「加盟攻略」陜西風(fēng)味,，全國爆紅,，單店日均營業(yè)額破萬

中國幅員遼闊這是眾人皆知的事情，對此我們并不意外在這片廣袤的大地上,，由大自然主導(dǎo),，塑造出神奇的地理環(huán)境來。一南一北,，雖隔千里,，卻無不意外上演著令人驚嘆的美食傳奇。

這種美食傳奇極具特點(diǎn)，其表現(xiàn)之一就是：南方愛嗦粉,，北方人愛吃面,。

之所以能稱之為美食傳奇，肯定有一定的道理,。就拿北方來說,，小麥的廣泛種植使得北方人在“面”上面用盡了功夫，這其中尤以山西陜西一帶地區(qū)出名,，臊子面,、ii面、肉夾饃,、涼皮等,，其味道之過癮，做法之巧妙,，就算你不了解這一帶的歷史,，也定會被他們的美食給勾了去。

“鄉(xiāng)姑緣”就將陜西美食匯集在一起,，將家鄉(xiāng)的味道帶給每一個在外漂泊的人,，無論是做法還是種類，鄉(xiāng)姑緣都做到了精益求精,，帶給你地道的陜西風(fēng)味,！

01

品牌故事大有“情懷”

陜西人愛吃面全國都是出名的，要不然有也不會有那么多以面為主的小吃,。創(chuàng)立于2010年的鄉(xiāng)姑緣將店鋪開在了上海浦東周浦繁華的小上海步行街上,，為著那一份奇妙的關(guān)中邂逅，鄉(xiāng)姑緣創(chuàng)始人將思念用心做成了陜西美食,，帶到了相隔甚遠(yuǎn)的上海,。在這家不足15平米的小店中，卻創(chuàng)造出破萬的日營業(yè)額,！

鄉(xiāng)姑緣始終保持初心,，無論你有沒有踏入過陜西的土地，鄉(xiāng)姑緣都希望能讓大家嘗到地道的特色美食,，讓思念家鄉(xiāng)的游子找到回家的感覺,。

02

匠心工藝用心打磨

十年直營店品牌積淀，鄉(xiāng)姑緣網(wǎng)羅地道陜西名吃,，精心推出四大核心爆款產(chǎn)品：招牌秘制手工涼皮,、網(wǎng)紅臊子肉夾饃、油潑辣子ii面,、岐山臊子面,，所到之處,，圈粉無數(shù)。不管是哪一種產(chǎn)品都能讓食客過癮之時不忘驚嘆制作手藝,。

能做到這點(diǎn),，離不開鄉(xiāng)姑緣一直追求的那一份匠心工藝。在制作上融合現(xiàn)代工藝,，在食材上良心挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，在口感上精心研發(fā)產(chǎn)品配方，確保端上桌的每一份產(chǎn)品都是用心打磨,。鄉(xiāng)姑緣核心產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)駐扎在陜西，匠心挖掘特色口味,，讓食客一吃就會愛上,！

03

風(fēng)靡全網(wǎng)實(shí)力爆紅

我們一向說，好產(chǎn)品不用多介紹,，老百姓都會自發(fā)給你免費(fèi)宣傳,。歷經(jīng)十年風(fēng)雨的的鄉(xiāng)姑緣，憑借自己用心打造的產(chǎn)品,，征服了萬眾食客的心,，現(xiàn)場火爆，桌桌爆滿,，獲得了大家的稱贊和認(rèn)可,。

不僅如此，《生活時尚》,、《舌尖上?！返雀髀访襟w競相報道，一時間成為商圈的明星產(chǎn)品,，將鄉(xiāng)姑緣品牌知名度推向又一個高度,。

04

十年積淀鑄就輝煌

2010年，一家不足15平米的小店,，是鄉(xiāng)姑緣輝煌歷程的起點(diǎn),；

2015年，門店擴(kuò)張到10家,，開始籌劃打造集整店輸出,、產(chǎn)品研發(fā)、營銷企劃,、運(yùn)營督導(dǎo)等于一體的集團(tuán)化運(yùn)作模式,；

2017年，榮獲上海電視臺生活時尚頻道(舌尖上的上海)十佳口碑誠信榮譽(yù)稱號,，深受追捧的網(wǎng)紅店媒體爭相報道,；

2023年,，榮獲黃浦區(qū)首屆商家聯(lián)盟(舌尖上的美食)網(wǎng)絡(luò)評選大賽第一名和美團(tuán)點(diǎn)評、開店寶商家年度關(guān)鍵詞“網(wǎng)紅店鋪”稱號,；

2023年,，品牌重磅升級，正式開啟集團(tuán)化運(yùn)作模式,，十年積淀深得信賴,，鄉(xiāng)姑緣再次掀起陜西美食加盟熱潮！

以網(wǎng)羅陜西地道美食的復(fù)合經(jīng)營模式,，憑借味道,、衛(wèi)生、微笑的“三味”理念,，十年間來,，鄉(xiāng)姑緣圈粉無數(shù)。即使在上海這樣的國際大都市,，只要提起陜西美食,，必不可少的便是鄉(xiāng)姑緣品牌。投資少,，回報高,，只需幾萬元就可加盟開店！未來,，鄉(xiāng)姑緣愿帶領(lǐng)大家將陜西美味一步步駐足全國,！

鄉(xiāng)姑緣加盟優(yōu)勢

5大精英團(tuán)隊(duì)/10年品牌沉淀/技術(shù)營銷全教你/天天都有回頭客

1.選址評估。多元選址,，街邊/巷口/學(xué)校/寫字樓,，隨便開！只需20-30㎡即可,，選址隨心,，大大節(jié)約創(chuàng)業(yè)成本。并且,，總部選址團(tuán)隊(duì)經(jīng)過詳細(xì)的市場調(diào)查,，協(xié)助加盟商選取性價比高、前景廣的門店地址,；

2.技術(shù)培訓(xùn),。總部對加盟商進(jìn)行一對一管理,，手把手技術(shù)教學(xué),！對銷售技能、設(shè)備操作,、運(yùn)營管理等方面進(jìn)行專門培訓(xùn),，讓加盟商快速上手,；

3.物流支持?？偛繐碛型晟频娜珖鴤}儲物流體系,，為加盟商統(tǒng)一提供料包配送，設(shè)備配送,，保證物資采購省心省力,；

4.開店支持。從前期的裝修到后面的開店,，總部為加盟店提供形象設(shè)計(jì),、陳列設(shè)計(jì)、裝修上面的指導(dǎo),；針對每家店鋪的不同,，總部為每位加盟商量身定制店鋪開業(yè)及前期推廣策劃方案；

5.營銷支持,。做爆款+全渠道+搞事情+網(wǎng)絡(luò)化，鄉(xiāng)姑緣結(jié)合4A理念與多年連鎖品牌經(jīng)驗(yàn),，線上線下齊推廣,，用O2O模式引流客戶群體，實(shí)力助力加盟商營銷,；

6.運(yùn)營支持,。總部運(yùn)營督導(dǎo)不定期巡店,，針對加盟商現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的問題,，總部及時反饋，并安排專業(yè)人員進(jìn)行解決指導(dǎo),，保證加盟商安心經(jīng)營,。

鄉(xiāng)姑緣加盟條件

1、對餐飲及服務(wù)零售行業(yè)具有投資或者經(jīng)營熱情,，且具備老板的專業(yè),、決心與毅力等特質(zhì)；

2,、對鄉(xiāng)姑緣品牌有一定的了解,，詳細(xì)考察了項(xiàng)目，具備正確的投資觀念和風(fēng)險意識,；

3,、真心認(rèn)同鄉(xiāng)姑緣品牌文化、發(fā)展理念,、運(yùn)營及管理方式,，并配合公司的一切有利決策,；

4、對鄉(xiāng)姑緣加盟店面的經(jīng)營管理能夠保持全身心的投入,，能接受持續(xù)的提升培訓(xùn),；

5、能守法經(jīng)營,，并遵循職業(yè)道德規(guī)范,，不得從事違法或者敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。

鄉(xiāng)姑緣加盟流程

1,、投資咨詢：在下方留言網(wǎng)上留言向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),，索取有關(guān)資料。

2,、實(shí)地考察：投資者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

3,、資格審核：總部對投資者進(jìn)行審核,。確認(rèn)投資者的合作資格。

4,、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議,，正式簽訂合同。

5,、繳納費(fèi)用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用,。

6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌,。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),，與設(shè)計(jì)指導(dǎo),。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況,，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助,。

對文中項(xiàng)目有興趣的伙伴，可在留言區(qū)留下您的聯(lián)系方式（您的稱呼+電話+意向項(xiàng)目品牌）,，我們會有加盟專員聯(lián)系您,。

立足小吃 躋身產(chǎn)業(yè)——柳林縣溝門前風(fēng)味食品有限公司董事長賈旭東創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新故事

山西科技報專題報道

“茍日新，日日新,，又日新”,。這句簡潔雋永的古語，折射出不斷更新自己,、主動適應(yīng)時代,、積極推動發(fā)展的向上朝氣,，是中華民族思想觀念的精髓。

這樣的觀念,，潛藏在心靈,，塑造著氣質(zhì)，決定著命運(yùn),。就拿柳林縣“溝門前”碗團(tuán)的命運(yùn)來說,，它從一個地?cái)傂〕园l(fā)展成“中華名小吃”，并實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化推廣,，這其中潛藏著創(chuàng)始人多少“茍日新,，日日新，又日新”的感人事跡呢,？讓我們一起去品味柳林縣溝門前風(fēng)味食品有限公司董事長,、省級非物質(zhì)文化碗團(tuán)加工技藝傳承人賈旭東的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新故事。

技術(shù)革新：從地?cái)傂〕缘街腥A名小吃

據(jù)《柳林縣志》記載：“蕎面碗團(tuán)是柳林城區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn),，清香醇美,，四季咸宜。邑人多有以蒸售碗脫為業(yè)者,，從不滯銷,。”由此看出,，柳林溝門前的夜市下，碗團(tuán)是具有代表性的美食之一,。

柳林縣溝門前風(fēng)味食品有限公司

1907年,，賈德堂承祖上碗團(tuán)技藝，在溝門前明清街?jǐn)[起第一個賈記碗團(tuán)攤,。隨著買賣擴(kuò)大,，1915年，賈德堂盤下鄰北兩間門面,，創(chuàng)建“永發(fā)長”字號的碗團(tuán)店鋪,，其采用前店后坊、以銷定產(chǎn)模式經(jīng)營,，生意紅火,。1927年，賈德堂長子賈永發(fā)隨父打理碗團(tuán)鋪生意,。

時過境遷,，但“永發(fā)長”碗團(tuán)店鋪一直保留著。2002年,，賈永發(fā)侄子賈旭東傳承家族生意,，在原址基礎(chǔ)上投資100萬元,，注冊“溝門前”商標(biāo)，成立柳林縣溝門前風(fēng)味食品有限公司,。

“現(xiàn)做現(xiàn)吃,，隔夜就變質(zhì)”，這是柳林碗團(tuán)一直“養(yǎng)在深閨人未識”的根源,。如何突破這一技術(shù)瓶頸,，讓柳林碗團(tuán)走出呂梁山呢？傳承祖上手藝的那一刻,，賈旭東就開始琢磨這個問題,。

在經(jīng)營過程中，他逐漸意識到真空包裝是解決這一難題的核心技術(shù),。而背后的實(shí)施卻需要攻克一個個技術(shù)難題,，牽系著產(chǎn)品質(zhì)量、推廣,、品牌等整條產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié),，環(huán)環(huán)緊扣，每一環(huán)節(jié)出問題都有可能前功盡棄,。

溝門前碗團(tuán)

輕易不言敗的賈旭東開始了艱難的創(chuàng)業(yè)歷程,。他買回了真空包裝機(jī)和滅菌鍋。但是,，碗團(tuán)蒸熟以后,，在什么時候、什么溫度下包裝和滅菌,，成了困擾他的一大難題,。最初包裝出來的碗團(tuán)，用賈旭東的話說就是,，“看上去和高粱面餅子一樣,，吃起來和玉米面窩頭一樣”。這樣的東西就不是碗團(tuán)了,，怎么辦,？只能倒掉。一次一次地試驗(yàn),，一筐一筐地往外倒,，鄰居們對賈旭東的母親說：“你家兒子神經(jīng)有毛病了吧？”功夫不負(fù)有心人,，7個月之后,，賈旭東終于找到了包裝滅菌時溫度和時間的最佳結(jié)合點(diǎn)，做出了既能保持農(nóng)家風(fēng)味又能存放6個月不壞的碗團(tuán)。他開始在保持傳統(tǒng)工藝的原理上,，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)備相結(jié)合,，進(jìn)行批量生產(chǎn)。

賈旭東說：“通過研發(fā)真空包裝的碗團(tuán)產(chǎn)品,，讓柳林碗團(tuán)能走出柳林,，走出山西，走向全國,！讓柳林碗團(tuán)地方名吃天下人共享,！”

現(xiàn)在，賈旭東的廠房每天要消耗300公斤左右的蕎面,，制作上千碗碗團(tuán),，產(chǎn)品銷售至太原、西安,、烏魯木齊等主要城市?，F(xiàn)在，溝門前碗團(tuán)平均每年銷售額近1000萬元,，并以每年30%的速度遞增,。

工藝精進(jìn)：讓傳統(tǒng)味道與流水線完美融合

在山西有這樣一首歌謠：“山坡坡上長著九十九樣草，柳林三鎮(zhèn)的小吃就數(shù)這碗團(tuán)好,，三棱棱那個蕎麥做原料,，雙手手和面來它有勁道，旺火火蒸來木片片攪,，老傳統(tǒng)工藝它有訣竅……”這首歌謠不止是對柳林碗團(tuán)好吃的贊美,，更是對碗團(tuán)傳統(tǒng)加工工藝的描述。

在流水線上生產(chǎn)出的碗團(tuán)能否保留傳統(tǒng)手工藝的味道,？這關(guān)乎這個小吃生死存亡的的命運(yùn),。賈旭東最終用實(shí)踐證明，在不改變手工生產(chǎn)原理下,，結(jié)合現(xiàn)代與傳統(tǒng)工藝進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)科學(xué)可行,。

溝門前碗團(tuán)生產(chǎn)車間

走進(jìn)柳林縣溝門前風(fēng)味食品有限公司的碗團(tuán)生產(chǎn)車間,，可以看到有幾個鐵罐,，那其實(shí)就是擴(kuò)大了的和面盆，里邊機(jī)械臂模仿手工和面的方式在和面,。

據(jù)工作人員介紹,，柳林碗團(tuán)和面有個講究，是把面先和硬然后再加水稀釋成面糊的,，和好的面糊再通過管道打在了盤子上,，通過流水線流動，慢慢地蒸好,。

蒸好的碗團(tuán)要進(jìn)入下一個工序——成型,。有一個漏斗狀的設(shè)備,，是模仿手工擰攪的，里邊有一個機(jī)械臂,，來回旋轉(zhuǎn)像是手拿著木片片一樣,，不斷擰攪，這樣出來的碗團(tuán)口感會更加細(xì)膩均勻,，口感更佳,。

這就是賈旭東在無數(shù)次試驗(yàn)、失敗,、再試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,，自主研發(fā)出的一套汲取傳統(tǒng)工藝流程的自動化流水線，不光保留了柳林碗團(tuán)的好吃,，更是通過現(xiàn)代化流水線作業(yè)提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率,。

“口感筋道爽滑，保質(zhì)期最長半年,?！睖祥T前碗團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量獲得了多個榮譽(yù)稱號：呂梁市“消費(fèi)者信得過單位”、“省百姓放心食品品牌”,、“省質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”等,。

“溝門前”是首家真空包裝碗團(tuán)的研發(fā)者，所以在產(chǎn)品創(chuàng)新上一直出新,，除了傳統(tǒng)碗團(tuán)圓碗裝,，還有方便面碗裝、走餐飲的袋裝產(chǎn)品,。

中華名小吃之溝門前碗團(tuán)

“溝門前”除了在生產(chǎn)端的研發(fā)精進(jìn),，更是在產(chǎn)品銷售上下文章，開發(fā)出了碗團(tuán)菜品的108種之多的吃法：如芝麻餅炒碗托,，熗碗團(tuán),，鮑汁扣碗團(tuán)，豆芽炒碗團(tuán),，酸湯碗團(tuán),，香辣炸碗團(tuán)等等……

目前，柳林溝門前食品有限公司年?duì)I業(yè)額達(dá)2000萬元以上,，直接間接帶動就業(yè)約6000人,，整個產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造社會價值2億元以上。溝門前碗團(tuán)先后榮獲“山西省著名商標(biāo)”“山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“中華名小吃”及“山西省十佳傳統(tǒng)小吃”等稱號,。

業(yè)態(tài)創(chuàng)新：整合雜糧優(yōu)勢做成連鎖航母

“我們開在全國的小吃店不僅賣碗團(tuán),，還要賣山西的面食和小雜糧，我們的目標(biāo)是建造特色面食小吃連鎖店的航母，構(gòu)筑農(nóng)產(chǎn)品出路的終端端口,，讓山西農(nóng)產(chǎn)品找到出口,。”這是一位企業(yè)家的使命和擔(dān)當(dāng),。

賈旭東認(rèn)為,，山西特色面食要乘上文化旅游大船。因?yàn)樯轿鳜F(xiàn)在在大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè),，旅游中很重要的一個元素就是‘吃’,。

立足小吃，躋身產(chǎn)業(yè),。在賈旭東看來,，地方小吃中蘊(yùn)含著潛在的大市場，前景廣闊,。而老字號激發(fā)新活力,，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，則是老字號的責(zé)任擔(dān)當(dāng),。

溝門前產(chǎn)品和店面展示

“隨著整體社會節(jié)奏加快,，‘80后’‘90后’甚至‘00后’人群，成為社會消費(fèi)主力,，互聯(lián)網(wǎng)打破時間與空間概念,，外賣市場潛力巨大，‘方便食品’將是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方向,?！痹跍祥T前系列產(chǎn)品中，一種用黃米和紅棗制作的特色小吃“棗糕”,，深受市場歡迎,。“推進(jìn)產(chǎn)品終端化和方便功能化,，才是農(nóng)產(chǎn)品的真正出路,。”賈旭東在分析本土農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展方向時說,。

“無論是產(chǎn)品還是渠道,，誰掌握終端，誰就是王牌,?！辟Z旭東堅(jiān)信自己的觀點(diǎn),。他同時認(rèn)為,，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“方便食品”化，將是百億級別的大市場，前景看好,。

“溝門前不止于碗團(tuán),，包括柳林農(nóng)產(chǎn)品加工的范圍，成熟一個,，發(fā)展一個,。”賈旭東覺得,，柳林的紅棗,、小米等農(nóng)產(chǎn)品都有挖掘潛力，下一步將研究開發(fā)更多的溝門前系列產(chǎn)品,，拓寬和激發(fā)老字號的市場競爭力,。“依托產(chǎn)品及品牌渠道資源,，讓傳統(tǒng)小吃走向工業(yè)化生產(chǎn),、產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)，從而步入快消品行列的業(yè)態(tài)創(chuàng)新之路,?！辟Z旭東信心滿滿,。

張曉利賀麗云

山西的百年老字號，這6家風(fēng)味突出,，快來看看吧

山西的百年老字號店鋪有哪些？經(jīng)評選,，這6家風(fēng)味突出,，快來看看

如果一個人愛吃美食，它一定會到處接觸美食,，時不時地去一些明星店鋪嘗嘗鮮,，又或者到一些百年老字號店鋪感受下百年風(fēng)味的質(zhì)感。

就拿山西舉例,，其實(shí)相對于省內(nèi)的個別城市而言,，頗具人氣的網(wǎng)紅美食打卡地肯定不在少數(shù)，但如果放眼到省內(nèi),，真正能叫得上名字的店鋪估計(jì)少之又少,。

而對于今天分享的這六家餐廳來說，它們可是山西省最具招牌意義的百年老字號,，這里無論是美食款式還是口感風(fēng)味,，都是有著遠(yuǎn)超普通網(wǎng)紅店鋪的質(zhì)感，喜歡的朋友趕快來看一看吧,。

【六味齋】

六味齋創(chuàng)立于乾隆三年,，相對于這個品牌的美味來說,，大多數(shù)人對于它最深的印象就是各類零食小吃，醬肉,，豆制品等等美味,，其實(shí)相對于這家百年老字號來說，以前的它可是當(dāng)?shù)刈罹呤⒚娘堭^,。

而且這里的美食大多都是宮廷的御膳風(fēng)味,，不僅相當(dāng)?shù)馁F氣，而且口味多樣,，后來經(jīng)過多代延續(xù)經(jīng)營,，最終成就了百年老字號的風(fēng)味品牌。

【老香村】

老香村雖然只是創(chuàng)立于民國16年,，但在美食質(zhì)感上卻是傳承了以前的宮廷風(fēng)味,。

這家店鋪?zhàn)钕鹊睦习迨请p合成的伙計(jì)，他在那里學(xué)到了不少手藝,，但因?yàn)楫?dāng)時時局動蕩,，自己被迫背井離鄉(xiāng)，但因?yàn)椴幌胱屖炙嚊]落,，所以就和幾個伙伴一起開了一家老香村,。

一開始這家店鋪也是以飯館的形式出名，但后來因?yàn)榉N種原因,，老板發(fā)現(xiàn)的商家,，果斷把飯店改成了經(jīng)營各種農(nóng)副食品的店鋪，基本上從肉類,，糕點(diǎn),，甜品，零食樣樣皆有,，全盛期的食品種類甚至高達(dá)了1200多種,。

【雙合成】

雙合成創(chuàng)立于1838年，一開始店鋪經(jīng)營的食品就是以月餅為主,，后來增加一些西點(diǎn),，到店品嘗之人還能有一些茶水小菜供應(yīng)，品嘗的形式基本上和廣東的早茶類似,。

作為百年老字號,，相信很多人對于太過古風(fēng)的飯館并不是太喜歡，所以當(dāng)時的老板為了更好地融入時代,，特意把雙合城的店鋪全部翻新為現(xiàn)代風(fēng)格,，店內(nèi)不僅有各種糕點(diǎn)小吃，而且當(dāng)?shù)刂牟耸揭彩亲龅念H為正宗,。

【清和元飯店】

清和元飯店主打“頭腦”,、“帽盒”,、“稍梅”、“涮羊肉”4類美食,，雖然它不像其他飯店在菜式方面有著很多的選擇，但憑借的上述四類美食,，依舊打出了老字號風(fēng)味的地方特色,。

相對于這個飯店來說，它每個店鋪的日銷量相當(dāng)不俗,，而且價廉物美,，風(fēng)味上也是非常的獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

【太谷炳記】

太谷炳記創(chuàng)立于清朝咸豐年間,，是山西首批“三晉老字號”店鋪,。

這個店鋪基本上都是以糕點(diǎn)為主，品嘗的形式和早茶類似,，風(fēng)味特色上傳承宮廷,，而且這個店鋪的大廚是御廚，他做的糕點(diǎn)深受慈禧太后的喜歡,，后來因?yàn)橄胱岋L(fēng)味慢慢延續(xù)下去,，所以就創(chuàng)立了此店，為世人保留了最具風(fēng)味的宮廷美食風(fēng)味,。

【福同惠】

山西運(yùn)城是關(guān)公故里,，這里的福同惠店鋪創(chuàng)立至今已有兩百多年的歷史。

這家店鋪主要生產(chǎn)名款糕點(diǎn),，全盛時期的糕點(diǎn)種類達(dá)到八個類別,，538種，如果加上現(xiàn)代工藝,，現(xiàn)在該店鋪的零食配備已然達(dá)到了三千多種,；它可是“山西八大名點(diǎn)”之一，如果你在網(wǎng)上看到了這個品牌的美食,，可以買些嘗一嘗,，絕對會讓你喜愛有加。

介紹了這么多山西的百年老字號,，你是不是對于這邊的美味也頗感興趣呢,？喜歡文章的朋友可不要忘記給我點(diǎn)贊，關(guān)注,，評論哦,。