貴妃酥熱量？

一小袋貴妃酥150g--200g左右,。

貴妃酥是西安特此,，其中含有大量的糖、混合奶油,、椰子粉等高糖成分,， 每100g所含的熱量在350大卡左右，是屬于高熱量的食物,，貴妃酥口感是甜的,，但是不膩，加的有蛋黃吧,，就是熱量偏高,，偶爾吃一吃可以。減肥人群不建議食用,。

貴妃酥怎么做,？

將中筋面粉混合奶油、水,、糖粉柔勻成光滑面團(tuán),，靜置約15分鐘

作法二

低筋面粉過(guò)篩，混合奶油揉勻成油酥面團(tuán)備用;取適量面團(tuán)包入油酥面團(tuán),，反覆折桿2次再桿成圓形面皮

作法三

將蛋打散混合糖粉,、奶油拌勻，放入鹽,、椰子粉拌勻成內(nèi)餡

作法四

將面皮包入內(nèi)餡卷成方形,，表面刷上水撒入椰子粉略為壓平

作法五

入烤箱以175℃烤約25分鐘至金黃色即可

億思源貴妃酥和唐陜記貴妃酥有啥區(qū)別？

億思源貴妃酥和唐陜記貴妃酥是兩種不同的糕點(diǎn),，它們有著不同的口味和口感。億思源貴妃酥由精選的面粉,、糖,、植物油、雞蛋等制成,，口感酥脆,，口味香甜，非常受歡迎,。而唐陜記貴妃酥則是由精選的面粉,、糖、植物油,、芝麻等制成,，口感酥脆，口味香醇，深受歡迎,。

貴妃餅與貴妃酥的區(qū)別,？

貴妃餅，是祥禾餑餑鋪?zhàn)罴?xì)膩的一款點(diǎn)心,。 這圓圓白白的貴妃餅?zāi)迷谑掷?，倒真的頗有幾絲貴妃圓潤(rùn)的神韻 

外形如圓月，色澤乳白,，頂部七顆朱點(diǎn),，平添一份嬌俏。它面皮酥脆,，入口即化,，內(nèi)餡是細(xì)膩的棗泥，一口下去拔絲拉粘,。甜而不膩的棗泥和清香的核桃仁在唇舌間碰撞,，給味蕾帶來(lái)美妙的享受，是舌尖的一場(chǎng)奇遇,，一嘗難忘,。

      首先貴妃餅是陜西省西安地區(qū)漢族傳統(tǒng)餅類名小吃。的主要原料為富強(qiáng)粉,、煉大油,、白砂糖、核桃仁,、芝麻仁,、棗泥等。已有 1000多年的歷史,。是始于唐代的傳統(tǒng)名食,，原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛(ài)妃楊玉環(huán)制做的，很受楊貴妃的喜愛(ài)...

貴妃餅烙好后軟和香甜更綿密的口感,，貴妃酥烤好后香酥脆干脆,。兩者做法不同，總之貴妃餅與貴妃酥是口感的區(qū)別比較明顯

大唐貴妃酥是用什么材料做的,？

大唐貴妃酥是以中筋面粉,、椰子粉、雞蛋,、糖粉為原材料的制作的美食,。

材料外皮: 中筋面粉300g 奶油100g水3/4杯 糖粉40g 內(nèi)皮: 低筋面粉200g 奶油100g餡料

內(nèi)餡: 椰子粉50g 雞蛋1個(gè)奶油75g 糖粉100g鹽1/4

制作方法

作法一將中筋面粉混合奶油、水,、糖粉柔勻成光滑面團(tuán),，靜置約15分鐘

作法二低筋面粉過(guò)篩,，混合奶油揉勻成油酥面團(tuán)備用;取適量面團(tuán)包入油酥面團(tuán)，反覆折桿2次再桿成圓形面皮

作法三將蛋打散混合糖粉,、奶油拌勻,，放入鹽、椰子粉拌勻成內(nèi)餡

作法四將面皮包入內(nèi)餡卷成方形,，表面刷上水撒入椰子粉略為壓平作法五入烤箱以175℃烤約25分鐘至金黃色即可,。

先將油皮中的低筋粉做粉墻狀，然后放入其他材料拌至光滑細(xì)膩狀,，松弛30分鐘

將油酥中的材料拌勻至軟硬適中

將油酥和油皮各自分割成15份

把油皮壓扁包入油酥搟開(kāi)

以折疊3層的方式,，折3次松弛10分鐘

將松弛好的皮料搟開(kāi)包入餡料

收口后在表面刷上水，沾上馬鈴薯片

擺入烤盤內(nèi),，以200/170℃烘烤至表面著色,，大約25---30分鐘左右。