新茶飲+X,，蜜雪冰城投資韓國炸雞連鎖店

文/福布斯中國

近日,，蜜雪冰城旗下關(guān)聯(lián)企業(yè)關(guān)聯(lián)公司雪王投資有限責(zé)任公司增加了一筆對外投資,，購入了連鎖炸雞品牌雞裝箱炸雞關(guān)聯(lián)公司河南雞裝箱餐飲企業(yè)管理有限公司30%的股權(quán),。投資完成后,，河南雞裝箱餐飲企業(yè)管理有限公司的注冊資本由100萬人民幣增加至約142.86萬人民幣,。

據(jù)了解，雞裝箱炸雞成立于2014年,，是韓國f集團(tuán)旗下的中國區(qū)品牌運營總部,，主要瞄準(zhǔn)城市年輕時尚圈層，在裝修的風(fēng)格上突出集裝箱式的特色吸引年輕人的眼球,，成為年輕化的時尚餐飲品牌,，主要售賣炸雞等產(chǎn)品，炸雞口味達(dá)十幾種,。

作為新式茶飲頭部品牌,，蜜雪冰城入股炸雞企業(yè)的動作，也讓外界對其下一步的業(yè)務(wù)拓展方向產(chǎn)生了一定猜測,。蜜雪冰城相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受河南屬地媒體采訪時表示：“蜜雪冰城投資聚焦的領(lǐng)域主要是食品和飲品,，（投資雞裝箱）屬于正常的企業(yè)投資?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示,，2023年，中國新式茶飲行業(yè)市場規(guī)模約為773億元,，近五年呈現(xiàn)快速增長趨勢,，預(yù)計到2023年將超過1,700億元，中國新式茶飲行業(yè)仍存在較大市場空間和發(fā)展?jié)摿Α?023年,，蜜雪冰城在河南鄭州開出首家“雪王城堡體驗店”,，這家體驗店不僅出售奶茶和DIY冰淇淋，還出售雞肉串,、年糕串,、面筋、炸雞排等小食,，在價格上同樣足夠吸引人,。炸雞排,、雞米花和洋蔥圈等食品的定價均在10元以內(nèi)，受到當(dāng)?shù)叵M者的喜愛,。

有意思的是,，河南蜜雪冰城飲品有限公司近日還新增了一些經(jīng)營范圍，包括酒類經(jīng)營,；互聯(lián)網(wǎng)銷售,；日用百貨銷售；玩具,、動漫及游藝用品銷售,；日用口罩（非醫(yī)用）銷售等；更早之前,，蜜雪冰城也申請過“蜜雪元宇宙”,、“雪王元宇宙”等商標(biāo)，貼近年輕群體的意圖昭然若揭,。

今年3月,，蜜雪冰城總經(jīng)理時朋曾在媒體交流會上公開表示：“蜜雪冰城一直走得很穩(wěn)，成立科技公司也好,，做一些其他布局也好,，都是圍繞蜜雪本身的發(fā)展進(jìn)行，不會涉及和蜜雪不相關(guān)的業(yè)務(wù),?！?/p>

瑞蜜可冰激凌落戶西湖銀泰城 李賢宰現(xiàn)場助陣

聯(lián)商網(wǎng)消息：據(jù)搜鋪網(wǎng)報道，7月18日,，《瑞蜜可》韓國潮牌烏云冰激凌中國第一店隆重開業(yè),，落戶杭州西湖銀泰城地下一層。現(xiàn)場,，明星,、豪車,、行業(yè)大佬齊聚,，氣氛異常火爆,。作為品牌代言人,，韓國明星李賢宰也親臨助陣，受到現(xiàn)場年輕消費者的熱捧,。

李賢宰

在中國吃貨圈中,，Ri瑞蜜可在韓國Si的總店和東大門DTw店，是所有去韓國游玩的吃貨們,，必到的甜品店,，每天店門頭都排著如“春運大隊”般的夸張長隊,。可以說,，到韓國不吃Ri瑞蜜可手工冰淇淋,，將會是一場重大的人生遺憾。下面介紹Ri瑞蜜可的王牌冰激凌,。

烏云冰淇淋是Ri瑞蜜可的當(dāng)家花旦,，是妹紙們的扮靚神器。用薄荷味的黑色棉花糖“拗”成烏云的造型,，還惟妙惟肖地插上一塊入“閃電”般的進(jìn)口白巧克力,，再配上絲滑好吃一百分的冰淇淋，“明明可以靠顏,，卻還要拼實力”算是完全在烏云冰淇淋身上應(yīng)驗了,。

馬卡龍冰激凌，光聽名字就會YY到那“少女的酥胸”,！選用進(jìn)口原材,，求得法國知名大師絕密秘方制作，就和馬卡龍冰的口味一樣的與眾不同,。

焦糖冰激凌毫無保留的把海鹽焦糖的濃郁味道呈獻(xiàn)給味蕾,，甜味霸道釋出，但完全不膩,。被大太陽曬蔫之后來上一口,，滿血復(fù)活！

巧克力冰激凌采用百分之百純天然巧克力調(diào)配,，就是如此的專注,，就是如此的執(zhí)著。工整挺括的外表下,，藏著一顆熱情的赤子之心,。

榛子雙拼冰淇淋：香濃的巧克力塊與芬芳的榛子面包塊，一杯絲滑香濃的冰淇淋,，同時體現(xiàn)出兩種口味,。

（搜鋪網(wǎng)）

韓式炸雞新勢力二樸炸雞社牽手商有科技，解鎖品牌數(shù)字化商“雞”

“初雪這一天,，要吃炸雞喝啤酒”出自2013年,，熱播韓劇《來自星星的你》。劇中女主千頌伊的一句口頭禪,，讓無數(shù)吃貨加入了炸雞消費大軍,，至今依然熱度不減。

近日,，新生代韓式炸雞品牌「二樸炸雞社」?fàn)渴植惋嬋蛄髁繑?shù)字化運營服務(wù)先鋒「商有科技」,，雙方就推動「二樸炸雞社」品牌數(shù)字化升級,，聚合全渠道流量，建設(shè)品牌專屬的私域流量池,、打造數(shù)字化實力派韓式炸雞品牌正式達(dá)成戰(zhàn)略合作,。

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真材實料好味道口碑制勝成黑馬

隨著90后、00后新一代消費者的崛起,，快餐受到了新一代食客的瘋狂追捧,，成為當(dāng)前餐飲業(yè)最大的賽道，且人均消費金額穩(wěn)步提高,。而在眾多小吃品類之中,，韓國炸雞更是脫穎而出。2023年,，以韓式風(fēng)味為主打的「二樸炸雞社」一經(jīng)面世,，便憑借獨特地道的韓式口味牢牢抓住了吃貨們的心。

「二樸炸雞社」作為一個剛剛成立一年的年輕品牌,，十分重視年輕群體餐飲消費習(xí)慣與需求,。為了滿足食客多元的口味需求，「二樸炸雞社」不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，豐富產(chǎn)品SKU,，采用五大工藝：腌制、裹粉,、油炸,、炒制、裹醬/撒粉,，并研發(fā)出五大口味,。同時，「二樸炸雞社」還推出韓國面食王炸組合火雞面和辛拉面,、韓式炒年糕以及多種韓國進(jìn)口飲品,。

不僅如此，「二樸炸雞社」除了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，還擁有一支有活力,，有干勁，有理想,，有目標(biāo)的“四有”團(tuán)隊,。這樣的一支團(tuán)隊帶領(lǐng)著「二樸炸雞社」短短幾個月實現(xiàn)了“百店”目標(biāo)，并登上全國各地大眾點評榜熱門榜單,，引領(lǐng)了一場“全民吃雞”熱潮。

二樸炸雞社登大眾點評榜單

在大眾市場博得掌聲一片的同時,，「二樸炸雞社」團(tuán)隊乘勝追擊,，瞄準(zhǔn)品牌數(shù)字化升級,，牽手商有科技。

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商有賦能數(shù)字化全域升級引新潮

「二樸炸雞社」成立于后疫情時代,，深諳品牌數(shù)字化對品牌的重要性,，此次牽手商有科技，將在商有全域流量數(shù)字化運營解決方案的賦能下,，提高門店運轉(zhuǎn)人效,，提升消費者體驗，打造品牌私域會員體系,。

商有科技將基于大數(shù)據(jù)的分析研究,，和對「二樸炸雞社」的品牌調(diào)性、用戶行為習(xí)慣,、VIS系統(tǒng),、產(chǎn)品配送等各個板塊的深入分析，結(jié)合「二樸炸雞社」數(shù)字化發(fā)展及應(yīng)用需求,，為其開發(fā)構(gòu)建品牌專屬私域平臺,，打通全鏈路數(shù)字化閉環(huán)。

商有云店除了滿足交易環(huán)節(jié)的數(shù)字化,，打通點餐-支付-出票-物流-報表等餐飲各個環(huán)節(jié),，覆蓋到家、到店,、途中,、外帶全場景，提供多種點餐方式,，使用戶點餐更加便捷,，還打通了微信、支付寶,、云閃付,、抖音、快手五大平臺入口,，實現(xiàn)“五端一碼”,，為品牌營銷活動助力賦能，促進(jìn)品牌數(shù)字化水平全面升級,，提升品牌價值,。

餐飲數(shù)字化是一個非常大的話題，不同餐企的關(guān)注點不一樣,，業(yè)態(tài)不同,，發(fā)展階段和戰(zhàn)略重點不同，需求上可以說是百花齊放,。商有科技作為全域流量數(shù)字化服務(wù)先鋒,，擁有豐富的運營經(jīng)驗和雄厚的技術(shù)實力,，累計簽約服務(wù)品牌數(shù)量1500+，輻射范圍遍布全國500+城市,。

未來,，商有科技將通過“陪伴式運營、駐場式輔導(dǎo)”實現(xiàn)「二樸炸雞社」數(shù)字化飛速發(fā)展,，助力「二樸炸雞社」成為韓式炸雞領(lǐng)先品牌,。