南京是一座歷史悠久的城市，也是中國六大古都之一,。南京的餐飲文化源遠(yuǎn)流長,，擁有著豐富多樣的美食，其中不乏一些家喻戶曉的名菜,。在南京旅游時,，品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗晨芍^是一大樂事。下面就為大家介紹南京餐飲排名前十的美食之旅,。

1.鹽水鴨

鹽水鴨是南京的傳統(tǒng)名菜之一,，被譽(yù)為“江南第一鴨”。鹽水鴨皮薄肉嫩,，入口鮮香,，是南京餐飲中的一道經(jīng)典菜品。市區(qū)內(nèi)的老字號莫小娘,、金陵飯店等都有賣鹽水鴨,。

2.油爆蝦

油爆蝦是南京的一道特色菜品，蝦肉鮮嫩,，口感酥脆,，加上獨特的調(diào)料，讓人回味無窮,。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳都有油爆蝦,，推薦大家去老門東、秦淮河畔等地品嘗,。

3.鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的一道傳統(tǒng)名菜,，以鴨血為主要材料，加入粉絲,、香菜等調(diào)料烹制而成,。鴨血粉絲湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富,，是南京餐飲中的一道美味佳肴,。市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如瞿氏鴨血粉絲,、鴨血湯王等都有出售。

4.南京烤鴨

南京烤鴨是南京餐飲中的一道特色菜品,，與北京烤鴨不同,，南京烤鴨選用的是肥瘦相間的鴨子，烤制后色澤金黃,，肉質(zhì)鮮嫩,，口感極佳。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如金陵飯店,、梅花烤鴨店等都有出售,。

5.揚(yáng)州炒飯

揚(yáng)州炒飯是南京餐飲中的一道特色菜品，以揚(yáng)州為發(fā)源地,，后傳到南京,。揚(yáng)州炒飯選用的是優(yōu)質(zhì)大米，加入雞蛋,、肉絲,、蝦仁等配料炒制而成，口感香糯,，味道鮮美,。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如老門東、漢豐烤鴨店等都有出售,。

6.鴨血粉絲煲

鴨血粉絲煲是南京餐飲中的一道傳統(tǒng)名菜,，以鴨血、粉絲,、豆腐等為主要材料,，加入雞湯烹制而成，口感鮮美,。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如老門東,、瞿氏鴨血粉絲等都有出售。

7.鍋盔

鍋盔是南京的傳統(tǒng)小吃之一,，是用面粉發(fā)酵后烙制而成的,。鍋盔香脆可口，口感獨特,，是南京餐飲中的一道美味小吃,。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如老門東、秦淮河畔等都有出售,。

8.鴨血粉絲粥

鴨血粉絲粥是南京的一道傳統(tǒng)名粥,，以鴨血,、粉絲,、瘦肉等為主要材料,，加入雞湯熬制而成。鴨血粉絲粥味道鮮美,，營養(yǎng)豐富,，是南京餐飲中的一道美味粥品。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如瞿氏鴨血粉絲,、老門東等都有出售,。

9.南京糖醋排骨

南京糖醋排骨是南京餐飲中的一道傳統(tǒng)名菜，以豬肋骨為主要材料,，加入醋,、糖等調(diào)料烹制而成。南京糖醋排骨色澤紅亮,，口感酸甜可口,，是南京餐飲中的一道美味佳肴。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如金陵飯店,、秦淮河畔等都有出售,。

10.牛肉湯面

牛肉湯面是南京餐飲中的一道特色面食，以牛肉,、面條,、蔥花等為主要材料，加入醬油,、鹽等調(diào)料煮制而成,。牛肉湯面口感鮮美，營養(yǎng)豐富,，是南京餐飲中的一道美味面食,。南京市區(qū)內(nèi)的老字號餐廳如老門東、秦淮河畔等都有出售,。

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南京餐飲文化源遠(yuǎn)流長,，擁有著豐富多樣的美食。在南京旅游時,，品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗晨芍^是一大樂事,。本文介紹了南京餐飲排名前十的美食之旅，包括鹽水鴨,、油爆蝦,、鴨血粉絲湯、南京烤鴨,、揚(yáng)州炒飯,、鴨血粉絲煲、鍋盔,、鴨血粉絲粥,、南京糖醋排骨,、牛肉湯面等美食。這些美食都是南京餐飲中