武漢蛋糕店排名挨次為:

1.僥幸鳥蛋糕

僥幸鳥蛋糕依靠在業(yè)內(nèi)精采的口碑，如今已經(jīng)拓展多家品牌分店,，在市面上具備較大的品牌影響力,。

2.麥利來蛋糕

麥利來蛋糕不斷以來都統(tǒng)籌鮮味與瘦弱,，為破費者提供衛(wèi)生及格的蛋糕產(chǎn)物,，收獲了良多破費者的精采反映。

3.塔士吉蛋糕

塔士吉蛋糕在經(jīng)營歷程中不斷對于自己的產(chǎn)物不斷改善,，自動于給破費者帶來更好的破費體驗,。

4.麥道蛋糕

麥道蛋糕雖說不較長的經(jīng)營光陰，可是他們憑仗自己鮮味的產(chǎn)物在市面上積攢了較好的口碑,。

5.尋味唐派蛋糕

尋味唐派蛋糕在經(jīng)營歷程中不斷堅持立異性睜開,，他們會不定期推出風(fēng)韻別致的蛋糕產(chǎn)物。

6.布蘭奇蛋糕

布蘭奇蛋糕面向的破費群體是比力廣漠的,，他們會憑證差距破費者的飲食喜愛研制差距口胃的蛋糕,。

7.美可士蛋糕

美可士蛋糕在經(jīng)營歷程中不斷堅持以破費者為中間，是良多破費者都喜愛的蛋糕品牌,。

8.麥田居蛋糕

麥田居蛋糕對于加盟商不嚴(yán)苛的加盟條件,，同時他們的加盟用度也是比力公平的。

9.貝爾多蛋糕

貝爾多蛋糕有多種加盟店型供加盟商抉擇,，差距店型的規(guī)模以及所處地段都是差距的,。

10.伊芙令蛋糕

伊芙令蛋糕在泛濫蛋糕品牌中是比力具備代表性的，他們是良多加盟商都看好的餐飲名目,。

加盟費這塊比力牢靠，以五萬定就能了,，其次便是店面這塊了,，店面大種種投入做作多，店面小的話種種投入做作少,，以是這塊的投入沒個牢靠,，此外便是烘焙店是請員工仍是自己單做，家養(yǎng)費這塊的支出也沒牢靠,，尚有加盟之后不是就沒事了,，總店還會每一每一提整改要求的，這塊的投入也沒牢靠,。

1.黑天鵝蛋糕

黑天鵝蛋糕是一家需要太多資金投入的蛋糕品牌,，他們對于前來的加盟商也是不嚴(yán)苛要求的,。除了此之外，在加盟商加盟之后,，品牌方還會為加盟商提供周全的輔助以及教育,，輔助加盟商從店肆選址、裝修,、門店布置到開店經(jīng)營的每一個步驟,。在加盟商開店時期，品牌方還會定期為加盟商提供一些店肆差距經(jīng)營階段的學(xué)習(xí)課程,，提升加盟商的經(jīng)營本領(lǐng),。

2.克莉絲汀蛋糕

克莉絲汀蛋糕在市面上的破費群體是比力廣漠的，他們的蛋糕特色鮮味,，經(jīng)濟實惠,，深患上廣漠國夷易近公共的追捧，每一每一都可能看到該品牌店內(nèi)是有確定客流量的,。睜開至今,，該品牌已經(jīng)在天下多個省市開設(shè)了自己的分店，同時他們也還在排匯更多的加盟商加盟進來,。

3.七彩蛋糕

七彩蛋糕具備較長的經(jīng)營歷程,，建樹至今已經(jīng)建樹了一套美滿的經(jīng)營系統(tǒng)，他們堅持把產(chǎn)物的品質(zhì)作為品牌睜開的性命,，運用做作下等的食材為破費者制作瘦弱衛(wèi)生的美食,，讓破費者因此對于品牌發(fā)生信托，可以為品牌積攢更多的忠實主顧,。該品牌睜開至今已經(jīng)在業(yè)內(nèi)積攢了精采的口碑，是個不錯的餐飲名目,。

適宜加盟的品牌

一,、歐風(fēng)麥甜歐風(fēng)麥甜是廣州歐之麥總體旗下品牌，主要提供蛋糕,、面包,、西點,、飲品等綜合性連鎖加盟名目，

二,、多樂之日多樂之日(TousLesJours)因此“手工精制,、瘦弱鮮味、值患上信托,、典型歐式氣焰”為品牌中間的連鎖烘焙品牌,。多樂之日在法語中寓意“天天逐日”，象征著天天逐日為主顧提供別致的面包,。

三,、85度c85度c主要產(chǎn)物為蛋糕面包及飲品，口胃不斷新陳代謝,，以知足主顧挑剔的味蕾,，是主顧有精采的味覺體驗。

四,、黑天鵝黑天鵝黑天鵝蛋糕是國內(nèi)烘焙企業(yè)好利來總體推出的頂級蛋糕品牌,，也是好利來總體傾力打造的號稱“中國最頂級蛋糕”。以詳盡與唯美激入耳心,。

五,、麥優(yōu)“麥優(yōu)面包房”品牌源自香港，產(chǎn)物既有歐洲特色,，又融入了西方的破費習(xí)氣,，把面包口胃做到了真正的適宜大陸口胃。

六,、21cake21cake是一家時尚的蛋糕品牌,，由于最后品牌典型的21款蛋糕而患上名，當(dāng)初具備由蛋糕巨匠自主研發(fā)的乳酪蛋糕,、慕斯蛋糕,、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕以及冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕,，頗為受年邁人的喜愛,。

七、MCAKE“M'CAKE”是法國百年品牌“馬克西姆”為全天下美食者打造的專屬蛋糕品牌,，品牌推出24款主打蛋糕,，特意是Mcake的4096層的拿破侖酥皮系列蛋糕，頗受破費者喜愛,。

八,、羅莎羅莎蛋糕主要破費并銷售國內(nèi)盛行口胃的蛋糕、面包,、西點,、月餅,、粽類、糖果,、飲品七大類產(chǎn)物,。其中面包蛋糕扎實的好滋味廣受破費者的追捧。

九,、原麥山丘原麥山丘因此“僥幸,、分享”為品牌中間的烘焙連鎖品牌。品牌不斷堅持研發(fā)瘦弱無負(fù)責(zé)之產(chǎn)物,，建議低糖,、低油、低鹽,。不削減防腐劑,、不加香精、不運用反式脂肪酸奶油,。瘦弱的產(chǎn)物理念贏患了良多破費者的喜愛,。

十、米旗米旗是一家以破費月餅,、蛋糕,、面包、中西式糕點為主的天下連鎖食物企業(yè),，不斷堅持以產(chǎn)物資量為條件的經(jīng)營理念,，不斷自動于產(chǎn)物立異，憑仗著對于市場的精確把握,，成為蛋糕店加盟十大品牌之一,。

【拓展質(zhì)料】

一、蛋糕是一種怪異的西點,，艱深是由烤箱制作的,，蛋糕是用雞蛋、白糖,、小麥粉為主要質(zhì)料,。以牛奶、果汁,、奶粉,、香粉、色拉油,、水,，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)由攪拌,、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心,。

蛋糕是一種面食,，艱深為甜的，典型的蛋糕因此烤的方式制作進去,。蛋糕的質(zhì)料主要搜羅了面粉,、甜味劑(艱深為蔗糖)、黏合劑(艱深是雞蛋,，素食主義者可用面筋以及淀粉替換),、起酥油（艱深是牛油或者做作牛油，低脂肪含量的蛋糕會以稀釋果汁替換）,，液體（牛奶,，水或者果汁），香精以及發(fā)酵劑（好比酵母概況發(fā)酵粉）,。

二,、蛋糕的質(zhì)料主要搜羅了面粉、甜味劑(艱深為蔗糖),、黏合劑(艱深是雞蛋,，素食主義者可用面筋以及淀粉替換)、蛋糕乳化劑,、起酥油(艱深是牛油或者做作牛油,，低脂肪含量的蛋糕會以稀釋果汁替換)，_喱粉,、液體(牛奶,，水或者果汁)，香精以及發(fā)酵劑(好比酵母概況發(fā)酵粉),。

三,、烘烤溫度也是制作蛋糕的關(guān)鍵。烘烤前必需讓烤箱預(yù)熱,。蛋糕坯的厚薄巨細(xì),，也會對于烘烤溫度以及光陰有要求。蛋糕坯厚且大者,，烘烤溫度理當(dāng)響應(yīng)飛騰,，光陰響應(yīng)縮短;蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需響應(yīng)飛騰,，光陰相對于延遲,。艱深來說，厚坯的爐溫為上火180℃,、下火150℃;薄坯的爐溫應(yīng)為上火200℃,、下火為170℃,，烘烤光陰以35～45分鐘為宜。