近年來,，餐飲行業(yè)迎來了紅利期,，但大部分行業(yè)在正常經(jīng)營的情況下，都會遭受許多不確定性,，特別是餐飲行業(yè),。

我們今天就以如何開好一家餐飲店為主題,，在此基礎(chǔ)上讓大家講三步走，就是“開店一定正規(guī)”,，讓大家清楚一掃開店騙局,。

開店是一件事情，并非一帆風(fēng)順,，而餐飲加盟開店恰恰遇到一些關(guān)于開店的事情,，比如怎么尋找門店,、怎么維護(hù)、如何辦理營業(yè)執(zhí)照,、如何將自己的店面開起來等等,，這些細(xì)節(jié)都是衡量一家餐飲店是否靠譜的標(biāo)準(zhǔn)。

今天就以如何開好一家餐飲店為主題,，為大家講三步走，讓大家清楚餐飲加盟開店有哪些正規(guī)注意事項(xiàng),。

一,、投資確定開店行業(yè)之后，第一步就是要對該行業(yè)進(jìn)行市場考察,，并且考察市場行情,。

投資者需要知道餐飲行業(yè)市場行情，并且在對該行業(yè)進(jìn)行分析,，確定加盟市場,、消費(fèi)群體、消費(fèi)水平,、競爭對手等,。

二、建立資金預(yù)算,，確定投資方案 在確定好加盟品牌之后,，需要對加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi),、裝修費(fèi),、原料費(fèi)等進(jìn)行考察，選擇最適合自己的加盟品牌,，在此期間,，還要對該品牌做一個大概的估算，當(dāng)然這只是初步估算,，畢竟每一個加盟品牌都是為了實(shí)現(xiàn)自身品牌的規(guī)?；虼藙?chuàng)業(yè)者在考察項(xiàng)目的時候,，需要通過評估評估自己的實(shí)力和合作意向,，包括自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、自己有無創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)等等,。

三,、員工培訓(xùn)，招聘員工 選好項(xiàng)目之后,，就需要聘請一個大廚,，然后對員工進(jìn)行培訓(xùn),，在培訓(xùn)的時候，還需要進(jìn)行制作培訓(xùn),，根據(jù)培訓(xùn)需要進(jìn)行招聘,，一般面試時需要5到10個人，每個人平均花費(fèi)5到10萬,。

員工培訓(xùn)是提高員工素質(zhì),、培養(yǎng)員工積極性的重要方法，其優(yōu)點(diǎn)很多,，但主要的是培養(yǎng)員工積極性,、培養(yǎng)好員工，創(chuàng)業(yè)者需要針對目標(biāo)客戶和崗位,，做出適合自身發(fā)展的技能培訓(xùn),，同時要有足夠的流動資金，以便店面正常經(jīng)營,，不至于虧本,。

四、店面裝修 裝修是餐飲店面 經(jīng)營的第一步,，也是最核心的一步,，也是最核心的一步，對于店面裝修的風(fēng)格,，一定要有特色,，這樣才能讓顧客有好的印象。

在店面裝修的過程中,，一定要突出特色,，比如說出餐速度快、服務(wù)員的態(tài)度好,、打掃衛(wèi)生,、能夠及時處理廚房衛(wèi)生，店面衛(wèi)生等,，對于員工也要積極配合,，確保員工能夠熟練地操作，讓顧客滿意,，同時,，店面的環(huán)境衛(wèi)生也要引起消費(fèi)者的注意。

五,、開業(yè)準(zhǔn)備 開業(yè)之前需要進(jìn)行預(yù)熱,，把店面開起來，籌備好,，準(zhǔn)備好開業(yè)活動,，包括店面宣傳,、推廣、送物,、開業(yè)宣傳等,。

開業(yè)是一件事情，也是運(yùn)營中比較重要的一步,，所以說開業(yè)當(dāng)天一定要做好準(zhǔn)備,，做好宣傳，讓更多人知道你的店面,，開業(yè)當(dāng)天的人氣爆滿,，能夠迅速打開市場。