干貨：加盟一家網(wǎng)紅甜品店需要考慮哪些預(yù)算

開一家網(wǎng)紅烘焙甜品店難嗎,？說難也不難,，說簡單也不簡單，下面我來分享一下開烘焙店需要考慮哪些預(yù)算,，可以讓感興趣的伙伴們心中有數(shù),。

第一：房屋裝修

房租受城市和地段影響較大，所以在選址時除了考慮到人流量和客源,，也要考慮自己的預(yù)算是否撐得住房租,。

設(shè)計當然重要但是要匹配階段，對于新手開店,，首先要解決存活問題,，才有選擇的余地。開的第一家店不要承擔太多功能,。將更多的心思放在選址,，產(chǎn)品，定位上,。

當然,，精美的設(shè)計可以帶來一些回報，但是成本太高,，自己斟酌,。

慕思洛采用的便是簡約的設(shè)計風格,，整體簡潔高端，又進一步節(jié)省了開店成本,，更多地投入到了產(chǎn)品上,，用產(chǎn)品留住顧客。

很多品牌為了吸引顧客,，花大價錢砸在設(shè)計上,，把店面陳列和做得無比精美，卻忘記了顧客為什么而來,，也忽略了生存問題,。

第二：設(shè)備費用

甜品烘焙店需要的設(shè)備大概有：油煙設(shè)備、烤箱,、冰箱,、操作臺等，設(shè)備相對簡單,。

第三：人工費用

不需要請大廚,，都是標準化操作，由總部進行統(tǒng)一培訓,，一般的服務(wù)員即可完成所有操作,。

第四：水電費網(wǎng)絡(luò)費用、暖氣空調(diào)等

水電費網(wǎng)費和暖氣空調(diào)的費用是店鋪開起來的第一天至最后一天都需要考慮的支出,。

第四：包裝費用,、宣傳費用

慕思洛是堂食外賣雙線運營模式，包裝物料是其中一項費用,。

店面剛剛開業(yè),，肯定要做活動和宣傳，相關(guān)物料也是一筆支出,。

第五：食材費用

泡芙店,，各類泡芙皮、卡仕達醬,、水果,、咖啡豆這些都是必不可少的，每天消耗的食材種類繁多,，注意時常采購保證儲備充足,。

只是預(yù)算這一項需要考慮的因素就很多啦~是不是覺得開店很難，其實上手了就簡單啦,，畢竟熟能生巧嘛,。

如果你也想擁有一家屬于自己的泡芙店歡迎在評論區(qū)留言討論哦~

甜品店加盟哪家好？選對品牌是關(guān)鍵

甜品行業(yè)由于市場廣闊，受眾廣,，而深受創(chuàng)業(yè)者關(guān)注,，也引發(fā)了許多人的投資興趣。究其原因,，她以其與時俱進的特性和低風險的特質(zhì)受到了廣大創(chuàng)業(yè)者的歡迎,。

然而，在整個甜品店自主創(chuàng)業(yè)過程中,，加盟創(chuàng)業(yè)的方式表現(xiàn)出了星火燎原的勢頭,，是甜品項目創(chuàng)業(yè)者更青睞的投資方式。然而,，為什么會有這么多的人選擇加盟而不是自主創(chuàng)業(yè),？究其原因，在于以下幾點：

1,、省去開店的繁雜程序

開店的繁雜程序和缺乏相關(guān)經(jīng)驗,，是許多創(chuàng)業(yè)者的顧慮。而選擇加盟甜品店的方式,，品牌方會將一切都安排妥當,，一步步告訴你有什么流程,，要怎么操作,，如何操作更簡便等問題的解決方法，這些對于剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)者來說,，是非常具有誘惑力的,。甜品店創(chuàng)業(yè)者更強相遇加盟甜品店的方式，以梳理開店流程,，做一個省心的創(chuàng)業(yè)者,。

2、節(jié)省開店時間

自己創(chuàng)業(yè)開店,，因為沒有參考,、沒有指導(dǎo)、沒有頭緒,，一個人自我摸索耗費時間長,，尤其是店鋪裝修、店面擺設(shè),、機器設(shè)備,、店鋪餐具等東西一概不清楚，很多時候會造成開店一片混亂,，比如今日忘記價目表制作,、明天忘記燈箱制作等等，一天天地耗費時間，又耗費精力,，也許白白花掉了幾個月房租但是店卻還遲遲開不起來的窘?jīng)r,。而選擇了加盟甜品店的話，品牌總部會指導(dǎo)加盟商怎樣開店,，列清代購設(shè)備清單,、說明物料用途等等，直接給了創(chuàng)業(yè)者一條捷徑,，只需要按計劃行走,，就可以做一個省力的創(chuàng)業(yè)者。

3,、技術(shù)親授,，產(chǎn)品有保障

這個環(huán)節(jié)是關(guān)鍵，因為很多人作為甜品店加盟行業(yè)的門外漢,，很多精致的產(chǎn)品,、精美的餓造型、產(chǎn)品的口味等都毫無頭緒,，對產(chǎn)品的技術(shù)也沒有掌握,，很多不知道自己要什么，也不知道自己能做什么,。而甜品店加盟投資后,，品牌方會根據(jù)加盟商需求，提供一系列的產(chǎn)品制作培訓課程,，并且上門進行全方位的培訓,，讓店鋪在開業(yè)運營之后就能夠形成吸引顧客消費，形成爆點,。

而且,，在加盟甜品店之后的后期經(jīng)營里，品牌方還會為加盟商提供新研發(fā)的產(chǎn)品來吸引顧客,，確保四季產(chǎn)品熱賣,。

4、品牌總部是支撐甜品店存活的靠山

市場風云變化,，誰也不知道自己味蕾會面臨什么樣的狀況,，而許多創(chuàng)業(yè)者對這方面的經(jīng)驗也相當匱乏，每當遇到了疑難問題就不知道如何解決,。而選擇加盟甜品店之后,，不管遇到什么類型的問題都可以尋求總部幫助，而總部也會盡心幫助甜品店加盟商尋找解決方法,。并且在節(jié)假日之時,，總部也會給出相關(guān)的活動策劃方案，不需要自己“干使勁兒”，并可以把更多的精力放到服務(wù)顧客身上,，為店鋪帶來更高利潤,。

5、品牌價值明顯

甜品店加盟品牌對顧客來說具有簡化購買決策的效果,，從而降低購買時間和精力成本,。同時，品牌意味著質(zhì)量,，質(zhì)量意味著品質(zhì),，所以在購買品牌產(chǎn)品時可以提高整體顧客利益，以增加顧客的購買欲,。所以,，對于甜品店創(chuàng)業(yè)者來說，在選擇項目時就要考慮到甜品店加盟項目的品牌知名度,。

所以,，在這個品牌眾多的甜品市場，甜品店加盟哪家好,？其實,，這個問題沒有肯定的答案，對于不同投資能力與經(jīng)濟基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者來說,，選擇的品牌會有所不同,。

像是粵北鼻港粵咸食甜品，就是其中“異類”的存在,，它將咸和甜兩種滋味深度融入,，創(chuàng)造出了全時段休閑餐飲新體驗,。它將咸食和甜品合二為一,，并在傳統(tǒng)港式的基礎(chǔ)上加以品類創(chuàng)新，比普通甜品開拓出了更廣闊的市場,。整個產(chǎn)品線不僅滿足了不同口味顧客的需求,，也將一般甜品店無正餐的概念進行了顛覆，更是滿足了年輕消費人群早中晚以及下午茶全時間段用餐需求,。這里,，粵北鼻產(chǎn)品線囊括咸鼻和甜品，單個產(chǎn)品售賣價在15元-20元,，全時段套餐售賣價為48元,，人均消費30元左右。相對于市面上很多進駐購物中心的甜品品牌,，在產(chǎn)品選擇和客單均價方面,，性價突出，一經(jīng)推出市場，就受到了消費者熱烈的追捧,。

寫在最后

很多甜品店加盟創(chuàng)業(yè)者之所以更傾向于加盟創(chuàng)業(yè)的方式投資,，是因為以加盟甜品店的方式開店更省心省力、后期運營更有保障,，技術(shù)有人教,、品牌效應(yīng)強，可以迅速走上創(chuàng)業(yè)捷徑,，迅速獲得投資收益的回報,。關(guān)于甜品店加盟創(chuàng)業(yè)，如你還有疑問,，期待你與粵北鼻港粵咸食甜品深入交流,。

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撤退風波未平,，好時又跟甜品店加盟商杠上了

出品/NC情報局

作者/沈燕君

編輯/木魚

進入2023年，好時的麻煩不斷,。

在的消息登上微博熱搜,，網(wǎng)友們紛紛感慨“童年味道消失”時，好時再次暴雷,。

近日,，壹覽商業(yè)獲悉，好時甜品店的加盟商們收到來自好時（中國）投資管理有限公司（以下簡稱好時中國）的一紙律師函,，稱加盟商們在未經(jīng)好時中國授權(quán)下使用好時商標構(gòu)成侵權(quán),，并要求好時加盟商們立即停止運營好時線下甜品店。

一頭霧水的加盟商們訴苦,，明明向負責好時中國產(chǎn)品銷售和推廣的授權(quán)商深圳欣拓實業(yè)公司（以下簡稱深圳欣拓）交了包括加盟費在內(nèi)的多項費用,，50~70萬不等。卻突然被好時中國告知商標侵權(quán),。并且,，授權(quán)商深圳欣拓并未像合同中所描述的一般給加盟商們提供培訓服務(wù)，導(dǎo)致門店營收遠低于預(yù)期,。

經(jīng)過一番了解后,，一個好時甜品店加盟商告訴壹覽商業(yè)，好時中國稱深圳欣拓只被允許運營5家好時甜品店（上海白玉蘭店,、閔行區(qū)龍湖天街店,、上海維璟店、上海上濱店,、上海百聯(lián)曲陽店）,，卻私自違規(guī)對外開放加盟,。

該加盟商還表示，好時中國明知授權(quán)商違規(guī)開放加盟,，卻未采取手段遏止,，結(jié)果突然發(fā)律師函要求加盟商們關(guān)店。對加盟商們來說,，這一事件造成的損失合計約過千萬,。

但深圳欣拓卻大喊自己無辜，都是好時中國不負責任的錯,。

壹覽商業(yè)從深圳欣拓運營的公眾號“好時甜品概念店”中發(fā)現(xiàn),，該公眾號在2023年10月22日，就發(fā)文稱“好時公司在無理由,、無預(yù)警通知下要求解除雙方之合作關(guān)系,。還表明深圳欣拓正在經(jīng)營的所有門店均已依照協(xié)議約定在開設(shè)門店前通知好時公司并申請批準?！?/p>

接著,，公眾號“好時甜品概念店”在2023年12月16日、2023年1月19日,、2023年1月25日繼續(xù)發(fā)文表明,，好時中國拒絕處理合同問題，并且對經(jīng)銷商們聯(lián)名發(fā)出的告知書予以無視,。

加盟商,、授權(quán)商紛紛訴苦自己的無辜，此次侵權(quán)事件的矛頭,，又再次重重地戳向了好時中國的脊梁,。

為此，壹覽商業(yè)聯(lián)系了深圳欣拓實業(yè)公司和好時（中國）投資管理有限公司,，電話均無法接通,。接著，壹覽商業(yè)聯(lián)系了位于江蘇揚州市邗江中路三盛購物廣場的好時甜品店負責人許先生,，了解到最新的一些消息,。

負責人許先生告訴壹覽商業(yè)，深圳欣拓出具了相關(guān)的加盟證明,，并且在證明中提到好時中國授權(quán)給深圳欣拓在全國范圍內(nèi)運營好時甜品店。但是,，后來好時中國矢口否認,，只承認深圳欣拓只能在上海地區(qū)運營。2月8日加盟商們一起去了好時上?？偛?，但好時負責人不愿出面解決問題,，甚至打了110，警察也無法讓好時負責人同加盟商們見面解決,。本來打算繼續(xù)開下去的許先生卻不得不考慮到成本問題,，至今已虧損約120萬，之前交的加盟費也無法退回,。

對此,，北京天元律師事務(wù)所李昀鍇律師表示，“這個就需要看授權(quán)商深圳市欣拓實業(yè)有限公司是否獲得了商標持有人好時公司（ThHhC）的授權(quán),，是否有權(quán)在中國以其名義開展特許加盟,，其商標授權(quán)使用范圍是哪些。我們理解從目前來看,，欣拓公司極有可能是沒有資質(zhì)的,。如果欣拓公司沒有取得特許經(jīng)營資質(zhì)且超出合同授權(quán)范圍開展相關(guān)加盟業(yè)務(wù)，其存在明顯的過錯,，其應(yīng)承擔相應(yīng)的違約責任,。加盟商有權(quán)解除合同并要求其賠償相關(guān)成本及損失。但是根據(jù)查詢可知,，該公司股東僅為兩個自然人,，其在2月16日已經(jīng)被上海市崇明區(qū)人民法院列為被執(zhí)行人，其是否有能力賠付還是很大的問題?，F(xiàn)在來看,，除非有證據(jù)證明（如溝通郵件、書面資料）好時公司知悉該事項,，否則我傾向于認為是欣拓公司的責任,。”,。

而有消息稱,，好時中國的法定代表人ROHITGROVER已離開中國，ROHITGROVER還關(guān)聯(lián)有另外兩家公司,，分別為好時（上海）食品研發(fā)有限公司,、好時商業(yè)（上海）有限公司。好時（上海）食品研發(fā)有限公司已于2023年3月進行清算,，好時商業(yè)（上海）有限公司已于2023年12月注銷,。好時中國重新注冊了好時巧克力銷售公司，于2023年5月13日成立,。

如此情況,，許先生表示，只有阻止好時中國破產(chǎn)清算,，才有可能挖掘一線生機,。

同時,，許先生也坦言，面對跨國公司好時,，甜品店加盟商的力量太小了,，遠不足以和龐大的好時帝國作斗爭。

好時真的會退出中國嗎,？

有消息稱,，2月9日好時中國表明不會退出中國市場，線下和部分線上渠道仍在正常售賣,。11日,，好時繼續(xù)表示，中國一直都是好時公司的重要市場之一,，好時公司將依然保有運營團隊,，持續(xù)在中國的市場投入，并領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)銷商在中國的持續(xù)生意推進,。

但在2023年就有好時內(nèi)部員工透露號是公司已經(jīng)開始裁員,，并且打算對中國市場進行業(yè)務(wù)縮減。不管從業(yè)務(wù)調(diào)整,、大規(guī)模裁員還是法人代表離開,，相關(guān)企業(yè)破產(chǎn)清算和注銷，似乎都在透露好時退出中國的消息并非空穴來風,。

好時是否會處理好時甜品店侵權(quán)事件,？好時到底是倉皇退場，或是卷土重來,？壹覽商業(yè)將持續(xù)保持關(guān)注,。