• 本文目錄導讀：
• 1,、麻辣燙調料配方
• 2,、麻辣燙調料配方大全

麻辣燙調料配方

麻辣燙是一道非常受歡迎的川菜，而麻辣燙的調料則是這道菜的靈魂,。如果你想在家里自己做麻辣燙,，那么你需要知道如何制作麻辣燙調料。下面是一份簡單的麻辣燙調料配方,，讓你輕松做出美味的麻辣燙,。

1. 麻辣燙調料配方

所需材料：

- 50克花椒

- 50克干辣椒

- 50克芝麻醬

- 50克豆瓣醬

- 50克蔥姜蒜末

- 50克香菜末

- 50克雞精

- 50克鹽

- 50克味精

- 50克白糖

- 50克醬油

制作方法：

1. 將花椒和干辣椒放入烤箱中烤15分鐘，然后磨成粉末備用,。

2. 將芝麻醬,、豆瓣醬、蔥姜蒜末,、香菜末,、雞精、鹽,、味精,、白糖、醬油放入碗中,，攪拌均勻,。

3. 加入烤好的花椒粉和干辣椒粉，再次攪拌均勻即可,。

這份麻辣燙調料配方非常簡單,，你可以根據(jù)自己的口味進行調整。如果你喜歡更辣的口味，可以適當增加干辣椒的用量,；如果你喜歡更香的口味，可以適當增加花椒的用量,。

麻辣燙調料配方大全

除了上面提到的這個簡單的麻辣燙調料配方,，還有很多其他的麻辣燙調料配方可以選擇。下面是一些常見的麻辣燙調料配方,，讓你可以根據(jù)自己的口味選擇,。

1. 麻辣燙調料配方1

- 50克辣椒油

2. 將芝麻醬、豆瓣醬,、蔥姜蒜末,、香菜末、雞精,、鹽,、味精、白糖,、醬油,、辣椒油放入碗中，攪拌均勻,。

2. 麻辣燙調料配方2

- 50克花椒粉

- 50克干辣椒粉

- 50克花生醬

1. 將花椒粉和干辣椒粉放入碗中,，加入適量的水攪拌均勻。

2. 將芝麻醬,、豆瓣醬,、蔥姜蒜末、香菜末,、雞精,、鹽、味精,、白糖,、醬油、花生醬放入碗中,，攪拌均勻,。

3. 麻辣燙調料配方3

- 50克醋

2. 將芝麻醬、豆瓣醬,、蔥姜蒜末,、香菜末、雞精,、鹽,、味精、白糖、醬油,、醋放入碗中,，攪拌均勻。

以上是一些常見的麻辣燙調料配方,，你可以根據(jù)自己的口味選擇,。不同的配方有不同的口感和味道，你可以根據(jù)自己的喜好進行調整,。制作麻辣燙調料需要注意的是,，一定要選用新鮮的材料，并且保持衛(wèi)生,。如果你想讓自己做的麻辣燙更