廖排骨是湖南優(yōu)佳餐飲管理有限公司旗下品牌,，由廖美章先生創(chuàng)立,，以品牌基因締造出簡(jiǎn)單,、美味、健康的排骨產(chǎn)品,。

產(chǎn)品以原料為基礎(chǔ),，歷經(jīng)改良，質(zhì)地香滑,、味道鮮美,，口感嫩滑、易嚼,、油而不膩,，味正香、回味濃郁,、滋味醇厚,，于江南一絕、湘西潮人,、華中地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)中享有合格的口碑,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各地。

廖排骨致力于打造非凡,、健康,、美味、安全的全新餐飲文化,，通過(guò)高端傳統(tǒng)工藝,，打造真正適合中國(guó)飲食文化的個(gè)性化健康餐飲品牌，贏(yíng)得全國(guó)加盟商及消費(fèi)者的一致好評(píng),，在市場(chǎng)上也深受歡迎,，市場(chǎng)前景非常廣闊,。

2023餐飲加盟連鎖廖排骨有經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),，有著豐富的品牌經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)的烹飪技術(shù),，新鮮現(xiàn)制,，符合中國(guó)飲食文化的成熟口味，自有工藝和技術(shù)是制作工藝中極其重要的部分,，并且用心經(jīng)營(yíng),，定能提高/增加產(chǎn)品質(zhì)地、口味的鮮美,，優(yōu)質(zhì),、耐吃、品位十足,。

廖排骨公司將以 細(xì)致入微的服務(wù),，將我們的產(chǎn)品精挑細(xì)選,，精選上等的豬肉，經(jīng)5道工序,，經(jīng)200°C高溫蒸制,，每60分鐘鹵汁可使用2公斤以上，再加之3至5湯匙精鹽,，使其口感更鮮嫩,，味道更好。

每鍋鹵汁可使用80~90°C,，然后過(guò)篩,，濾出多余的鹵汁，加入250克精鹽,，腌制10分鐘左右,。

鹵制時(shí)間要控制在15分鐘以?xún)?nèi)，可以小火鹵制1小時(shí)左右,，這樣可以提高/增加鹵出的鹵汁可以延長(zhǎng)/增加鹵出的肉質(zhì)嫩滑,。

投資廖排骨品牌總部，總部提供統(tǒng)一的店面裝修方案,，根據(jù)加盟店面面積大小,，配置合適的裝修風(fēng)格，統(tǒng)一的廣告宣傳,，統(tǒng)一的設(shè)計(jì)方案,，統(tǒng)一的價(jià)格，統(tǒng)一的促銷(xiāo)方案,。