本
文
摘
要
牛狀元牛雜怎么樣,?還可以,,味道挺符合無錫人口味的,牛雜分量挺足的,,女生來說吃的很飽啦,,男生的話可以再點(diǎn)一些牛肉或者牛筋丸。那個(gè)大滿貫很好吃呀,,很多丸子,。那個(gè)里邊有些丸子和我超市買的完全不一樣,特別彈特別香,。價(jià)格也挺便宜,,就在附近上班,平時(shí)不是很忙的話老板娘可以送餐,。還有,,這家店的煲仔飯也很好吃,15元一份很實(shí)惠,,比我在南禪寺30多元吃……
還可以,味道挺符合無錫人口味的,,牛雜分量挺足的,,女生來說吃的很飽啦,男生的話可以再點(diǎn)一些牛肉或者牛筋丸,。
那個(gè)大滿貫很好吃呀,,很多丸子。那個(gè)里邊有些丸子和我超市買的完全不一樣,,特別彈特別香,。價(jià)格也挺便宜,就在附近上班,,平時(shí)不是很忙的話老板娘可以送餐,。
還有,這家店的煲仔飯也很好吃,,15元一份很實(shí)惠,,比我在南禪寺30多元吃的一份還好吃,。就是吃煲仔飯稍微要等一會(huì)。
牛狀元牛雜配方,?主要的鹵水香料:
花椒10克,、八角5克、桂皮10克,、陳皮15克,、沙姜10克、豆蔻10克,。牛雜則是牛肚(牛有四肚均可入饌,,但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀,、牛腸,、牛橫利和牛肺等。
牛雜制作其實(shí)很簡單,,但是要注意,,清洗一定要徹底,火候一定要足(不同的牛雜火候要求也是不一樣的,,所以下鍋的先后有不同),。
牛雜湯底的主要配料有:
甘草15克、八角5克,、草果一個(gè),、丁香5克、桂皮10克,、沙姜5克,、生姜一塊、味精5克,,可適當(dāng)加少許雞精,,配料還可根據(jù)自己方便再搭配其它藥材,一般是十斤牛雜約用四五兩的配料即可,。
配料最好用過濾網(wǎng),、蚊帳布等布料包好,放入水中與牛雜一起燜煮,,熬好味道后取出,。第一次煲一般會(huì)比較肥膩,可濾掉油脂煮多兩三次,。生手入門最好買一兩斤牛雜來嘗試煲煮幾次,,這樣就會(huì)有多少感覺了。
古代考上狀元瘋掉的典故,?《范進(jìn)中舉》 范進(jìn)是一個(gè)窮學(xué)生,,最平常的吃飽肚子對(duì)他來說都是一件奢侈的事,,按理來說他應(yīng)該趕緊想著去干點(diǎn)什么貼補(bǔ)家用,可范進(jìn)沒有那樣做,。
范進(jìn)整日將自己憋在屋子里讀書,,什么都不去干,家里的一切都是靠其母親和妻子在維持,,偶爾他的老丈人會(huì)接濟(jì)一番,,但總免不了一番諷刺,不僅僅是家人看不起他,,外人同樣是如此,街坊四鄰壓根看不起他,,因?yàn)樗呀?jīng)五十來歲,,家里都窮成那個(gè)樣子還不想點(diǎn)實(shí)際的,自然被人看不起,。
可是當(dāng)他中舉之后,,這一切都變了,老丈人見他都是恭敬的做輯,,鄰居們更是如此,,范進(jìn)一時(shí)高興的瘋了,好在老丈人及時(shí)抽他兩個(gè)嘴巴,,范進(jìn)才清醒過來,。范進(jìn)會(huì)高興的發(fā)瘋自然不會(huì)是因?yàn)橹車藢?duì)自己的態(tài)度。
牛本記的讀后感,?《牛本紀(jì)》是詩人,、作家吳昕孺的作品,講述了作者幼年時(shí)與公?!盎实邸敝g發(fā)生的一系列故事,。本書樸實(shí)流暢又充滿奇特的想象力,言詞富有詩意,,它是鄉(xiāng)間童年的詩意回望,,豐盈而又充滿活力,雖然放牛已經(jīng)是當(dāng)下很多孩子無從感知的生活,,但是一個(gè)放牛孩子對(duì)自然,、對(duì)人情、對(duì)生活的認(rèn)知和體悟是飽含共性的,。
“皇帝”是一頭出生時(shí)就個(gè)頭奇大的牛,,威猛又兇惡,但它和小五卻成了好朋友,。
小五帶著它去吃青草,,為它殺青,,幫它照顧母牛,助它逃過被“騸”的命運(yùn),,遠(yuǎn)離是非之地,,他們之間產(chǎn)生了深厚的感情。
文字中充滿了作者對(duì)家鄉(xiāng),,對(duì)幼時(shí),,對(duì)陪伴童年成長的動(dòng)物伙伴的思念。
狀元答題靠譜嗎,?靠譜,。狀元答題思路明確,條理清晰,,有依有據(jù),,一般能有狀元的稱號(hào),他的思維和思考問題的能力都是按照理論回答的,,他們不僅聰明,,而且知識(shí)也是很豐富的,解答題目,,首先都會(huì)思考解題思路以及解題技巧,,他們答題是按照有依有據(jù)的理論,因?yàn)橹挥羞@樣才能獲取高分,。因此狀元答題靠譜,。