我想加盟約客披薩,,誰(shuí)知道約客披薩怎么樣呀,?球見(jiàn)解。
約客是吧,?算是老字號(hào)了吧,,每年加盟的店數(shù)有一定的限制,不是誰(shuí)想加盟就能加盟的,,他們的加盟門檻不高,,就幾萬(wàn)塊錢,但加盟資格審的比較嚴(yán),,聽(tīng)他們內(nèi)部的人說(shuō)是為了保證開(kāi)店的成功率,。
西餐加盟店10大品牌有哪些,?
實(shí)際上,,西方各國(guó)的餐飲文化都有各自的特點(diǎn),各個(gè)國(guó)家的菜式也都不盡相同,,例如法國(guó)人會(huì)認(rèn)為他們做的是法國(guó)菜,、英國(guó)人則認(rèn)為他們做的菜是英國(guó)菜。西方人自己并沒(méi)有明確的“西餐概念,,這個(gè)概念是中國(guó)人和其他東方人的概念,。
披薩都有些什么牌子?
十大披薩品牌有意苔小鎮(zhèn)披薩 必勝客披薩比格披薩 米斯特披薩 棒約翰披薩 達(dá)美樂(lè)披薩 約客鎮(zhèn)披薩 蘑菇家披薩 好倫哥披薩 圣杰士披薩
自己做披薩
簡(jiǎn)單做法
一,、和面:
用溫牛奶適量(40℃左右為宜),,加入酵母適量(若欲快速發(fā)酵,需多加一些),。攪拌均勻后,,加入面粉,用筷子攪拌均勻,,面要稀軟一些,,和好發(fā)酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油,。
二,、備料:
1. 調(diào)味品:番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜面醬,、大豆黃醬代替),、奶酪絲或奶酪小丁,。
2. 蔬果類:熟甜玉米豆,、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿卜小片,、青椒小塊,、紅椒小塊、橄欖菜,、榛子碎粒,、核桃仁碎粒、松子仁等,。
三,、制作:
面發(fā)酵好后,預(yù)熱平底鍋,,鍋底鋪植物油一薄層,,將發(fā)好的面平攤在鍋底上,面餅上再淋少許植物油,,加番茄沙司一層,,沙拉醬(或甜面醬等)一層(根據(jù)自己的咸淡口味決定),再撒上蔬果類的備料,,最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁,。用小火烙15分鐘左右即可。
下面還有一種做法:
準(zhǔn)備材料比薩醬,、洋蔥,、黃油,、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲),、水果,、自發(fā)粉、雞蛋,、牛奶,、青椒、培根,、豌豆,、玉米、香菇,。
調(diào)料鹽,、味精、胡椒粉,、酸辣汁,、橄欖油等
第一步和面,將少量黃油加熱搞化,,與一個(gè)雞蛋和少量自發(fā)粉混合,,隨后加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,,記住面粉和牛奶要一點(diǎn)一點(diǎn)加,。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,,最后弄成兩個(gè)面團(tuán),,放置20分鐘發(fā)酵。
第二步等面發(fā)酵的時(shí)候,,可以把蔬菜水果等加工一下,,切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油,將面團(tuán)搟平放進(jìn)考盤,,因?yàn)闆](méi)有圓盤,,只能做成方的約客披薩加盟了。注意中間薄,,邊緣厚,,這樣比薩才有邊。
第三步抹上比薩醬,,可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料,。把蔬菜水果、培根等放在上面,,搭配可以按自己的口味,。
約客披薩加盟我的做法是:蔬菜培根用洋蔥,、青椒、豌豆,、玉米,、培根和香菇;水果培根用草莓,、菠蘿,、培根。也可以在上面再撒一些醬料,。
第四步用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上,,要多哦,這樣才好吃,。
第五步烤箱預(yù)熱220度,,烤20分鐘左右,應(yīng)該在上面蓋一層錫紙,,避免上面過(guò)熱把奶酪烤糊,。
注意:比薩餅需要用發(fā)面。把面桿成餅,,然后在餅上抹西紅柿醬,,再放上青椒絲,肉腸片,,茄子片,,蘑菇片等,然后撒上芝士絲,。注意茄子,蘑菇等容易出水,,所以在放在面餅上之前,,最好過(guò)一下火,除除水,。約客披薩加盟我想用平底鍋?zhàn)霾涣吮人_餅,,因?yàn)樽詈笾ナ坑鰺峋突闷降族伇仨毜梅瓊€(gè)個(gè),,芝士不能直接沾鍋的,,不翻身芝士化不了。