，我說說對于開面館概況這方面的一些想法,。 我有一個(gè)同伙已經(jīng)加盟了重慶老太婆攤攤面,，還同時(shí)開了三家，前面全副轉(zhuǎn)讓給他人了,，那天跟他聊起這個(gè)下場,，他說，做面館便是掙個(gè)打人為，假如做放手掌柜,，每一個(gè)月除了房租以及請的工人,，剩不了多少多，除了非生意天天都很火爆,。 我另一個(gè)廚師同伙,，在九年前開了一個(gè)面館，地輿位置不算好,，開始是時(shí)候他妻子一總體做,，他天天早上輔助到9點(diǎn)鐘的模樣去下班，后理由于滋味好,，生意越來越好,，他就不下班了，他兩口子做,，前面彷佛此外請了一個(gè)工人,，那天跟他聊了聊，他兩口子這九年除了種種同樣艱深開銷,，種種資產(chǎn)加起來仍是有一百多萬了,。 他們的面館，自己在做,，店面開銷小,，稍微有點(diǎn)銷售就能保本了，生意稍微好點(diǎn)就能掙錢了,。 規(guī)畫面館綜合毛利潤百分之五十,，你要把每一個(gè)月的總的牢靠開銷合計(jì)進(jìn)去，再算一下需要多少高銷售才保本,，好比天天賣一千元,，一個(gè)月三萬元擺布，綜合毛利潤百分之50,，至關(guān)于剩1萬5,，進(jìn)來房租800，水電氣400,，其余雜七雜八用度的800牢靠開銷每一個(gè)月共2000,，不請工人，自己兩口子做,，能剩1萬3千元每一個(gè)月,，盡管重慶小面利潤可能不止百分之五十 概況更高，但黑白論再高的毛利潤,，假如銷量缺少以對于消種種牢靠用度,，也賺不了錢! 那患上看看在哪里開店了,，有的位置好,，房租貴。買的也貴,，我吃的小面都是六塊錢的,。面還不錯(cuò)。理當(dāng)對于半掙沒下場吧,。巨匠看看這面巴士嘛,。 重慶小面的利潤理當(dāng)是很大的，首先是重慶小面所用到的工具不外是一些,，面粉,，（醬油等調(diào)料）青菜，這些不外是3元錢的老本,，咱們在外邊,，吃一碗重慶小面需要12元錢（是最低的豌雜面），不清掃價(jià)錢高的面呢,，尚有甚么肥腸面奈何樣也要15元一份,，老本才要3元錢，他的利潤就9元錢,，他一天不買多了就買150分,，按12元錢一碗，一天就掙1350元,。 我便是做重慶小面的,，說瞎話往年真的比力難做， 次若是如今肉,，以及調(diào)料都減價(jià)了,，從前利潤百分之五十到六十，如今牛肉肥腸面,，利潤很低,，都是老主顧了，減價(jià)了又怕他人接受不了,，熬過往年,，愿望所有價(jià)錢復(fù)原以前,， 同樣同樣來說哈。先從食材的利潤提及,。一碗重慶小面（份量都是2兩做例子）,，是由面條以及佐料組成，而重慶小面的面條是堿面,，也便是重慶人說的水面,，一千克價(jià)錢你拿批發(fā)價(jià)理當(dāng)是5元概況5元多一點(diǎn)，一碗二兩的面條,，也便是100克的面條老本算5毛錢,，重慶小面佐料豐碩，但一點(diǎn)都不能減料,，主顧來吃的便是這個(gè)佐料,，否則干嘛不自己做了吃，佐料一碗的老本理當(dāng)在2元到3元,，算個(gè)中間價(jià)2.5元吧,，奈何樣算下來一碗面老本會是3元擺布。生意比力好的小面還會贈予主顧別致豆乳,，糖由主顧自己削減,，這樣老本會再多出多少毛，以如今的物價(jià)來看艱深小面是6元一碗,，少數(shù)聲譽(yù)大一些的店會賣到7元一碗,。按艱深小店的價(jià)錢賣吧，主顧更易接受,，那你一碗小面的毛利潤是在3元擺布,。而后再算出你的房租，水電氣,，稅費(fèi),，家養(yǎng)費(fèi)等，艱深一碗小面的純利潤會抵達(dá)1元到1.5元擺布,，假如你是加盟的品牌,，還會有格外的一筆用度。但總體以為加盟品牌不用定會樂成,，想要持久履歷重慶小面館,，你家小面滋味，份量才是關(guān)鍵,，尚有衛(wèi)生使命,，老板是否激情，能排匯越多西崽來,，這些都市有影響,。惟獨(dú)你的面條做患上夠分心,，夠好吃，薄利多銷,，確定可能履歷患上很好,。 　　重慶小面利潤以及老本有多少多?老本又是多少多?這也是所有的重慶小面加盟商們體貼的下場。著實(shí)重慶小面店的利潤相對于較大,，少數(shù)毛利潤在70%擺布,，而重慶小面的有多少多呢? 一,、重慶小面的利潤,。從如下3個(gè)方面給巨匠合成一下。 　　(1)首先從小面的質(zhì)料合成：一碗艱深小面由2兩面,、一勺油辣子,、一份青菜組成，湯水跟豬油的整本能夠漠視,，不豆炸(黃豆+炸醬)的小面老本頗為低,，就像不牛肉的蘭州拉面，食材老本惟獨(dú)1元擺布,。售價(jià)在9元擺布,，毛利潤在80%以上。 　　(2)豆炸概況臊子肉的老本在1.5元擺布,，售價(jià)在10元以上，毛利潤在75%以上。 　　(3)其余諸如肥腸小面,、排骨小面,、雞雜小面的老本也是如斯在75%以上。 巨匠好,，我是滔滔 首先我便是個(gè)重慶人,，對于重慶的面館有確定的講話權(quán)了，如今概況大少數(shù)的重慶面館滋味都不隧道,，滋味差,。 想做重慶面館，那末你就要清晰重慶小面,，重慶小面是重慶的特色之一,，屬于重慶面食的一種，重慶小面是濫觴于重慶的特色傳統(tǒng)小吃,。重慶小面分多少種規(guī)范,，口胃也繁多。重慶小面是因此蔥姜蒜醋辣椒調(diào)味的麻辣素面,，重慶人對于小面的滋味評估的尺度,，便是佐料,。 佐料是重慶小面的靈魂，重慶小面的口胃全靠調(diào)料來抉擇滋味,。小面先調(diào)好調(diào)料,，而后放入煮好的面條，放點(diǎn)特制的辣椒醬,。瞬間香氣撲鼻,，滋味香醇。 在如今的餐飲名目以及市場中,，重慶小面仍是受天下各地食客的喜愛,，由于他配合的勁道于口感。正是由于如斯有人看上了這個(gè)市場,，這個(gè)時(shí)期誰捉住了市場機(jī)緣誰就有資歷賺錢,。 由于重慶小面在經(jīng)營方式可能銳敏運(yùn)用，它適宜種種人士食用,，開店老本不是過高,，有確定的資金就能起步，相關(guān)的配置裝備部署也在市場上也可能買到,。 想開一個(gè)面館,，那末你就要經(jīng)營好一個(gè)面館，那末你離賺錢也不遠(yuǎn)了,。 想開面館,，第一、選址很緊張,，一個(gè)好的位置對于應(yīng)響應(yīng)的人群,。不怕沒生意，第二,，滋味,，滋味抉擇一半的生意，滋味好,，一傳十十傳百,，這樣你的招牌就打進(jìn)來了。不怕沒人來吃了 ,。第三,，操作，要學(xué)會操作老本,，但不是削減偽劣食材,，也不可浪費(fèi)食材，這樣一來,，老本操作了,，銷量上來了,，錢也賺到了。最后便是衛(wèi)生,。衛(wèi)生確定要做好,，衛(wèi)生情景臟亂差，食客一看,，影響情緒,，情緒欠好做作沒甚么食欲了。 總體感應(yīng)開重慶面館遠(yuǎn)景仍是不錯(cuò)了,。愿望對于你實(shí)用,。 感應(yīng)欠好做，我家臨近前多少個(gè)月開了家我吃了多少回感應(yīng)還可能,，滋味份量都挺好的,，頭多少天破曉想去吃居然關(guān)門了…有小小遺憾 你好，我的回覆你可能參考一下,，如下多少點(diǎn)： 1.自己要有過硬的技術(shù)，一點(diǎn)都紕漏不患上,，小面的中間技術(shù)在于辣椒油以及紅油,，這兩樣屬于小面的靈魂吧！必需自己要有秘方,！ 2. 選址也是很緊張的條件之一,，你的產(chǎn)物要針對于甚么樣的主顧，自己都要做好推廣,，適宜臨近人的破費(fèi),，能耐抵達(dá)雙贏！ 3.自己要能耐勞,，不能怕累,。著實(shí)餐飲便是掙患上辛勤錢，前期甚么都要靠自己,！ 重慶小面仍是頗有遠(yuǎn)景的,，自動吧！我的回覆愿望能幫到你,！ 你好,，我是啊軍，很歡喜能回覆你這個(gè)下場,。著實(shí)開一家重慶小面館利潤仍是蠻可不雅的,。可是你也要留意如下3點(diǎn)：1 便是你要找一個(gè)地段好的鋪面.2 你做的面確定正宗好吃.3 就人緣尚實(shí)用率態(tài)度了,！咱們家開的這店就6成的純利潤,，天天的歇業(yè)額都有2500擺布吧,。著實(shí)兩夫婦開一家這樣的小店好以前打工了。好了愿望我的回覆能幫到你,。 面館我不開過,，我一些同伙開過，我說說對于開面館概況這方面的一些想法,。 我有一個(gè)同伙已經(jīng)加盟了重慶老太婆攤攤面,，還同時(shí)開了三家，前面全副轉(zhuǎn)讓給他人了,，那天跟他聊起這個(gè)下場,，他說，做面館便是掙個(gè)打人為,，假如做放手掌柜,，每一個(gè)月除了房租以及請的工人，剩不了多少多,，除了非生意天天都很火爆,。 我另一個(gè)廚師同伙，在九年前開了一個(gè)面館,，地輿位置不算好,，開始是時(shí)候他妻子一總體做，他天天早上輔助到9點(diǎn)鐘的模樣去下班,，后理由于滋味好,，生意越來越好，他就不下班了,，他兩口子做,，前面彷佛此外請了一個(gè)工人，那天跟他聊了聊,，他兩口子這九年除了種種同樣艱深開銷,，種種資產(chǎn)加起來仍是有一百多萬了。 他們的面館,，自己在做,，店面開銷小，稍微有點(diǎn)銷售就能保本了,，生意稍微好點(diǎn)就能掙錢了,。 規(guī)畫面館綜合毛利潤百分之五十，你要把每一個(gè)月的總的牢靠開銷合計(jì)進(jìn)去,，再算一下需要多少高銷售才保本,，好比天天賣一千元，一個(gè)月三萬元擺布，綜合毛利潤百分之50,，至關(guān)于剩1萬5,，進(jìn)來房租800，水電氣400,，其余雜七雜八用度的800牢靠開銷每一個(gè)月共2000,，不請工人，自己兩口子做,，能剩1萬3千元每一個(gè)月,，盡管重慶小面利潤可能不止百分之五十 概況更高，但黑白論再高的毛利潤,，假如銷量缺少以對于消種種牢靠用度,，也賺不了錢! 加盟面館要去實(shí)體店實(shí)地審核，配送的工具越少你的利潤越高,；特意留意面的口胃是否頗為正宗,，是否被公共招供；個(gè)別每一每一做廣告的,，大部份都志大才疏,。主機(jī)學(xué)個(gè)技術(shù)很堅(jiān)貞。