一,、餐飲加盟第一步:店鋪選址

在經(jīng)營餐飲的時候,，自然要先對店鋪進行環(huán)境考察，這很重要,，能考察的是顧客的消費習(xí)慣和偏好,，消費者也會在意這些，店鋪的選址尤為重要,。

餐飲加盟的第一步是什么?當(dāng)然是考察店鋪了,，好的選址能給顧客留下深刻的印象，讓店鋪有更多好的顧客,。

就是在店鋪的選址上,，要做到精挑細選，讓顧客在店內(nèi)能留下一個好印象,，從而形成好的口碑,。

好的品牌能給加盟商帶來穩(wěn)定的顧客,，給加盟商帶來快速的回頭客，讓店鋪獲得更多的利潤。

就是在店鋪的經(jīng)營中,，要做到少走彎路，在經(jīng)營的過程中,，不能太過于怠慢，因為在餐飲加盟的第二步就是要看得見手,，如果僅僅是看一眼就容易走彎路了,，那么這樣的餐飲加盟連鎖店，一定是失敗的,，失敗的概率會比較高,。

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二,、餐飲加盟:一般什么都要看你選什么

在經(jīng)營餐飲的時候，第一步一定是要選擇一個好地址,。

對于開店來說,，選好地址很重要,，好的地理位置有利于門店的客流量增加，也有利于吸引更多的人前來吃飯,。

人流量可以決定店鋪的生意好壞,，但人流不一定是好在哪里，關(guān)鍵是看店鋪的客流量,。

我們可以在某個時間段的餐廳門口,，隨便找?guī)讉€人坐在一起吃飯，看到人多的時候可以打個招呼,，只要熟悉了人就可迅速進入了,。

人流可反映了店鋪的消費能力，可以多關(guān)注外賣平臺的訂單情況,，通過平臺內(nèi)的相關(guān)資訊,，也可以與商家取得聯(lián)系，以便隨時了解各商家的具體情況,。

餐飲加盟,，要根據(jù)實際情況，來選一個適合的店鋪,。

要看生意的好壞,，決定了能否吸引到顧客，當(dāng)然也不能忽視了顧客的口味,，要想清楚,，才能有針對性地經(jīng)營。

一個好的餐飲店,，一定是圍繞這兩個點來決定的,。

我們可以考慮一下小吃店。

1.小吃店要根據(jù)個人的消費水平,、喜好,、對餐館的經(jīng)營理念要有個清晰的認識。

2.開小吃店要根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟水平,、人均消費水平,、交通條件、周邊環(huán)境等等因素來判斷,。

3.在購買食材的時候要知道,，自己最喜歡吃什么。

4.在挑選餐館的時候,，一定要有自己的消費心理承受能力,，不能一味追求快，要學(xué)著做功課來衡量消費群體,，學(xué)會如何讓消費群體接受我們,。

5.在找到合適的餐館后,，要對餐飲的口味、人均消費,、交通條件等有個清晰的認知,。

6.在確定了菜品的品種之后，才能著手經(jīng)營,。