湖南茶葉品種

1,、君山銀針茶

產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針,，故名君山銀針,。屬于黃茶,。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻,，茶芽內(nèi)面呈金黃色,，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實,，茶芽外形很象一根根銀針,，雅稱“金鑲玉”?！敖痂傆裆珘m心去,，川迥洞庭好月來。

”君山茶歷史悠久,，唐代就已生產(chǎn),、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏,。

2,、高橋銀峰

高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下，,，這里山丘疊翠,，河湖掩映，云霧彌漫,，景色秀麗,。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶，具有形美,、香鮮,、湯清、味醇的特色,，“雪芽如銀現(xiàn)異香,，巧妙美味舌甘永”。

3,、古丈毛尖

古丈毛尖,，屬綠茶類，古今名茶,，因地得名,，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，境內(nèi)崇山峻嶺,，谷幽林深,，溪河網(wǎng)布，山水輝映，景色宜人,。群山郁郁蔥蔥之中,，出大量的杉木林之外，還有千秋不腐的滇夏,、紅榧樹,，供觀賞的伯樂和栱桐，以及油桐,、油茶,、香榧和茶葉等經(jīng)濟(jì)林，更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風(fēng)光,。

4,、金井毛尖

金井、高橋的紅茶頗有名氣,，以后逐步形成長(沙),、瀏(陽)、平(江)紅茶產(chǎn)區(qū),。繼紅茶之后,，以金井毛尖為代表的金井綠茶亦異軍突起。金井毛尖采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹品種,，采用適溫提毫工藝,，使之保持色澤綠、湯色綠,、葉底綠的“三綠”品質(zhì),，外形條索纖細(xì)、勻整,，卷曲似螺,，白毫顯露，色澤銀綠,，光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,，湯色嫩綠澄澈，滋味清鮮回甜,，葉底柔嫩,、均勻、明亮,，富含微量元素,，堪稱茶中上品,。

1，君山銀針君山銀針是中國名茶之一,。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,，形細(xì)如針,，故名君山銀針。屬于黃茶,。其成品茶芽頭茁壯,，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色,，外層白毫顯露完整,，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針,，雅稱“金鑲玉”,。

2，三葉蟲茶三葉蟲茶是長沙三葉蟲茶業(yè)有限公司投入巨資進(jìn)行研究開發(fā)的茶葉,。主要原料是一種野生的“斗笠芽”茶葉,，民間又稱苦茶葉。

3,，白馬毛尖白馬毛尖,，湖南名茶之一。外形條索緊結(jié)壯實勻凈稍彎曲,，色澤翠綠光潤,，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后,，香高芬芳滋味鮮爽,，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻,。

4,，安化黑茶安化黑茶,，湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。安化黑茶是六大基本茶類之一,，屬于后發(fā)酵茶,，主要產(chǎn)品以茯磚,、黑磚,、花磚,、青磚,、湘尖等產(chǎn)品為主,。

5，高橋銀峰高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下,，一種特種炒青綠茶,，具有形美,、香鮮,、湯清,、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香,，巧妙美味舌甘永”,。

湖南名茶有很多,，以下列出其中較為有名的：君山銀針,、高橋銀峰、古丈毛尖,、南岳云霧茶,、安化黑茶,。

君山銀針：是中國名茶之一,。產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖中的君山,，形細(xì)如針,，故名君山銀針。屬于黃茶,。其成品茶芽頭茁壯,，長短大小均勻,，茶芽內(nèi)面呈金黃色,，外層白毫顯露完整,，而且包裹堅實,，茶芽外形很象一根根銀針,，雅稱“金鑲玉”,。

高橋銀峰：產(chǎn)于湖南省長沙市東郊玉皇峰下,，一種特種炒青綠茶,，具有形美,、香鮮,、湯清,、味醇的特色，“雪芽如銀現(xiàn)異香,，巧妙美味舌甘永”,。高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下,，這里山丘疊翠,，河湖掩映,，云霧彌漫，景色秀麗,。品質(zhì)特征：外形條索緊細(xì),、卷曲、顯毫,，內(nèi)質(zhì)香氣高悅持久,，湯色明亮，滋味鮮嫩純干,，葉底嫩勻明亮,。

古丈毛尖：屬綠茶類,，古今名茶，因地得名,，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成,，具有緊直多毫,、色澤翠綠、嫩香高悅,、滋味醇爽回甘,、耐沖泡等特點，具有獨(dú)特的口感和芳香,，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”,。

南岳云霧茶：產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶造型優(yōu)美,，香味濃郁甘醇,，久享盛名,，早在唐代,，已被列為貢品。南岳云霧茶形狀獨(dú)特,，其葉尖且長,，狀似劍，以開水泡之,，尖子朝上,，葉瓣斜展如旗，顏色鮮綠,，沉于水底,，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩,。尤其是那股濃郁的清香,，沁人心脾、甜潤醉人﹔甜,、辛,、酸、苦皆有之,，又令人回味良久,。