胡大飯館的歷史

胡大飯館是一家有百年歷史的老字號(hào)餐館,，始建于清朝光緒年間。其創(chuàng)始人胡大爺,，原名胡光榮,，是一位廣東人，早年到北京謀生,，曾在宮廷內(nèi)任職廚師,。之后,，他在北京西四的一條小巷里開了一家小飯館，經(jīng)營(yíng)炸醬面和炒飯等簡(jiǎn)單的小吃,，生意越來越好,。為了滿足顧客的需求，胡大爺開始嘗試新的菜品,，慢慢地形成了自己的特色菜,，如炸肉餅、炸醬雞等,。如今,，胡大飯館已經(jīng)發(fā)展成了一家知名的餐飲品牌，擁有多家分店,，其中最著名的就是簋街總店,。

胡大飯館簋街總店的特色

胡大飯館簋街總店位于北京市西城區(qū)宣武門外大街簋街，是北京傳統(tǒng)美食街道之一,。這里的胡大飯館總店開業(yè)于20世紀(jì)90年代,，經(jīng)過多次改造和擴(kuò)建，如今已成為一家集餐飲,、休閑,、娛樂為一體的大型餐廳。

胡大飯館簋街總店的菜品以傳統(tǒng)的北京菜為主,，其中最受歡迎的就是炸醬面,、炸醬肉、炸醬雞等傳統(tǒng)小吃,。還有煎餅,、羊蝎子,、麻辣燙等地方特色美食,。這些菜品都是胡大飯館的招牌菜，傳承了百年的老味道,，深受顧客的喜愛,。

除了美食，胡大飯館簋街總店還提供了一系列的休閑娛樂設(shè)施,，如KTV,、棋牌室、酒吧等,，讓顧客可以在享受美食的同時(shí),，感受到家的溫馨和放松的氛圍。

胡大飯館簋街總店的環(huán)境和服務(wù)

胡大飯館簋街總店的裝修風(fēng)格以傳統(tǒng)的北京元素為主,，如四合院,、灰瓦白墻,、紅木家具等。餐廳的氛圍非常溫馨,，讓人感受到家的舒適和溫暖,。餐廳的服務(wù)也非常周到，服務(wù)員熱情友好,，為顧客提供了專業(yè)的服務(wù),。

胡大飯館及其簋街總店是北京的一道亮麗風(fēng)景線，它傳承了百年老味道,，為顧客提供了地道的北京美食和周到的服務(wù),。如果你想品嘗正宗的北京小吃和感受到家的溫暖，那么胡大飯館簋街總店一定是你不容錯(cuò)過的地方,。