誰是真正的“人民食堂”？他起訴數(shù)個餐館侵權(quán)并索賠,，法院判了

在成都,，相信很多人都在“人民食堂”吃過川菜。除了“人民食堂”,，你是否還留意過帶著各式前綴和后綴的“人民食堂”餐飲店,，比如“人民食堂土菜館”？

對于這些店名類似的餐飲商家，成立于2012年9月的“人民食堂”注冊商標(biāo)專用權(quán)人不同意了,，他將數(shù)個餐館經(jīng)營者告上法庭,，每案索賠10-15萬元。

7月29日,，成都高新法院對4起侵害商標(biāo)權(quán)案件進(jìn)行集中宣判,，最終判決相應(yīng)餐館經(jīng)營者承擔(dān)停止侵權(quán)并賠償2.5-6萬元不等的損失數(shù)額。

此“人民食堂”非彼“人民食堂”

2012年9月,，王某注冊成立個體工商戶“武侯區(qū)仁民食堂”,，在成都市武侯區(qū)玉林東街16號創(chuàng)辦“人民食堂”首店，經(jīng)營以傳統(tǒng)川菜為核心的民間特色菜,。此后，王某先后成立多個“人民食堂”直營店,，并于2014年起開始向國家商標(biāo)局申請注冊“人民食堂”商標(biāo),。

2016年12月14日，王某經(jīng)核準(zhǔn)成為第14194361號“人民食堂”注冊商標(biāo)專用權(quán)人,。該文字商標(biāo)的核定使用服務(wù)為第43類,，包括備辦宴席、餐廳,、自助餐廳,、快餐館、餐館,、酒吧服務(wù),、茶館、流動飲食供應(yīng),、柜臺出租,、養(yǎng)老院。期間,，王某持續(xù)通過電視臺,、網(wǎng)絡(luò)平臺等媒體公開宣傳“人民食堂”餐飲品牌，并與多個主體簽訂“人民食堂”《商標(biāo)許可使用合同》,，許可加盟者在特定區(qū)域使用“人民食堂”商標(biāo),，加盟店經(jīng)營地涵蓋四川省內(nèi)外。

不過,，由于生意火爆,，一夜之間，帶著各式前綴和后綴的“人民食堂”餐飲店開始出現(xiàn)在成都市場上,，比如“人民食堂土菜館”,、“人民食堂（百草路店）”……

↑帶有后綴的人民食堂。

2023年8月起，王某通過公證證據(jù)保全方式,，對多家餐館在其門頭店招,、菜單、餐具,、室內(nèi)裝潢等物品上擅自公開使用“人民食堂”標(biāo)識,，以及在“美團(tuán)網(wǎng)”等網(wǎng)絡(luò)平臺上擅自以“人民食堂”名義對外銷售菜品的行為進(jìn)行固定。同時,，發(fā)函要求相應(yīng)經(jīng)營者停止侵權(quán),。因雙方未能就責(zé)任承擔(dān)達(dá)成一致協(xié)商意見，王某遂以侵害商標(biāo)權(quán)為由向成都高新區(qū)人民法院起訴,，要求相應(yīng)被告停止使用“人民食堂”標(biāo)識并賠償其經(jīng)濟(jì)損失,。

法院判決：停止侵權(quán)并賠償經(jīng)濟(jì)損失

成都高新法院審理后認(rèn)為，第14194361號“人民食堂”商標(biāo)經(jīng)核準(zhǔn)注冊,，尚在有效期限內(nèi),，王某作為該商標(biāo)專用權(quán)人，其合法權(quán)利應(yīng)受法律保護(hù),。根據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》規(guī)定,，未經(jīng)商標(biāo)注冊人許可，在同一種商品或服務(wù)上使用與注冊商標(biāo)相同或近似的商標(biāo),，容易導(dǎo)致混淆的,，屬于侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為。

↑判決現(xiàn)場,。

該批案件中,，數(shù)名被告在線下經(jīng)營場所內(nèi)、線上平臺宣傳中突出使用“人民食堂”標(biāo)識,，考慮到“人民食堂”商標(biāo)的商譽(yù)及在中餐領(lǐng)域的品牌美譽(yù)度情況下,，普通消費(fèi)者難以區(qū)分，極易造成相關(guān)公眾對服務(wù)來源的混淆和誤認(rèn),。

被告使用上述標(biāo)識屬于侵犯第14194361號“人民食堂”注冊商標(biāo)專用權(quán)的行為,，依法應(yīng)承擔(dān)停止侵權(quán)、消除影響,、賠償損失等法律責(zé)任,，故判決相應(yīng)被告立即停止在其經(jīng)營活動中使用侵權(quán)第14194361號“人民食堂”注冊商標(biāo)專用權(quán)的標(biāo)識并賠償原告王某因此遭受的經(jīng)濟(jì)損失。

對于損失賠償數(shù)額的確定,，承辦法官表示,，我國相關(guān)法律法規(guī)對于侵害商標(biāo)專用權(quán)的賠償數(shù)額確定方式有明確規(guī)定。該批案件中,，權(quán)利人因被侵權(quán)所受到的實(shí)際損失和侵權(quán)人因侵權(quán)所獲得的利益均未能通過當(dāng)事人舉證予以確定,，故法院根據(jù)權(quán)利人申請,，依法根據(jù)侵權(quán)行為的情節(jié)，綜合考慮查明侵權(quán)門店經(jīng)營規(guī)模,、時間,，侵權(quán)行為人的主觀狀態(tài)，涉案商標(biāo)的聲譽(yù),、許可使用費(fèi)數(shù)額及權(quán)利人制止侵權(quán)行為的合理開支等因素,，作出相應(yīng)判決。

最終,，針對這4起侵害商標(biāo)權(quán)案件,，法院判決相應(yīng)餐館經(jīng)營者承擔(dān)停止侵權(quán)并賠償2.5-6萬元不等的損失數(shù)額。

紅星新聞記者胡挺戴佳佳法院供圖

編輯彭疆

（下載紅星新聞,，報料有獎?。?/p>

江西省景德鎮(zhèn)市公布276批次食品抽檢結(jié)果：不合格6批次

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊近日，江西省景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局公布2023年第5期市省抽食品安全監(jiān)督抽檢信息,。本期公布抽檢信息涉及276批次樣品,，其中270批次合格，6批次不合格,。

景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局2023年第5期市省抽食品安全監(jiān)督抽檢信息表

樣品名稱

商標(biāo)

報告分類

標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱

被抽樣單位名稱

樣品規(guī)格

生產(chǎn)日期/批號

香梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)鮮惠果園水果經(jīng)營部

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

水仙芒

/

合格報告

/

昌江區(qū)綠奧超市

/

2023-06-06

純抽檢合格樣品

雪梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)鮮惠果園水果經(jīng)營部

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

香梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)綠奧超市

/

2023-06-05

純抽檢合格樣品

水蜜桃

/

合格報告

/

昌江區(qū)鮮惠果園水果經(jīng)營部

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

雪梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)綠奧超市

/

2023-06-06

純抽檢合格樣品

碭山梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)綠奧超市

/

2023-06-05

純抽檢合格樣品

香梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)蕙菓水果店

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

貢梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)蕙菓水果店

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

油桃

/

合格報告

/

昌江區(qū)蕙菓水果店

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

香梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)正鴻百貨超市

/

2023-06-08

純抽檢合格樣品

貢梨

/

合格報告

/

昌江區(qū)正鴻百貨超市

/

2023-06-08

純抽檢合格樣品

干香菇

/

合格報告

/

江西中邦餐飲管理有限公司景德鎮(zhèn)分公司

/

2023-06-09

純抽檢合格樣品

干木耳

/

合格報告

/

江西中邦餐飲管理有限公司景德鎮(zhèn)分公司

/

2023-06-07

純抽檢合格樣品

浮梁紅茶

三田李記

合格報告

景德鎮(zhèn)市三田有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

景德鎮(zhèn)市三田有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

250/袋

2023-04-18

純抽檢合格樣品

浮梁綠茶

三田李記

合格報告

景德鎮(zhèn)市三田有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

景德鎮(zhèn)市三田有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

250/袋

2023-04-18

純抽檢合格樣品

青椒

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)景客隆貿(mào)易有限公司昌江廣場分公司

/

2023-06-15

純抽檢合格樣品

生姜

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)惠樂家商貿(mào)有限公司河西分公司

/

2023-06-15

純抽檢合格樣品

豇豆

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市華達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司寶潤中心分公司

/

2023-06-16

純抽檢合格樣品

喜之郎什錦果肉果凍

喜之郎+圖形商標(biāo)

合格報告

陽江喜之郎果凍制造有限公司

景德鎮(zhèn)高新區(qū)美諾超市

200克/個

2023-05-04

純抽檢合格樣品

生菜

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市昌江區(qū)金色童年幼兒園

/

2023-06-17

純抽檢合格樣品

包子

/

合格報告

/

浮梁縣寧廚贛味餐飲店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

白豆腐

/

合格報告

/

浮梁縣寧廚贛味餐飲店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

/

合格報告

/

浮梁縣寧廚贛味餐飲店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

雞肉

/

合格報告

/

浮梁縣寧廚贛味餐飲店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

浮梁縣寧廚贛味餐飲店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

特侖蘇純牛奶

特侖蘇

合格報告

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)包頭有限責(zé)任公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

250L/盒

2023-06-01

純抽檢合格樣品

小黃魚

/

合格報告

/

浮梁縣三龍領(lǐng)航聯(lián)華百貨店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

金鑼好口福淀粉肉腸

金鑼+圖形

合格報告

臨沂金鑼文瑞食品有限公司

浮梁縣三龍領(lǐng)航聯(lián)華百貨店

115/根

2023-04-25

純抽檢合格樣品

紅薯粉絲

絲念+圖形

合格報告

湖南城頭山念絲食品股份有限公司

浮梁縣三龍領(lǐng)航聯(lián)華百貨店

450克/袋

2023-11-28

純抽檢合格樣品

鱸魚

/

合格報告

/

浮梁縣三龍領(lǐng)航聯(lián)華百貨店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

白豆腐

/

合格報告

/

浮梁縣蛟潭緣來聚音樂餐廳

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

腐竹

/

合格報告

/

浮梁縣蛟潭緣來聚音樂餐廳

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

紅薯粉條

雙塔+圖形

合格報告

煙臺雙塔食品股份有限公司

浮梁縣三龍領(lǐng)航聯(lián)華百貨店

260/袋

2023-10-17

純抽檢合格樣品

星球面包

咔麗滋+圖形

合格報告

河南麥客多食品有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

計量稱重

2023-06-15

純抽檢合格樣品

白糖

/

合格報告

/

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

/

2023-07-01

純抽檢合格樣品

玉米紅豆蛋糕（無添加蔗糖）

咔麗滋+圖形

合格報告

河南麥客多食品有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

計量稱重

2023-06-14

純抽檢合格樣品

盛洲食用植物調(diào)和油

盛洲+圖形

合格報告

廈門新盛洲植物油有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

1.8升/瓶

2023-01-11

純抽檢合格樣品

五香蛋

曹老板

合格報告

宿遷市華順食品有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

30克/袋

2023-05-01

純抽檢合格樣品

香菇風(fēng)味掛面

巨香及圖形

合格報告

浙江巨香食品有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

800克/包

2023-05-11

純抽檢合格樣品

康師傅綠茶調(diào)味茶飲品（蜂蜜茉莉味）

康師傅

合格報告

南昌頂津食品有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

1L/瓶

2023-03-05

純抽檢合格樣品

臺灣高粱薏仁酒

煉谷+（圖形）

合格報告

廈門甘醇酒業(yè)有限公司

浮梁縣柳溪萬杰陽光超市

600/瓶酒精度：53%v

2023-05-19

純抽檢合格樣品

咸鴨蛋

/

合格報告

/

浮梁縣華達(dá)購物廣場家家興加盟店

/

2023-07-02

純抽檢合格樣品

金典純牛奶

金典

合格報告

包頭伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

浮梁縣華達(dá)購物廣場家家興加盟店

250L/盒

2023-06-01

純抽檢合格樣品

曹師傅醬鴨腿

曹師傅

合格報告

溫州市鄉(xiāng)頂園食品有限公司

浮梁縣華達(dá)購物廣場家家興加盟店

45克/袋

2023-05-16

純抽檢合格樣品

龍須掛面

巨香

合格報告

浙江巨香食品有限公司

浮梁縣華達(dá)購物廣場家家興加盟店

800克/袋

2023-05-12

純抽檢合格樣品

宮廷桃酥

豪贏

合格報告

贛州市逢緣食品有限公司

浮梁縣華達(dá)購物廣場家家興加盟店

散裝稱重

2023-06-21

純抽檢合格樣品

五湖一級大豆油

五湖

合格報告

中紡糧油（福建）有限公司

浮梁縣華達(dá)購物廣場家家興加盟店

5升/桶

2023-05-24

純抽檢合格樣品

白砂糖

財成+圖形

合格報告

武漢財成味美食品有限公司

浮梁縣粵客隆超市

300克/袋

2023-01-10

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

/

合格報告

/

浮梁縣江南宴大酒店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

老紅糖

/

合格報告

南京甘汁園糖業(yè)有限公司

浮梁縣粵客隆超市

280克/袋

2023-06-09

純抽檢合格樣品

胡蘿卜

/

合格報告

/

浮梁縣粵客隆超市

/

2023-07-12

純抽檢合格樣品

雞蛋

/

合格報告

/

浮梁縣粵客隆超市

/

2023-07-12

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

浮梁縣湘湖鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰廠

浮梁縣粵客隆超市

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

煮不糊湘贛粉絲

湘贛+圖形

合格報告

九江市湘贛食品有限公司

浮梁縣粵客隆超市

350/袋

2023-03-06

純抽檢合格樣品

檸檬味茶飲料

娃哈哈

合格報告

杭州娃哈哈飲料有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

250L/盒

2023-04-21

純抽檢合格樣品

五得利多用途小麥粉

五得利+圖形

合格報告

五得利集團(tuán)興化面粉有限公司

浮梁縣粵客隆超市

1k/袋

2023-02-28

純抽檢合格樣品

雙匯炒菜王香腸

雙匯+圖形

合格報告

南昌雙匯食品有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

200/根

2023-06-06

純抽檢合格樣品

新一代牛欄山陳釀白酒

牛欄山+圖形

合格報告

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠香河生產(chǎn)基地

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

500/瓶，酒精度：43%v

2023-11-12

純抽檢合格樣品

鹵鴨架

銀城湘味+圖形

合格報告

湖南銀城湘味食品有限公司

浮梁縣粵客隆超市

35克/袋

2023-06-09

純抽檢合格樣品

精選菜籽油

道道全及圖形

合格報告

道道全糧油股份有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

5L/桶

2023-02-25

純抽檢合格樣品

紅薯粉條

/

合格報告

昌黎縣長利粉絲廠

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

400克/袋

2023-03-01

純抽檢合格樣品

老冰糖

/

合格報告

/

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

/

2023-07-03

純抽檢合格樣品

食用植物調(diào)和油

滿天星及圖形

合格報告

福州芬香糧油食品有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)歡樂購超市

5升/桶

2023-01-05

純抽檢合格樣品

歐式蛋糕（香橙味）

/

合格報告

達(dá)利食品集團(tuán)有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)歡樂購超市

散裝稱重

2023-05-17

純抽檢合格樣品

湘贛系列粉絲

湘贛及圖形

合格報告

九江市湘贛食品有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)歡樂購超市

計量稱重

2023-11-11

純抽檢合格樣品

柑橘罐頭(家正紅)

家正紅及圖形

合格報告

鐘祥市龍富食品有限公司

浮梁縣家億福超市

245克/瓶

2023-06-26

純抽檢合格樣品

東方樹葉綠茶原味茶飲料

東方樹葉

合格報告

農(nóng)夫山泉(建德)新安江飲料有限公司

浮梁縣家億福超市

500/瓶

2023-03-25

純抽檢合格樣品

椰果罐頭

歡樂家及圖形

合格報告

湖北歡樂家食品有限公司

浮梁縣家億福超市

256克/瓶

2023-09-30

純抽檢合格樣品

食用植物調(diào)和油

長康及圖形

合格報告

湖南省長康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司

浮梁縣家億福超市

2升/瓶

2023-05-05

純抽檢合格樣品

雞蛋

/

合格報告

/

浮梁縣家億福超市

/

2023-07-07

純抽檢合格樣品

熟咸鴨蛋

梅湖及圖形

合格報告

南昌市梅湖食品有限公司

樂平市臨港鎮(zhèn)桂花超市

70/包

2023-06-12

純抽檢合格樣品

梨

/

合格報告

/

珠山區(qū)陶溪川古記牛排店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

蘋果

/

合格報告

/

珠山區(qū)陶溪川古記牛排店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

檸檬

/

合格報告

/

珠山區(qū)陶溪川古記牛排店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

橙子

/

合格報告

/

珠山區(qū)陶溪川古記牛排店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

牛肉

/

合格報告

濟(jì)南市商河縣首成清真食品有限公司

珠山區(qū)陶溪川古記牛排店

/

2023-07-01

純抽檢合格樣品

菌湯鍋底（?。?/p>

/

合格報告

/

珠山區(qū)賢和莊火鍋店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

有料紅鍋

/

合格報告

/

珠山區(qū)賢和莊火鍋店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

牛肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-01-29

純抽檢合格樣品

娃娃菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

荔枝

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

哈密瓜

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-12

純抽檢合格樣品

壽喜鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

牛油鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

豆芽

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

草魚

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

番茄

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

蓮藕

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

山藥

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

茄子

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)陶邑酒店管理有限公司陶溪川酒店分公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

黃瓜

/

合格報告

/

珠山區(qū)甘兵榮小吃店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

酸豆角

/

合格報告

/

珠山區(qū)甘兵榮小吃店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

咸蘿卜

/

合格報告

/

珠山區(qū)甘兵榮小吃店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

白豆腐

/

合格報告

/

珠山區(qū)甘兵榮小吃店

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

豆芽

/

合格報告

/

珠山區(qū)開味餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

小米椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)開味餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

豆腐

/

合格報告

/

珠山區(qū)春的廚房餐廳

/

2023-07-13

純抽檢合格樣品

腐竹

/

合格報告

/

珠山區(qū)賢和莊火鍋店

/

2023-07-11

純抽檢合格樣品

包子

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋湘記餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

骨湯鍋

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市香天下餐飲管理有限公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

牛油鍋

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市香天下餐飲管理有限公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

饅頭

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市香天下餐飲管理有限公司

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

豆腐

/

合格報告

/

珠山區(qū)賢和莊火鍋店

/

2023-07-12

純抽檢合格樣品

麻辣鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集季季紅火鍋店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

清湯鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集季季紅火鍋店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

山藥

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集季季紅火鍋店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

雞蛋

/

合格報告

/

珠山區(qū)享和?？救獾?/p>

/

2023-07-12

純抽檢合格樣品

蓮藕

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集季季紅火鍋店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

饅頭

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集季季紅火鍋店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)享和牛烤肉店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

胡蘿卜

/

合格報告

/

珠山區(qū)享和?？救獾?/p>

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

牛肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)享和?？救獾?/p>

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

青辣椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋湘記餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

小米辣

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋湘記餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

生姜

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋湘記餐飲店

/

2023-07-17

純抽檢合格樣品

一次性餐具飯碗

/

合格報告

景德鎮(zhèn)潔康餐具消毒中心

珠山區(qū)尋湘記餐飲店

/

2023-07-10

純抽檢合格樣品

一次性餐具骨碟

/

合格報告

景德鎮(zhèn)潔康餐具消毒中心

珠山區(qū)尋湘記餐飲店

/

2023-07-10

純抽檢合格樣品

牛肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)蝦煌餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

娃娃菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)蝦煌餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

山藥

/

合格報告

/

珠山區(qū)蝦煌餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

紅湯鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)蝦煌餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

清湯鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)蝦煌餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

生姜

/

合格報告

/

珠山區(qū)夢凡餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

梨

/

合格報告

/

珠山區(qū)本味古季餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)本味古季餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

爽口小黃瓜

/

合格報告

/

珠山區(qū)本味古季餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

小籠包

/

合格報告

/

珠山區(qū)本味古季餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

橙子

/

合格報告

/

珠山區(qū)本味古季餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

青辣椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)本味古季餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

紅油鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集渝岸火鍋店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

腌黃瓜

/

合格報告

/

昌江區(qū)集萃堂餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

小米椒

/

合格報告

/

昌江區(qū)集萃堂餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

烤鴨

/

合格報告

/

昌江區(qū)集萃堂餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

灌湯包

/

合格報告

/

昌江區(qū)集萃堂餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

麻辣豆腐絲

/

合格報告

/

珠山區(qū)夢凡餐飲店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

韭菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)夢凡餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

青辣椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)夢凡餐飲店

/

2023-07-18

純抽檢合格樣品

紅辣椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)夢凡餐飲店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)夢凡餐飲店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

雞肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)胡桃里餐廳

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)胡桃里餐廳

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

辣椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)胡桃里餐廳

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

姜

/

合格報告

/

珠山區(qū)胡桃里餐廳

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

白魚

/

合格報告

/

珠山區(qū)胡桃里餐廳

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

窩窩頭

/

合格報告

/

珠山區(qū)陶溪人家酒店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

豬豬包

/

合格報告

/

珠山區(qū)陶溪人家酒店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

碗

/

合格報告

景德鎮(zhèn)市康源餐具消毒中心

珠山區(qū)陶溪人家酒店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

骨碟

/

合格報告

景德鎮(zhèn)市康源餐具消毒中心

珠山區(qū)陶溪人家酒店

/

2023-07-17

純抽檢合格樣品

牛肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集渝岸火鍋店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

骨湯鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集渝岸火鍋店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

豬五花肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)九集渝岸火鍋店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

泡菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)阿韜餐飲店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

番茄鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)阿韜餐飲店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

窩窩頭

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)上座歸來餐飲服務(wù)有限公司

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

黃瓜

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)上座歸來餐飲服務(wù)有限公司

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

鴨肉

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)上座歸來餐飲服務(wù)有限公司

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

金湯鍋底

/

合格報告

/

珠山區(qū)阿韜餐飲店

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)上座歸來餐飲服務(wù)有限公司

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

牛蛙

/

合格報告

/

珠山區(qū)正雄餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

西芹

/

合格報告

/

珠山區(qū)正雄餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

金針菇

/

合格報告

/

珠山區(qū)正雄餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

/

合格報告

/

珠山區(qū)正雄餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

芹菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

腌蘿卜皮

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

生姜

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

紅椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

豬五花肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)西米噠餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

青椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

烤乳鴿

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

/

合格報告

/

珠山區(qū)西米噠餐飲店

/

2023-07-15

純抽檢合格樣品

泡菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)西米噠餐飲店

/

2023-07-17

純抽檢合格樣品

煎豆腐

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

珠山區(qū)尋味三寶餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

芹菜

/

合格報告

/

昌江區(qū)集萃堂餐飲店

/

2023-07-14

純抽檢合格樣品

腌黃瓜

/

合格報告

/

珠山區(qū)遇見老三樣餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

黃豆芽

/

合格報告

/

珠山區(qū)遇見老三樣餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

油麥菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)遇見老三樣餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

腌蘿卜皮

/

合格報告

/

珠山區(qū)別院餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

線椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)遇見老三樣餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

大紅椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)遇見老三樣餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

鯽魚

/

合格報告

/

珠山區(qū)別院餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

青線椒

/

合格報告

/

珠山區(qū)別院餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

青茄子

/

合格報告

/

珠山區(qū)別院餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

生姜

/

合格報告

/

珠山區(qū)別院餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

生姜

/

合格報告

/

珠山區(qū)佰味小樓私房菜館

/

2023-07-21

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

/

合格報告

/

珠山區(qū)佰味小樓私房菜館

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

寬面

春絲

合格報告

江西省春絲食品有限公司

景德鎮(zhèn)市三寶世外陶源酒店

500克/袋

2023-04-28

純抽檢合格樣品

雞肉

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市三寶世外陶源酒店

/

2023-07-21

純抽檢合格樣品

黃瓜

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市三寶世外陶源酒店

/

2023-07-21

純抽檢合格樣品

青椒

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市三寶世外陶源酒店

/

2023-07-21

純抽檢合格樣品

泡菜

/

合格報告

/

珠山區(qū)倆胡餐飲店

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

牛肉卷

/

合格報告

/

珠山區(qū)倆胡餐飲店

/

2023-06-24

純抽檢合格樣品

瀘州老窖二曲白酒（綠瓶裝2023版）

瀘州及圖形

合格報告

中國·瀘州老窖股份有限公司

珠山區(qū)這家便利店

500/瓶酒精度40.9%v

2023-03-24

純抽檢合格樣品

牛欄山陳釀白酒

牛欄山及圖形

合格報告

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠香河生產(chǎn)基地

珠山區(qū)這家便利店

500/瓶

2023-04-12

純抽檢合格樣品

康師傅鮮果橙橙水果飲品

康師傅

合格報告

武漢頂津食品有限公司

珠山區(qū)這家便利店

500L/瓶

2023-04-16

純抽檢合格樣品

烏龍茶飲料（低糖）

/

合格報告

東洋飲料(常熟)有限公司

珠山區(qū)這家便利店

500毫升/瓶

2023-05-17

純抽檢合格樣品

食用植物調(diào)和油

長康+圖形

合格報告

湖南省長康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

2升/瓶

2023-11-14

純抽檢合格樣品

梨罐頭

歡樂家及圖形

合格報告

湖北歡樂家食品有限公司

珠山區(qū)這家便利店

256克/瓶

2023-10-12

純抽檢合格樣品

深井鹽（加碘）

井岡+圖形

合格報告

江西富達(dá)鹽化有限公司

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

500克/袋

2023-02-06

純抽檢合格樣品

白糖

網(wǎng)山+圖形

合格報告

廣西鳳糖生化股份有限公司

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

50千克/袋

2023-01-06

純抽檢合格樣品

優(yōu)級火腿腸

雙匯+圖形

合格報告

南昌雙匯食品有限公司

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

60/根

2023-05-11

純抽檢合格樣品

肉花腸

雙匯+圖形

合格報告

南昌雙匯食品有限公司

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

70/根

2023-06-15

純抽檢合格樣品

香蕉

/

合格報告

/

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

梨

/

合格報告

/

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

/

2023-07-19

純抽檢合格樣品

雞蛋

/

合格報告

/

珠山區(qū)麥點(diǎn)超市

/

2023-07-20

純抽檢合格樣品

綠豆爆冰

康美樂及圖形

合格報告

江西康美樂食品有限責(zé)任公司

珠山區(qū)華建冷凍食品經(jīng)營部

80克/支

2023-07-04

純抽檢合格樣品

黑森林（芝麻巧克力口味雪糕）

/

合格報告

江西天凱樂食品有限公司

珠山區(qū)華建冷凍食品經(jīng)營部

60克/支

2023-01-07

純抽檢合格樣品

大富翁（脆皮瓜子口味雪糕）

/

合格報告

江西天凱樂食品有限公司

珠山區(qū)華建冷凍食品經(jīng)營部

60克/包

2023-01-07

純抽檢合格樣品

玉米香（玉米口味雪泥）

寶哥兒及圖形

合格報告

南陽市冷飲食品廠

珠山區(qū)華建冷凍食品經(jīng)營部

55克/支

2023-04-04

純抽檢合格樣品

小魔舌（蘋果口味冰棍）

康怡及圖形

合格報告

江西康怡食品有限公司

珠山區(qū)華建冷凍食品經(jīng)營部

70克/支

2023-06-02

純抽檢合格樣品

好多圈

/

合格報告

和路雪（中國）有限公司

珠山區(qū)張弋明食品經(jīng)營部

80克/袋

2023-02-19

純抽檢合格樣品

醇品莊園提拉米蘇（提拉米蘇口味雪糕）

木倫河+圖形

合格報告

河南省京良飲料有限公司

珠山區(qū)張弋明食品經(jīng)營部

69克/袋

2023-03-28

純抽檢合格樣品

醇品莊園金枕榴蓮口味雪糕

木倫河+圖形

合格報告

河南省京良飲料有限公司

珠山區(qū)張弋明食品經(jīng)營部

80克/袋

2023-03-31

純抽檢合格樣品

星期天雪糕

景麗華+圖形

合格報告

張家界景麗華實(shí)業(yè)有限公司景麗華冰淇淋廠

珠山區(qū)張弋明食品經(jīng)營部

55克/袋

2023-01-23

純抽檢合格樣品

多肉葡萄葡萄口味冰棍

德化+圖形

合格報告

營口德化食品有限公司

珠山區(qū)張弋明食品經(jīng)營部

70克/袋

2023-06-14

純抽檢合格樣品

煎豆腐

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市馬尾港飯店

/

2023-08-04

純抽檢合格樣品

辣椒

/

合格報告

/

景德鎮(zhèn)市馬尾港飯店

/

2023-08-04

純抽檢合格樣品

煎豆腐

/

合格報告

/

昌江區(qū)新平路古記牛排店

/

2023-08-05

純抽檢合格樣品

豆角

/

合格報告

琪琪蔬菜批發(fā)

昌江區(qū)新平路古記牛排店

/

2023-08-05

純抽檢合格樣品

胡蘿卜

/

合格報告

琪琪蔬菜批發(fā)

昌江區(qū)新平路古記牛排店

/

2023-08-05

純抽檢合格樣品

肉包

/

合格報告

/

珠山區(qū)朝文包子店

/

2023-08-08

純抽檢合格樣品

菜包

/

合格報告

/

珠山區(qū)朝文包子店

/

2023-08-08

純抽檢合格樣品

花卷

/

合格報告

/

珠山區(qū)朝文包子店

/

2023-08-08

純抽檢合格樣品

饅頭

/

合格報告

/

珠山區(qū)朝文包子店

/

2023-08-08

純抽檢合格樣品

油條

/

合格報告

/

珠山區(qū)朝文包子店

/

2023-08-08

純抽檢合格樣品

山藥

/

合格報告

/

陶瓷園區(qū)原味土菜館

/

2023-08-10

純抽檢合格樣品

豬肉

/

合格報告

/

陶瓷園區(qū)原味土菜館

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2023-08-10

純抽檢合格樣品

牛肉

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合格報告

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陶瓷園區(qū)原味土菜館

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2023-08-10

純抽檢合格樣品

蘿卜皮

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合格報告

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陶瓷園區(qū)原味土菜館

/

2023-08-10

純抽檢合格樣品

煎豆腐

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合格報告

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陶瓷園區(qū)原味土菜館

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2023-08-10

純抽檢合格樣品

煎豆腐

/

合格報告

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昌南新區(qū)李廚小農(nóng)民店

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2023-08-11

純抽檢合格樣品

油炸花生米

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合格報告

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昌南新區(qū)李廚小農(nóng)民店

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2023-08-11

純抽檢合格樣品

腌云耳

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合格報告

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昌南新區(qū)李廚小農(nóng)民店

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2023-08-11

純抽檢合格樣品

鯽魚

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合格報告

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昌南新區(qū)李廚小農(nóng)民店

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2023-08-11

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

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合格報告

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昌南新區(qū)李廚小農(nóng)民店

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2023-08-11

純抽檢合格樣品

油炸花生米

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合格報告

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昌江區(qū)南湖瓷源山莊酒店

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2023-08-11

純抽檢合格樣品

雞蛋

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合格報告

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昌江區(qū)南湖瓷源山莊酒店

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2023-08-10

純抽檢合格樣品

千島湖雄魚

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合格報告

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昌江區(qū)瀾博餐飲店

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2023-08-10

純抽檢合格樣品

腌蘿卜皮

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合格報告

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昌江區(qū)瀾博餐飲店

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2023-08-12

純抽檢合格樣品

腌蘿卜

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合格報告

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珠山區(qū)廚嫂餐飲店

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2023-08-12

純抽檢合格樣品

老豆腐

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合格報告

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珠山區(qū)廚嫂餐飲店

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2023-08-12

純抽檢合格樣品

包子

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合格報告

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珠山區(qū)廚嫂餐飲店

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2023-08-12

純抽檢合格樣品

水煮花生

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合格報告

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昌江區(qū)大菜碗飯店

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2023-08-12

純抽檢合格樣品

老豆腐

/

合格報告

/

昌江區(qū)大菜碗飯店

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2023-08-12

純抽檢合格樣品

純牛奶

伊利＋圖形

合格報告

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司烏蘭察布乳品廠

浮梁縣青春派生活超市

250/盒

2023-08-07

純抽檢合格樣品

肉松卷面包

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合格報告

九江市文鑫食品有限公司

浮梁縣青春派生活超市

100克/袋

2023-09-06

純抽檢合格樣品

藍(lán)莓味面包

聚昌榮＋圖形

合格報告

南昌市富實(shí)食品有限公司

浮梁縣青春派生活超市

87克/袋

2023-09-05

純抽檢合格樣品

山楂片

福春山＋圖形

合格報告

青州市福山食品廠

浮梁縣青春派生活超市

142克/袋

2023-04-15

純抽檢合格樣品

洽洽香瓜子

洽洽＋圖形

合格報告

洽洽食品股份有限公司

浮梁縣青春派生活超市

308克/袋

2023-08-13

純抽檢合格樣品

香蕉

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合格報告

/

浮梁縣老三水果店

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2023-09-08

純抽檢合格樣品

葡萄

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合格報告

/

浮梁縣老三水果店

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2023-09-08

純抽檢合格樣品

高原小粒菜籽油

長安花

合格報告

渭南石羊長安花糧油有限公司

浮梁縣鵝湖鎮(zhèn)華達(dá)超市

1.8L/瓶

2023-03-09

純抽檢合格樣品

霹靂冰啤酒

/

合格報告

山東陽春啤酒有限公司

浮梁縣鵝湖鎮(zhèn)華達(dá)超市

500/瓶，酒精度：≥2.5%v

2023-07-26

純抽檢合格樣品

青島啤酒

青島啤酒

合格報告

青島啤酒（九江）有限公司

浮梁縣鵝湖鎮(zhèn)華達(dá)超市

330/罐,，酒精度：≥3.1%v

2023-07-29

純抽檢合格樣品

零卡吸吸凍（陽光玫瑰葡萄風(fēng)味）

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合格報告

汕頭市澄海區(qū)金茂昌食品有限公司

浮梁縣鵝湖鎮(zhèn)華達(dá)超市

160/袋

2023-07-01

純抽檢合格樣品

萬家磕原味葵花籽

萬家嗑

合格報告

九江市萬家嗑食品發(fā)展有限公司

浮梁縣鵝湖鎮(zhèn)華達(dá)超市

200克/袋

2023-08-11

純抽檢合格樣品

曹師傅紅燒腿

曹師傅

合格報告

溫州市鄉(xiāng)頂園食品有限公司

浮梁縣鵝湖自由副食品批發(fā)部

100克/袋

2023-08-20

純抽檢合格樣品

生姜

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合格報告

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珠山區(qū)肥小胖蔬菜配送中心

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2023-09-09

純抽檢合格樣品

雞心包

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合格報告

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珠山區(qū)肥小胖蔬菜配送中心

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2023-09-09

純抽檢合格樣品

辣椒粉

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合格報告

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樂平市和平食品商行

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2023-09-02

純抽檢合格樣品

掛面（佛子嶺高筋面）

佛子嶺

合格報告

安徽佛子嶺面業(yè)有限公司

樂平市和平食品商行

500克/袋

2023-08-09

純抽檢合格樣品

花色掛面（香菇面）

佛子嶺

合格報告

安徽佛子嶺面業(yè)有限公司

樂平市和平食品商行

500克/包

2023-07-07

純抽檢合格樣品

掛面（佛子嶺臺北拉面）

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合格報告

安徽佛子嶺面業(yè)有限公司

樂平市超明副食品批發(fā)商行

500克

2023-07-06

純抽檢合格樣品

味精

祥櫥

合格報告

江西省祥櫥實(shí)業(yè)有限公司

樂平市和平食品商行

400克/包

2023-07-14

純抽檢合格樣品

胡蘿卜

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合格報告

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浮梁時代聯(lián)華貿(mào)易有限公司

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2023-09-05

純抽檢合格樣品

胡蘿卜

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合格報告

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浮梁久久商業(yè)管理有限公司

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2023-09-05

純抽檢合格樣品

冰糖心蘋果

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合格報告

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浮梁縣福萬家超市有限公司

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2023-09-06

純抽檢合格樣品

飯碗

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合格報告

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珠山區(qū)小迎餐飲店

上直徑12.5厘米下直徑4厘米高5.5厘米

2023-03-14

純抽檢合格樣品

筷子

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不合格報告

保食潔餐具消毒中心

昌江區(qū)滿哥餐飲店

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2023-03-04

純抽檢不合格樣品

飯碗

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不合格報告

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景德鎮(zhèn)九米餐飲管理有限公司新天地分公司

上直徑12厘米下直徑7厘米高6厘米

2023-03-09

純抽檢不合格樣品

筷子

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不合格報告

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景德鎮(zhèn)市伊龍贛菜故事餐飲發(fā)展有限公司城北店

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2023-03-08

純抽檢不合格樣品

湯碗

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不合格報告

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景德鎮(zhèn)九米餐飲管理有限公司新天地分公司

上直徑18厘米下直徑10厘米高6厘米

2023-03-09

純抽檢不合格樣品

一次性消毒餐具（筷子）

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不合格報告

景德鎮(zhèn)愛心消毒餐具

浮梁縣萬豪大酒店

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2023-03-02

純抽檢不合格樣品

小米椒

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不合格報告

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樂平市家家欣超市西門店

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2023-03-13

純抽檢不合格樣品

晚報首屆龍蝦節(jié) 昨啟動授牌儀式

昨日上午,，晚報首屆龍蝦節(jié)啟動授牌儀式，這意味著讓很多人翹首以待的龍蝦節(jié)試吃活動即將開始,。

首家餐飲店

被授“特約加盟店”

晚報首屆龍蝦節(jié)由大江晚報主辦,、蕪湖市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。昨日上午10時,，蕪湖市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會副秘書長方心強(qiáng)代表協(xié)辦方,，與晚報共同為龍蝦節(jié)首家特約加盟店——農(nóng)家人土菜館頒發(fā)了“大江晚報特約加盟店”的牌匾。作為第一個報名參加晚報龍蝦節(jié)的餐飲店,，農(nóng)家人土菜館的老板劉尊平表示,，今年是該店首次將小龍蝦當(dāng)做主菜進(jìn)行推廣，加之對自己燒的小龍蝦味道信心十足,，所以看到晚報發(fā)布的招募令后,，便立即撥打了報名電話“毛遂自薦”,。

位于紅花山路的農(nóng)家人土菜館，將在授牌之后作為龍蝦節(jié)的試吃首站,，向10位吃貨提供美味菜肴,，參與大眾試吃和點(diǎn)評。說到“土菜館”,，大家都不陌生,，早在幾年前，蕪湖的各式“土菜館”就遍布大街小巷,。對于這個名稱,，劉尊平表示，自己之所以將店名取為“農(nóng)家人土菜館”,，就是看重了“土菜”的家常性和原汁原味,。“其實(shí)雖然家常菜很普通,，但是現(xiàn)在很多人都喜歡吃,，因為它不僅分量實(shí)在而且味道符合大眾口味?！边@位自1990年就開始掌勺的大廚,，如今經(jīng)營著這家土菜館，對于大眾的口味與菜式的翻新有著自己的觀點(diǎn),。自晚報發(fā)布首屆龍蝦節(jié)的消息后,，龍蝦節(jié)“展示民間廚藝，惠及草根吃貨”的主題,，很快吸引了劉尊平的目光,，雖然餐館位于城南、規(guī)模也并非多大,，但是劉尊平覺得,，既然是展示民間廚藝，按照“好酒也怕巷子深”的俗語,，那么“自家有好酒,，就得好好吆喝一下”。很多在農(nóng)家人土菜館就過餐的人,，都夸劉尊龍燒得一手好菜,，不做甩手掌柜，一人在后廚掌勺一方,、卻贏得八方來客,，劉尊平對烹飪這門手藝可謂“底氣十足”。

小龍蝦好不好吃

本周將試吃

每天早晨六點(diǎn),，劉尊平就到附近的農(nóng)貿(mào)市場親自挑菜買菜,，回來后將店中主打的菜肴切好配齊,，按照菜肴的類別將配菜擺放在店門入口處，方便顧客“看菜點(diǎn)菜”,，菜的分量和原材料都以盤示人,、讓顧客做到心中有數(shù)?！凹热皇峭敛?，除了烹飪手法，首先要確保的就是原材料的新鮮度,?！眲⒆鹌綄κ巢囊髧?yán)格，深諳烹飪的他明白,，食材對口味的影響至關(guān)重要,。走平價路線、做家常菜,、靠食材和手藝經(jīng)營餐館,，讓劉尊平的土菜館也經(jīng)常客源不斷,、生意盈門,。

除了對家常菜頗有信心，劉尊平的“小龍蝦”也燒出了自家口味,。據(jù)他介紹,，店里的小龍蝦主要分為兩種，一是糖醋龍蝦,，二是由三十種中藥制成的鹵汁烹飪而成的小龍蝦。說到后者,，劉尊平笑言,，小龍蝦需要入鍋先炸大家都知道，但是高湯和鹵汁也對小龍蝦的口感起著決定作用,?！拔覀兗叶际窍扔弥兴帯⑾阌秃痛ㄡu炒制,，然后再加入由用骨頭和老雞湯熬制而成的高湯,，最終變成色香俱全的鹵汁，從而成就了小龍蝦出鍋后的入味和鮮香,?！?/p>

有句話叫做“臺上一分鐘，臺下十年功”,。其實(shí)這句話放在烹飪上,，也一樣適用,。即便是一道“小龍蝦”，背后也離不開大廚的精心料理,。農(nóng)家人土菜館的土菜和小龍蝦,，是不是像劉尊平自言得這般好呢？還得期待首站試吃活動中大家的評價,。

晚報首屆龍蝦節(jié),，帶您品嘗今夏蕪湖的好味道。無論你是報名特約加盟店（撥打13955361283）,，還是報名試吃者（撥打3838110）,，晚報都?xì)g迎。這周的試吃活動,，我們一起約吧,！

記者李婷維實(shí)習(xí)生周舟文

記者劉江攝

編輯羅成

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