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愛晚亭,，位于湖南省長沙市岳麓山下清風(fēng)峽中，始建于1792年,，名字源頭于杜牧的七言絕句《山行》中的“停車坐愛楓林晚”,。 愛晚亭與陶然亭、湖心亭,、醉翁亭并稱中國四臺甫亭,，也是革命行動(dòng)勝地，為湖南省文物呵護(hù)單元,。亭形為重檐八柱,，琉璃碧瓦，亭角飛翹,，自遠(yuǎn)處不雅之似凌空欲飛狀,。內(nèi)為丹漆園柱，外檐四石柱為花崗巖,，亭中彩繪藻井,，工具兩面亭欞懸以紅底鎏金“愛晚亭”，是由當(dāng)時(shí)的湖南大學(xué)校長李達(dá)專函請毛澤東所書手跡而制,。 2012年,，愛晚亭地址地岳麓山被評為國家5A級遨游景區(qū)； 2013年,，愛晚亭落選國務(wù)院宣告的第七批天下重點(diǎn)文物呵護(hù)單元名單,。 愛晚亭,，位于湖南省長沙市岳麓山下清風(fēng)峽中,，始建于1792年，名字源頭于杜牧的七言絕句《山行》中的“停車坐愛楓林晚”,。 愛晚亭與陶然亭,、湖心亭、醉翁亭并稱中國四臺甫亭,，也是革命行動(dòng)勝地,，為湖南省文物呵護(hù)單元。亭形為重檐八柱,，琉璃碧瓦,，亭角飛翹，自遠(yuǎn)處不雅之似凌空欲飛狀,。內(nèi)為丹漆園柱,，外檐四石柱為花崗巖，亭中彩繪藻井,，工具兩面亭欞懸以紅底鎏金“愛晚亭”,，是由當(dāng)時(shí)的湖南大學(xué)校長李達(dá)專函請毛澤東所書手跡而制,。 2012年，愛晚亭地址地岳麓山被評為國家5A級遨游景區(qū),； 2013年,，愛晚亭落選國務(wù)院宣告的第七批天下重點(diǎn)文物呵護(hù)單元名單。 　　 　　五花肉100g,，青辣椒30g,，紅辣椒30g，洋蔥30g,，調(diào)料：鹽5g,，紹酒2g，雞精1g,，蒜2g,，生抽5g，白糖3g 　　做法步驟 　　一,、五花肉平展地放入冰箱中冷凍約20分鐘,，待五花肉生硬后再掏出切成薄片。 　　二,、洋蔥對于半剖開,，切去 部以及頂端，再切成絲,，青辣椒,、紅辣椒洗凈去蒂去籽，切細(xì)長條塊,，蒜切片備用,。 　　三、中火燒熱平底煎鍋,，燒至五成熱時(shí),，將五花肉一片一片地放入鍋中，使肉片雙面煎至稍稍上色,，肥脂呈透明色,，再夾出瀝干油分待用,。 　　四、炒鍋放油,，待燒至五成熱時(shí)將洋蔥、青辣椒,、紅辣椒炒至變軟熟,，再入五花肉片翻炒,。 　　五、最后在鍋中調(diào)入紹酒,、生抽、白糖,、鹽、雞精,、蒜片拌炒約2分鐘即可,。