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369地攤火鍋
369地攤火鍋：主打四季鍋底和外賣模式，加盟支持包含整店輸出,、物流配送和區(qū)域保護，費用未明確但調低門檻2,。 曹門地攤火鍋：加盟費10萬-20萬元,，提供秘制配方和選址指導,，實行區(qū)域獨家經營權8。
369地攤火鍋：主打四季鍋底和外賣模式,，加盟支持包含整店輸出,、物流配送和區(qū)域保護，費用未明確但調低門檻2,。
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一,、地攤火鍋加盟費用構成
七七地攤火鍋
七七地攤火鍋：總12.2萬-30萬元，加盟費4萬元,，設備采購5萬-10萬元,，適合小型創(chuàng)業(yè)57。 小矮灶地攤火鍋：投入10萬-20萬元，包含6萬元首批材料費和6-7萬元裝修費,，調區(qū)域保護9,。
七七地攤火鍋：總12.2萬-30萬元，加盟費4萬元,，設備采購5萬-10萬元,，適合小型創(chuàng)業(yè)57。
三,、影響費用的心因素
中高端品 火宴山自助火鍋：縣級市標準店31.85萬元,，含16萬元裝修和10萬元設備費，提供個性化定制服務1,。 貞豐地攤火鍋：30萬-50萬元,，品使用費5萬元（5年），需配備專業(yè)排煙系統(tǒng)6,。
中高端品
二,、典型品加盟費對比
人工成本
人工成本：10-15名員工月支出約2萬-4.5萬元17。
低門檻品 七七地攤火鍋：總12.2萬-30萬元,，加盟費4萬元,，設備采購5萬-10萬元，適合小型創(chuàng)業(yè)57,。 小矮灶地攤火鍋：投入10萬-20萬元,，包含6萬元首批材料費和6-7萬元裝修費，調區(qū)域保護9,。 中高端品 火宴山自助火鍋：縣級市標準店31.85萬元,，含16萬元裝修和10萬元設備費，提供個性化定制服務1,。 貞豐地攤火鍋：30萬-50萬元,，品使用費5萬元（5年），需配備專業(yè)排煙系統(tǒng)6,。 特化品 369地攤火鍋：主打四季鍋底和外賣模式,，加盟支持包含整店輸出、物流配送和區(qū)域保護,，費用未明確但調低門檻2,。 曹門地攤火鍋：加盟費10萬-20萬元，提供秘制配方和選址指導,，實行區(qū)域獨家經營權8,。
低門檻品 七七地攤火鍋：總12.2萬-30萬元，加盟費4萬元,，設備采購5萬-10萬元,，適合小型創(chuàng)業(yè)57,。 小矮灶地攤火鍋：投入10萬-20萬元，包含6萬元首批材料費和6-7萬元裝修費,，調區(qū)域保護9,。
低門檻品
供應鏈能力
供應鏈能力：自建底料工廠的品可降低30%原材料成本，如七七地攤火鍋通過統(tǒng)一配送控制采購57,。
加盟費
加盟費：品使用費及技術培訓費用,，通常在3萬-8萬元之間，知名品可能超過10萬元17,。 裝修費：按400元/㎡計算,，200㎡門店約8萬元，400㎡門店可達16萬元1,。 設備費：包括廚房設備,、桌椅等，中小型店面需8萬-10萬元14,。 首批物料費：食材,、底料等采購，約3萬-6萬元19,。
加盟費：品使用費及技術培訓費用,，通常在3萬-8萬元之間，知名品可能超過10萬元17,。
合同審
合同審：重點保證金返還條款（通常合同期滿無約可退還）,、后期管理費比例（多數(shù)品收取營業(yè)額3%-5%）46。
合規(guī)經營
合規(guī)經營：需辦理《食品經營許可證》,，后廚排煙系統(tǒng)需達到1.2mm鋼板風管標準,，用電荷不低于10KW69。
品溢
品溢：成熟品如貞豐地攤火鍋收取5萬元/5年品費,，新興品多采用低加盟費吸引者68,。
品甄別
品甄別：優(yōu)先選擇提供整店輸出（如369地攤火鍋）和區(qū)域保護（如曹門地攤火鍋）的品，降低運營風險28,。 合同審：重點保證金返還條款（通常合同期滿無約可退還）,、后期管理費比例（多數(shù)品收取營業(yè)額3%-5%）46。 選址策略：遵循總部指導選擇量2000人/日以上的商圈,，型店鋪需配套500戶以上常住人口69,。 合規(guī)經營：需辦理《食品經營許可證》,，后廚排煙系統(tǒng)需達到1.2mm鋼板風管標準,，用電荷不低于10KW69。
品甄別：優(yōu)先選擇提供整店輸出（如369地攤火鍋）和區(qū)域保護（如曹門地攤火鍋）的品,，降低運營風險28,。
四、加盟注意事項
地攤火鍋作為近年來餐飲市場的熱門品類，憑借親格,、靈活經營模式和特口味吸引了大量創(chuàng)業(yè)者,。其加盟費用因品定位、城市規(guī)模,、店面面積等因素差異顯著,，整體投入跨度從10萬元至60萬元不等。以下從費用構成,、主流品對比,、影響因素及注意事項等方面展開分析。
地攤火鍋的加盟成本通常分為基礎費用和運營成本兩大部分：
城市級別
城市級別：一線城市租金比縣級市高50%-150%,，人工成本相差30%-80%16,。 店面規(guī)模：50㎡小店總約15萬元，200㎡門店可達60萬元,，設備與裝修成本成倍增加47,。 品溢：成熟品如貞豐地攤火鍋收取5萬元/5年品費，新興品多采用低加盟費吸引者68,。 供應鏈能力：自建底料工廠的品可降低30%原材料成本,，如七七地攤火鍋通過統(tǒng)一配送控制采購57。
城市級別：一線城市租金比縣級市高50%-150%,，人工成本相差30%-80%16,。
基礎費用 加盟費：品使用費及技術培訓費用，通常在3萬-8萬元之間,，知名品可能超過10萬元17,。 裝修費：按400元/㎡計算，200㎡門店約8萬元,，400㎡門店可達16萬元1,。 設備費：包括廚房設備、桌椅等,，中小型店面需8萬-10萬元14,。 首批物料費：食材、底料等采購,，約3萬-6萬元19,。 運營成本 租金：縣級市50㎡店面月租約1萬元，一線城市可達2.76萬元16,。 人工成本：10-15名員工月支出約2萬-4.5萬元17,。 流動資金：按（租金+工資）×3個月估算，30-50㎡門店需9萬-21萬元16,。
基礎費用 加盟費：品使用費及技術培訓費用,，通常在3萬-8萬元之間,，知名品可能超過10萬元17。 裝修費：按400元/㎡計算,，200㎡門店約8萬元,，400㎡門店可達16萬元1。 設備費：包括廚房設備,、桌椅等,，中小型店面需8萬-10萬元14。 首批物料費：食材,、底料等采購,，約3萬-6萬元19。
基礎費用
小矮灶地攤火鍋
小矮灶地攤火鍋：投入10萬-20萬元,，包含6萬元首批材料費和6-7萬元裝修費,，調區(qū)域保護9。
店面規(guī)模
店面規(guī)模：50㎡小店總約15萬元,，200㎡門店可達60萬元,，設備與裝修成本成倍增加47。
當前地攤火鍋市場呈現(xiàn)明顯分化趨勢：低線城市主打性比,，15萬-25萬元即可開業(yè),；高線城市趨向精品化，涌現(xiàn)出如木魚石火鍋,、冰火鍋等創(chuàng)新品類,，單店可達50萬元以上。創(chuàng)業(yè)者應根據(jù)自身資金實力和區(qū)域消費特點,，選擇匹配的加盟方,，重點品的產品迭代能力（如369地攤火鍋每季推出新鍋底）和持續(xù)運營支持體系28。
曹門地攤火鍋
曹門地攤火鍋：加盟費10萬-20萬元,，提供秘制配方和選址指導,，實行區(qū)域獨家經營權8。
流動資金
流動資金：按（租金+工資）×3個月估算,，30-50㎡門店需9萬-21萬元16,。
火宴山自助火鍋
火宴山自助火鍋：縣級市標準店31.85萬元，含16萬元裝修和10萬元設備費,，提供個性化定制服務1,。 貞豐地攤火鍋：30萬-50萬元，品使用費5萬元（5年）,，需配備專業(yè)排煙系統(tǒng)6,。
火宴山自助火鍋：縣級市標準店31.85萬元，含16萬元裝修和10萬元設備費,，提供個性化定制服務1,。
特化品 369地攤火鍋：主打四季鍋底和外賣模式,，加盟支持包含整店輸出,、物流配送和區(qū)域保護,，費用未明確但調低門檻2。 曹門地攤火鍋：加盟費10萬-20萬元,，提供秘制配方和選址指導,，實行區(qū)域獨家經營權8。
特化品
租金
租金：縣級市50㎡店面月租約1萬元,，一線城市可達2.76萬元16,。 人工成本：10-15名員工月支出約2萬-4.5萬元17。 流動資金：按（租金+工資）×3個月估算,，30-50㎡門店需9萬-21萬元16,。
租金：縣級市50㎡店面月租約1萬元，一線城市可達2.76萬元16,。
裝修費
裝修費：按400元/㎡計算,，200㎡門店約8萬元，400㎡門店可達16萬元1,。
設備費
設備費：包括廚房設備,、桌椅等，中小型店面需8萬-10萬元14,。
貞豐地攤火鍋
貞豐地攤火鍋：30萬-50萬元,，品使用費5萬元（5年），需配備專業(yè)排煙系統(tǒng)6,。
運營成本 租金：縣級市50㎡店面月租約1萬元,，一線城市可達2.76萬元16。 人工成本：10-15名員工月支出約2萬-4.5萬元17,。 流動資金：按（租金+工資）×3個月估算,，30-50㎡門店需9萬-21萬元16。
運營成本
選址策略
選址策略：遵循總部指導選擇量2000人/日以上的商圈,，型店鋪需配套500戶以上常住人口69,。
首批物料費
首批物料費：食材、底料等采購,，約3萬-6萬元19,。
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