熊大爺?shù)暮唵谓榻B
熊大爺水餃和袁記云餃?zhǔn)裁搓P(guān)系,?
中國餐飲行業(yè)正在進(jìn)入萬店時代熊大爺,,而餃子又是大眾、剛需,、高頻的餐飲品類熊大爺,在餐飲連鎖發(fā)展中嶄露頭角熊大爺,其中熊大爺現(xiàn)包餃子和袁記云餃都是近幾年炙手可熱的兄弟品牌,很多人傻傻分不清,,其實熊大爺和袁記最大的不同,在于袁記云餃幾乎都是為都市白領(lǐng)上班族而生的商場店,,但熊大爺現(xiàn)包餃子而是圍繞菜場和住宅小區(qū)周邊的社區(qū)店,除熊大爺了這種模式創(chuàng)新,,還有什么讓熊大爺能在短短的3年內(nèi)就迅速出圈,,在餐飲市場中嶄露頭角開出800+店?
供應(yīng)鏈體系讓產(chǎn)品更新鮮,,熊大爺覆蓋全國的冷鏈配送體系,,還設(shè)立“中央廚房”將面皮和餡料在中央廚房準(zhǔn)備好,利用國際先進(jìn)的全程統(tǒng)一控溫及RFID智能監(jiān)控技術(shù),,低溫冷鏈運送到門店,,與新鮮的蔬菜混合攪拌后,再交由門店明廚手工包制,,這種前端標(biāo)準(zhǔn)化,,后端可視化,確保原料始終新鮮到店,,大大降低了成本,,最大化提升利潤比例,毛利率可達(dá)50%+,,睥睨所有傳統(tǒng)餐飲,,讓加盟商更賺錢熊大爺!
系統(tǒng)化運營讓營收有保障,,熊大爺有8大運營系統(tǒng)支持,,店鋪選址系統(tǒng)、門店設(shè)計系統(tǒng),、線上建店系統(tǒng),、門店管理系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng),、促銷推廣系統(tǒng)......,,加盟商在經(jīng)營管理過程中遇到任何問題,均可與總部聯(lián)系取得幫助,,總部將針對具體問題具體分析,,提出針對性的解決方案,線上外賣平臺由總部單獨一個部門負(fù)責(zé)運營,根據(jù)服務(wù)效果收取管理費,,加盟商只需要根據(jù)要求準(zhǔn)備證件和資料,,做好出品即可,即使對電腦等線上app操作不熟悉的人也可以輕松運營,,全方位保障加盟商的利益,,讓每一個加盟店都能有成熟的運營模型做支撐。
加盟熊大爺現(xiàn)包餃子是交智商稅嗎,?
當(dāng)然不是智商稅,
熊大爺是真正賺錢的“五好”品牌
好吃:熊大爺?shù)漠a(chǎn)品全部是在延續(xù)百年手工傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行現(xiàn)代口味優(yōu)化,,深受大家喜愛,,是經(jīng)過市場的長期驗證和認(rèn)可的;好做:熊大爺具有將餐飲食品化,、零售化的特性,,經(jīng)營環(huán)境要求靈活,最小10平即可開店,,前期店租,、裝修投入少;好開:熊大爺?shù)漠a(chǎn)品全部經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化升級,,培訓(xùn)簡單容易上手,,對人員的能力要求不高最少夫妻二人就可開店經(jīng)營;好管:熊大爺為門店提供了全套的收銀系統(tǒng),,進(jìn)銷存系統(tǒng),,店面管理系統(tǒng),成熟店面運營經(jīng)驗匯編,,管理起來輕松省心,;好賺:熊大爺單品毛利高,爆款產(chǎn)品類型豐富,,銷售方式多樣化,,堂食+外帶+外賣+團(tuán)購,一店的收益最少頂五店,!
熊大爺線上+線下共同為加盟商保盈增收
熊大爺利用自身品牌口碑溢出效應(yīng)+整合線上平臺戰(zhàn)略投資資源+網(wǎng)紅流量帶動效應(yīng),,為各區(qū)域店面打造超級流量入口;通過總部“美團(tuán)營銷管家”線上服務(wù)團(tuán)隊為門店提供新網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù),,全年開展積分換購,、抽盲盒、免費霸王餐,、等多樣化營銷活動,,將源源不斷的食客導(dǎo)入到各地線下店面,,真正做到線上線下共同為加盟商保盈增收。
熊大爺統(tǒng)一的加盟服務(wù)給足加盟商安全感
熊大爺從店鋪形象,、工藝標(biāo)準(zhǔn)到上崗培訓(xùn)再到開店選址......總部全程參與指導(dǎo),,公司匯聚一批從業(yè)經(jīng)驗豐富的研發(fā)人員,深入餃子云吞領(lǐng)域多年,,具有前瞻的美食觸覺和戰(zhàn)略眼光,,可根據(jù)不斷變化的市場需求,及時研發(fā)更受消費者歡迎的餃子云吞新品,。不僅如此,,熊大爺還有完整的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,從投融資,、店面拓展,,全國布局到IPO,所有合作伙伴都將伴隨品牌一同成長,。
熊大爺現(xiàn)包餃子的加盟費貴嗎,?
熊大爺成立于2023年,,其優(yōu)勢就是投入成本低,回本快,,成功打造了集齊3-5人,,培訓(xùn)7-10天,總投資15-25萬,,快速回本的單店模型,。根據(jù)店鋪大小不等。人員配置至少有3人參與培訓(xùn),,且通過考核,;能踏實經(jīng)營,守店拓店,??偛坑H臨選址找到符合要求的經(jīng)營場所,最快20天開店,,可以算得上性價比與效率同行,。
熊大爺目前一共有兩種門店模型。一種是以生食外帶,、熟食外賣,,以零售為主的檔口小店,選址以社區(qū)周邊為主,。另一種是在原有的門店基礎(chǔ)上提供了堂食區(qū)域,。選址依據(jù)也不同,,以選在寫字樓和中心商務(wù)區(qū)周邊為主。而這兩種門店類型也確保了熊大爺有足夠的下沉能力,。門店面積在10-30平之間,,投資區(qū)間在15~25萬元左右,這其中包含了門店轉(zhuǎn)讓費,,加盟費,、租金、設(shè)備這些方面,。
怎樣讓我們的餃子更好吃更便宜,,怎樣讓加盟商更賺錢,這一直都是熊大爺追求的目標(biāo),。我們做的其實是社區(qū)的生意,。我們能夠真正存活下來的核心,其實在于真的讓加盟商賺到錢,。如果是沒有做過餐飲的人來做這個項目,,也能在總部的幫助下成功開店!
過去熊大爺已經(jīng)跑出了一條獨特的品牌模式,,是唯一被美團(tuán)龍珠戰(zhàn)略投資的餃子連鎖品牌,,在鮮水餃行業(yè)成長為頭部品牌品牌信任度、美譽度極佳,,受到消費者一致認(rèn)可,。
熊大爺現(xiàn)包餃子適合在幾線城市經(jīng)營,?
餃子作為傳承近千年的傳統(tǒng)美食,,中國人對于它可謂是情有獨鐘。早在2023年,,水餃的市場份額就已經(jīng)達(dá)到600億,,足以證明水餃品類的優(yōu)勢,吸引了不少創(chuàng)業(yè)者慕名而來,,但問題也隨之接踵,,什么樣的城市適合開餃子店?其實,,這個問題是要具體分析的,。因為,不管是在哪個城市,,都有人流量大的區(qū)域和不大的區(qū)域,,關(guān)鍵是在前期控制投產(chǎn)比,用最少的投資得到更大的產(chǎn)出,,熊大爺現(xiàn)包餃子就是個不錯的選擇,。
小成本投入,,更安心
熊大爺優(yōu)秀的供應(yīng)鏈和產(chǎn)品讓原本餐飲屬性的餃子具備了零售的屬性,從而增加了生食外帶的銷售場景,。熊大爺獨創(chuàng)“生食外帶,,熟食外賣”的多模型開店,大大降低了開店成本,。堂食服務(wù)一個客人一般在15-20分鐘,,外帶服務(wù)一個客人大概就1-2分鐘。外帶門店的面積較小,,人效較高,,這種門店模型抗風(fēng)險能力極強。這也是投資人喜歡這個模式的原因,。
保姆式管理,,更省心
熊大爺有專業(yè)的團(tuán)隊全程輔助;熊大爺和加盟商從簽訂加盟合同到開業(yè),,就會第一時間輔助設(shè)計裝修和培訓(xùn)事項,,在加盟商人手到位,學(xué)習(xí)考核順利的前提下,,20天內(nèi)可以開始營業(yè),。公司組建了一支經(jīng)驗豐富、監(jiān)督嚴(yán)格,、眼光獨到的指導(dǎo)團(tuán)隊,,能夠根據(jù)每個門店所在地區(qū)的售賣場景為門店提供選材,、制作等方面的建議,,指導(dǎo)門店推出具有地區(qū)特色的產(chǎn)品。從簽約到選址裝修再到產(chǎn)品入庫,,全程有公司專業(yè)人士指導(dǎo)輔助,,效率優(yōu)先沒讓每一個加盟商都盡快回本。
高品質(zhì)產(chǎn)品,,更放心
公司現(xiàn)有已驗證的商業(yè)模式,、美國進(jìn)口的先進(jìn)生產(chǎn)線、成熟的生產(chǎn)技術(shù),、成熟的冷鏈配送體系,、專業(yè)的管理人才和配套的監(jiān)控體系,并且旗下產(chǎn)品也已獲得國家級QS認(rèn)證“熊大爺”共有26款不同口味的餃子,、共有12獨具風(fēng)味的云吞以及4款特色鮮明的面條,。餃子云吞皮和肉餡均由工廠統(tǒng)一采購和制作,國家認(rèn)證的SC中央工廠,,面粉全部采用加拿大進(jìn)口面粉,,肉餡原材料由山東農(nóng)大提供,,上市集團(tuán)的原材料提供使肉制品有源可溯,最大程度的保證了產(chǎn)品的綠色安全,;
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過去熊大爺已經(jīng)跑出了一條獨特的品牌模式,,是唯一被美團(tuán)龍珠戰(zhàn)略投資的餃子連鎖品牌,在鮮水餃行業(yè)成長為頭部品牌品牌信任度,、美譽度極佳,,受到消費者一致認(rèn)可。目前熊大爺已經(jīng)進(jìn)入全國店面的快速拓展期,,期待更多伙伴的加入,,共同將熊大爺打造成鮮水餃獨角獸品牌。一同為共同富裕添磚加瓦,,把中國餃子走向世界的夢想發(fā)揚光大吧,。
熊大爺現(xiàn)包餃子為什么能在短時間內(nèi)開遍全國,?
熊大爺之所以能在短時間內(nèi)迅速發(fā)展,,離不開它自身強大的供應(yīng)鏈
不同于中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)化是“料理包”復(fù)熱,熊大爺可以做到將面皮和餡料在中央廚房準(zhǔn)備好,,熊大爺覆蓋全國的冷鏈配送體系,,利用國際先進(jìn)的全程統(tǒng)一控溫及RFID智能監(jiān)控技術(shù),低溫冷鏈運送到門店,,與新鮮的蔬菜混合攪拌后,,再交由人手工現(xiàn)包現(xiàn)煮,才保證了食材的新鮮度和口感的最佳體驗,。
熊大爺之所以能在短時間內(nèi)迅速發(fā)展,,離不開好品質(zhì)的產(chǎn)品工藝
好的產(chǎn)品=好的原材料+好的工藝+好的調(diào)味料,原材料的選用上,,熊大爺都是嚴(yán)選+精選,。豬肉餡我們使用的前腿豬肉和背部2厘米厚的脊膘,肌纖維比較細(xì),,口感Q彈,,脊膘的口感不膩,塑形效果好,,蔬菜都選用高品質(zhì)的農(nóng)場蔬菜,,肉餡不含湯汁,餃子皮含水量也在15%以下,,不易穿孔,,在常溫下能保持起碼4個小時不變質(zhì),讓每個餃子的品質(zhì)達(dá)到最優(yōu),。
熊大爺之所以能在短時間內(nèi)迅速發(fā)展,,離不開差異化的開店模型
優(yōu)秀的供應(yīng)鏈和產(chǎn)品讓原本餐飲屬性的餃子具備了零售的屬性,,從而增加了生食外帶的銷售場景。堂食服務(wù)一個客人一般在15-20分鐘,,外帶服務(wù)一個客人大概就1-2分鐘,。外帶門店的面積較小,人效較高,,這種門店模型抗風(fēng)險能力極強,。這也是投資人喜歡這個模式的原因。
熊大爺現(xiàn)包餃子生意為什么這么好,?
小小熊大爺的餃子承載這中華民族五千多年的歷史熊大爺,也是每家每戶餐桌上不可缺少的一道美食熊大爺,,但作為消費者自己包餃子工序繁瑣,,買速凍餃子又不夠新鮮,熊大爺正是洞悉到這一痛點,,主打真手工真新鮮的現(xiàn)包餃子,,面市即火爆,看上去平平無奇的熊大爺?shù)降诪槭裁瓷膺@么好熊大爺,?
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熊大爺生意好是因為有過硬的背景支持,;熊大爺現(xiàn)包餃子的背后是成都熊大爺餐飲管理有限公司,公司成立于2023年,,每年以500%的增速成長,,截至目前全國門店800+。后端整合五大生產(chǎn)基地及覆蓋全國的供應(yīng)鏈體系,,總投資近1億,,產(chǎn)業(yè)上下游成熟且穩(wěn)定,讓前端操作簡單易復(fù)制,,市場規(guī)模大,,開店成功率高,。目前公司已完成由美團(tuán)龍珠戰(zhàn)投的A輪投資,,已經(jīng)在成都建設(shè)全國管理總部,并建立全國智能生產(chǎn)基地,。
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熊大爺生意好是因為有強大的產(chǎn)品基礎(chǔ),;熊大爺通過對面皮技術(shù),讓每一張面皮的含水量都低于35%,,餡料只選用最優(yōu)質(zhì)的前腿豬肉和農(nóng)場蔬菜,,中央廚房統(tǒng)一制作并全程采用冷鏈運輸,降低成本的同時最大程度保證了餡料品質(zhì),,還在手工技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新,,實現(xiàn)了手工現(xiàn)包水餃的美味可控,,確保每口都是新鮮味兒熊大爺!
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熊大爺生意好是因為有專業(yè)的前期調(diào)研,;熊大爺歷經(jīng)多年發(fā)展,,已成功建立起一支專業(yè)的人才隊伍,每一個門店開店前公司都會選派專業(yè)的市場評估人員親臨現(xiàn)場選址進(jìn)行評估,,綜合考慮人流,、商圈等因素,確保店面選址優(yōu)中優(yōu),。專業(yè)人士一對一指導(dǎo)品牌產(chǎn)品的制作和店鋪的運營管理,,護(hù)航加盟商獨立運營,綜合加盟商的意見要求和店鋪周邊消費實際情況,,提供個性化的定制服務(wù),,實現(xiàn)專屬的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位,解決在運營管理過程中遇到的問題,。
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熊大爺生意好是因為有成熟的門店模式,;“熊大爺”現(xiàn)包餃子連鎖門店以新鮮、原味為產(chǎn)品特色,,圍繞社區(qū)和菜場開店,,生食外帶、熟食外賣,,成功打造了集齊3-5人,,培訓(xùn)7-10天,總投資15-25萬,,6-8個月回本的單店模型,。總部秉承“小投資,,大收益,,低風(fēng)險”的加盟機制,劃分區(qū)域保護(hù),、以單點為中心,,直線1000米為保護(hù)區(qū)域(美食城和城市核心商圈除外),確保加盟商權(quán)益,。
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好吃的美食品類隨處可見,,成功的品牌模型可遇不可求,目前熊大爺已經(jīng)進(jìn)入全國店面的快速拓展期,,期待更多伙伴的加入,,共同將熊大爺打造成鮮水餃獨角獸品牌。一同為共同富裕添磚加瓦,把中國餃子走向世界的夢想發(fā)揚光大吧,。
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