一本萬利,！2023還有那些值得加盟的餐飲品牌？

對于不少創(chuàng)業(yè)者來說,，餐飲業(yè)技術(shù)要求不高,，消費(fèi)群體廣泛，是他們創(chuàng)業(yè)的第一選擇,。但如果本身不是廚師出身,，想要憑空創(chuàng)造出屬于自己的味道和口碑還是相當(dāng)之難的。因此越來越多的初創(chuàng)者把目光投入到餐飲加盟上,，期盼著借助品牌的名氣,，產(chǎn)品和管理，減少創(chuàng)業(yè)風(fēng)險,，順利實(shí)現(xiàn)盈利,。

但眾所周知，市場上的餐飲品牌種類非常繁復(fù),，究竟有哪些在當(dāng)下是真正值得投資的呢,？從龍呈所經(jīng)手的諸多商業(yè)項目來看，餐飲品牌的加盟是福也是禍,，如何從中挑選值得投資的品牌和方向?qū)?chuàng)業(yè)者來說是重中之重。今天我們結(jié)合龍呈旗下接觸過的餐飲品牌,，介紹一些在未來擁有良好發(fā)展前景的餐飲加盟方向,，希望能夠?yàn)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供一些靈感。

快餐小吃半壁江山

據(jù)數(shù)據(jù)顯示在連鎖門店的品牌分類中,，小吃快餐門店數(shù)占比近50%,，這每2家連鎖門店中，就有1家是快餐小吃,。雖然數(shù)量多,，但這并不代表市場飽和,，而是人們反映了人們近些年及未來的消費(fèi)趨勢。創(chuàng)業(yè)者來說,，快餐小吃投入少,，回報快，技術(shù)成本低,，是非常好的投資方向,。就以2023年中國餐飲加盟榜單來看，老鄉(xiāng)雞,、尊寶披薩,、必勝客等眾多快餐小吃都值得一試。

奶茶飲品YYDS

就目前市場上的奶茶飲品店形式來看,，非連鎖品牌性的飲品店很難生存,。人們往往會優(yōu)先挑選熟知或是喜愛的知名品牌，下意識認(rèn)為沒有聽過名字的品牌不正宗,，路邊貨,。如果想進(jìn)軍奶茶或是咖啡飲品市場，加盟是第一選擇,。當(dāng)然,，市場上的飲品加盟品牌眾多，比較推薦的有蜜雪冰城,、瑞幸,、一只酸奶牛。蜜雪幾乎占據(jù)了全部低端市場,，瑞幸和星巴克分庭抗禮,，一只酸奶牛彌補(bǔ)了市場上酸奶位置的缺憾。

不推薦項目真正達(dá)到市場飽和,，且投入高,，經(jīng)營難，易倒閉的項目幾乎都集中在火鍋和烤肉當(dāng)中,。在一家商場當(dāng)中,，奶茶飲品店多的話也就五六家，以消費(fèi)者幾乎人手一杯奶茶的情況來看,，一家飲品店只需和這五六家競品競爭,。但是消費(fèi)者只能在一家主食店鋪消費(fèi)，火鍋店和烤肉店不僅要和同高知名度其它品牌競爭,，還要和全商場眾多餐飲店鋪競爭,，壓力大，競爭力大,，很吃客流量,，倒閉率相當(dāng)之高,。

創(chuàng)業(yè)需謹(jǐn)慎，選址很重要,，像是龍呈開發(fā)的一些商業(yè)中心人流量都還不錯,，因此店鋪的存活率也很高。所以請創(chuàng)業(yè)者們務(wù)必好好選址,！選址決定生死,！如果大家有其他關(guān)于創(chuàng)業(yè)的問題，歡迎留言交流,。

火鍋加盟怎么選,？什么火鍋品類更具有發(fā)展前景？|辣子千紅

摘要：辣子千紅火鍋憑借獨(dú)特的品牌特色,，創(chuàng)新社區(qū)發(fā)展模式,，創(chuàng)建強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系，迅速占領(lǐng)全國餐飲市場,，成為火鍋加盟品牌的首選,。

目前，我國餐飲行業(yè)已進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展期,。據(jù)統(tǒng)計,，全國餐飲收入年復(fù)合增長率為10%左右，多年來在各行各業(yè)中表現(xiàn)突出且經(jīng)久不衰,。從近幾年我國餐飲市場的發(fā)展?fàn)顩r來看,，火鍋可以說是發(fā)展最快、最有前景的項目之一,，在餐飲成百上千個細(xì)分項目中,，火鍋的占比就能夠達(dá)到14%!投資者紛紛想加入這個火爆的行業(yè)，從中分得一杯羹,。

但火鍋品類眾多,，品牌混雜，若草率選擇,、盲目嘗試,，則會面臨很大的失敗風(fēng)險，不僅難以盈利,，還可能把辛苦賺來的血汗錢打了水漂,。所以，投資者們常常問,，如何選擇具有市場發(fā)展前景的火鍋品類？如何選擇優(yōu)質(zhì)的火鍋加盟品牌,？今天,，就以上問題為大家進(jìn)行全面,、系統(tǒng)的解答。

通過對市面上眾多火鍋企業(yè)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),，隨著火鍋市場的成熟,，消費(fèi)者對火鍋的特色要求越來越高，同質(zhì)化的火鍋品牌很難規(guī)?；l(fā)展,。在好吃的基礎(chǔ)上，做到特色和有趣,，才能快速打開市場,，積累消費(fèi)者。除了讓人耳目一新的品牌特色以外,，加盟火鍋店需要考察企業(yè)是否具有能夠長期生存并營利的發(fā)展模式和能夠保證菜品新鮮且安全的強(qiáng)大的供應(yīng)鏈保障,。若品牌不能同時滿足以上三個條件，則難以長遠(yuǎn)發(fā)展,，加盟者應(yīng)在選擇加盟品牌時摒棄就這類品牌,。

下面就以上三個條件為加盟者詳細(xì)介紹，應(yīng)該如何選擇條件優(yōu)質(zhì),、更具有發(fā)展前景的火鍋加盟品牌,。

一、選擇更具特色的火鍋加盟品牌

在一系列火鍋品牌中選擇更具有特色的品牌進(jìn)行加盟,，才能更快地吸引消費(fèi)者的眼球,，抓住消費(fèi)者的好奇心理，吸引源源不斷的客源,。在這種新奇消費(fèi)流行趨勢下,，一些主打正宗老火鍋的品牌開始打造特色化發(fā)展模式。比如,，在兩年時間里迅速開出300多家門店的成都老火鍋品牌“辣子千紅”,，正是依靠其特色化的產(chǎn)品，迅速打開全國各地的火鍋市場,。據(jù)顧客反映,，如果在節(jié)假日的飯點(diǎn)去吃辣子千紅，甚至需要排隊等位兩小時,。其成功的秘訣,，值得加盟者的深思與借鑒。

辣子千紅口味獨(dú)特,，選用獨(dú)家“徐十三”特色鍋底,，鍋底精選上等牛油，28種香料、6種辣椒,，經(jīng)過29道工序,、72小時發(fā)酵、8小時慢熬才煉制而成,，作為地道的成都火鍋,，辣子千紅的“徐十三”特色鍋底相比重慶火鍋來說更為細(xì)膩柔和，鮮香醇厚,，飯后依然有悠長的回味在唇齒間回蕩,，讓消費(fèi)者吃一次就忘不了，想要再來品嘗第二次,、第三次……

除了特色鍋底,，辣子千紅的川味傳菜方式也是一大賣點(diǎn)。在辣子千紅就餐的食客們,，可以聽到傳菜員們用正宗的四川話介紹每一種食材的名字,，再加上店鋪用傳統(tǒng)八仙桌、寬板凳,、金色吊燈,、手工繪畫出的成都吉祥物熊貓、個性化的臉譜,、古樸油紙傘等作為裝飾,將中華傳統(tǒng)美食與中國傳統(tǒng)文化緊密結(jié)合,，給消費(fèi)者提供了浸入式體驗(yàn)，吸引了眾多消費(fèi)者來此拍照打卡,，更為辣子千紅增添了濃濃的文化內(nèi)涵,。

二、選擇發(fā)展模式更創(chuàng)新的火鍋加盟品牌

遍地的火鍋店,，多數(shù)開在商場,，經(jīng)營模式單一，目標(biāo)客戶單一,，競爭激烈且可替代性強(qiáng),。加盟者在選擇火鍋品牌時，應(yīng)當(dāng)充分了解企業(yè)吸引客流的各項經(jīng)營模式,，避免出現(xiàn)草率加盟后客流量少,、經(jīng)營難度大的情況。加盟品牌必須選擇發(fā)展模式具有創(chuàng)新性,、敢于嘗試的品牌,。例如，辣子千紅火鍋店在2年內(nèi)開出300多家門店,，成為成都火鍋的代言品牌,，其獨(dú)特的“社區(qū)模式”是成功的關(guān)鍵。

社區(qū)作為每個城市人流量最大的地方，天然擁有源源不斷的客源,。特別是在三,、四線城市中，消費(fèi)群體更注重性價比,，更愛熱鬧，也更注重人情社交,，能夠盡快在家門口找到合適的就餐地點(diǎn)成為了大部分消費(fèi)群體的訴求,，通過對不同地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)心理剖析，辣子千紅以“家門口的正宗老成都火鍋”為發(fā)展定位,，開創(chuàng)了社區(qū)火鍋店模式,，快速占領(lǐng)了全國特別是三、四線城市餐飲市場,，成為餐飲界發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),。

選擇供應(yīng)鏈更強(qiáng)大的火鍋加盟品牌

火鍋行業(yè)對于食材的新鮮度要求比其他的餐飲種類要求更高，如果火鍋企業(yè)的供應(yīng)鏈水平跟不上,，那么涮菜的新鮮程度就難以達(dá)標(biāo),，往往會被消費(fèi)者投訴，面臨倒閉的風(fēng)險,。在選擇加盟品牌時,，其供應(yīng)鏈的水平是重要的考察項目，辣子千紅品牌的強(qiáng)大供應(yīng)鏈可以作為加盟者選擇加盟品牌的重要參考,。

辣子千紅每個店面都能實(shí)現(xiàn)6小時內(nèi)冷鏈配送,，讓食材從原產(chǎn)地直達(dá)餐桌。辣子千紅的供應(yīng)鏈物流體系,，涵蓋多個特色菜品原產(chǎn)地,，其特色菜品如昌德水牛的毛肚、阿壩三江黃牛里脊,、彭州九尺鵝腸,、汶川豬肚菌、重慶金佛山方竹筍等都能在冷鏈配送中確保新鮮和安全,。同時,，辣子千紅對供應(yīng)商實(shí)行嚴(yán)格的品控管理，對食材品質(zhì),、配送溫度,、配送時長等因素進(jìn)行全面檢測，如不符合要求,，則拒絕接受菜品并不再合作,。

投資有風(fēng)險，加盟需謹(jǐn)慎

盡管火鍋行業(yè)不乏優(yōu)質(zhì)的加盟品牌，但依然要提醒廣大投資人,、加盟商,，不要因?yàn)檠奂t于火鍋市場的火爆就一時興起、草率決策,，在選擇一個行業(yè),，加盟一個品牌的時候，一定要在前期做好地區(qū)市場調(diào)研,，并對加盟品牌進(jìn)行全方位了解,，包括品牌接受度、加盟品牌技術(shù)支持,、加盟費(fèi)用收取規(guī)則等,，切勿在未做好全面了解時就交了加盟費(fèi)，否則很可能面臨竹籃打水一場空的境遇,。

火鍋店那么多,，加盟哪個品牌呢？

火鍋文化在中國博大精深,，以水或者湯燒開來涮各類食材,。可以是清湯,、也可以是紅湯,，南北方吃法不同，但是各地都喜歡吃,。因此成為全國各地區(qū)青年創(chuàng)業(yè)的選擇方向之一,。

火鍋品牌那么多怎么選擇呢？川峽科技為您采集了各類火鍋品牌并進(jìn)行的指數(shù)模型進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,。

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通過消費(fèi)數(shù)據(jù),、品牌的使用人群、公司運(yùn)營情況給你做參考,，避免踩坑,。

一、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店得先摸清楚發(fā)展前景

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店,，算得上是有挑戰(zhàn)難度的,。很多品牌的火鍋店在城鄉(xiāng)對比中選擇了在城市發(fā)展，從而使鄉(xiāng)鎮(zhèn)的火鍋業(yè)發(fā)展相對緩慢,。但很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)能力及水平日益上升,，對美食的向往與享用日益豐富。在經(jīng)濟(jì)水平較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店,，其實(shí)有利于調(diào)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋市場,，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食客的吸引力較大,，競爭力較小，市場也相對充裕,。在一定的廣告宣傳作用下,，鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋店生意會絡(luò)繹不絕。但到后期,，其它火鍋店發(fā)展可能會帶來競爭力,，需要店主不斷創(chuàng)新了。

二,、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店得先摸清楚成本

三百六十行,，行行起步之時，都得考慮起步的成本價格,。店主想在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家火鍋店，火鍋店開張前的選址,、裝修布置,；開張后的廣告宣傳、食材購置,、菜品研發(fā)、雇工和廚余等，都是成本開支,。樁樁件件,，都需要店主走進(jìn)市場，做出一定的估算與考量,。在反衡均衡中,，店主可以從其中判斷自己的實(shí)際情況與在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店的發(fā)展期望是否相符。

三,、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店得先摸清楚適合的開店地址

開火鍋店要選址在鄉(xiāng)鎮(zhèn)周邊人流量大的地方,，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)商品集中地、人口集中地,、交通便捷的地方,。選擇在這些地方開客有利于增加客流量，同時也更好地宣傳火鍋店,。加大火鍋店的吸引力和影響力,，從而使火鍋店的消費(fèi)者增加。同時,，由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)較城市而言較小,，選址也需考慮鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境下的競爭力。適合的選址對于在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店的發(fā)展也是舉足輕重的,。

四,、在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店得先摸清楚當(dāng)?shù)氐拿袼滋厣?/p>

開火鍋店,，食材自然豐富，但也要考慮鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,，有什么忌口尤為值得調(diào)查,。并且，鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋店要發(fā)展,，就要有其特有的吸引力,。在結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼琢?xí)慣和技術(shù)的條件下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)火鍋店可以創(chuàng)立自身的特色,，吸引客源,。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店的長遠(yuǎn)發(fā)展，需要店主有想法,，有創(chuàng)意,，結(jié)合對當(dāng)?shù)孛袼椎恼{(diào)查，有助于延長火鍋生產(chǎn)鏈,。

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店發(fā)展好嗎,？在鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展可觀，競爭力較小,，選址好,，火鍋店的品質(zhì)與口碑得至保障，又有特色的情況下,，其發(fā)展前景是可觀的,。但在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開火鍋店，做好市場調(diào)查,，評估風(fēng)險,，均衡得失，先摸清以上幾點(diǎn)是相當(dāng)重要的,?；疱伒暝卩l(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展也是值得期待的，讓火鍋的香味暖入人心,，自有喜意,。希望小編的建議能給大家?guī)韼椭?/p>