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一,、選址與攤位布局
七、成本控制與庫存周轉(zhuǎn)
三,、叫賣技巧與互動(dòng)話術(shù)
二,、選品與定策略
五、陳列與衛(wèi)生管理
低,、高頻,、剛需
六、靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況
吼貨商品需滿足 低,、高頻、剛需 三大特點(diǎn),,例如襪子,、小飾品、應(yīng)季水果或低零食28,。進(jìn)貨時(shí)需嚴(yán)控成本,,選擇批發(fā)市場(chǎng)的一手貨源,易碎,、易變質(zhì)商品,,并注意貨品多樣化(如襪子分款式、顏)以滿足不同需求68,。定上遵循“薄利多銷”原則,,通常為進(jìn)貨的1.5-2倍,并通過“全場(chǎng)5元”“買二送一”等化低印象57,。
吼貨的心在于快速吸引,,因此選址需優(yōu)先考慮量大且消費(fèi)能力匹配的區(qū)域,如夜市入口,、口,、學(xué)校周邊或廣場(chǎng)13。攤位布局上,,建議使用簡(jiǎn)易桌架將商品分層展示,,直接擺在地上,,同時(shí)搭配醒目布簾或燈光裝飾,突出商品視覺效果65,。例如,,小吃類吼貨攤位可將招菜品置于高處,配合熱騰騰的煙火氣吸引路人駐足1,。
商品需分類整齊擺放,,暢銷品置于視線平行處,瑕疵品單獨(dú)標(biāo)注特36,。食品類攤位需備足一次性餐具,,保持操作臺(tái)清潔,穿戴圍袖,、口罩提升信任感13,。非食品類可定期用濕布擦拭商品,積灰影響觀感6,。
四,、促銷與留客手段
城管規(guī)避
城管規(guī)避:觀察周邊攤販動(dòng)態(tài),提前收整易查扣物品(如擴(kuò)音器),,選擇寬松時(shí)段出攤38,。 天氣調(diào)整:雨日主推雨傘、鞋套等應(yīng)急品,,夏季高溫增加飲品比例,,動(dòng)態(tài)切換品類27。
城管規(guī)避:觀察周邊攤販動(dòng)態(tài),,提前收整易查扣物品(如擴(kuò)音器),,選擇寬松時(shí)段出攤38。
天氣調(diào)整
天氣調(diào)整:雨日主推雨傘,、鞋套等應(yīng)急品,,夏季高溫增加飲品比例,動(dòng)態(tài)切換品類27,。
工具輔助
工具輔助:使用擴(kuò)音器或便攜音響循環(huán)播放促銷信息,,音量適中擾6。
捆綁銷售
捆綁銷售:如“三雙襪子10元,,單買4元”,,多件購(gòu)買5。
擺地?cái)偤鹭浉[門
老客維護(hù)
老客維護(hù):固定攤位并設(shè)置會(huì)員機(jī)制(如集章?lián)Q購(gòu)),,通過熟客口碑帶動(dòng)復(fù)購(gòu)610,。
節(jié)奏把控
節(jié)奏把控:高峰期(如下班時(shí)段)加快叫賣頻率,非高峰期可穿插幽默互動(dòng)(如“大來試試,,不買也捧個(gè)人場(chǎng),!”)53,。
話術(shù)設(shè)計(jì)
話術(shù)設(shè)計(jì):采用朗朗上口的短句,如“走過路過別錯(cuò)過”“虧本最后一天”,,搭配商品賣點(diǎn)(如“純棉襪子透氣不臭腳”)56,。 節(jié)奏把控:高峰期(如下班時(shí)段)加快叫賣頻率,非高峰期可穿插幽默互動(dòng)(如“大來試試,,不買也捧個(gè)人場(chǎng),!”)53。 工具輔助:使用擴(kuò)音器或便攜音響循環(huán)播放促銷信息,,音量適中擾6,。
話術(shù)設(shè)計(jì):采用朗朗上口的短句,如“走過路過別錯(cuò)過”“虧本最后一天”,,搭配商品賣點(diǎn)(如“純棉襪子透氣不臭腳”)56,。
通過以上策略,擺攤者可在低成本投入下快速提升銷量,,逐步積累客源與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),,為規(guī)模化經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ),。
采用“小批量多頻次”進(jìn)貨模式,,首期投入控制在500-1000元以內(nèi),優(yōu)先銷售周轉(zhuǎn)快的商品(如日用品),,滯銷品及時(shí)降86,。記賬時(shí)區(qū)分固定成本(攤位費(fèi))與可變成本(進(jìn)貨費(fèi)),日利潤(rùn)的30%預(yù)留為次日流動(dòng)資金7,。
限時(shí)折扣
限時(shí)折扣:例如“前10名顧客半”“半小時(shí)內(nèi)下單送禮品”,制造緊迫感7,。 捆綁銷售:如“三雙襪子10元,,單買4元”,多件購(gòu)買5,。 老客維護(hù):固定攤位并設(shè)置會(huì)員機(jī)制(如集章?lián)Q購(gòu)),,通過熟客口碑帶動(dòng)復(fù)購(gòu)610。
限時(shí)折扣:例如“前10名顧客半”“半小時(shí)內(nèi)下單送禮品”,,制造緊迫感7,。
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