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錫紙花甲粉加盟品牌怎么選

花甲粉錫紙花甲粉加盟,，又名花甲米線錫紙花甲粉加盟,，是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品,。具有滋陰明目,，軟堅(jiān)，化痰,，益精潤臟的作用?，F(xiàn)主要流行于重慶市面，流行于貴州,，重慶,，四川,，湖南一帶，一鼎鮮開心花甲已擴(kuò)到全國各地,?；椎膶W(xué)名是文蛤，也被稱為蛤蜊,。

錫紙花甲粉是不是一個(gè)健康美味的選擇？

花甲粉,，很多人都喜歡吃,，是非常美味的?；追蹫槭裁匆缅a紙?不用錫紙?jiān)趺醋?

花甲粉為什么要用錫紙：

1,、花甲粉外部包上一層錫紙是至關(guān)重要的，最重要的原因就是錫紙能夠極大程度的保持花甲粉的鮮美,，同時(shí)錫紙能夠保證花甲粉的營養(yǎng)不會(huì)流失掉,，因?yàn)榛追鄣臓I養(yǎng)全在湯里面，這樣的話我們吃到的花甲粉營養(yǎng)就會(huì)非常豐富,。還有一點(diǎn)就是錫紙能夠隔絕細(xì)菌傳熱快的特點(diǎn)，讓花甲粉能夠更快的讓我們品嘗到,。

2,、利用錫紙?jiān)谏厦姘粚右院?這樣就可以更好的保證花甲肉的細(xì)嫩程度,并且可以更好的保證上面美味的醬汁,若是沒有錫紙包裹在上面,這樣就會(huì)導(dǎo)致上面的蔥花,胡椒,辣椒,老抽,香油等等一些配料都會(huì)從旁邊流出,這是需要大家避免發(fā)生的事情。

3,、另外,利用錫紙?jiān)谏厦姘院?然后再在電磁爐上烹飪,這樣味道也會(huì)更好,里面的香味不會(huì)散發(fā)出去,那么香味就會(huì)更加的濃厚,不會(huì)有任何的揮發(fā),提醒大家,在使用錫紙?jiān)谏厦姘臅r(shí)候,要先它處理干凈,這樣才可以保證清爽的味道.

花甲粉不用錫紙?jiān)趺醋觯?/p>

花甲粉是可以不用錫紙的,，但是，用錫紙會(huì)更好一些,。很多人可以自己在家里做花甲粉,，可以不用錫紙，具體方法如下：

在家自己做花甲粉,，不用錫紙也能做得好吃!

用料：

花甲,，粉絲，金針菇,，小米辣,，蔥，姜,，蒜,，生抽，鹽,，油,，香辣醬,，糖，料酒,，雞精,，水。

粉絲用熱水泡一下,，泡軟,。金針菇去根，撕成小片,，洗凈,。所有的配料切好備用。

做法：

1,、花甲買回來先用鹽水泡泡,，再讓它吐吐沙，然后水倒掉,，放兩勺鹽,，用手搓洗花甲，洗凈花甲表面的贓物,，放清水沖洗干凈,。

2、鍋內(nèi)倒油,，油熱后下小米辣和生姜,、蒜末爆香。

3,、加2勺香辣醬,，炒出紅油。

4,、倒入花甲,，加料酒去腥，翻炒均勻,。倒入生抽,、一勺糖、一勺鹽,、炒勻,，加水燒開。

5,、放入泡好的粉絲和洗干凈撕好的金針菇,，蓋上鍋蓋燜煮兩三分鐘。

6,、撒上一點(diǎn)小蔥段,，放一勺雞精出鍋,。

注意：

腸胃不好的人盡量不要吃，如果實(shí)在是控制不知想要吃,，就少吃一點(diǎn),，吃完后不要吃涼的東西，比如西瓜,、涼水之類的,，避免拉肚子。

花甲一般賣家都是泡在鹽水里面的,，有兩根觸角會(huì)伸出來,，一碰又會(huì)縮進(jìn)去，這表面是活的,，買的時(shí)候盡量挑這個(gè)樣子的,。

錫紙花甲粉加盟有好的品牌嗎,？

潮味鮮,，這個(gè)是比較可以的，并且也是在廣州比較老的名牌了,，訓(xùn)練,、政策方面都比較全面。

錫紙花甲粉加盟需要多少費(fèi)用

一,、加盟費(fèi)

任何的錫紙花甲粉品牌都會(huì)收取相關(guān)的加盟費(fèi),，這筆加盟費(fèi)的多少和品牌的名氣有著很大的聯(lián)系，名氣比較高的品牌所收取的加盟費(fèi)也會(huì)較高,，如果品牌的名氣一般，那么所收取的加盟費(fèi)便會(huì)相應(yīng)的減少,，一般加盟費(fèi)在1萬元到5萬元左右,。

二、店面租金費(fèi)

房租費(fèi)在開店總費(fèi)用中占有較大的一部分,，如果創(chuàng)業(yè)者擁有自己的商鋪,，那么便減少了門店租金的支出。如果創(chuàng)業(yè)者選擇在縣城建立一家10平方米的門店,，那么所需要的門店租金每個(gè)月大概是3500元,。

三、店面裝修費(fèi)

門店的裝修好壞是吸引消費(fèi)者們進(jìn)店的主要因素,，錫紙花甲粉的門店裝修不需要太過于豪華,，只需要為消費(fèi)者們提供明亮、整潔的就餐環(huán)境就可以,，一般每平方米的裝修費(fèi)在300元左右,，總裝修費(fèi)大概在2萬元左右,。

四、人工成本費(fèi)用

創(chuàng)業(yè)者們?cè)谡衅溉藬?shù)的時(shí)候可以結(jié)合門店的規(guī)模大小情況,，一般50平方米的門店需要招聘三四個(gè)人左右,，如果門店的經(jīng)營面積比較小，自己有一個(gè)人也能夠輕松運(yùn)營,。五,、物料采購費(fèi)用錫紙花甲粉門店所需要采用的物料包含了廚具、陳列柜,、收銀機(jī),、花甲、錫紙等等,，這些總開店物料費(fèi)用大概在3萬元左右,。