2023年十大火鍋品牌盤點,，你都吃過么？

2023年十大火鍋品牌盤點,，你都吃過么,？

作為歷史悠久的美食，火鍋蘊藏著魔力,。它有很大的包容性,，各類食材都可以燙煮,，也具備強大的社交屬性，可以把不同地區(qū)的人聚集起來,，正是憑借這種魔力,，火鍋在餐飲市場混得風生水起，占據(jù)市場的14.1%（2023年）,。其中不乏出現(xiàn)了一批實力強勁的品牌,，接下來不妨為大家盤點2023年十大火鍋品牌，來看看你都吃過幾家,？

1,、海底撈

說到火鍋,，就不得不提海底撈，其始建于1994年,，經(jīng)過了20多年的發(fā)展，截至2023年12月31日,，直營門店達到了1443家,，經(jīng)營川味火鍋為主。憑借“變態(tài)”的五星級服務(wù)火遍市場，提供免費美甲,，美鞋，護手,，甚至上廁所都有人服務(wù)。同時海底撈也實施人性化和親情化的管理模式,，提升員工價值,。

2,、朝天門火鍋

要說老火鍋,，那就不得不提朝天門火鍋了，其始于1935年,，正如那句經(jīng)典的“進了朝天門，就到重慶城”口號那樣,，其擁有老字號,、重慶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等頭銜，主打一次用油,，口味地道,、正宗,，用圣旨盤,、古城墻裝盤,，還有獨特的印璽文化,、非遺表演,，以熱辣的姿態(tài)讓全世界吃到地道的重慶味道,。目前全球門店突破1000家，體系員工3萬余人,，業(yè)務(wù)擴展至英國,、西班牙、迪拜,、菲律賓,、加拿大等國家。

3,、呷哺呷哺

呷哺呷哺成立于1998年,，以“一人一鍋”的小火鍋形式擴張市場，干凈衛(wèi)生,，經(jīng)濟實惠,，覆蓋國內(nèi)80個城市,。并且提供舒適的用餐環(huán)境,，食材營養(yǎng)新鮮,，每份鍋底甄選二十余種香料,，都經(jīng)過精心熬制，給顧客獨特的味蕾享受,，目前全國直營門店突破了1000家,。

4、巴奴火鍋

巴奴火鍋是一家專注毛肚火鍋的品牌,，提倡“產(chǎn)品主義”,，集加工車間、物流,、底料研發(fā)為一體的餐飲連鎖企業(yè),，每一道都真材實料，秉承“能冷鮮不冷凍,，能天然不添加,，能當天不隔夜”的理念，憑借健康美味的產(chǎn)品收獲了消費者的好評,。

5,、小肥羊

小肥羊成立于1999年，具有濃厚的蒙古民族特色,。主打“不蘸小料涮羊肉”的新吃法,，鍋底擁有幾十種上乘滋補調(diào)味品，羊肉精選純天然,，無污染的六月齡“烏珠穆沁羊”,，口感香辣，回味悠長,。

6,、撈王

撈王是一個年輕的品牌，成立于2009年,，以“煲湯”聞名于市場,，是煲湯連鎖直營火鍋店的領(lǐng)先品牌，也是有料火鍋的代表品牌,。食材講究現(xiàn)賣先做,，質(zhì)量不妥協(xié)，堅持8小時大火熬制濃湯,，更推出了獨特的“一煲四味”的吃法,。

7、劉一手火鍋

劉一手創(chuàng)立于2000年,，起初是一家小店,，之后憑借地道的口味、精致的湯底,、辣而不燥的口感很快受到了消費者青睞,，并且會根據(jù)季節(jié)的變化改善菜品，成為了一年四季都可以吃的火鍋,，如今在全球已擁有1500家門店,，旗下還包含劉一手心火鍋、六十一度老火鍋,、流口水火鍋小面等多個品牌,。

8、德莊火鍋

德莊火鍋始建于1999年,，堅持以“品質(zhì)德莊”為核心戰(zhàn)略,，有著“天下第一大火鍋”的稱號，提倡綠色,、健康,、營養(yǎng)的餐飲食品，自建溯源系統(tǒng),，擁有7大核心食材基地和萬噸調(diào)料生產(chǎn)線,，在全球現(xiàn)有近1000家門店。

9,、東來順

東來順也是老字號,，始建于1903年，主打涮湯火鍋,，口味清淡,，以羊肉為主，秉持“天然,、安全,、健康、綠色”的理念,，有“選料精,、加工細,、佐料全、火力旺”等獨到之處,，有諸多文人騷客光臨過,，比如齊白石、老舍,、馬連良等,。

10、蜀大俠

蜀大俠也是一個年輕的品牌,，成立于2015年,，堅持以優(yōu)質(zhì)食材打造舌尖上的美味，并對消費場景和產(chǎn)品進行了包裝,，人物,、場景、武功,、門派都在蜀大俠門店中,，顛覆了消費者對火鍋的認知，吸引人諸多人打卡,，是新時代火鍋的佼佼者,。

全國10大排名連鎖火鍋店？我愛的這幾家榜上有名

2023年初,，據(jù)廣大網(wǎng)友點評和線下實地品嘗,，中國烹飪協(xié)會發(fā)布的一系列排行榜，關(guān)于火鍋的排行榜來咯,！需要的趕快碼起來,，有機會挨個打卡去！（排名不分先后哦）

海底撈火鍋

是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌,，以“五星級服務(wù)”著稱，味道地道,，廣受消費者喜歡,。

北京東來順火鍋

中華老字號品牌，典型的北方火鍋,。涉足十分的廣,，為其發(fā)展注入了活力和新鮮動力，涮羊肉就是東來順火鍋的“一絕”獨樹一幟的清真餐飲文化受到了消費者熱烈追捧,。

渝味楠老火鍋

成名在重慶,，是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現(xiàn)，結(jié)合“火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化”的理念,，將新鮮,、美味、健康,、生態(tài)的味覺體驗與歡樂,、舒適、放松的休閑環(huán)境融為一體,，形成渝味楠風格傳統(tǒng)老火鍋。產(chǎn)品富有特色,，味道正宗,，口碑很好。

臺灣呷哺呷哺火鍋

是一家連鎖餐飲,，源自臺灣,，型吧臺式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合，開創(chuàng)了時尚吧臺小火鍋的新業(yè)態(tài),。

重慶劉一手火鍋

成立于2000年,，是一家專業(yè)從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業(yè),集麻,、辣,、鮮、香,、嫩,、耨六味為一體，注重味型,，是宴請賓朋,、商務(wù)用餐、情侶約會,、家人團聚之絕佳去處,。

上海輝哥火鍋

主打一人一鍋的港式小火鍋，以精致,、鮮活的海鮮與日本頂級牛肉為特色,，在沿海地區(qū)一類也是吸引了無數(shù)海鮮愛好者打卡。

皇城老媽火鍋

成名于成都,，川味火鍋的代表之一,，“歲歲年年，滋味如一”的質(zhì)品承諾和“川人川味,，蜀地蜀風”的文化經(jīng)營風格,，承襲蜀漢遺風，展現(xiàn)地域文化，贏得了顧客的青睞,。

渝中記憶老火鍋

始源于渝中城,，是重慶人老一輩的記憶，傳承多年的火鍋精髓,，經(jīng)典的是九宮格老火鍋,，味道獨特，兼具麻辣鮮香醇,，獲得了無數(shù)大眾食客的青睞,。

火鍋品牌排行榜？今天就介紹到這里啦,！南北火鍋還有海鮮火鍋,，真的是超級想吃，今年是出不去了,，明年安排一下,，想要挨個去打卡！

2023年重慶火鍋十大品牌排名：最新火鍋加盟店品牌排行榜,！

餐飲美食是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?。重慶火鍋產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，不僅給大眾消費者帶來了“別樣”的美食沖擊,，而且還給眾多創(chuàng)業(yè)者帶來了巨大商機,。2023年重慶擁有40000余家火鍋店，在如此激烈的競爭下,，哪些品牌能誰主沉浮呢,？接下來小編根據(jù)2023年上半年重慶火鍋協(xié)會公布數(shù)據(jù)，分享重慶火鍋加盟店排行榜前十強企業(yè)名錄,，給投資創(chuàng)業(yè)人士一個參考,。

德莊火鍋：

重慶德莊實業(yè)集團，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā),、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā),、火鍋原材料配送,、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。

情滿山城老火鍋：

重慶知名老火鍋品牌,，成立于1982年原名山城老火鍋,，后在2013年改名為重慶情滿山城老火鍋，以經(jīng)營傳統(tǒng)老火鍋為主,，隸屬于重慶邦輝餐飲集團旗下,，已有三十余年歷史。情滿山城老火鍋地道的老火鍋風味和先進的發(fā)展理念，備受消費者和投資者的好評,，曾獲得“重慶正宗火鍋”“重慶火鍋前十強”“地道重慶火鍋”“最具投資價值火鍋品牌”等榮譽,，目前全國已經(jīng)擁有400多家連鎖加盟店。

劉一手火鍋：重慶劉一手火鍋是一家專業(yè)從事火鍋加盟連鎖,、餐飲管理的綜合型企業(yè),全國餐飲百強排名前十位,。目前在全國擁有特許火鍋加盟店數(shù)百家。

嘉陵江碼頭老火鍋：

重慶老派火鍋的佼佼者,，成立于1992年,，作為重慶協(xié)創(chuàng)餐飲管理有限公司旗下的明星品牌，嘉陵江碼頭火鍋經(jīng)過20多年蓬勃發(fā)展,，擁有成熟的火鍋技術(shù)與經(jīng)營管理模式,，全國加盟店、直營店總數(shù)量已達四百余家,，遍及全國各大中小型城市，受到全國眾多消費者粉絲青睞,，成為全國知名火鍋品牌,。

秦媽火鍋：重慶秦媽老火鍋是重慶老字號的火鍋酒樓，其鍋底湯鮮味美,，用料考究,，油而不膩且易于消化，多種菜品任你選用,，大廳裝修典雅宜人,，仿鄉(xiāng)村建筑的土灶更具風味。

朝天門防空洞老火鍋：

重慶朝天門防空洞老火鍋經(jīng)過數(shù)十年不斷發(fā)展,，其加盟店已突破450家,，遍布全國各地。憑借正宗火鍋味道,、精美裝修環(huán)境,、高質(zhì)量服務(wù)得到了大多數(shù)食客的認可，被譽為重慶火鍋界的一大黑馬,！

小天鵝火鍋：小天鵝火鍋,，品牌創(chuàng)始于1982年，中國馳名商標,，中國私營企業(yè)500強,，中華餐飲名店，火鍋十大品牌,。

大龍灣老火鍋：

大龍灣老火鍋創(chuàng)立于1995年,，在全國家喻戶曉。堅持“加盟一店、成功一店,、摯友一店”的加盟理念,，全國加盟店、直營店總數(shù)量已突破400余家,，形成全國范圍內(nèi)知名品牌,曾先后榮獲“地方創(chuàng)新火鍋品牌”“投資價值火鍋品牌”等殊榮,！

渝味曉宇火鍋：重慶曉宇餐飲文化管理有限公司創(chuàng)立于2013年4月，曾用名為重慶曉宇火鍋,，是一家迅速崛起的火鍋連鎖企業(yè),，創(chuàng)始人張平持有“渝味曉宇”商標。

火鍋故事火鍋：

成立于1985年,，聚集了一大批來自餐飲技術(shù),、營銷、管理領(lǐng)域的有志之士,，擁有多年餐飲經(jīng)營經(jīng)驗,、最富激情和責任心的專家團隊，是一家專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司,。

以上作為2023年最新重慶火鍋十大品牌排名,，看完這些數(shù)據(jù)后，希望能給創(chuàng)業(yè)者帶來一定幫助,。