重慶探店：開在巷口的甜品烤肉自助,，自助但不需要自己動(dòng)手

小徐作為甜品界的愛好者，自助界的狂熱者,，給大家推薦一家,，吃過一次絕對(duì)還想吃第二次的甜品自助,，每人只需45元，所有東西不限量,，隨便吃,。

這家店開在大渡口區(qū)春暉路附近，店名叫甜品自助烤肉,。小徐自己已經(jīng)打卡了兩次,，因?yàn)槭切麻_的，店內(nèi)還有抽獎(jiǎng)活動(dòng),。小徐兩次都抽了三等獎(jiǎng),，五元現(xiàn)金。

這家店的老板老板娘,，服務(wù)態(tài)度都特別好,。跟大多數(shù)需要自己去拿的自助有所不同，這家店每桌都會(huì)貼一個(gè)二維碼,。自己掃碼下單,，老板會(huì)給你弄好拿上來，上菜速度很快,，這點(diǎn)無需擔(dān)心。

這樣不僅能避免吃自助的時(shí)候,，由于去晚了,，很多菜品都沒了的尷尬，也保證到了菜品的干凈衛(wèi)生,。

他家的自助菜品還是蠻多的,，炒菜類，鹵菜類,，涼菜類,，炸食類，葷菜類,，素菜類,，燒烤類，甜品類,，冷飲類等,，你能想到的，他家基本上都囊括了,。

他家蘸料都是自己盛,。有韓式烤肉醬，甜辣醬,，剁椒醬以及干碟,?？梢愿鶕?jù)自己的喜好選擇。

烤肉類,，小徐強(qiáng)烈推薦大家點(diǎn)豬五花,，嫩牛肉，肥牛卷和奧爾良雞腿肉,。在烤盤烤熟以后,，蘸著韓式烤肉醬，完全可以實(shí)現(xiàn)大口吃肉的快感,。

這幾種烤肉,，小徐認(rèn)為必點(diǎn)。當(dāng)然,，他家還有很多種烤肉,，在做到不浪費(fèi)的前提下，也都可以嘗試一下,。

他家炸食絕對(duì)是必點(diǎn)選項(xiàng),。雖然炸食這種東西，吃多了很容易飽腹,，但真的架不住好吃,。炸雞米花，炸雞柳和炸南瓜餅,，小徐一個(gè)人可以干掉一大盤,。

他家炒菜都是現(xiàn)做的，干凈衛(wèi)生,。這里推薦辣炒掌中寶,，很夠味。涼菜的話,，小徐點(diǎn)了兩個(gè),，一個(gè)皮蛋豆腐，一個(gè)涼拌黃瓜,。味道都很一般,，不推薦。

喜歡吃雞尖,，鴨脖的,，他家鹵菜可以點(diǎn)。都很夠味,，也能看出來都是新鮮的,。

他家甜品冷飲，我一定要夸爆,。完全不是我們印象中自助餐那種擺放好幾天,，很難吃的甜品,。他家甜品和飲品，都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的,。

吃過他家的芒果班戟,，里面很大一塊芒果肉。完全不輸面包店做的,，奶油給的也很實(shí)在,。他家冷飲推薦奶昔類的，火龍果奶昔,，香蕉奶昔以及西瓜奶昔,，閉眼點(diǎn)，都好喝,。

他家還有很多甜品冷飲,，都值得嘗試。芒果綿綿冰,，鮮芋仙,，椰汁西米露等，都不會(huì)踩雷,。

這家店真的是小徐的寶藏店鋪,，性價(jià)比超高。大家還有哪些珍藏的店鋪,，歡迎和小徐交流,。

重慶哪家烤肉最好吃？盤點(diǎn)商圈里的特色店,，種類太多,，風(fēng)格不一

重慶這座美食之都,，除了有火鍋,、小面、酸辣粉這樣的特色美食外,，還有各種獨(dú)具特色的美食,。烤肉就是其中之一,。

烤肉也與火鍋一樣,，不同的店鋪都有不同的特色。如果是日式烤肉,，那么店鋪的環(huán)境都是比較還原日式的風(fēng)格,，而韓式烤肉就是還原韓式的風(fēng)格?？救獾姆N類不同,，風(fēng)格也就有所不同,。

所以，游品就為大家整理了一份各大商圈內(nèi),，獨(dú)具特色,、風(fēng)格各異的烤肉店鋪。

1.金媽家

金媽家可以說是吃烤肉的首選了,。因?yàn)榻饗尲遗c同等級(jí)別的韓式烤肉店來說,，他家是比較便宜的。

每到周末,，金媽家總是要排很久的隊(duì),。可見他的人氣是有多么的高了,。

金媽家的菜品品質(zhì)也是非常不錯(cuò)的,。特別是厚切五花肉，看著白白凈凈,，像一塊羊脂一般,，光滑細(xì)膩。

另外,，榴蓮芝士五花肉也是他家的特色菜品,。烤得順滑的榴蓮,，搭配上鮮甜的芝士,，裹在烤好的五花肉里，吃著別提有多香了,。

金媽家是韓式烤肉店,，大部分都是豬肉，牛肉比較少,。所以,，不太適合喜歡吃牛肉的朋友。如果你不在意肉的種類,，那么金媽家還是值得一去的,。

人均消費(fèi)：85元

2.竹漣燒肉

位于渝北星光天地附近的竹漣燒肉，是正宗的日式烤肉,。全日式的裝修風(fēng)格看著十分舒適,。

他家雖然與其他日式烤肉店沒有太大區(qū)別，但是他家肉類的品質(zhì)非常不錯(cuò),，口感非常棒,。價(jià)格比較便宜，人均才80左右。

作為日式烤肉店,，竹漣燒肉與其他店鋪不一樣的是,，他家沒有免費(fèi)贈(zèng)送的前菜，需要單點(diǎn),。但是單點(diǎn)的前菜味道都非常不錯(cuò),，特別是土豆泥，口感順滑不說,，味道也很安逸,。

對(duì)前菜比較在意的，同時(shí)又喜歡日式烤肉的朋友一定不能錯(cuò)過哦,！

人均消費(fèi)：130元

3.一番侍燒肉酒場

一番侍烤肉因?yàn)檠b修風(fēng)格奇特,，被很多人誤會(huì)成華而不實(shí)的網(wǎng)紅店。一番侍的裝潢是按著日本街頭風(fēng)來修建的,，走進(jìn)店內(nèi)就能感受到日本夜晚的模樣,。

游品最愛的就是他家的和牛套餐。除了品質(zhì)很好以外,，價(jià)格也是非常的實(shí)惠,，而且吃到的種類還非常多。像蒸汽和牛橫膈肌,、海鹽牛舌,、海膽和牛肉等等，吃完超級(jí)滿足,。

除了美味的和牛肉,，一番侍燒酒場比傳統(tǒng)日式烤肉店還多了一些新奇的菜品。像海膽和牛肉,，經(jīng)過處理的海膽,，香味醇厚的和牛，兩者的結(jié)合味道新奇不說,，還十分有特色,。

人均消費(fèi)：110元

4.貓抓烤肉

貓抓烤肉就是一家偏網(wǎng)紅的店鋪了。萌貓主題的餐廳有著許多可愛的菜品,。貓抓布丁就是其中的一樣,。粉粉嫩嫩的貓抓布丁水汪汪的,，吃著是清甜慕斯的感覺,。雖然樣子好看，但味道還差一點(diǎn),。牛肉拼盤種類也比較多,，而且還有四川特色的牛肉——剁椒肥牛，味道巴適慘了,。

他家與其他烤肉店不同的是,，他家用的配菜是白菜絲,。

白菜絲吃著有種回甜的味道，苦味比生菜少很多,。搭配上芝麻醬,，特別解膩。另外,，他家涮烤盤并不是直接換一個(gè),。而是用蘿卜絲來洗烤盤。用蘿卜絲洗過的烤盤烤肉,，吃著帶有淡淡的蘿卜香味,。

貓抓作為網(wǎng)紅烤肉店，整體的味道只能說一般般,，但是整體的味道比較偏向于本地人的口味,。包漿豆腐、藤椒雞,、泡椒肥牛,，都是在其他烤肉店里看不到的。如果你想吃不同風(fēng)味的烤肉,，那么貓抓還是值得一去,。

人均消費(fèi)：80元

5.阪神燒肉屋

一人食是近幾年比較火的一種用餐形式。阪神燒肉屋就是一家一人食形式的日式烤肉店,。當(dāng)工作累了,，或者不想回家做飯，一個(gè)人想吃點(diǎn)好吃的,，那這家店就是不錯(cuò)的選擇,。

他家推出的定食價(jià)格便宜，一個(gè)人吃完全能夠吃飽,。同時(shí),，也不要擔(dān)心一個(gè)人吃會(huì)不會(huì)是烤好了端上來的。你可以選擇自己烤,，也可以選擇讓服務(wù)生來幫忙,。

作為經(jīng)濟(jì)型的烤肉店鋪，阪神燒肉屋味道還是非常符合這個(gè)價(jià)位,。菜品的分量不僅比較足,，品質(zhì)也還算可以。店內(nèi)最大的特色就是專門設(shè)定的單人定食,，就算是一個(gè)人去吃也不會(huì)尷尬,。

人均消費(fèi)：67元

6.九田家烤肉

既想吃日式烤肉，又想吃韓式烤肉怎么辦？九田家就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇了,，他家最大的特色就是日韓結(jié)合,。

韓式鐵盤烤豬肉，日式烤網(wǎng)烤牛肉,，兩個(gè)混合使用,，讓每一種食材都發(fā)揮出極致的美味。

另外,，他家的服務(wù)游品認(rèn)為也是非常不錯(cuò)的,。幫忙烤肉的服務(wù)生一直到所有菜品烤完都沒有離開。相比其他烤肉店,，肉烤糊了,，服務(wù)生都沒來要好太多。

九田家價(jià)格稍微有些偏貴,，但是整體的菜品還是蠻新鮮的,。特別是和牛肉，肉的花紋特別好看,。最讓游品喜歡的,，就是他家的茶水是用農(nóng)夫山泉現(xiàn)泡的，一大瓶礦泉水?dāng)[放在桌上,。你可以自己動(dòng)手燒水泡茶,，也可以讓服務(wù)生幫忙。

人均消費(fèi)：100元

7.松渡泥爐烤肉

泥爐烤肉是一家東北烤肉店,。這家店的爐子是用泥巴做的,，木炭經(jīng)過加工，燒紅后端上來,，放上烤網(wǎng)就可以烤肉了,，與日式烤肉有一些相似。雖然沒有吃過正宗的東北烤肉,，但是這家店的味道還是蠻不錯(cuò)的,，分量多，價(jià)格也非常實(shí)惠,。

蘸料除了常見的甜辣醬,、干辣椒面、辣椒醬以外,，還有東北才有的麻醬,。麻醬的味道比較獨(dú)特，與椒醬是相反的味道,，吃著雖然有些不太習(xí)慣,，但是整體來說還是非常不錯(cuò)的，沒有吃過的朋友可以去嘗試一番,。

人均消費(fèi)：59元

以上就是游品根據(jù)自己的體驗(yàn),，整理的商圈內(nèi)比較有特色的烤肉店了。如果你喜歡的話記得點(diǎn)贊收藏哦,！

同為網(wǎng)紅店的重慶肉部長烤肉,，為什么能如此火爆？價(jià)格成為關(guān)鍵

重慶作為美食之都,，除了重慶本土的火鍋,、小面這些特色美食之外，還有許多的異域美食,，烤肉就是其中一樣,。

近年來，烤肉越來越受到大家的喜歡,，從最初的自助烤肉再到現(xiàn)在的韓式烤肉,、日式烤肉,，甚至還有的店鋪推出日韓結(jié)合的烤肉,，形式多種多樣。而在味道方面,，不同類型的烤肉,，也有不一樣的體驗(yàn)。

而也有的烤肉店鋪不僅講究形式上的風(fēng)格化,，在裝修風(fēng)格上也偏向于網(wǎng)紅,。近日，沙坪壩新開了一家非?；鸬木W(wǎng)紅韓式烤肉店——肉部長烤肉,。

這家烤肉店的裝修風(fēng)格是標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)紅店，五彩繽紛的霓虹燈,、具有韓式風(fēng)味的油桶椅,、各種韓國明星的海報(bào)。但這家店的氛圍營造得比較好,，特別是店內(nèi)所有裝飾上都標(biāo)有韓文,，給人一種韓國街頭烤肉店的感覺。

作為網(wǎng)紅店的肉部長烤肉,，味道如何呢,？

因?yàn)橛纹焚徺I的是半自助的卷，所以能夠點(diǎn)的肉的種類比較少,。像梅花肉,、厚切五花肉,、薄切五花肉等8種肉類都是包含在半自助里。還有土豆泥,、小魚干,、鹵鵪鶉蛋、糖醋大蒜等等,，算是前菜比較豐富的餐廳之一了,。

厚切五花肉的擺盤造型和金媽家的厚切五花肉樣子看著相差無幾。但是肉品的厚度和質(zhì)量看著沒有金媽家的好,?？局坪螅]有明顯的黑胡椒味,，吃著沒有什么特別突出的地方,。

肥牛迷迭香光從名字上看，感覺有點(diǎn)像西餐里的牛排,。但是當(dāng)服務(wù)員端上來后,，才發(fā)現(xiàn)是游品想多了。薄薄的一片牛肉上面,，撒了一點(diǎn)黑胡椒,，迷迭香就兩三顆。這樣烤出來的肉會(huì)有迷迭香的香味嗎,？

迷迭香的香味還是比較特殊的,，有些類似于薄荷，屬于清爽型的香料,，搭配牛肉不僅能解膩,，還能讓牛肉的味道更為豐富。而肉部長烤肉的肥牛迷迭香因?yàn)榉诺牧媳容^少,，所以有很大一部分的牛肉沒有迷迭香的味道,，只有一兩片稍微有一點(diǎn)點(diǎn)。

三色精品五花肉有三種不同的口味,，一種是秘制醬汁,，一種是蜜辣醬，還有一種味道特別淡,，在品嘗過程中游品沒有感受到它的存在,。

秘制豬梅花肉是游品認(rèn)為最不好吃的一道烤肉。秘制醬汁的味道非常刺鼻,，有一種特別濃郁的腥臭味,，但又與腥臭味不太相同。在烤熟后,，這種刺鼻的味道變得比較淡,，吃著是咸甜的感覺,，味道還是不錯(cuò)。

總的來說,，肉部長烤肉味道并沒有游品想象中的那么特別,，就單純的是一個(gè)網(wǎng)紅店。肉類除了厚切五花肉和梅花肉以外,，大部分的超級(jí)薄的肉都給人一種超市冷凍貨的感覺,，而且味道也并不太理想,。價(jià)格也是偏高的,，半自助一個(gè)人是79元，前菜不限量,，8種肉類隨便點(diǎn),，小瓶的可樂是免費(fèi)供應(yīng)的。但這些全部加起來,，性價(jià)比也不是很高,。

在游品用餐期間，也有不少的食客前來店內(nèi)用餐,，看樣子大多都是90后,，也有年齡小一點(diǎn)的還在讀書的學(xué)生。而在沙坪壩,，與肉部長烤肉相同的烤肉店也是非?；鸨模窠饗尲?、一番侍,、貓抓烤肉等等，食客絡(luò)繹不絕,。

作為韓式烤肉的肉部長,，菜品和味道都極為一般，為什么能夠吸引不少人前來用餐呢,？

游品認(rèn)為,，還是跟肉部長的裝修環(huán)境和用餐形式有關(guān)。現(xiàn)在的烤肉店,，特別是商圈里面的烤肉店,。價(jià)格都在人均110左右，像日式烤肉一番侍,、日韓結(jié)合烤肉九田家,、萌貓主題烤肉貓抓烤肉，價(jià)格都是比較貴的,。而肉部長的價(jià)格卻在人均80左右,，比這些店鋪的價(jià)格都便宜不少,。

肉部長就抓住了價(jià)格這一優(yōu)勢，以實(shí)惠的價(jià)格推出了自己的產(chǎn)品,，吸引了不少人,。同時(shí)，又用半自助的形式,，抓住了消費(fèi)者的心理,，讓更多消費(fèi)者前往用餐。

與之相同的例子就是同為韓式烤肉的金媽家,。金媽家沒有采用自助的形式,，在價(jià)格上卻也有極大的優(yōu)勢，所以才受到了大眾的熱烈歡迎,。

但與金媽家不同的是,，肉部長烤肉的菜品品質(zhì)和味道卻是一般，而金媽家菜品的質(zhì)量比肉部長的要好許多,。雖然金媽家沒有自助形式,，但整體給人的感覺卻是非常不錯(cuò)的。

而肉部長的擺盤和裝潢非常還原韓國的店鋪,，但是在菜品的品質(zhì)上還需要提升,。像肉部長這樣的韓國烤肉店，在重慶還是有許多的,，最讓你歡喜的是哪一家呢,？歡迎與游品討論分享哦！