一,、餐飲加盟有風(fēng)險,，30個小建議讓你成功“躺贏”

品牌放加盟有風(fēng)險，但絕大多數(shù)風(fēng)險卻是可以預(yù)知和預(yù)防的,。

如何預(yù)防?紅餐網(wǎng)專欄作者王冬明根據(jù)多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗,，給出了30個小建議,。

最近喜茶放加盟鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，其實(shí)今年7月下旬,，我和一位重慶餐飲老板聊天時就說:‘’品牌要趁著必吃榜紅利期,，廣積糧，高筑墻,，壓縮直營店,，快速放加盟,，不要等。

因為我們永遠(yuǎn)不知道明天和不幸,，誰會先來踹門,。

現(xiàn)金就是槍，抓在手里,，‘踹門’的怕你,，手里沒有，你怕‘踹門’的,，這事不要等,。

”話糙理不糙，結(jié)果我前腳剛走,，后腳就來疫情了,，這門踹得真速度。

類似的事情數(shù)不勝數(shù),。

疫情前,，餐飲品牌盈利好的時候，大家都想著直營一條路走到黑,，就怕加盟商花幾個錢占了自己便宜,。

疫情后品牌不掙錢了，很多人又想著靠加盟回血,。

曾經(jīng)有好多我嘔心瀝血幫著把加盟放出去回了血的,，扭頭回去又開上直營新店了，一頭黑線,。

餐飲直營這條路不好走,，干好了一身病，干不好一身債,，這都不是最可怕的,，最可怕的是前面干得好，后面干得不好,，一堆不掙錢的直營店天天燒錢,，最后落了個一身病+一身債。

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

既然直營這條路不好走,，我們今天就來聊聊加盟這事吧,。

要是您厭惡加盟的，看到這里就可離場了,，別看完了再在留言里大義凜然地懟我,，那就有失您的君子之風(fēng)了。

我算是國內(nèi)第一批出來講加盟實(shí)戰(zhàn)的，截至目前講了30多期線下課,，培訓(xùn)了1200多個品牌,，深度輔導(dǎo)的品牌也有300多個。

說實(shí)話,，當(dāng)時懂加盟的,，都撈快錢去了，不懂加盟的,，講兩期也就沒人聽了,。

其實(shí)我開課的目的，是為了讓更多正經(jīng)的餐飲老板,，通過放加盟的方法快速把品牌做大,，能從騙子手里多搶回幾個冤大頭的加盟商來，這事不求有功,，但求無過,。

以下分享的30句話,，想送給在座各位正經(jīng)經(jīng)營餐飲,，且想放加盟的朋友們，希望對大家有所幫助,。

1,、餐飲品牌和人一樣，都有生老病死,，這事只有長短,，沒有例外。

人無千日好,，花無百日紅,，品牌不用考慮百年，百年品牌和萬歲萬歲萬萬歲一個樣,，喊著玩成,，誰信誰倒霉。

品牌,，守是守不住的,。

2、餐飲加盟不是騙錢,，只是有一些騙錢的先干了而已,，大家放加盟不要學(xué)那種割韭菜撈快錢的方法。

3,、直營盈利的時候,，是一分分地拿命掙，虧錢的時候是一把把地虧，最終憑本事掙來的,，靠實(shí)力又虧出去,。

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

4、加盟不是用來掙錢的,，而是一個不花錢來迅速做大品牌的捷徑,。

5、融資的本質(zhì)其實(shí)是放了個大加盟,。

小錢加盟單店,、大錢加盟一個區(qū)域，而融資加盟的是總部,。