1點(diǎn)點(diǎn)真實(shí)身份“曝光” 它就是個(gè)段子手

1點(diǎn)點(diǎn)真實(shí)身份“曝光”它就是個(gè)段子手

原創(chuàng)：小W中國飲品快報(bào)昨天

店內(nèi)從不做促銷,，罕見品牌推廣，但新開區(qū)域無論是消費(fèi)者還是同行,，對1點(diǎn)點(diǎn)都早有耳聞，并不陌生,。

有人說,，1點(diǎn)點(diǎn)雇人排隊(duì)，他們有證據(jù),。有人說,，1點(diǎn)點(diǎn)故意拖延制作時(shí)間，他們計(jì)算過,。但從1點(diǎn)點(diǎn)近期公眾號(hào)的新風(fēng)格,，并結(jié)合它歷年來網(wǎng)絡(luò)上的表現(xiàn)，我們得出一個(gè),，1點(diǎn)點(diǎn)是輸出段子的高手,。

這也就不難理解，1點(diǎn)點(diǎn)背后的推廣很強(qiáng)大一說,。

先看看1點(diǎn)點(diǎn)近期公眾號(hào)的風(fēng)格,。

……

（▲1點(diǎn)點(diǎn)內(nèi)容部分截圖非全版）

這篇推送以豎版長軸動(dòng)圖推送。從神農(nóng)嘗百草，談到陸羽茶經(jīng),，再到宋朝“茗戰(zhàn)”,，又將柴米油鹽醬醋茶、琴棋書畫詩酒茶并未一列,，以體現(xiàn)市井生活中的閑情雅緒,，最后落點(diǎn)于品牌名。

可謂一本正經(jīng)的在千年茶史中,，進(jìn)行了植入廣告,。

接著來看一段茶系青年與陶淵明的對話。

先是青年問陶淵明為何辭官歸隱,，答曰：不為五斗米折腰,。然后青年道出自己如今之志向后，陶淵明硬生生擠出一句話：要來杯一點(diǎn)點(diǎn)嗎,？

蹭完陶淵明熱度還不夠,，更要實(shí)力尬聊。這是一本正經(jīng)的搞笑,。

1點(diǎn)點(diǎn)的段子不僅僅出現(xiàn)在微信公眾號(hào),，微博、抖音等平臺(tái)隨處可見,。

這些風(fēng)格迥異的表情包,，不自覺的就會(huì)出現(xiàn)在你的手機(jī)之中。更為奇葩的是,，兩個(gè)同為臺(tái)灣的茶飲品牌也能被聯(lián)系到一起,。

這是某音樂平臺(tái)上，一首名為《珍珠奶茶》的歌,。歌詞中除了對春水堂致敬外,，所涉及的品牌和產(chǎn)品名均為1點(diǎn)點(diǎn)。這首歌495條評論中,，更成為了1點(diǎn)點(diǎn)店員的打卡圣地,，還有人表示這首歌在門店或者年會(huì)中都有播放。

但有所巧合的是,，這首歌區(qū)所出的時(shí)間正好是在去年社會(huì)媒體指責(zé)茶飲高糖,、高咖啡因事件后。音樂所表達(dá)的意思是自己喜歡喝奶茶,，不怕長胖,，喝的不是奶茶是青春等觀點(diǎn)。大有對媒體輿論做出回應(yīng)一說,。

不過,，只提及1點(diǎn)點(diǎn)和春水堂,，難免會(huì)讓人產(chǎn)生此歌為1點(diǎn)點(diǎn)團(tuán)隊(duì)所為的聯(lián)想。

在不少自媒體平臺(tái)發(fā)視頻表示奶茶店大杯,、小杯容量沒區(qū)別時(shí),。1點(diǎn)點(diǎn)的段子又出現(xiàn)了，通過視頻對比,，兩種杯型的容量明顯有區(qū)別,。而截圖中，身著1點(diǎn)點(diǎn)衣服的員工,，能夠明確表明該視頻為其品牌或門店制作,。

在抖音，推薦1點(diǎn)點(diǎn)隱藏攻略的視頻很多,，其中不乏許多專業(yè)玩家,，視頻制作精良,。

以前,，1點(diǎn)點(diǎn)的隱藏攻略是教你如何搭配口感更好，無意中就讓消費(fèi)者多掏腰包,。而這個(gè)視頻卻教你怎么省錢,，買一杯波霸鮮奶，再買一杯波霸抹茶拿鐵,，一分為二,，就能變兩杯抹茶拿鐵。原來21元的波霸拿鐵,，現(xiàn)在30元就能喝2杯,。

但在該抖音視頻的回復(fù)中，有人表示人家根本不給空杯,，是作者在拍攝所以給了道具,。也有人說，這樣的拿鐵,，抹茶味會(huì)很淡,。

更令人驚奇的是，該視頻中還有來自1點(diǎn)點(diǎn)總部的回復(fù),。

曾經(jīng)懷疑1點(diǎn)點(diǎn)不做促銷的我,，其實(shí)完全是個(gè)錯(cuò)誤。1點(diǎn)點(diǎn)近期公眾號(hào)的風(fēng)格完全就是一個(gè)一本正經(jīng)植入廣告,、搞笑的喜劇演員,，與流傳在抖音、微信,、微博上的段子,、表情包十分類似,。

如果按照業(yè)內(nèi)公開的微博推廣CPE式收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，即按照微博發(fā)生的有效互動(dòng)計(jì)費(fèi)（互動(dòng)包括：轉(zhuǎn)發(fā),、點(diǎn)擊鏈接,、加關(guān)注、收藏）進(jìn)行計(jì)費(fèi),，每次0.5元,，加價(jià)幅度0.01元起計(jì)算，想要短期內(nèi)達(dá)到效果,，花費(fèi)的代價(jià)并不亞于新茶飲品牌的推廣費(fèi),。

對于1點(diǎn)點(diǎn)是否與推廣方合作，至今沒有明確證據(jù),。但在門店看不到任何促銷活動(dòng)痕跡的1點(diǎn)點(diǎn),，能夠在陌生城市自帶流量，那些流傳于網(wǎng)絡(luò)的段子一定起了推波助瀾的作用,。

而這背后究竟如何推動(dòng),，或許更值得研究！

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老黃

“1點(diǎn)點(diǎn)”浙江一門店用過期原料被罰1.5萬,！稱已繳納罰款

5月25日,，南都記者從信用中國官網(wǎng)獲悉，日日饌（浙江）餐飲管理有限公司舟山長峙島分公司（“1點(diǎn)點(diǎn)”舟山如心廣場店）近日因使用過期珍珠粉圓,，被舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局罰款1.5萬元,。同日，南都記者就該事件咨詢該公司,，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，已認(rèn)罰繳納罰款并完成整改，店鋪恢復(fù)正常經(jīng)營,，“目前門店使用的材料都在保質(zhì)期內(nèi)”,。南都記者也嘗試聯(lián)系“1點(diǎn)點(diǎn)”品牌背后公司“生根餐飲管理（上海）有限公司”，暫未獲得回應(yīng),。

根據(jù)信用中國披露的行政處罰決定書顯示,，2023年5月17日起，日日饌（浙江）餐飲管理有限公司舟山長峙島分公司（當(dāng)事人）,，在浙江省舟山市定海區(qū)臨城街道如心廣場839號(hào)商鋪成立從事“自制飲品制售”經(jīng)營活動(dòng),。2023年11月26日，當(dāng)事人以43.5元/袋的價(jià)格從上海福敬德食品有限公司處購入上述“1點(diǎn)點(diǎn)”牌珍珠粉圓10箱（6袋/箱）,，共計(jì)180k,，支付進(jìn)貨款2610元。

行政處罰書稱,，2023年1月中旬起,，當(dāng)事人使用上述“1點(diǎn)點(diǎn)”牌珍珠粉圓煮制成“波霸”后用于制售“波霸奶茶/奶綠”,、“四季春+珍波椰”、“混珠紅/綠/青/烏”,、“百香三重奏”或作為免費(fèi)配料添加至其他飲品,。2023年2月14日，上述“1點(diǎn)點(diǎn)”牌珍珠粉圓已超過保質(zhì)期,，當(dāng)事人仍放置于店內(nèi)并同其他批次的食品混合放置并使用,。

經(jīng)查，至2023年2月22日,，當(dāng)事人至少使用上述超過保質(zhì)期的“1點(diǎn)點(diǎn)”牌珍珠粉圓制售波霸奶茶大杯2杯,，售價(jià)均為14元；波霸奶茶中杯2杯,，售價(jià)分別為11元和11.11（折扣價(jià)）元,。另外作為免費(fèi)配料添加至各類奶茶飲料共計(jì)28杯，當(dāng)事人經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品的貨值金額共計(jì)至少752.15元,，違法所得至少512.9元,。

另查明，當(dāng)事人未按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，記錄食品的名稱,、規(guī)格,、數(shù)量,、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期,、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱,、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,，并保存相關(guān)憑證,，2023年2月22日被舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局當(dāng)場查獲。舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局表示,，日日饌（浙江）餐飲管理有限公司舟山長峙島分公司銷售超過保質(zhì)期的食品,，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對其處以1.5萬元罰款,。

據(jù)“1點(diǎn)點(diǎn)”品牌官網(wǎng)資料顯示,，“1點(diǎn)點(diǎn)”品牌發(fā)源于臺(tái)灣，2010年開始專注發(fā)展大陸市場,，并于2011年正式成立上?！?點(diǎn)點(diǎn)”奶茶,隨后采取加盟形式經(jīng)營。官網(wǎng)資料顯示,，加盟“1點(diǎn)點(diǎn)”,，將獲得生根餐飲管理（上海）有限公司將“1點(diǎn)點(diǎn)”連鎖加盟店特許經(jīng)營權(quán)授予加盟者,。

根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，近日涉事被罰的日日饌（浙江）餐飲管理有限公司舟山長峙島分公司（“1點(diǎn)點(diǎn)”舟山如心廣場店）為“1點(diǎn)點(diǎn)”奶茶認(rèn)證的加盟店,，負(fù)責(zé)人為陳郁婷,，該店銷售的過期“1點(diǎn)點(diǎn)”牌珍珠粉圓來自上海福敬德食品有限公司，該公司正為生根餐飲管理（上海）有限公司全資子公司,。

5月25日,，南都記者就使用過期粉圓事件咨詢?nèi)杖震偅ㄕ憬┎惋嫻芾碛邢薰局凵介L峙島分公司（“1點(diǎn)點(diǎn)”舟山如心廣場店），相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，已認(rèn)罰并立即整改,，目前已繳納罰款，店鋪恢復(fù)正常經(jīng)營,，“目前門店使用的材料都在保質(zhì)期內(nèi)”,。南都記者也嘗試聯(lián)系“1點(diǎn)點(diǎn)”品牌背后公司“生根餐飲管理（上海）有限公司”，截至發(fā)稿前暫未獲得回應(yīng),。

采寫：南都記者余毅菁

1點(diǎn)點(diǎn)注冊新公司 為拓展國際市場打基礎(chǔ)

“一是保護(hù)品牌,，二是為‘一點(diǎn)點(diǎn)’國際市場擴(kuò)展打下基礎(chǔ)?！比涨?，茶飲品牌1點(diǎn)點(diǎn)董事長樓更深在《界面新聞》的報(bào)道中，表達(dá)了對注冊“一點(diǎn)點(diǎn)餐飲管理有限公司”一事的用意,。

而這一回答,，也讓1點(diǎn)點(diǎn)難以預(yù)測的步伐，得以窺見,。

從“生根”到“一點(diǎn)點(diǎn)”1點(diǎn)點(diǎn)注冊新公司

2011年,，樓更深在上海成立了生根餐飲管理（上海）有限公司。取名“生根”,，有希望“1點(diǎn)點(diǎn)”這一品牌能夠在上海落地生根的美好愿景,。

8年后，1點(diǎn)點(diǎn)不僅在上海落地生根,，也在全國開出了2300多家店面,，年完稅金額超過2億元。在全國開花的局面下,，樓更深提出了注冊一點(diǎn)點(diǎn)餐飲管理有限公司的想法,，以對品牌進(jìn)行保護(hù)。

協(xié)助1點(diǎn)點(diǎn)注冊新公司的周璟芳,，是上海市普陀區(qū)桃浦鎮(zhèn)李子園村的黨委副書記,。她表示，‘一點(diǎn)點(diǎn)’在公司名稱核驗(yàn)時(shí),，同名的企業(yè)過多,，且又是疊字,。以‘一點(diǎn)點(diǎn)’為名注冊新公司名稱，難度比較大,。

通過“百度企業(yè)信用”查詢,，以一點(diǎn)點(diǎn)注冊的餐飲管理有限公司共有12家，注冊地包括廣州,、合肥,、南京、佛山等城市,。而樓更深則注冊的是“上海一點(diǎn)點(diǎn)餐飲管理有限公司”,，注冊時(shí)間為2023年7月11日。

據(jù)界面新聞報(bào)道,，目前樓更深已拿到上海一點(diǎn)點(diǎn)餐飲管理有限公司的營業(yè)執(zhí)照,。新公司的注冊對于1點(diǎn)點(diǎn)而言，最大的意義或許就在于企業(yè)名與品牌名合二為一,，具有象征意義,。但對于品牌保護(hù)，一位業(yè)內(nèi)人士表示“商標(biāo)注冊”才是對品牌最有利的方式,。

而樓更深注冊一點(diǎn)點(diǎn)時(shí),，所表示的“為國際市場擴(kuò)展打下基礎(chǔ)”則更引人關(guān)注。

海外市場成國內(nèi)茶飲品牌新藍(lán)海

2015年,，新茶飲運(yùn)動(dòng)啟動(dòng),。大陸一大批茶飲品牌群雄逐鹿，喜茶,、奈雪,、益禾堂、古茗,、書亦、有茶等等,，無論是在形象還是產(chǎn)品創(chuàng)新上,，他們都在做著新的嘗試。

而另一邊,，曾經(jīng)在大陸攻城略地的臺(tái)灣老牌茶飲們,，卻尋找了另外一條路徑，向世界進(jìn)軍,。日出茶太,、快樂檸檬、貢茶（四云奶蓋）,、歇腳亭,、CC等品牌在東南亞,，甚至歐美國家讓奶茶再次展現(xiàn)出火火火、人人人的場景,。

日本民眾將珍珠奶茶做成拉面,、米飯，加入任意一個(gè)料理中,。歐美人民除了AJ能讓其排隊(duì)購買外,，還有CC。而在韓國,，貢茶則被這里的“奶茶控”們再一次當(dāng)做韓國的發(fā)明,。

除了臺(tái)灣茶飲品牌外，曾經(jīng)大陸“四大校園品牌”（蜜雪冰城,、益禾堂,、新時(shí)沏、古茗）之一的新時(shí)沏也在日本成功登陸,，引發(fā)了堪比國內(nèi)“喜茶”級(jí)的排隊(duì),。

據(jù)國內(nèi)某茶飲品牌創(chuàng)始人介紹，在國內(nèi)開店時(shí),，付出100%的努力往往只能獲得60%,，甚至更少的收獲。但去年在澳洲某華人區(qū)開店后,，每天營業(yè)額約1500澳元,，其利潤約900澳元，換算為人民幣約4000多元,。

雖然利潤并沒有太高,，但很輕松，不用想著打價(jià)格戰(zhàn),、被山寨,，他可以有更多的時(shí)間放在如何將中國文化融入至奶茶店中。相比國內(nèi)開店,，更有可能實(shí)現(xiàn)自己的理想,。

在國內(nèi)茶飲競爭已經(jīng)冒煙的情況下，拓展國外市場成為不少茶飲品牌的轉(zhuǎn)型大作,。

1點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)軍國際或成必然

再看1點(diǎn)點(diǎn),，在大陸深耕8年，除了招牌上“臺(tái)灣50嵐關(guān)聯(lián)企業(yè)”的字樣去除,、從單店加盟增加了小區(qū)域加盟外,，產(chǎn)品、店面裝修幾乎一成不變。

而與之較量過的不少品牌,，早已被新茶飲洗禮,，或開大店、或五彩斑斕變?yōu)楹啙?、陽光,，或出海開發(fā)另一番天地。

另一方面,，被傳聞雇人排隊(duì),、或故意拖延制作時(shí)間，但就是沒有被人找出證據(jù)的1點(diǎn)點(diǎn),，其如何突然崛起的原因至今天未被破譯,。

但就是這樣一個(gè)曾經(jīng)被許多茶飲老板提起名字就頭疼，看見店面就避閃的茶飲品牌,，也在眾多成長起來的地方或全國性茶飲品牌的中小有失利,。一方面原因在于新品牌的崛起，而另一方面原因則如同1點(diǎn)點(diǎn)某內(nèi)部人士所說,，開店區(qū)域已經(jīng)飽和,，其品牌勢能會(huì)下降有關(guān)。

這兩個(gè)原因,，任意一點(diǎn)對于1點(diǎn)點(diǎn)來說,，都會(huì)限制其發(fā)展速度。

在1點(diǎn)點(diǎn)開店速度減緩之時(shí),，有人猜測該品牌或在醞釀大招,，其方向有二：一是全面升級(jí)，改換形象,。二是做子品牌,。但此次樓更深所講的“為進(jìn)軍國際打下基礎(chǔ)”，則對其發(fā)展戰(zhàn)略下了定論,。

當(dāng)國內(nèi)達(dá)到2000多家門店規(guī)模,，且使用小區(qū)域代理模式繼續(xù)步進(jìn)發(fā)展時(shí)，遇上了奶茶在海外發(fā)光發(fā)熱,，且市場已被教育得相對成熟的情況下,。1點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)軍海外，或許真的指日可待,。

但是選擇成熟度相對較高的東南亞，還是除了排隊(duì)買AJ就是CC的歐美,，1點(diǎn)點(diǎn)的海外如何布局也蠻有看頭,！