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一,、陳列原則與基礎(chǔ)布局
三,、操作細節(jié)與安全規(guī)范
中材專區(qū) 采用透明亞克力抽屜柜陳列散裝材,,標簽注明單與功效,。搭配電子秤,、研磨機,,提供現(xiàn)磨服務(wù)810,。 即食類補品 即食燕窩,、蜂蜜等需臨近冷藏柜陳列,,與常溫產(chǎn)品區(qū)隔;小包裝產(chǎn)品(如獨立袋裝黑芝麻丸)可用掛鉤式陳列架懸掛于通道上方,,提升曝光率37,。 高端滋補品 蟲草,、鹿茸等高商品需設(shè)置獨立玻璃柜,搭配射燈與證書展示(如有機認證,、檢測報告),,旁置導購員實時講解512。
中材專區(qū) 采用透明亞克力抽屜柜陳列散裝材,,標簽注明單與功效,。搭配電子秤、研磨機,,提供現(xiàn)磨服務(wù)810,。
中材專區(qū)
主題分區(qū)與關(guān)聯(lián)陳列 按消費場景劃分區(qū)域,例如: 家庭滋補區(qū):將五谷雜糧與即食燕窩,、蜂蜜相鄰陳列,,營造健康飲食氛圍; 禮品專區(qū):高端禮盒搭配賀卡,、包裝袋,,并設(shè)置試吃臺增體驗68。 與燈光搭配 補品包裝多采用紅,、金,、棕等暖調(diào),陳列時需注意系過渡,,視覺雜亂,。例如,禮盒與金罐裝產(chǎn)品可交替擺放,,輔以暖光燈帶突出質(zhì)感47,。同時,利用懸掛式POP廣告(如“秋冬進補優(yōu)選”)化促銷信息25,。 動態(tài)陳列與互動設(shè)計 設(shè)置旋轉(zhuǎn)展架展示小包裝樣品,,或通過電子屏播放補品功效視頻。針對中老年客群,,可搭配養(yǎng)生手冊,、量壓服務(wù)臺,提升停留時長1213,。
主題分區(qū)與關(guān)聯(lián)陳列 按消費場景劃分區(qū)域,,例如: 家庭滋補區(qū):將五谷雜糧與即食燕窩、蜂蜜相鄰陳列,,營造健康飲食氛圍,; 禮品專區(qū):高端禮盒搭配賀卡、包裝袋,,并設(shè)置試吃臺增體驗68,。
主題分區(qū)與關(guān)聯(lián)陳列 按消費場景劃分區(qū)域,,例如:
主題分區(qū)與關(guān)聯(lián)陳列
二、場景化與視覺營銷
五,、特殊品類陳列技巧
體驗式場景營造 在滋補品區(qū)增設(shè)自助沖泡臺(提供免費試飲的即食燕窩或人參茶),,或通過氣味營銷(點燃艾草香薰)購買欲1312。
體驗式場景營造
先進先出與保質(zhì)期管理 補品對新鮮度要求較高,,需嚴格執(zhí)行“生產(chǎn)日期較早的靠前擺放”原則,,臨期商品積壓。散裝材需每日濕度,、蟲害,,罐裝品定期擦拭防塵35。 陳列密度與安全性 玻璃瓶裝補品(如蜂王漿,、酒)應(yīng)置于貨架底層,,落風險;貴重商品(如野山參)需加裝防鎖或陳列于收銀臺附近510,。堆頭高度建議控制在1.3米以內(nèi),,底部用卡板加固防傾倒911。 標簽與說明標準化 每件商品需對應(yīng)電子簽,,注明產(chǎn)地,、功效、食用方(如“每日2粒,,溫水送服”),。進口補品需貼中文標簽,食同源類商品需標明“不可替代品”示37,。
先進先出與保質(zhì)期管理 補品對新鮮度要求較高,,需嚴格執(zhí)行“生產(chǎn)日期較早的靠前擺放”原則,臨期商品積壓,。散裝材需每日濕度、蟲害,,罐裝品定期擦拭防塵35,。
先進先出與保質(zhì)期管理
分類與縱向陳列 補品陳列需遵循分類縱向、單品橫向的原則,,將同類產(chǎn)品(如參類,、枸杞、燕窩,、阿膠等)按功能或品集中展示,,形成連貫的視覺引導5。例如,,滋補湯料與菇類可歸為同一區(qū)域,,按包裝規(guī)格分層擺放,,散裝品置于上層,盒裝品在下層,,確保顧客快速定位需求商品28,。 金陳列位利用 根據(jù)人體工學,補品的心展示區(qū)域應(yīng)集中在貨架中層(女性75-125cm,,男性85-135cm),,即顧客平視范圍內(nèi)25。高利或主打產(chǎn)品(如高端燕窩,、靈芝孢子粉)可放置于此區(qū)域,,搭配梯形展臺或異形堆頭突出其值感512。 堆頭與端架設(shè)計 地攤式陳列需通過堆頭增量感,,如將禮盒裝補品堆疊成金字塔形或節(jié)日主題造型(如春節(jié)禮籃,、圣誕樹),配合促銷吸引顧客駐足49,。端架(貨架兩端)適合陳列季節(jié)性補品(如冬季膏方,、夏季養(yǎng)生茶),搭配關(guān)聯(lián)商品(如保溫杯,、燉盅)提升連帶銷售58,。
分類與縱向陳列 補品陳列需遵循分類縱向、單品橫向的原則,,將同類產(chǎn)品(如參類,、枸杞、燕窩,、阿膠等)按功能或品集中展示,,形成連貫的視覺引導5。例如,,滋補湯料與菇類可歸為同一區(qū)域,,按包裝規(guī)格分層擺放,散裝品置于上層,,盒裝品在下層,,確保顧客快速定位需求商品28。
分類與縱向陳列
動態(tài)陳列與互動設(shè)計 設(shè)置旋轉(zhuǎn)展架展示小包裝樣品,,或通過電子屏播放補品功效視頻,。針對中老年客群,可搭配養(yǎng)生手冊,、量壓服務(wù)臺,,提升停留時長1213。
動態(tài)陳列與互動設(shè)計
即食類補品 即食燕窩、蜂蜜等需臨近冷藏柜陳列,,與常溫產(chǎn)品區(qū)隔,;小包裝產(chǎn)品(如獨立袋裝黑芝麻丸)可用掛鉤式陳列架懸掛于通道上方,提升曝光率37,。
即食類補品
四,、季節(jié)性與促銷策略
堆頭與端架設(shè)計 地攤式陳列需通過堆頭增量感,如將禮盒裝補品堆疊成金字塔形或節(jié)日主題造型(如春節(jié)禮籃,、圣誕樹),,配合促銷吸引顧客駐足49。端架(貨架兩端)適合陳列季節(jié)性補品(如冬季膏方,、夏季養(yǎng)生茶),,搭配關(guān)聯(lián)商品(如保溫杯、燉盅)提升連帶銷售58,。
堆頭與端架設(shè)計
家庭滋補區(qū)
家庭滋補區(qū):將五谷雜糧與即食燕窩,、蜂蜜相鄰陳列,營造健康飲食氛圍,; 禮品專區(qū):高端禮盒搭配賀卡,、包裝袋,并設(shè)置試吃臺增體驗68,。
家庭滋補區(qū):將五谷雜糧與即食燕窩,、蜂蜜相鄰陳列,營造健康飲食氛圍,;
標簽與說明標準化 每件商品需對應(yīng)電子簽,,注明產(chǎn)地、功效,、食用方(如“每日2粒,,溫水送服”)。進口補品需貼中文標簽,,食同源類商品需標明“不可替代品”示37,。
標簽與說明標準化
禮品專區(qū)
禮品專區(qū):高端禮盒搭配賀卡、包裝袋,,并設(shè)置試吃臺增體驗68,。
與燈光搭配 補品包裝多采用紅、金,、棕等暖調(diào),,陳列時需注意系過渡,,視覺雜亂,。例如,禮盒與金罐裝產(chǎn)品可交替擺放,輔以暖光燈帶突出質(zhì)感47,。同時,,利用懸掛式POP廣告(如“秋冬進補優(yōu)選”)化促銷信息25。
與燈光搭配
節(jié)慶主題陳列 春節(jié)前可將阿膠,、蟲草等禮盒組合成“?!弊衷煨停欢宋绻?jié)推出“祛濕套餐”(薏米+赤小豆+茯苓),;中秋節(jié)搭配月餅禮盒與養(yǎng)生茶412,。 量販式促銷堆頭 針對家庭客群,設(shè)計“買三贈一”捆綁陳列(如枸杞+紅棗+桂圓),,或設(shè)置“滿199元贈燉煮砂鍋”,,堆頭旁放置贈品實物增吸引力69。 體驗式場景營造 在滋補品區(qū)增設(shè)自助沖泡臺(提供免費試飲的即食燕窩或人參茶),,或通過氣味營銷(點燃艾草香薰)購買欲1312,。
節(jié)慶主題陳列 春節(jié)前可將阿膠、蟲草等禮盒組合成“?!弊衷煨?;端午節(jié)推出“祛濕套餐”(薏米+赤小豆+茯苓);中秋節(jié)搭配月餅禮盒與養(yǎng)生茶412,。
節(jié)慶主題陳列
補品地攤陳列圖的設(shè)計與應(yīng)用
量販式促銷堆頭 針對家庭客群,,設(shè)計“買三贈一”捆綁陳列(如枸杞+紅棗+桂圓),或設(shè)置“滿199元贈燉煮砂鍋”,,堆頭旁放置贈品實物增吸引力69,。
量販式促銷堆頭
陳列密度與安全性 玻璃瓶裝補品(如蜂王漿、酒)應(yīng)置于貨架底層,,落風險,;貴重商品(如野山參)需加裝防鎖或陳列于收銀臺附近510。堆頭高度建議控制在1.3米以內(nèi),,底部用卡板加固防傾倒911,。
陳列密度與安全性
高端滋補品 蟲草、鹿茸等高商品需設(shè)置獨立玻璃柜,,搭配射燈與證書展示(如有機認證,、檢測報告),旁置導購員實時講解512,。
高端滋補品
金陳列位利用 根據(jù)人體工學,,補品的心展示區(qū)域應(yīng)集中在貨架中層(女性75-125cm,男性85-135cm),,即顧客平視范圍內(nèi)25,。高利或主打產(chǎn)品(如高端燕窩、靈芝孢子粉)可放置于此區(qū)域,搭配梯形展臺或異形堆頭突出其值感512,。
金陳列位利用
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