七牧宜·頭療館：適合投資的高利潤行業(yè)排名

1.大健康行業(yè)，投資較低,，利潤較高,，比較辛苦：在疫情趨勢下，各個行業(yè)百廢俱興,，很多公司周轉(zhuǎn)停滯甚至是破產(chǎn),，這個時候?qū)τ诶习鍋碚f不是好時候，但對于創(chuàng)業(yè)者來說,，卻是創(chuàng)業(yè)的大好時機(jī),，因為各個行業(yè)重新洗牌，出現(xiàn)短暫地市場空白期,，這就是機(jī)遇,，這就是發(fā)展地契機(jī)。

但并不是所有行業(yè)都適合現(xiàn)在入場,，比較推薦的是大健康行業(yè),，也就是頭療養(yǎng)生行業(yè)，為什么頭療養(yǎng)生行業(yè)適合現(xiàn)在入場，這是因為頭療養(yǎng)生行業(yè)有以下幾大特點：

①投資低：相比于其他動輒十幾萬上百萬的投資相比,，一個頭療店除了地租不穩(wěn)定,，基本4、5萬就能開起來并且在不盈利情況下穩(wěn)定運營一個季度（三個月左右）,，算是投入比較低的行業(yè),。

②利潤不錯，主要是辛苦：頭療是比較辛苦的行業(yè),，成本不高收益也比較豐厚,，但是比較辛苦，一個熟練的頭療師傅一天基本上也就是做4到5個顧客,，除去頭療師傅的工資,，一個頭療師傅以平均一天3個顧客的情況來算，一個月一個頭療師傅大概能幫店鋪創(chuàng)收4000元左右,。再加上別的產(chǎn)品的銷售,，一個6-8人的中小型頭療店鋪，做到月利潤十萬＋還是可以做到的,。就是比較辛苦,，賺個辛苦錢。

2.可以選靠譜品牌加盟,，省時省力更省心：找一家靠譜的加盟店,。是一個不錯的選擇，像七牧宜這樣的有口碑的老牌頭療品牌,，能夠提供全方位的加盟扶持,。七牧宜有自己的原料產(chǎn)地、有自己的研究加工生產(chǎn)工廠,，目前在河北,、河南、陜西,、山西,、烏魯木齊、新疆,、山東,、江蘇、廣西,、云南等地區(qū)有上百家加盟店,，今年預(yù)計將新增上百家直營店。對加盟商更是保姆式扶持,，全方位服務(wù),，力求傻瓜式開店,，頭療加盟就選七牧宜。

養(yǎng)生餐飲漸成流行趨勢

世界杯期間,，球迷熬夜看球不喝啤酒改煲湯了?

根據(jù)美團(tuán)外賣消費數(shù)據(jù)顯示,，世界杯期間，鯽魚湯,、煲湯訂單漲幅過半,，養(yǎng)生球迷正在崛起。6月14日夜宵時段,，鯽魚湯的訂單量較平日增長67.4%,，煲湯訂單增幅55.3%。

如今,，“養(yǎng)生”已經(jīng)成為頗為火爆的社交話語,。根據(jù)阿里健康發(fā)布的《2017年度健康消費報告》顯示，80后,、90后秉持“身體是革命的本錢,，顏值是第一生產(chǎn)力”的觀念，“保溫杯”“枸杞”等成為社交熱點,，以食養(yǎng)生成為新風(fēng)尚,。去年雙十一期間，90后已經(jīng)成為枸杞等產(chǎn)品的購買主力,。

值得一提的是,，80后、90后的“新養(yǎng)生主義”不僅催生諸如“養(yǎng)生減肥”“枸杞酒”“保溫杯”等巨大的消費市場,，也在無形中改變了原有的“舌尖世界”,。養(yǎng)生市場已經(jīng)成為一塊大蛋糕，各大餐飲企業(yè),、食品企業(yè)也紛紛開始“養(yǎng)生”,。

中和健康口感偏好增加

在中國的八大菜系中,，占據(jù)半壁江山的是川菜,。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，相較于排名第二的粵菜,，川菜的熱度值是其8倍,，即便在國外，10家餐館中便有6家是川菜館,，可就是深受國人喜愛的川菜,，近年來卻顯示出“退燒”態(tài)勢。

5月22日,，由美團(tuán)和北京瓦特新媒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司聯(lián)合發(fā)布的《中國餐飲報告2023》顯示,，2017年，川菜館一年減少了4萬家，北京,、上海,、廣州等重點城市的川菜館數(shù)量均出現(xiàn)不同程度的減少，即便是在成都和重慶,，相較于2016年,，2017年兩地的川菜館也減少很多。

對于川菜市場是否真正縮水,，業(yè)界尚存爭議,。但無可否認(rèn)的是，人們對飲食的口味和追求正在發(fā)生變化,。

報告顯示,，消費者口味正在從“吃調(diào)料”轉(zhuǎn)向“吃原料”，全國以甜鮮味型為主的餐廳數(shù)量達(dá)到282萬家,，比麻辣味型為主的餐廳多了94萬家,。分析認(rèn)為，中國人重油,、重鹽,、重辣口味偏好明顯降低，以中和健康為特征的甜鮮口感偏好增加,，消費口味正在從刺激型轉(zhuǎn)向品鮮型,。

在這種情況下，有些川菜館選擇改行,，轉(zhuǎn)向日料等口味較為清淡的菜式,。有些川菜館則推出“養(yǎng)生川菜”、新派川菜,，這其中包括海膽豆腐,、開水白菜、鹽幫花椒魚,、至尊菌王湯等,。

2017年，火鍋市場上也有不少標(biāo)榜“不加味精”“不加任何添加劑”“以茶做湯底”的健康概念火鍋,。江蘇的張先生正經(jīng)營一家火鍋店,，在他出示給記者的菜單中，“菌鍋”“中藥鍋”均標(biāo)上了養(yǎng)生標(biāo)簽,，“一味追求辣味的火鍋店,，同質(zhì)化嚴(yán)重，不符合當(dāng)下的健康觀念,。所以這兩年餐館開始打出養(yǎng)生旗號,，一邊涮辣火鍋一邊養(yǎng)生,，正好迎合了當(dāng)下的‘朋克養(yǎng)生法’”。

老牌餐飲企業(yè)開辟輕食新戰(zhàn)場

記者以“輕食”為關(guān)鍵詞搜索美團(tuán)外賣,，在白領(lǐng)聚集的北京三里屯地區(qū),，約有200多個搜索結(jié)果，均價在30元到120元不等,?！敖∩怼薄暗椭薄案哳佒怠笔沁@些產(chǎn)品的關(guān)鍵詞。

何為輕食,？營養(yǎng)師普遍表示,，只要清淡、低熱量,、不加重身體負(fù)擔(dān)的食材,，都可以歸類至輕食主義，不需僅局限于單一食品,。日常所食用的輕食餐,，主要是以蔬菜為基底，搭配低脂肉類和新鮮水果的沙拉餐和現(xiàn)烤三明治等,。

近年來,，無論是線下或是線上，輕食餐廳都在悄然興起,，“健康”與“高顏值”成為餐飲發(fā)展的重要關(guān)鍵詞,。在北京三里屯工作的90后曹曦經(jīng)常會選擇去寫字樓下的輕食餐廳就餐，每頓飯消費約70元,?！昂唵巍]有負(fù)擔(dān),、營養(yǎng)均衡,，正適合吃完飯就要投入工作中的白領(lǐng)?？粗绱似恋牟似?，炎熱的夏季都有胃口了?！?/p>

加盟門檻低,、烹飪技術(shù)簡單,、菜品標(biāo)準(zhǔn)化程度高,、收益可觀、生產(chǎn)模式易復(fù)制等因素,，也吸引了不少投資者加入輕食餐飲的大軍,。記者打開一家輕食餐廳加盟店的網(wǎng)頁,，頁面上的宣傳標(biāo)語寫著“迎接輕食主義時代的來臨”。記者隨后了解到,，該輕食項目啟動以來,，3個月的時間，已有30多家加盟商加入,。加盟后,，該公司負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)，4~5天時間保證員工學(xué)會輕食的制作和銷售流程,?！拜p食市場‘錢景’無限，利潤在70%左右?，F(xiàn)在人們都愛養(yǎng)生健身,，國內(nèi)的輕食市場還處于快速擴(kuò)張期，這股風(fēng)也就這3~5年,?！痹撦p食餐廳加盟店相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

一些老牌餐飲企業(yè)也紛紛開辟輕食戰(zhàn)場,，推出輕食產(chǎn)品以迎合消費者的需求,。以高熱量、高油脂炸雞為主要餐品的老牌快餐巨頭肯德基,，于2017年7月1日在杭州開設(shè)了國內(nèi)首家綠色餐廳KPRO,，該餐廳在菜品樣式上主打蔬菜沙拉、三明治和鮮榨果汁,。11月,，德克士“未來店”在上海開業(yè)，菜單中出現(xiàn)了占比較高的沙拉,、果昔等輕食類產(chǎn)品,。麥當(dāng)勞CEO張家茵此前也表示，麥當(dāng)勞會在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中加入輕食類產(chǎn)品以迎合市場需求,。

“養(yǎng)生零食”成最愛

上個月,，電商行業(yè)上半年最大的促銷節(jié)日落下了帷幕?？v觀整個618促銷季,消費者在養(yǎng)生領(lǐng)域再次展現(xiàn)了不俗的消費能力,。在京東618休閑食品品牌銷售榜中顯示，以堅果為主的三只松鼠,、百草味,、良品鋪子、沃隆位居榜單前四,，堅果炒貨牢牢占據(jù)休閑食品類目比重的40%,，銷量是薯片的5.8倍,。“烏發(fā)王”核桃,、“人參果”板栗,、“果中仙品”松子、“美容利器”杏仁等零食成為年輕人的“最愛”,。

多項報告的數(shù)據(jù)顯示,，隨著人們養(yǎng)生意識的增強(qiáng)和消費能力的升級，以90后為代表年輕人對食品的需求已從高脂,、油炸,、膨化食品轉(zhuǎn)型到自帶健康屬性的食品，滋補(bǔ)品“零食化”趨勢日益明顯,。

為適應(yīng)市場需求的變化,，一些傳統(tǒng)食品公司也開始謀求“養(yǎng)生”。今年6月1日,，娃哈哈宣布進(jìn)軍大健康領(lǐng)域,，娃哈哈董事長宗慶后表示，2023年,，娃哈哈利用中醫(yī)食療開發(fā)健康食品,，以滿足消費者飲食需求向保健、養(yǎng)生方向的轉(zhuǎn)變,。以瓜子為主要產(chǎn)品的洽洽食品今年開始進(jìn)軍植物蛋白市場,，推出“可以喝的堅果”，迎合消費者的健康需求,。

中國海洋大學(xué)管理學(xué)院營銷與電子商務(wù)系主任崔迅教授認(rèn)為,，當(dāng)下年輕人追求“養(yǎng)生”，一方面源于社會生活水平的提高,，一方面是人們對自身健康的關(guān)注越來越多,。在這種大背景下，休閑食品生產(chǎn)企業(yè)謀求“養(yǎng)生”時,，不是簡單迎合年輕人,，更要思考如何引領(lǐng)消費者。

崔迅建議,，未來,，餐飲企業(yè)和食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，既應(yīng)符合健康標(biāo)準(zhǔn)又需滿足年輕人對美味的追求,；要將養(yǎng)生與具體生活方式結(jié)合,，滿足人們在不同場景中的需求；方便性與即食性必不可少?！捌髽I(yè)不應(yīng)該盲目參與到‘養(yǎng)生’之中，要找準(zhǔn)企業(yè)定位,，提煉出自己的養(yǎng)生概念,，避免雷同。好的企業(yè)營銷是引導(dǎo)消費者形成健康的生活方式,，未來的休閑食品定是多樣化與精細(xì)化的,。”

文章來源與工人日報,，侵權(quán)刪,。

重慶特色小吃加盟店10大品牌排名出大事了

重慶特色小吃加盟店10大品牌排名出大事了

無論你是盼望還是不喜歡？重慶特色小吃加盟店10大品牌排名終究還是出大事了,，這對于重慶小面加盟商家和投資經(jīng)營者來說都將是一聲驚天霹雷,。不少人在追問，這究竟是好事還是壞事呢,？

筆者可以負(fù)責(zé)任地說,，當(dāng)然是好事。

在中國的餐飲行業(yè),，當(dāng)人們提起特色小吃的時候,，首先就會想到重慶的麻辣小吃，因為你無論走到全國各地的哪個城市,，都會有酸辣粉,，重慶烤魚，串串香,，麻辣燙,，火鍋，重慶小面等火爆經(jīng)營的場面,。一直以來投資重慶小吃的熱度有增無減,，重慶特色小吃加盟等熱門關(guān)鍵詞也隨之而急劇飄升。

作為這樣一個紅得發(fā)紫的行業(yè),，經(jīng)過了一浪又一浪狂風(fēng)暴雨沖擊后,，重慶小吃優(yōu)勝劣汰趨勢明顯，老品牌遭遇新問題,，重慶特色小吃加盟店10大品牌排名面臨大洗牌,，富有新時代活力的小吃10大品牌出爐，魔力般地吸引人們的眼球,，勾住投資者魂魄,。

大事一，重慶小面新概念

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),，重慶小面火爆的市場已經(jīng)經(jīng)歷了兩個戰(zhàn)斗回合,，消費者對重慶小面也由“認(rèn)識——接受——沉淀——認(rèn)定”的幾個發(fā)展階段,。總的表現(xiàn)為發(fā)現(xiàn)美食新大陸,，認(rèn)識小面特色,，看熱鬧吃新鮮，小面館開店就火爆,，食客吃后的回味沉淀了小面絕活,，那太麻辣，太油膩味讓大多數(shù)食客味蕾疲勞,，排斥現(xiàn)象越來越明顯,，崇拜和盲目跟風(fēng)，明顯表現(xiàn)麻辣特色受區(qū)域性限制,，使全國的小面市場變得冰火兩重天,。投資者不斷地在大起大落中苦苦地尋找適合當(dāng)?shù)厥晨褪秤玫闹貞c小面真功夫。

八碗香果面,，萬縣面館等品牌的重慶小面優(yōu)勢凸顯,，以奇特的秘方和多種不同風(fēng)味，數(shù)百個小面品種,，大大的滿足了各地不同飲食習(xí)俗消費者對美味面食的追求,，生意長盛不衰。精明的商家愿出800萬買斷八碗香果面的秘方,。

大事二,，酸辣粉養(yǎng)生強(qiáng)勢

作為大店小店都不限；檔口,，食堂都能做,；休息主食都紅火的重慶酸辣粉，多年來在消費者心目中的印象是有增無減,。酸的翻胃,，辣的傷身的缺陷與如今的養(yǎng)生原理大不相合。傳統(tǒng)的酸辣粉加上高額的加盟費,，經(jīng)營者利潤微薄已經(jīng)不再受寵,，美果酸辣粉，五橋酸辣粉等一線品牌成為現(xiàn)代酸辣粉小吃美食的新寵,。

大事三,，重慶烤魚時尚牌

一條烤魚成就一番大事業(yè)早已不是什么新鮮事。北京,，武漢,，鄭州，長沙等各大城市的重慶烤魚，大多數(shù)門店都是排隊的景象,，門庭若市的火爆生意自然吸引無數(shù)投資者瘋狂加盟,。改變油膩味重，麻辣力量過大的技術(shù)工藝勢在必行,，以衛(wèi)生,，大方，健康美味的綠色烤魚掀起時尚美食潮流,，重慶特色小吃加盟店10大品牌排名前茅的烤魚品牌也開始移位,。

大事四,，麻辣小吃健康論

據(jù)有關(guān)資料顯示,，適當(dāng)吃花椒對人有百益無一害?；ń窂V泛用于食品調(diào)味,，生活和藥物等行業(yè)中。原本就受歡迎的麻辣小吃一時間就顯得更為神奇了,。從重慶特色小吃加盟店10大品牌排名中看,，幾乎都是科學(xué)和適中的麻辣味盛行。有的食客說,，一天不吃麻辣小吃就感到周身不爽,。事實的確也證明來了這個道理。一批新型的重慶特色小吃如三鮮炸醬面,，川味蒸格格等都嶄露頭角,，顯示出強(qiáng)大的市場活力。