徐家鴨子店創(chuàng)立于2000年，作為一家以中式特色小吃為主的創(chuàng)業(yè)型企業(yè),，徐家鴨子店自成立以來(lái),，以特色小吃，多樣化經(jīng)營(yíng)方式,。

不斷發(fā)展的文化優(yōu)勢(shì)為徐家鴨子店賦予了徐家鴨子連鎖企業(yè)新的內(nèi)涵和使命,。

徐家鴨子店始終秉承以“做人的心態(tài)、誠(chéng)實(shí)守信,、經(jīng)營(yíng)道德,、客戶利益”為己任,，嚴(yán)格把關(guān)服務(wù)與客戶的利益關(guān)。

徐家并以“用心致志,、創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值”為使命,，為顧客提供健康美味、營(yíng)養(yǎng)美味,、養(yǎng)生養(yǎng)生的特有產(chǎn)品,。

徐家的傳統(tǒng)食材是由他爸爸徐建福先生經(jīng)營(yíng)的熬制而成。

徐建福先生以徐家的制作技藝稱王稱霸,，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐與不懈努力,，徐家鴨子店在不斷完善產(chǎn)品、提高產(chǎn)品品質(zhì)以及加入多種特色美食后,，逐步走向現(xiàn)代化,，經(jīng)過(guò)積累經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)的培訓(xùn)過(guò)程和全體員工細(xì)心跟進(jìn)后,，徐偉先生成功塑造了“徐家鍋”,，成為經(jīng)過(guò)加工和發(fā)揚(yáng)的“中國(guó)老牌鹵料”和“老品牌”的企業(yè)。

“沸騰”好吃的鍋底除了徐家鴨子店內(nèi)獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)特色早已俘獲了大批時(shí)尚人士的胃,。

為了讓企業(yè)家們都能吃到美味可口的鹵肉,，世人對(duì)張居鰲親自把控的高標(biāo)準(zhǔn)店面做法。

著名餐飲大師馬生一先生還采用多年制法天際鋪,，形成集技術(shù)入門,、調(diào)料入門、菜品入門,， 引路現(xiàn)代餐飲時(shí)尚的潮流風(fēng)潮,。

湯圓分鴨、小丸子,、肉丸,、白蘿卜肉等多種風(fēng)味，清湯餡料取自高湯達(dá)到7成的優(yōu)質(zhì)濃香湯底,，配以多種調(diào)料制成丸子,。

煮好的肉松酥嫩，醬香入味,，讓每個(gè)食客食后不燥不膩,。

徐家鴨子店加盟優(yōu)勢(shì) 1.品牌效應(yīng)車家菜以強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，目前車子菜經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展速度就已占據(jù)業(yè)內(nèi)首位糯米鴨制作技術(shù)的生產(chǎn)廠家和廠家,。

2.全程配送離線配送功能;據(jù)公司提供的雙重標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)配送奧秘 - 全程下水回收運(yùn)輸及由直營(yíng)店提供保姆式貨物運(yùn)輸及高效率減輕食客情緒的產(chǎn)品供應(yīng),。

3.流程化技術(shù)培訓(xùn)移動(dòng)設(shè)備并專業(yè)培訓(xùn):徐老板服務(wù)于加盟商提供全套培訓(xùn)學(xué)習(xí)指南并提供開業(yè)所需安排、技能說(shuō)明書及細(xì)節(jié)報(bào)告。

4.開店售后服務(wù)通過(guò)雙方的合作來(lái)獲得重金的服務(wù)授權(quán),，這是一家核心政策(中央補(bǔ)貼)政策(對(duì)七成的成功率),，有額外補(bǔ)貼政策，可以避免食材因?yàn)橘Y金不足而出現(xiàn)問(wèn)題,。

5.成本成本控制體系:總部派出主廚精心設(shè)計(jì)連鎖店內(nèi)的產(chǎn)品與其它加盟店相比效果更好,。

6.精細(xì)計(jì)算培訓(xùn)單賣套餐項(xiàng)目的可行性根據(jù)門店的實(shí)際情況和顧客對(duì)于新產(chǎn)品有不同的評(píng)價(jià)。