1. 商品選擇
1. 宣傳推廣
1. 選址與時間
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2. 定與促銷
2. 手續(xù)辦理與攤位設(shè)計
2. 現(xiàn)場服務(wù)優(yōu)化
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3. 物資與人員準(zhǔn)備
3. 財務(wù)與衛(wèi)生管控
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一,、項目背景與目標(biāo)
三,、選品與定策略
二,、前期籌備
五、風(fēng)險控制與應(yīng)急預(yù)
促進(jìn)值
促進(jìn)值:如結(jié)合義賣,,將部分收益捐贈公益機構(gòu),增品責(zé)任感12,。
促銷
促銷:滿減(滿30減5),、捆綁銷售(買二送一)、限時折扣(早市特惠),,同步推出會員積分制46,。
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):收攤后清理垃圾,食品攤位需配備防塵罩,、消設(shè)備45,。
商品籌備
商品籌備:食品類需突出地域特(如糖葫蘆、棉花糖現(xiàn)場制作),;服飾類主打快時尚或手工制品,;日用品以實用小件為主(如家居收納,、美妝工具)36。 團(tuán)隊分工:設(shè)攤主,、收銀員,、導(dǎo)購員等角,可招募學(xué)生或家屬參與,,并進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)15,。
商品籌備:食品類需突出地域特(如糖葫蘆、棉花糖現(xiàn)場制作),;服飾類主打快時尚或手工制品,;日用品以實用小件為主(如家居收納、美妝工具)36,。
商品選擇
四,、營銷與運營管理
團(tuán)隊分工
團(tuán)隊分工:設(shè)攤主、收銀員,、導(dǎo)購員等角,,可招募學(xué)生或家屬參與,并進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)15,。
基礎(chǔ)定
基礎(chǔ)定:成本2-3倍,,保留10%-20%議空間13。 促銷:滿減(滿30減5),、捆綁銷售(買二送一),、限時折扣(早市特惠),同步推出會員積分制46,。
基礎(chǔ)定:成本2-3倍,,保留10%-20%議空間13。
安全風(fēng)險
安全風(fēng)險:配備滅火器,,應(yīng)急疏散通道,;貴重商品夜間寄存45。 律合規(guī):確保商品無侵權(quán)問題,,食品類需提供質(zhì)檢證明25,。 客源:通過預(yù)售券、團(tuán)購穩(wěn)定客流,,淡季轉(zhuǎn)向線上直播銷售36,。
安全風(fēng)險:配備滅火器,應(yīng)急疏散通道,;貴重商品夜間寄存45,。
定與促銷
客源
客源:通過預(yù)售券、團(tuán)購穩(wěn)定客流,淡季轉(zhuǎn)向線上直播銷售36,。
宣傳推廣
手續(xù)辦理與攤位設(shè)計
挖掘市場潛力
挖掘市場潛力:結(jié)合地域特和消費趨勢,,選擇高需求商品,實現(xiàn)差異化競爭,。
提供優(yōu)質(zhì)消費體驗
提供優(yōu)質(zhì)消費體驗:通過規(guī)范化管理打造安全,、衛(wèi)生的購物環(huán)境,提升顧客滿意度,。 挖掘市場潛力:結(jié)合地域特和消費趨勢,,選擇高需求商品,實現(xiàn)差異化競爭,。 促進(jìn)值:如結(jié)合義賣,,將部分收益捐贈公益機構(gòu),增品責(zé)任感12,。
提供優(yōu)質(zhì)消費體驗:通過規(guī)范化管理打造安全,、衛(wèi)生的購物環(huán)境,提升顧客滿意度,。
擺地攤策劃方
攤位布置
攤位布置:統(tǒng)一使用爬爬墊或展架劃分區(qū)域,,設(shè)計醒目標(biāo)識(如“年貨集市”“手工創(chuàng)意區(qū)”),融入燈光,、裝飾物等視覺元素吸引客流14,。
日用品類
日用品類:高性比家居小物(創(chuàng)意掛鉤、餐具),、美妝個護(hù)產(chǎn)品(平護(hù)膚套裝)69,。
時段安排
時段安排:冬季建議18:30-22:00,夏季可延長至23:00,;重點把握周末,、節(jié)假日及大型期間25。
服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量:要求攤主微笑服務(wù),,設(shè)置處理機制,,剩余商品可降15,。
服飾類
服飾類:潮流單品(應(yīng)季服裝)與手工飾品(編織包,、文創(chuàng)針),注重款式獨特性38,。
律合規(guī)
律合規(guī):確保商品無侵權(quán)問題,,食品類需提供質(zhì)檢證明25。
流程管理
流程管理:設(shè)置購物券兌換點(中小顧客專用),,安排專人引導(dǎo)分流,;提供免費包裝、寄存服務(wù)14。 服務(wù)質(zhì)量:要求攤主微笑服務(wù),,設(shè)置處理機制,,剩余商品可降15。
流程管理:設(shè)置購物券兌換點(中小顧客專用),,安排專人引導(dǎo)分流,;提供免費包裝、寄存服務(wù)14,。
物資與人員準(zhǔn)備
現(xiàn)場服務(wù)優(yōu)化
線上渠道
線上渠道:通過短視頻平臺展示制作過程,,發(fā)布預(yù)告;建立社群提供預(yù)訂服務(wù)36,。 線下策略:周邊商鋪發(fā)放優(yōu)惠券,,舉辦試吃、手工藝體驗等互動57,。
線上渠道:通過短視頻平臺展示制作過程,,發(fā)布預(yù)告;建立社群提供預(yù)訂服務(wù)36,。
線下策略
線下策略:周邊商鋪發(fā)放優(yōu)惠券,,舉辦試吃、手工藝體驗等互動57,。
財務(wù)與衛(wèi)生管控
賬目透明化
賬目透明化:每日營業(yè)結(jié)束后對流水,,公開義賣收益及捐贈去向12。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):收攤后清理垃圾,,食品攤位需配備防塵罩,、消設(shè)備45。
賬目透明化:每日營業(yè)結(jié)束后對流水,,公開義賣收益及捐贈去向12,。
資質(zhì)申請
資質(zhì)申請:需提交《擺攤點申請表》、學(xué)生證/身份證復(fù)印件等材料,,經(jīng)管理部門審批備24,。 攤位布置:統(tǒng)一使用爬爬墊或展架劃分區(qū)域,設(shè)計醒目標(biāo)識(如“年貨集市”“手工創(chuàng)意區(qū)”),,融入燈光,、裝飾物等視覺元素吸引客流14。
資質(zhì)申請:需提交《擺攤點申請表》,、學(xué)生證/身份證復(fù)印件等材料,,經(jīng)管理部門審批備24。
近年來,,地攤經(jīng)濟因其低門檻,、靈活性等特點成為創(chuàng)業(yè)熱點。本方旨在通過系統(tǒng)化策劃,幫助創(chuàng)業(yè)者高效開展地攤經(jīng)營,,兼顧經(jīng)濟效益與效益,。心目標(biāo)包括:
選址與時間
選址原則
選址原則:優(yōu)先選擇量密集區(qū)域,如商業(yè)街,、廣場,、景區(qū)入口等;避開同質(zhì)化競爭嚴(yán)重的區(qū)域37,。 時段安排:冬季建議18:30-22:00,,夏季可延長至23:00;重點把握周末,、節(jié)假日及大型期間25,。
選址原則:優(yōu)先選擇量密集區(qū)域,如商業(yè)街,、廣場,、景區(qū)入口等;避開同質(zhì)化競爭嚴(yán)重的區(qū)域37,。
通過以上方,,創(chuàng)業(yè)者可系統(tǒng)化提升地攤經(jīng)營效率,兼顧短期收益與長期品,。具體實施中需根據(jù)市場反饋動態(tài)調(diào)整策略,,靈活應(yīng)對競爭環(huán)境。
食品類
食品類:健康零食(糧餅干),、節(jié)日特(春聯(lián),、燈籠)及現(xiàn)制小吃(如串),需通過衛(wèi)生驗收19,。 服飾類:潮流單品(應(yīng)季服裝)與手工飾品(編織包,、文創(chuàng)針),注重款式獨特性38,。 日用品類:高性比家居小物(創(chuàng)意掛鉤,、餐具)、美妝個護(hù)產(chǎn)品(平護(hù)膚套裝)69,。
食品類:健康零食(糧餅干),、節(jié)日特(春聯(lián)、燈籠)及現(xiàn)制小吃(如串),,需通過衛(wèi)生驗收19,。
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