百悅餐飲樣板店加盟怎么樣,？百悅餐飲一流企業(yè) 旗下門店以精確選址著稱

百悅餐飲善于抓住任何一次發(fā)展機遇推動加盟店事業(yè)發(fā)展,，當一個絕佳的發(fā)展契機出現(xiàn)時，百悅雄厚的品牌綜合實力,，出眾的成長力與強大的競爭力都決定了它能在機遇中拔得頭籌!百悅能取得突破性發(fā)展,，關鍵是能在第一時間看清市場趨勢，讓加盟店始終處于潮流前沿,，更進一步促進了旺店潮名店潮的到來!

投資創(chuàng)業(yè)最重要的就是找到一個贏利能力最強的好項目,，為此很多人苦苦尋覓。其實,，好項目就在我們身邊,，有時換一種思維，換一個角度,，你就會發(fā)現(xiàn)好項目離你并不遙遠,。比如當你看到一家百悅餐飲烤尚宮加盟店生意如此火爆，排隊排幾個鐘頭的時候,，你就應該意識到百悅餐飲烤尚宮就是你一直在找的好項目,。很多人借助百悅餐飲烤尚宮的市場地位和優(yōu)勢，贏遍市場,，攫取到巨額收益!

而且人不一定要守住一個行業(yè)一輩子,，當你山窮水復的時候，也許在轉彎處會有一片姹紫嫣紅的新景致,。在連鎖加盟行業(yè)也是如此,，很多投資者認準一個行業(yè)，一而再,，再而三地進行投資,，一次次失敗，一次次繼續(xù)投資,，仿佛要在一條道上走到黑,。范志明先生加盟百悅餐飲烤尚宮之前就是這樣，他經(jīng)營眼鏡生意,，一開始賺了不少錢,，后來隨著眼鏡店越來越多，生意逐漸難以為繼,，開始賠錢,，但他不愿意放棄,。幸運的是，范先生在瀕臨破產(chǎn)的邊緣時,，遇到了百悅餐飲烤尚宮品牌，他信賴百悅餐飲烤尚宮,，因此范先生最終決定加盟百悅餐飲烤尚宮,，沒想到這竟是他事業(yè)的轉機!

百悅餐飲烤尚宮作為涮烤一體化餐飲模式的開創(chuàng)者，多年來,，已經(jīng)創(chuàng)造了無數(shù)的百萬富翁,，甚至千萬富翁，被譽為中國餐

百悅餐飲已經(jīng)躋身中國餐飲連鎖一流企業(yè)之列,，不僅得到全國客戶的廣泛認可,，在全國連鎖行業(yè)內亦享有崇高知名度和美譽度。2015年,，百悅餐飲集團相繼被全行業(yè)推選為：廣州連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位和廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長單位,，已經(jīng)初步確立其行業(yè)領袖地位!

當選副會長單位，標志著百悅餐飲集團步入一個連鎖行業(yè)頂尖品牌戰(zhàn)略階段,，與其說是成績,，不如說是一份責任感和使命感。

百悅餐飲集團希望為行業(yè)規(guī)范,、行業(yè)聚力,、行業(yè)發(fā)展出一份力，不辱使命,，不辜負會員單位的重托,，不辜負全行業(yè)乃至全國加盟商量的厚愛。首先百悅集團把“嚴格自律,，嚴守底線”看作是連鎖行業(yè)發(fā)展的基本準則,，堅持以最優(yōu)質的服務為廣大加盟商服務，優(yōu)化終端客戶體驗,，促進和提升整個餐飲連鎖業(yè)美食品質和服務水平致力于行業(yè)協(xié)作,，加強行業(yè)交流，和會員單位一起共同推進廣州,、廣東,，乃至全國及大中華區(qū)連鎖行業(yè)的全面大發(fā)展。

百悅餐飲烤尚宮加盟店在選擇進駐購物中心商圈時,，要看地理位置是否便利,。人們更愿意去離家近的購物中心，也就是說,，對餐飲品牌而言,，主要賺的還是周圍3公里社區(qū)和商圈顧客的錢,，能不能讓他們覺得簡單直接快速方便，決定著購物中心的存活年限,。

比如購物中心距離地鐵站能不能控制在300米以內(當然也不要超太遠),，距離公交車站能不能控制在100米以內，半徑1公里以內旅館酒店等住宿設施有沒有10家,，道路是否擁擠,、有沒有障礙，好不好停車,。

百悅餐飲烤尚宮加盟店的選址中,，通盤考慮后，確定了購物中心,，具體位置咋選?

找好了商圈和購物中心,，接下來的就是落地環(huán)節(jié)了。但在真正落地之前,，你必須要做好選址預測,，也就是計算好你的各項成本。在稅費固定的情況下,，入駐購物中心的百悅餐飲烤尚宮加盟店需要承擔食材,、人力、房租,、能源,、運營等各項成本(盤子碗被摔碎、食材浪費問題可先不考慮),。其食材成本占比都在30%—35%之間(這可是一筆成本開銷大頭)當然百悅餐飲烤尚宮總部會低成本為各加盟店配送一部分食材,，這樣就大大減輕了各加盟店的運營成本!而店鋪經(jīng)營的人工成本占比約為15%-18%，房租成本占比在20%左右,。

要學會用這個公式計算百悅餐飲烤尚宮加盟店的預估營業(yè)額,。預估營業(yè)額=各類人流基數(shù)x捕獲率x客單價(樣本量可以通過周一到周四，周五到周日兩個時段分別統(tǒng)計,，捕獲率=進店人數(shù)÷門前流動人數(shù))

用投資總金額除以預估營業(yè)額,，就大致知道你多久能回本了。一般來說百悅餐飲烤尚宮加盟店在5個月左右就能回本,，與同行相比,，百悅餐飲烤尚宮的贏利回本速度可以說是超級快的!

說到百悅餐飲烤尚宮加盟店具體位置的確定，類似離扶梯近,、電梯右手邊第三家店鋪位置優(yōu)先選擇,，百悅餐飲烤尚宮加盟店在購物中心選址應首先選擇客流量聚集的地方。

商場對于各樓層、各區(qū)間有著不同的功能劃分,。我們應首先根據(jù)品類對號入座,，千萬不要以“獨行俠”的姿態(tài)出現(xiàn)在餐飲聚集地以外的地方。因為顧客都希望有更多選擇,，他們一般會找個品牌多的地方挑挑直接坐下,。

百悅餐飲烤尚宮加盟店在購物中心選址應首先選擇客流量聚集的地方，這是百悅餐飲烤尚宮的選址原則!

飲領域的富翁生產(chǎn)線!

百悅餐飲烤尚宮集韓式紙上烤肉與水晶火鍋,、燜鍋于一體,，推出了以創(chuàng)新技術為依托，以服務營銷為核心競爭力的自助餐飲美食體驗模式,。

范先生在加盟百悅餐飲烤尚宮之前，沒有想到涮烤一體化火鍋在市場上會如此受歡迎!他說：“我們百悅餐飲烤尚宮,，是自助餐——洋溢著自由自在的氣息,，更便于社交，同時體驗近廚之樂!多元菜品與宮庭秘傳蘸料——調出千滋百味,，讓食欲大振,，欲罷不能!再次，優(yōu)雅的就餐環(huán)境——讓顧客尊享就餐的美妙時光!創(chuàng)新的吃法——感受最時尚,、流行,、前沿的餐飲形式!翻臺率高——持續(xù)火爆，一整天客流不斷!百悅餐飲烤尚宮是市面上唯一一家全天候火爆的餐飲品牌,，其特色美食的誘惑力勢不可擋,。多年來，已經(jīng)有無數(shù)投資者,，因加盟百悅餐飲烤尚宮,，而賺得盆滿缽滿!我相信，只要我肯努力,，也一定能收獲屬于自己的輝煌!”

創(chuàng)業(yè)的過程中,，選擇什么行業(yè)很重要，選擇什么品牌更重要,，一次正確的選擇,，往往決定了你一生的財富!有時候，我們選擇出現(xiàn)了偏差,，或是瞬息萬變的市場發(fā)生了實質性的變化,，這時候我們就要懂得及時改變方向。范先生在事業(yè)與人生的關鍵點,，選擇了百悅餐飲烤尚宮,，最終借助品牌的力量，力挽狂瀾,，走出了事業(yè)的新天地!

加盟什么火鍋店最好,？——王小鍋火鍋

火鍋自古以來都是許多美食者的最愛,，火鍋這種現(xiàn)吃現(xiàn)涮的方式，能夠極大程度的保證食材的新鮮,。所以火鍋這種四季皆宜的美食,，才這么受人喜愛。所以火鍋店加盟是餐飲加盟最明智的選擇,，那么問題來了,，加盟什么火鍋店是最好呢？

在眾多的火鍋店加盟項目中,，王小鍋火鍋加盟優(yōu)勢出眾,，也因此吸引了一大批投資者。而且王小鍋火鍋擁有著獨一無二性,，這才使得王小鍋火鍋在如此激烈的競爭下始終屹立不倒,，吸引無數(shù)人投資關注。

第一,、產(chǎn)品特色全國首家從國外引進海派口味與旋轉模式的餐飲企業(yè),，口味獨創(chuàng)，引爆市場潮流,，傳承中國五千年飲食文化的精髓,，融合全國各國著名、健康的佐料,，東西方口味結合個性化消費形式滿足了現(xiàn)代年輕消費者追求時尚,、健康、快速就餐的餐飲需求,。

第二,、企業(yè)實力4W管理優(yōu)越性：

1、降低成本：通過執(zhí)行物料的先進先出,，設置物料庫存標準和控制的方法,，保證庫存量。

2,、提高工作效率：在邊上表明操作規(guī)程,，并用視覺，顏色管理,，保持了透明度,，即使該工作崗位員工離開，臨時換人也能準確操作,，從而大大節(jié)約了時間成本,，提高了工作效率。

3、提高衛(wèi)生程度：通過對店內所有衛(wèi)生范圍責任劃分,，從而使廚房天花板,，出風口，隔油槽,，油煙罩等都能得到徹底的清理,，使各處井井有條，光潔明亮,，給客人以信賴感,。

4、改善人際關系：每一個崗位區(qū)域都有專人負責,，并將負責人的名字和照片貼在相應的責任區(qū)域,，從而避免負責不清，互相推諉的情況發(fā)生,，融洽員工關系,。

5、提高員工素質：員工用功反復執(zhí)行,，正確操作,，徹底形成良好的行為規(guī)范,，養(yǎng)成講程序,，愛清潔，負責人的習慣,，并將良好的習慣帶到生活中,。

第三、市場分析無論是繁華地段,，還是社區(qū)小巷,，王小鍋火鍋都可輕松聚攏周邊人氣，成為餐飲界的翹楚,，近年來,，火鍋行業(yè)發(fā)展迅速，朋友聚會,，家庭聚會,，公司慶祝，火鍋都是不二首選,，而王小鍋更是推出了馬來花容火鍋,、川味老火鍋、水晶冰火鍋等吸睛的火鍋品種,，成為廣大食客們的首選,，王小鍋火鍋店內還有飲品提供，如此全面服務的店面，在市場上占有大量份額,，保證客流量源源不斷,。

第四、合作優(yōu)勢1,、現(xiàn)場實地選址評估：總部專業(yè)選址顧問現(xiàn)場協(xié)助投資者對擬開店鋪進行實地考察,，對周邊建筑、商圈,、人流,、消費能力、競爭對手等做全面調查,，包括營業(yè)額預估,、投資額預估、經(jīng)營損益預估,、保本點測算,、投資回收期預算、租金評估等,，協(xié)助投資者做好開店的關鍵第一步,。

2、持續(xù)不斷強力培訓：開店前,，總部為合作者及其員工開設專業(yè)培訓課程,，包括理論培訓、技術培訓,、營運管理培訓,、門店實習等，做到產(chǎn)品標準操作,，保證運營流程順暢,。

3、現(xiàn)場協(xié)助開業(yè)：總部為每家加盟店配備開業(yè)顧問,、營運顧問,、開業(yè)督導，各崗位環(huán)環(huán)相鏈,，開業(yè)督導將現(xiàn)場協(xié)助合作店正式開張,，確保開業(yè)順利。完善的開業(yè)流程與專業(yè)的開業(yè)團隊幫助您迅速開店,，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢,。

4、強有力的品牌推廣：總部有專業(yè)而且強大的品牌推廣團隊,，致力發(fā)展利用網(wǎng)絡平臺如官方網(wǎng)站,、微博,、微信等方式全面進行宣傳和推廣，并如期舉行各種類型的促銷活動,，不斷提升我們品牌的知名度和美譽度,。

如此前景廣闊，前途不可限量的火鍋品牌毫無疑問是您加盟合作的首選,，選擇王小鍋火鍋就意味著選擇了成功,，拿到通往財富大門的鑰匙，趕緊加入吧,，發(fā)揮您的能力和才智,，讓王小鍋火鍋為您保駕護航，改變人生,，就在此刻,。

12年只為聾啞人士提供就業(yè)崗位 這間火鍋店靜悄悄

文/北京青年報記者韓世容供圖/李楠楠

“2號桌點單……后面一桌需要加湯……再給他們拿一瓶飲料……”火鍋店里，老板娘李楠楠事無巨細,，每天都如此在店里忙碌著,，一一指揮店員要做些什么。只不過有些特別的,，身為健全人的李楠楠,，與店員交流用的是手語。

坐落在河南新鄉(xiāng)的“水晶泡泡火鍋店”是一家經(jīng)營了12年的“無聲餐廳”,，店員均為聾啞人士,。在這里，顧客可以拿起桌子上的便利貼寫下自己的需求,，或是用手指點選墻上的漫畫,，與聾啞服務員進行溝通,。當然,，顧客也可以直接和老板王偉松或老板娘李楠楠進行語言交流。

自2010年開業(yè)至今,，這對90后夫妻先后為30位聾啞人士提供了就業(yè)崗位,，在12年的經(jīng)營中，二人克服了種種困難,，在餐廳中架起了一座聾啞人與健全人之間的溝通橋梁,。

每年9月的第四個星期日為國際聾人日，值此之際,，北京青年報記者采訪了李楠楠,。她表示，之所以堅持12年只為聾啞人士提供就業(yè)崗位,，是因為她從小就目睹了聾啞人士生活和工作的不易,，希望盡自己的力量去幫助身邊的聾啞人,。

創(chuàng)業(yè)

堅持聘用聾啞員工，因為深知他們心中的苦

李楠楠出生在聾啞家庭,，在她的記憶中,，學會使用手語就像是與生俱來的一樣，因此她永遠都在扮演著中間人的角色,，直至現(xiàn)在,，亦是如此。

自去幼兒園上學時起,，李楠楠的父母沒有出席過她的任何一次家長會,。“如果他們參加家長會,，我會變成一個‘傳話筒’,。所以，老師有話總是會直接告訴我,，我再回家轉達給父母,，從來不需要請父母到學校去。不但如此,，任何需要背誦或者需要互動的家庭作業(yè),，永遠都是我自己獨自完成，這是我上學時每天都需要面對的問題,?！崩铋貞浿?/p>

她直言,，獨立和堅強,，是聾啞家庭里長大的孩子的必備技能。等到上大學時,，李楠楠還曾做過幼師,、手語翻譯等兼職，但她總想做一些屬于自己的事情,?！疤貏e是在女兒降生后，我想為女兒和身邊的聾啞朋友做點實事,，這個想法一直都無法被壓抑,。”

2010年,，20歲的李楠楠與愛人王偉松踏上了創(chuàng)業(yè)的道路,。從一開始，李楠楠就非常確定地要聘用聾啞人士做員工,，因此他們在選擇創(chuàng)業(yè)項目時也費盡心思,。起初,，愛人王偉松想要開洗車店，但考慮到專業(yè)性過高便放棄了,，后來才想到做餐飲行業(yè),，可以讓聾啞人士在后廚幫忙，操作簡單,，容易上手,。“但是做餐飲行業(yè)也不能做炒菜類的店面,，因為太依賴廚師,，也是有難度的。所以我們選擇了火鍋店,，這樣在做備菜,、上菜等工作時更容易一些?！崩铋_始到北京考察并加盟了火鍋項目,，之后回河南新鄉(xiāng)開店。在準備過程中,，李楠楠基于對聾啞人士的了解,，會預估各個方面可能出現(xiàn)的困難，比如他們將火鍋使用的煤氣灶特意改成了電磁爐,，因為這樣對聾啞員工會更安全,。

開店十年，李楠楠的生意越做越紅火,，還曾經(jīng)擴大經(jīng)營,，同時擁有三家火鍋店，每家店里聘用3至5位聾啞人士,，保持著“無聲餐廳”的風格,。2023年，疫情暴發(fā)后,，餐飲行業(yè)受到的影響很大,，李楠楠只保留了一家四五十平方米的店面,，員工也減至2人,。“因為我實在無法承擔太多的房租,，只能全面考慮,，留下來的員工都是我經(jīng)過深思熟慮，對比了他們各自的家庭和生活需求之后,，才做出的決定,。如今留下來的是50歲的老兩口,，他們生了四個孩子，我必須留下他們,。我只能對其他人說一聲抱歉,，以后如果店面可以做得更好一些，還是歡迎這些朋友再回來,?！崩铋獓@息道。

提及堅持聘用聾啞人士的動力,，李楠楠直言,，自己的家人和親戚中有6人都是聾啞人士，她從小就看到他們因先天條件不足,，在工作和生活上總是碰壁,，因此深知聾啞人群的就業(yè)機會較少?！翱梢韵胍?，如果生活條件好的家庭可以保障聾啞孩子去學習，也可能把他們保護得很好,，不讓他們去工作,，以免遭受旁人的白眼。也有條件較差的家庭可能不會讓聾啞孩子去上學,，我認識一些聾啞人到現(xiàn)在還不認識字,，他們找工作時會更加困難，往往被邊緣化,，被安排在不重要的崗位上,。”

12年之中,，李楠楠和王偉松先后為30余位聾啞人士提供了工作崗位,。

漫畫

從后廚推到前廳，要給聾啞人士更多的信心

河南省新鄉(xiāng)市常住人口600多萬,，其中4萬余人為聾啞人士,，卻只有一所聾啞學校。李楠楠的父母也曾在這所學校就讀,，因此在創(chuàng)業(yè)初期,，火鍋店里的員工主要來自于父母身邊的同學，之后,，李楠楠的店便在無形之中被貼上了招聘聾啞人士的標簽,。新鄉(xiāng)市聾啞人士的社交圈本就不大，學校里的信息也及時互通,，經(jīng)常有主動到店里咨詢應聘的聾啞人士,。

起初,，由于溝通問題，這些員工只在后廚工作,，但李楠楠還是想讓他們嘗試到前面的大廳做服務員,。只不過，如料想的情景一樣,，聾啞人士與顧客的溝通難免出現(xiàn)問題,。

一次，顧客在下單后等待了半小時都沒有見到任何菜品,，好不容易在多次催促后上了菜,，卻發(fā)現(xiàn)完全下錯單。這位顧客前后餓著肚子白白等了一小時,，十分惱火,。李楠楠和王偉松再次當起了中間人的角色，一邊極力挽留客人,，給這位顧客免單,，另一邊安慰著員工?！氨M管他們聽不到,，卻可以看到顧客激動的神情。他們會小心翼翼地問我,，是不是添了麻煩,，是不是不能勝任這份工作。我都鼓勵他們別放心上,，繼續(xù)留在大廳當服務員,，更不能因為這件事就退縮不前。我們必須給他們更多的信心,，不能打擊他們原本的積極性,。”李楠楠解釋道,。

為了更好地解決溝通問題,，李楠楠開始在墻面上張貼“本店為無聲餐廳，服務員均為聾啞人”的明顯標識,。他們還請朋友設計了漫畫,，將常用的服務話語轉換為圖畫，涵蓋了加湯,、餐具,、飲料酒水等內容。只要顧客指著其中一個漫畫,，聾啞員工就可以立刻明白其需求,，避免了諸多溝通上的困難。比如,，筷子掉了需要更換,，顧客可以用手指著餐具的漫畫示意他們。如果有更復雜的超出漫畫內容的需求,，還可以拿起筆在桌子旁的便利貼上寫下內容,。

李楠楠也曾想過使用“掃碼點餐”，但是經(jīng)過實際操作后發(fā)現(xiàn),，“掃碼點餐”同樣少不了要與店員面對面溝通,。她想，對于店中簡單的菜品而言,，不如直接讓員工和顧客溝通,，省去中間再加一道繁瑣操作，“直接溝通更有效”,。

李楠楠和王偉松還是每天作為“中間人”在店里忙乎,，一面用手語指揮著聾啞員工服務顧客，一面詢問顧客的具體要求,?！拔覀儌z當這個老板確實累，每一桌顧客都需要親自招呼,，但是我們的員工也特別給力,，工作很認真，不比任何人差,，這是我最欣慰的一點,。”李楠楠感嘆道,。她笑了笑,，繼續(xù)說：“我想到之前一位熟客稱贊我們店里員工認真，他經(jīng)常來店里,，根本不需要我上前招呼,。我只要出現(xiàn)在他旁邊，他就會說‘我不要和你說,，我要和你的服務員溝通’,。慢慢地，他還學會了簡單的手語,，溝通變得更容易了,，甚至還有些成就感呢。”

吶喊

一起休假游玩,，鼓勵他們喊出自己的獨特聲音

盡管嘴上說著累,，但是李楠楠更知曉員工的辛苦，能夠體會到他們的心理變化,，“一個人長期在一個環(huán)境里面埋頭工作,，缺少生活的驚喜，就會產(chǎn)生疲憊感”,。

除去員工正常的調休以外,，李楠楠和王偉松每年至少組織兩次團建活動，每次休息三天,，帶員工出去游玩,。她還結合聾啞人的客觀條件與健全人的團建活動做了對比：“我們不能像普通人一樣周周聚餐，更不能看電影,、唱歌……許多有趣的娛樂活動跟他們無關,，因為他們無法通過這些方式來釋放情緒。我和愛人只能開車帶著員工出去踏青,，一起看看風景,。”

新鄉(xiāng)北依太行山脈,，有眾多風景秀麗的旅游資源,，自新鄉(xiāng)市區(qū)開車一小時便可以到達八里溝、萬仙山,、天界山等景區(qū),，李楠楠和王偉松都曾帶他們去過。在游山玩水的過程中,，李楠楠會鼓勵聾啞員工在山上吶喊幾聲,，多多發(fā)泄自己的情緒。只不過,，這些人時常會害羞,，李楠楠便帶他們找一個無人的地方，喊出自己的聲音,?！八麄儠缓靡馑迹X得自己喊不出來,，其實他們可以發(fā)出自己獨特的聲音,。盡管聽上去并不那么悅耳，但我認為重點不在于聲音,，而在于吶喊時的心情和吶喊之后釋放壓抑時的舒適感,。”

在去過周邊著名景點之后，李楠楠和王偉松還會帶著他們去農家樂放松,，比如釣魚,、燒烤和采摘果蔬等，增加彼此的互動,。只要在李楠楠店里做過員工的聾啞人士,，不論最后是走是留,，都依然和她保持聯(lián)絡,，聊天談心，成為好友,?！拔业呐笥咽遣环帜挲g段的，小到幾歲的小朋友,，大到幾十歲的老朋友,，都會和我深度交流，他們跟我有源源不斷的話題,?？赡苁且驗槲覐男〉募彝キh(huán)境吧，一是和他們溝通無障礙,，二是性格方面會比別人多一些耐心,。”

李楠楠說,，每個人的見識不同,，煩惱也有大有小，這都需要自己一一做工作,。在她看來,，自己不能僅僅只是提供一個特殊的就業(yè)崗位，而要對員工的情緒和心理負責,。這是她的慣性思維,，必須讓自己考慮得多一點，再多一點,。

愛情

當聾啞人愛上健全人,，“電燈泡”和“預防針”都要有

聾啞女孩敏敏是李楠楠的一位朋友，也是曾經(jīng)在火鍋店里做過一段時間的員工,。2015年的一段時間,，敏敏有了心事，她愛上了一個男孩,，準確地說,，是她愛上了一個健全的男孩。

敏敏的心里十分忐忑，一面小心謹慎,，一面又有愛情的沖動,。她只能去問李楠楠，自己到底能不能去追求心愛的男孩,。李楠楠聽后,，立刻給敏敏加油打氣，反問道：“為啥不能,？你大膽地去追?。　痹诶铋磥?，只要兩個人有真情實感,，互相愛著，溝通根本不是大問題,。不過,，李楠楠又多想了一點，她要提前給敏敏打一個“預防針”,，以免她被傷害：“如果對方?jīng)]有相中你,，拒絕了你，并不代表你不優(yōu)秀,，只能說明兩個人在愛情觀念上不合適,，有略微的不同而已，不要否定自己,?！?/p>

敏敏聽進李楠楠的話，要去見男孩,，而且要帶上李楠楠,。李楠楠哭笑不得，怕自己要在他們中間成為一個巨大的“電燈泡”,。只不過,，李楠楠早已習慣了“中間人”的身份，她最終還和敏敏一同見了男孩,。

“當一個聾啞女孩主動追求一個健全男孩,，無論如何，她擁有的這份勇氣都值得鼓勵,。如果男孩調侃敏敏,，她聽不到，這會是一種無形的傷害,，也會造成一種情感的落差,。于是,，我想了想，必須要當這個‘電燈泡’,?！崩铋J真地分析道，“不過,，那個男孩挺好的,。最后兩個人沒有在一起，但成為了好朋友,?！?/p>

“敏敏還是嫁給了一個健全人，現(xiàn)在還有一個月就要生二胎了,?！崩铋寡?，自己像是敏敏的老媽子,，操碎了心。而敏敏婚前的這段相親故事,，仍然是李楠楠充當了“電燈泡”,，并且又準備了“預防針”。

那時,，敏敏早已離開了火鍋店,，去外面闖蕩，受了些挫折又回到了家鄉(xiāng),。敏敏的母親給她安排了相親,，她有些抵觸，李楠楠便前去做了思想工作,。她告訴敏敏,，不要介意認識新朋友，可以見一見,，不滿意便不答應,。敏敏聽了勸，相親時遇到了現(xiàn)在的老公,，“男孩不浪漫,，但很實誠，對敏敏很好,?！崩铋枋龅馈?/p>

不僅同齡人找李楠楠傾訴,，一些年齡較大的聾啞人士也會向李楠楠求助,。店里的聾啞大叔就會讓李楠楠去當調解員,，大叔的孩子是健全人，常常與家里鬧得不可開交,，特別是關于孩子到底要上學還是要創(chuàng)業(yè)一事,，父子二人分歧極大。李楠楠作為中間人,，一次又一次勸和,，并說服孩子要好好念書，繼續(xù)上學,。

李楠楠說起自己作為中間調解者的身份時,，有太多的故事要講。她覺得,，很多事情的主要矛盾在于溝通,，互相不理解就會有諸多的問題，特別是聾啞人士,，更得“長了嘴”,。

橋梁

聾啞人士并不需要一份“被施舍”的工作

李楠楠不僅要照顧家人、員工,，就連在她父母的朋友面前,，也要架起一座溝通的橋梁，讓這些聾啞人士可以順利與健全人交流,。她覺得自己就像一個小團體里的帶頭人,，要時常告訴他們應該去做什么、怎么做,，就連有關方面下達通知也經(jīng)常會先打電話聯(lián)系李楠楠,，再由她去分別轉達。

一次,，殘聯(lián)通知殘障人士辦理更換最新的殘疾證,，需要去醫(yī)院做體檢。醫(yī)院體檢中心排著長長的一隊,，全是聾啞人士,。當他們看到李楠楠帶著父母到醫(yī)院時，瞬間包圍著李楠楠,，向她詢問要如何按流程做體檢,。“那一瞬間,，我感覺我就像個救星一樣,，開始一個個向他們解釋流程，比如證件齊全的要去哪里排隊,，證件不齊的要先去填好檔案,，不然排隊也是白搭,。等我把他們的材料一個個看完之后，才開始有條不紊地做體檢,。因為他們家里會手語的人并不多,，不像我的家庭?！崩铋v道,。

談及學習手語，李楠楠認為只要放下手機打字,，嘗試著長時間和聾啞人用手語來溝通,，就能很快掌握手語。她拿愛人王偉松舉例,，他的手語是自學成才,，李楠楠從不教他手語，而是讓他跟丈母娘聊天,?！捌綍r，我們用手語只會表達生活用語,，只要掌握貼近生活的手勢,，就可以用在很多場合之中，這并不是一件困難的事情,。”

由于李楠楠身邊圍繞著眾多聾啞人士,，曾經(jīng)有一家工廠想通過她招聘聾啞人士,。一開始，李楠楠得知這一消息很開心,，認為這對于聾啞人士來講是很好的就業(yè)機會,。而深入了解之后，李楠楠才發(fā)現(xiàn)這是一個“騙局”,。當她問及工廠負責人可以提供什么樣的薪資待遇,、保險或福利等方面的問題時，對方卻開始含糊其辭,。后來,，她才明白這家工廠只是想拿到他們的殘疾證，達到某些名額標準來為單位免稅,。而這些殘疾人只會得到一個月幾百元的福利,，根本沒有真正的工作崗位。李楠楠毫不猶豫地拒絕了這個請求,，她拒絕這些殘疾人“被利用”,。

她希望,，聾啞人士可以像健全人一樣，有自己的生活和工作,，用自己的勞動得到合理的工資,，聾啞人士不需要一份“被施舍”的工作，“我還會繼續(xù)把店開下去,，不是有那么句話嘛——‘自己淋過雨,，總想給別人撐把傘’,希望盡自己的力量去幫助身邊的聾啞人，能多幫一個就多幫一個,?！崩铋裤街?/p>

來源：北京青年報