開特色餐飲加盟店需要注意哪些問題,?
第一點:自身定位
加盟一家餐飲店要注意的事項很多,,首先要從自身說起,,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,,還有具體的餐飲分類,,前期的定位很重要。
先說餐飲投資能力,,一定在自已能承受的范圍內(nèi),,還要預(yù)留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以,,如果只有10萬的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,,學(xué)個技術(shù)也挺好,,學(xué)完技術(shù)再開店,。
第二點:品牌分析
接下來說選擇餐飲品牌,,如何才能選擇一個適合你的,適合市場的品牌,,這里要記住一點,,不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,,接下來給大家分析一下,,如果去選擇一個餐飲品牌,。
1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利,,當(dāng)然直營店越多越好,,我們可以自已去直營店蹲點,考察一到三天,,預(yù)估一下餐飲店全天的流水,,還有人均消費,同時結(jié)合自已當(dāng)?shù)氐那闆r,,做出一個預(yù)估,。
2、總部考察——餐飲品牌加盟后續(xù)服務(wù)如何,,這個要在總部去考察,,加盟后都有哪些服務(wù),包括現(xiàn)在加盟店的一些管理模式,,當(dāng)然也可以到幾家加盟店去考察一下,,可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察,這樣更有對比性,。
3,、品牌資質(zhì)——接下來就是品牌的一些資質(zhì),品牌商標(biāo),、VI設(shè)計等一系列的資料,,在這里給大家說一下,我們要加盟的是一個餐飲品牌,,商標(biāo)是必須要有的,,如果沒有商標(biāo),后期做大會碰到關(guān)于侵權(quán)的問題,。