小時(shí)候的漢堡小子,，在無(wú)錫不去嘗一嘗嗎？

其實(shí)作為在無(wú)錫土生土長(zhǎng)的無(wú)錫人

在小靈錫小時(shí)候呢

根本就對(duì)肯德基和麥當(dāng)勞沒(méi)有什么概念

因?yàn)閮r(jià)格昂貴吃不太起

其實(shí)每個(gè)地方,，都有每個(gè)地方最傳統(tǒng)的炸雞店

而在無(wú)錫,，它就叫漢堡小子

最近在廣瑞路上尋覓食物

偶然間,，就看到了這家充滿童年味道的小店

走進(jìn)去看后這一切都是那么的熟悉

這家漢堡店的華阿姨是土生土長(zhǎng)的無(wú)錫人

夫妻倆開(kāi)這家店已經(jīng)十五年了

主要賣(mài)奶茶炸雞和漢堡，堂食和外賣(mài)都有

可以看到這熟悉的菜單

在這個(gè)物價(jià)飛漲的年代還是便宜了不少

要知道,，那以前可是更加便宜

在小靈錫小時(shí)候,，幾乎就是現(xiàn)在華萊士的地位

基本上十塊錢(qián)就能吃到一個(gè)套餐

熟悉的香辣雞腿堡

擠上色拉醬

再蓋上剛剛香煎好的雞腿肉

你看這面包和肌肉，是不是看上去十分誘人呢

當(dāng)看到這種葡京奶茶的標(biāo)識(shí)

還有傳統(tǒng)封機(jī)

有沒(méi)有感覺(jué)到,，小時(shí)候的感覺(jué)全都回來(lái)了

聽(tīng)了華阿姨的介紹才知道

六塊錢(qián)的炸雞柳

幾乎是每個(gè)食客的必點(diǎn)菜品

小靈錫也沒(méi)忍住饞點(diǎn)了一份

用的全都是真材實(shí)料

最后撒上孜然,，再擠上靈魂番茄醬

還記得這種包裝的雞米花嗎

只需要七元一份

滿滿一大包，外酥里嫩

11元四只的小雞腿也很棒呢

表皮炸得酥脆,，里面卻滋滋冒著油

吃上去一個(gè)接一個(gè),，真是讓人有點(diǎn)欲罷不能

一下,，這家開(kāi)在廣瑞路上的漢堡小子

味道和讓人回憶確實(shí)不錯(cuò)

在這個(gè)加速的時(shí)代,，能讓人產(chǎn)生回憶的東西確實(shí)不多

希望大家珍惜眼前的美好

當(dāng)人們回憶起來(lái)時(shí)，一切都將變得如此溫馨

請(qǐng)關(guān)注我?。,。?/p>

我是小靈錫,，每天陪伴著大家,，帶你一起吃遍整個(gè)無(wú)錫！

“你點(diǎn)我檢”網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)投票結(jié)果公布,，快看有沒(méi)有你選的品牌

夏秋時(shí)節(jié),，網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)頗受大家歡迎。為了保障小伙伴們的舌尖安全,，“你點(diǎn)我檢”第二期活動(dòng)針對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài),，開(kāi)展了網(wǎng)絡(luò)投票，投票的門(mén)類包括：冷凍飲品,、奶茶類,、肉制品三大類。今天,，投票結(jié)果和抽檢結(jié)果（300批次：全部合格）已經(jīng)出爐,，一起來(lái)圍觀。

一段時(shí)間,，“雪糕刺客”一詞成為不少小伙伴們心里隱隱的痛,。

雪糕好吃，價(jià)格卻忽然高得離譜,。

此次,，冷凍飲品品牌的投票中，鐘薛糕的關(guān)注度就最高,，不少小伙伴一定也是想看看,。投票排名前十的品牌如下：

（冷凍飲品前十大關(guān)注品牌)

除了冷凍飲品，奶茶也是小伙伴們最愛(ài)不釋手的飲品。此次投票,，喜茶,、星巴克、瑞星咖啡的關(guān)注度最高,，名列前三,。

(奶茶類前十大關(guān)注品牌)

大家喜歡的“零嘴”，比如周黑鴨,、肯德基,、麥當(dāng)勞等，也一并列入抽檢對(duì)象,。

(肉制品前十大關(guān)注品牌)

除此以外,，為了滿足市民朋友的個(gè)性需求，投票環(huán)節(jié)特別設(shè)置了“需求清單”,，大家喜歡和關(guān)注的品牌不在名單之列的,，都可以自行備注。經(jīng)過(guò)征集,，在個(gè)性需求清單里,，大家分別列出了以下品牌：

奶茶：LINLEE手打檸檬茶、迷客夏,、奈雪的茶,、樂(lè)樂(lè)茶、古茗,、伏小桃,；

冷凍飲品：東北大板、夢(mèng)龍,、哈根達(dá)斯,。

肉制品：漢堡小子、茅十八中式炸雞,、藍(lán)蛙f,、達(dá)美樂(lè)、薩莉亞,、煌上煌,、留夫鴨、鹵人甲,、檸檬炸雞,、三個(gè)先森的韓國(guó)炸雞。

針對(duì)以上投票,，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)管局委托蘇州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心,，對(duì)上述品牌食品開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)抽檢共計(jì)300批次,。

依據(jù)現(xiàn)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，主要開(kāi)展食品添加劑（糖精鈉,、安賽蜜,、甜蜜素、苯甲酸及其鈉鹽,、山梨酸及其鉀鹽等）,、微生物（菌落總數(shù)、大腸菌群,、沙門(mén)氏菌等）,、重金屬（鉛、鎘,、鉻等）,、質(zhì)量指標(biāo)（蛋白質(zhì)）等項(xiàng)目檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果顯示,，100批次奶茶,、105批次冷凍飲品,、95批次肉制品全部合格,！

鹿角巷、1點(diǎn)點(diǎn)…17家網(wǎng)紅奶茶店抽檢,！這家糖分咖啡因含量嚇人

每個(gè)工作日的下午

總有一雙雙卡姿蘭大眼睛

向我發(fā)出“愛(ài)的訊號(hào)”

當(dāng)眼神互相觸及的那一刻

彼此秒懂對(duì)方的心意

沒(méi)錯(cuò),，我們的社交全靠奶茶維系

沒(méi)有什么事，是一杯奶茶解決不了的

如果有,，那就兩杯,！

近期，不安分的食博士又出動(dòng)了,！

張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

于3月上旬組織承檢機(jī)構(gòu)

采取“神秘買(mǎi)家”方式,，

通過(guò)美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)

對(duì)張家港市17家奶茶店共30批次產(chǎn)品

開(kāi)展食品安全、營(yíng)養(yǎng)成分大抽檢,！

一點(diǎn)點(diǎn),、CC都可、桂源鋪

四云奶蓋貢茶,、RB巡茶,、漢堡小子

......

都是你們平常最愛(ài)喝的喲~

重！點(diǎn),！來(lái),！啦！

本次食博士檢測(cè)了

茶多酚,、咖啡因,、糖精鈉,、甜蜜素、

總糖,、反式脂肪酸等項(xiàng)目,，

對(duì)塑料杯裝奶茶還加做了

塑化劑（DEHP、DNIP,、DBP）指標(biāo),。

目前，實(shí)驗(yàn)結(jié)果已出爐,，

你會(huì)發(fā)現(xiàn)：

喝一杯中杯奶茶可能

相當(dāng)于吃掉3～11塊方糖,、

4.3罐紅牛；

攝入超量的脂肪

......

NO.01

奶茶·總糖含量

本次抽檢的30批次奶茶總糖檢測(cè)結(jié)果為3.23/100～11.3/100,，以一杯中杯奶茶450L計(jì),，一杯奶茶總糖含量約為14.5～50.9，我們用一塊4.5左右的方糖進(jìn)行換算,，喝掉一杯中杯奶茶就相當(dāng)于吃掉了約3塊～11塊方糖,。

10款總糖含量較高的奶茶明細(xì)表

為了迎合消費(fèi)者追求健康的需求，市面上有不少奶茶鋪還推出了少糖,、無(wú)糖型奶茶,，有不少消費(fèi)者認(rèn)為“無(wú)糖”代表完全不含糖，適合特殊消費(fèi)者人群飲用,，但是從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看,，一些標(biāo)注少糖、無(wú)糖的奶茶,，實(shí)際上總糖含量并不低,，基本超過(guò)了《中國(guó)居民膳食指南》里建議每日糖分?jǐn)z入量25的標(biāo)準(zhǔn)。

7款少糖,、無(wú)糖奶茶總糖含量明細(xì)表

食博士為了減肥

中午不吃飯只喝杯奶茶

現(xiàn)在想想,，真是太年輕！

NO.02

奶茶·咖啡因

夜間輾轉(zhuǎn)反側(cè),，睡不著覺(jué),？

心跳加速，心慌慌,？

小可愛(ài)們,，你們有這些不良反應(yīng)么？

而這罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

就是奶茶里的咖,！啡,！因！

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,，在許多植物中都能夠被發(fā)現(xiàn),，是一種中樞神經(jīng)興奮劑,，能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力?？Х?、茶、某些碳酸飲料,、可可,、功能性飲料、巧克力等食物中都含有咖啡因,。

本次抽檢的30批次奶茶均檢出了咖啡因,，平均含量為239/k，最多的達(dá)483/k,，換算后一杯中杯奶茶的咖啡因含量達(dá)217,，是一杯中杯美式咖啡的咖啡因含量（108）的2倍多，一罐紅牛飲料中的咖啡因含量?jī)H為50,，也就是說(shuō),，咖啡因含量最多的一杯中杯奶茶=4.3罐紅牛！

8款咖啡因含量較高的奶茶明細(xì)表

NO.03

奶茶·脂肪

你以為奶茶讓人發(fā)胖的主要原因是糖分嗎,？

NO,！NO！NO,！

其實(shí)最主要的是脂肪,！

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

本次抽檢的30批次都是傳統(tǒng)意義上的奶茶，脂肪含量在2.3～5.2/100,，平均脂肪含量為3.6/100，脂肪含量最多的一杯奶茶可提供23的脂肪,，超過(guò)成人每日推薦攝入脂肪量的1/3,，而成人每日推薦攝入的脂肪小于60。

NO.04

奶茶·茶多酚

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,，是形成茶葉色香味的主要成分之一,，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，也是茶葉中有保健功能的主要成分之一,。但奶茶中的茶多酚能否與茶葉相比呢,？

在各大茶類中，茶多酚含量：綠茶＞烏龍茶＞紅茶,。綠茶茶多酚平均含量為356/,，相當(dāng)于356000/k，是本次檢測(cè)出茶多酚含量最高的四云奶蓋無(wú)糖奶茶的480倍,，10綠茶所含有的茶多酚需飲用10杯奶茶(以最高含量的四云奶蓋為例)才能獲得,。如果選擇奶茶作為茶多酚的來(lái)源,，則會(huì)帶來(lái)糖、咖啡因,、脂肪等攝入過(guò)多的問(wèn)題,。用喝奶茶來(lái)取代喝茶，顯然是不靠譜的,。

NO.05

奶茶·其他指標(biāo)

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

本次抽檢幾乎所有奶茶都檢出反式脂肪酸,，部分奶茶還檢出含量較低的甜蜜素，檢出原因有可能是原輔料帶入,。另外,，大部分奶茶均未檢出糖精鈉、甜蜜素等甜味劑,，塑料杯裝的奶茶也未檢出塑化劑（DEHP,、DNIP、DBP）,。

所有數(shù)據(jù)僅限本次評(píng)測(cè),，并不涉及對(duì)品牌全線產(chǎn)品的評(píng)價(jià)。

食博士公布抽檢結(jié)果明細(xì)表

奶茶控們細(xì)細(xì)研究吧

（點(diǎn)擊查看大圖）

2023年現(xiàn)制飲品神秘抽檢結(jié)果明細(xì)表

編輯孫志成

本文轉(zhuǎn)自：張家港市場(chǎng)監(jiān)管（微信號(hào)：zjjj）