這家你可能沒聽過的德國超市,,想在上海猛開店
記者趙曉娟
編輯牙韓翔
在本土前置倉類型的生鮮電商平臺(tái)陷入風(fēng)波之時(shí),,德國折扣超市品牌“奧樂齊ALDI”(以下簡稱“奧樂齊”)則喊出了要在上海開設(shè)500-600家門店的口號(hào)。
奧樂齊中國負(fù)責(zé)人羅曼·拉辛格在接受德國《商報(bào)》采訪時(shí)稱,,由于中國中產(chǎn)階層正在迅速擴(kuò)大,,中國食品市場具備巨大潛力,他將中國的上海和長三角地區(qū)作為奧樂齊“目前優(yōu)先考慮對(duì)象”,,例如僅在上海奧樂齊就有可能開設(shè)500-600家門店,。
奧樂齊對(duì)于大多數(shù)中國消費(fèi)者還相對(duì)陌生,但實(shí)際上這個(gè)品牌已經(jīng)“潛入”上海3年,。奧樂齊官網(wǎng)資料顯示,,其目前在上海擁有26家門店。
根據(jù)德勤發(fā)布的《2023全球零售力量》(GPwfRii2023)報(bào)告,,統(tǒng)計(jì)出全球250強(qiáng)零售榜單中,,沃爾瑪、亞馬遜,、好市多(C)非別為前三,,而奧樂齊為第八,在19個(gè)國家擁有上萬家門店,,總營收為1170億美元,。
奧樂齊也被零售行業(yè)成為硬折扣鼻祖。
在介紹奧樂齊的零售書籍《大道至簡》中,,奧樂齊的模式被描述為:在有限的SKU數(shù)的基礎(chǔ)之下,,以極低的毛利率(15%以下)獲客,同時(shí)盡可能多地做自有品牌保持獨(dú)家性,。在店鋪經(jīng)營上,則采用極簡的裝修,,產(chǎn)品原箱上架提升理貨效率,、拒絕市場推廣和廣告投放并控制租金占比,為此許多奧樂齊的門店多位于偏僻的角落,。
但是奧樂齊在上海并非圍繞這一邏輯,。
奧樂齊在中國的策略則更加綜合。例如在門店設(shè)計(jì),、選品定價(jià)上,,都具有典型的社區(qū)精品超市的邏輯,雜糅了日式超市和便利店的風(fēng)格,,盡可能以豐富優(yōu)質(zhì)的商品滿足消費(fèi)者,,尤其是迎合中產(chǎn)消費(fèi)者的需求。
和以往的社區(qū)超市相比,除了日常的生鮮,、食品,、日用等品類,奧樂齊的很多店鋪看上去是便利店與小型社區(qū)超市的綜合,。例如在熟食類區(qū)域,,售賣的產(chǎn)品包括包子、飯團(tuán),、三明治,、便當(dāng)盒飯等即時(shí)日配商品,此外還有沙拉,、凈菜以及各類中式半成品菜和主食,,部分店內(nèi)還設(shè)置有堂食區(qū)域。
這樣的策略或許基于外資折扣超市在中國的前車之鑒,。
零售專家,、上海尚益咨詢總經(jīng)理胡春才告訴界面新聞,純折扣店在上海擴(kuò)張的失敗例子就是家樂福旗下折扣店品牌迪亞天天,,但其后來發(fā)展證明該并不適合當(dāng)時(shí)的中國市場,。
早在2003年,迪亞天天就被引入中國,,高峰期有450家門店,,包含100多家加盟店,主要分布于北京和上海,,但“折扣店”這一模式在中國市場定位不清,、特色不明,難以實(shí)現(xiàn)真正的低價(jià)折扣,。至2013年退出北京,,上海門店于2023年被蘇寧收購,變更為蘇寧小店,。
仍然以折扣零售為賣點(diǎn),,或許比不過本土的臨期超市。折扣零售這一模式最為核心的關(guān)鍵是超強(qiáng)的供應(yīng)鏈話語權(quán),,在折扣行業(yè),,找貨能力極其重要。一名快消品行業(yè)人員告訴曾界面新聞,,找貨能力很大程度上也體現(xiàn)著商家與經(jīng)銷商的關(guān)系,。
這或許不是外資零售商所具備的優(yōu)勢。
但奧樂齊從差異化的產(chǎn)品和更為綜合性的社區(qū)零售模式切入或許能夠打開市場,。
在胡春才看來,,上海人均可支配收入已經(jīng)到7.2-7.5萬元,,奧樂齊瞄準(zhǔn)上海的中產(chǎn)消費(fèi)群體的定位比較精準(zhǔn),尤其是在餐飲產(chǎn)品的選擇上,,他們沒有照搬奧樂齊在歐美的做法,,而是結(jié)合中國本土尤其是上海消費(fèi)群體的飲食需求,進(jìn)行差異化選品,,目前來看效果不錯(cuò),。
作為小型門店,通常情況下因?yàn)樽饨?、人工等成本開支,,外加線上平臺(tái)的競爭,小型超市業(yè)態(tài)的想要做到盈利并非易事,。此前,,家樂福、永輝等大賣場均涉足過小型社區(qū)門店,,但紛紛放棄重點(diǎn)發(fā)展改業(yè)態(tài),。
不過胡春才表示,盡管奧樂齊的門店并不多,,在上海3年的拓展時(shí)間尚未盈利,,但方向是正確的,奧樂齊更看重的是這一市場的未來,。
進(jìn)口食品店加盟大概需要投資多少錢
進(jìn)口食品,,顧名思義,就是指從國外進(jìn)口的食品,,進(jìn)口食品讓廣大消費(fèi)者不出門,,便能夠品嘗到來自世界各地的食品,購買方便,,口味新奇,,因而很受歡迎。當(dāng)下,,市場上的進(jìn)口食品店越開越多,,不少創(chuàng)業(yè)者都有意加盟,進(jìn)口食品店加盟多少錢呢,?一起接著往下看吧。
一般來講,,進(jìn)口食品店的投資費(fèi)用會(huì)比普通食品店高一些,,因?yàn)槭袌龆ㄎ簧愿撸瑢?duì)門店形象也有較高的要求,,另外就是因?yàn)殛P(guān)稅的問題,,商品的采購費(fèi)用自然會(huì)高一些,當(dāng)然也不會(huì)讓大家望而卻步。
如果資金實(shí)力相對(duì)薄弱的話,,可以先開一家小規(guī)模的進(jìn)口食品店,,等到生意步入正軌,手頭積累了足夠的流動(dòng)資金,,再擴(kuò)大規(guī)模也不遲,。
進(jìn)口食品店加盟大概需要投資多少錢?進(jìn)口食品加盟店的投資費(fèi)用主要包含兩個(gè)方面,一部分是需要向總部交納的費(fèi)用,,包括加盟費(fèi),,保證金,還有一部分就是門店的籌建費(fèi)用,,這部分費(fèi)用又包括兩方面,,即基礎(chǔ)費(fèi)用:裝修費(fèi),設(shè)備費(fèi),,貨架費(fèi),,進(jìn)貨費(fèi),廣告宣傳費(fèi),,開業(yè)費(fèi),;以及運(yùn)營成本:房租,人員工資,,水電雜費(fèi),,流動(dòng)儲(chǔ)備資金,將以上費(fèi)用全部相加,,就是總的投資費(fèi)用,。
進(jìn)口食品店加盟多少錢?如果規(guī)模是40平方米的話,,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不同的城市開店,,相應(yīng)的投資總費(fèi)用通常在10-20萬元不等,當(dāng)然該數(shù)據(jù)為預(yù)估,,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,,僅供各位參考。
進(jìn)口食品現(xiàn)如今已經(jīng)成為了品質(zhì)生活的象征,,尤其是都市都市白領(lǐng)階層,,更是對(duì)進(jìn)口食品青睞有加。未來,,隨著城市化進(jìn)程的加快,,進(jìn)口食品將會(huì)越來越受歡迎,市場廣闊,,消費(fèi)動(dòng)力強(qiáng)勁,,加盟有利可圖,。
帝詩卡特進(jìn)口食品店加盟多少錢?對(duì)于這個(gè)問題,,本文已經(jīng)給出了相關(guān)的介紹,,希望可以幫到大家。進(jìn)口食品店的加盟費(fèi)用受到多方面因素的影響,,不好給出一個(gè)具體的數(shù)據(jù),,只能說,前期大家需要準(zhǔn)備至少10萬元以上的流動(dòng)資金,。進(jìn)口食品店的收益還是相當(dāng)可觀的,,只要你認(rèn)真經(jīng)營,再加上加盟總部的扶持,,一定可以快速回本,。
新加坡自雇EP項(xiàng)目|ASSA STAR 旗下餐廳開幕
ASSASTAR首家示范店開幕
ASSASTAR旗下餐廳BkChOi于新加坡西部正式開業(yè),此餐廳地點(diǎn)位於新加坡的精華地段4JMJ,01-09,。
餐廳特色
該餐廳主打現(xiàn)代意式菜系,,提供新鮮采購的食材、高檔的紅酒,,讓您在新加坡也能體驗(yàn)地道的意餐,。
手工烘焙咖啡
BkChOi還提供手工烘焙咖啡,選自南美和非洲的正宗咖啡豆,,優(yōu)美的拉花技術(shù),讓每一位上門品嘗的顧客都可以感受獨(dú)特風(fēng)味咖啡的美味與香郁,。
餐廳裝潢風(fēng)格
餐廳裝修完美結(jié)合了意式現(xiàn)代料理和美國工業(yè)風(fēng)裝潢,讓人在賞心悅目的環(huán)境下用餐,,餐廳內(nèi)部最多可容納50人同時(shí)用餐,。
ASSASTAR中央廚房
餐廳還配備中央廚房,由中央廚房統(tǒng)一采購,、烹飪,,做成半成品后再配送去餐廳廚房,進(jìn)行加工,,這樣既減少了人工成本,,還能保證食品的標(biāo)準(zhǔn)化。未來,,其他ASSASTAR分店也將由該中央廚房統(tǒng)一加工食品,。
新加坡EP項(xiàng)目
新加坡共有三種工作簽證:
WkPiSP
EP
其中EP(簡稱EP)是三種工作準(zhǔn)證中級(jí)別最高的。是人力部設(shè)置的給外國專業(yè)人員(股東,,管理層,,主管或?qū)I(yè)職位)提供的工作準(zhǔn)證。持有EP6個(gè)月以上,,即可申請(qǐng)新加坡永久居民,。
客戶可以選擇加入我們的加盟連鎖企業(yè),成立一間分店,,客戶可以100%持有該分店,,以分店的所有者身份為自己申請(qǐng)EP,移居和經(jīng)商一舉兩得,。我們的連鎖企業(yè)涵蓋餐飲,、醫(yī)療、教育,、科技等行業(yè),。
THEEND
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