自助餐廳加盟店怎么開(kāi)
科斯塔牛排自助餐廳加盟店入住重慶市場(chǎng)
對(duì)餐飲行業(yè)有關(guān)注的朋友應(yīng)該有發(fā)現(xiàn),這兩年自助餐廳的占比越來(lái)越大,,已經(jīng)成為很熱門(mén)的餐飲模式,。很多傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的從業(yè)者、店主,,也開(kāi)始轉(zhuǎn)型自助模式,。
科斯塔牛排店
這與當(dāng)下時(shí)代的消費(fèi)觀(guān)念有關(guān),也與自助餐廳模式的變更有關(guān),。
以前的自助餐廳無(wú)論是餐品的口感,、店面環(huán)境到管理都比較混亂,在消費(fèi)者的心中唯一的優(yōu)點(diǎn)可能只有便宜,,這自然競(jìng)爭(zhēng)力比較低下,。而如今像科斯塔牛排自助餐廳這樣的新式自助餐廳,在各個(gè)方面都表現(xiàn)的更加好,。在保持好自助餐廳原有性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,,用更好的餐品質(zhì)量,,更加好的就餐體驗(yàn)來(lái)留住消費(fèi)者,標(biāo)準(zhǔn)化的管理,,讓科斯塔牛排自助餐廳可以保持穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量,,持續(xù)保持競(jìng)爭(zhēng)力。
科斯塔牛排館
科斯塔總部擁有17年的餐飲來(lái)說(shuō)經(jīng)驗(yàn),,管理模式成熟,后期更有專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)駐店扶持1年的強(qiáng)大支持,,從最初的商圈選址到后期運(yùn)營(yíng),,都提供保障型支持,免去加盟商的后顧之憂(yōu),??扑顾放茡碛?0多年西餐牛排行業(yè)底蘊(yùn),擁有強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)為加盟商提供技術(shù)支持以及運(yùn)營(yíng)保障,,同時(shí)10多年的餐飲經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn),,可以讓加盟商少走彎路,提高開(kāi)店成功率,。
科斯塔牛排自助
為什么同樣是開(kāi)自助餐廳,,有的人賺錢(qián),而有的人賠錢(qián),,就是沒(méi)有科斯塔這樣的專(zhuān)業(yè)性與餐飲連鎖經(jīng)驗(yàn)支撐,,選擇一個(gè)成熟的品牌加盟,遠(yuǎn)比自己盲目開(kāi)店的成功率要高出太多,。
如何避免成為一家不賺錢(qián)的餐飲加盟店,?
編輯語(yǔ)我們都知道,做任何事情都是不可盲目的,,創(chuàng)業(yè)開(kāi)加盟店也是如此,,千萬(wàn)不可盲目運(yùn)作,想要開(kāi)一家賺錢(qián)的加盟店,,就必須要對(duì)餐飲加盟行業(yè)有深刻了解,,如果你不了解,本文可以幫助你了解,,請(qǐng)往下看,。
一、從根源上解決問(wèn)題對(duì)于初創(chuàng)者來(lái)說(shuō),,選擇一個(gè)好的品類(lèi)是成功的關(guān)鍵,。
從目前的情況來(lái)看,小吃快餐是一個(gè)不錯(cuò)的路子,,原因有以下幾個(gè):
①相比中式正餐,、火鍋,、西餐、自助餐等,,小吃快餐投入的成本相對(duì)低廉,,顧客的消費(fèi)頻次也比較高,唯一的缺點(diǎn)是客單價(jià)相對(duì)偏低,。
②進(jìn)入的門(mén)檻較低,,從菜品上來(lái)講,并不會(huì)有太大的差異,。
③想要形成差異化主要是從門(mén)店管理,、服務(wù)、環(huán)境,、成本控制方面,,這四個(gè)點(diǎn)做的好的話(huà),小吃快餐店基本就能成,。
以地方特色小吃為主打的中式快餐店和川味串串香是當(dāng)下餐飲市場(chǎng)最受投資者青睞的兩種品類(lèi),。
二、選擇靠譜的加盟總部關(guān)于如何選擇靠譜的餐飲加盟公司小編在之前的推送里已經(jīng)苦口婆心地告訴過(guò)大家了,,今天在這里再補(bǔ)充幾點(diǎn),。靠譜的餐飲加盟公司一定不是繡花枕頭,,中看不中用,。
我們可以從以下幾個(gè)方面評(píng)價(jià)他到底靠不靠譜
內(nèi)力:
①是否有健全的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng);
②完善的人力資源管理系統(tǒng),;
③完善的產(chǎn)品供應(yīng)系統(tǒng),;
④加盟店運(yùn)營(yíng)管理與督導(dǎo)體系;
⑤先進(jìn),、科學(xué),、可復(fù)制的開(kāi)店模式;
⑥風(fēng)味特色和較高技藝的培訓(xùn)技術(shù),。
外力:
①較廣的輻射范圍和較高社會(huì)口碑,;
②較長(zhǎng)的傳播歷史和文化內(nèi)涵;
③好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)影響,;
④成熟的宣傳推廣自媒體平臺(tái),。
當(dāng)然最重要的是要有合法的經(jīng)營(yíng)權(quán),不然一切都是空談,。
三,、用心經(jīng)營(yíng)用心經(jīng)營(yíng)這四個(gè)字,乍一聽(tīng)可能會(huì)覺(jué)得這是一句廢話(huà),,但是我可以負(fù)責(zé)任的告訴您,,想成為一家賺錢(qián)的加盟店,,用心經(jīng)營(yíng)是關(guān)鍵。每天起早貪黑,,事事親歷親為,,拖家?guī)Э谑刂辏T(mén)口傳單發(fā)不停,,這樣確實(shí)是用心了,,但是談不上經(jīng)營(yíng)。
為何多數(shù)人選擇加盟,,而非獨(dú)自開(kāi)店多,?那是因?yàn)椋蠖鄶?shù)人都不懂得如何經(jīng)營(yíng),。相比獨(dú)自摸索,加盟要簡(jiǎn)單容易的多,。加盟店都有一套多年的管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),,屬于老司機(jī)級(jí)別。前面有老司機(jī)帶路,,很大程度上減輕了初入此行的新手們自己開(kāi)店摸索所遇到的困難,。這也是多數(shù)人選擇的原因。
那么加盟總部是怎么幫助加盟商用心經(jīng)營(yíng)加盟店的呢,?
指導(dǎo)選址
成功的選址是加盟店的生死命脈,,而選址是一項(xiàng)集專(zhuān)業(yè)技能和人脈資源于一體的高難度綜合性工作,非專(zhuān)業(yè)人士很難從萬(wàn)千商鋪里挑到一家合適的門(mén)面,。
統(tǒng)一的材料供應(yīng)渠道
解決了加盟商自己選供貨源質(zhì)量無(wú)法保障的問(wèn)題,,不用我們起早貪黑的去采購(gòu),避免走彎路減少了成本支出,。
免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)
入手簡(jiǎn)單,,只要照做,不用怕沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),,不懂得如何操作,。
策劃宣傳
免費(fèi)為加盟店定制宣傳資料、宣傳軟文,,線(xiàn)上線(xiàn)下齊投放,。開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案、節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案也是必不可少的,。在這里強(qiáng)調(diào)一下,,營(yíng)銷(xiāo)不等于促銷(xiāo)。自己摸索這做個(gè)買(mǎi)贈(zèng)類(lèi)的節(jié)日活動(dòng),,沒(méi)賺錢(qián)倒是次要的,,沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)虧本,,那就得不償失了。
餐飲O2O
餐飲O2O就是指現(xiàn)在的線(xiàn)上餐飲系統(tǒng),,能夠做到在線(xiàn)點(diǎn)餐,、支付、外賣(mài)等功能,。除了功能之外,,餐飲2最大的優(yōu)勢(shì)就是可以幫助加盟店引流,讓更多商圈內(nèi)的人流進(jìn)店消費(fèi),。個(gè)人商戶(hù)入駐餐飲2平臺(tái)很難實(shí)現(xiàn)引流功能,,高額的廣告費(fèi)小店也負(fù)擔(dān)不起。加盟總部會(huì)將旗下所有加盟店整合在同一個(gè)大賬戶(hù),,用餐人群在搜索的同時(shí),,同一品牌會(huì)都會(huì)出現(xiàn),人們還可以通過(guò)經(jīng)營(yíng)好的加盟店的好評(píng)和曬單對(duì)該品牌留下美好印象,,幫助加盟店贏(yíng)得好的口碑,。
店長(zhǎng)帶店
一個(gè)好的店長(zhǎng)可以說(shuō)是一家店前進(jìn)的火車(chē)頭,店長(zhǎng)的職能之重不用多說(shuō)大家也明白,。加盟總部的店長(zhǎng)們大多都是在行業(yè)里摸爬滾打多年的精英,,他們不僅對(duì)餐飲行業(yè)了解,而且對(duì)餐飲事業(yè)也充滿(mǎn)熱情,。
經(jīng)常有店長(zhǎng)半夜給小編發(fā)信息要宣傳資料,,覺(jué)得墻上太空了,讓我?guī)兔μ粢粡埡线m的,;覺(jué)得廣告語(yǔ)不太適合,,讓我給意見(jiàn)幫忙修改;有沒(méi)有什么更好的活動(dòng)方案,、會(huì)員卡可不可以再漂亮一點(diǎn)等等等等……
前段時(shí)間跟一位店長(zhǎng)聊天,,說(shuō)他帶的店當(dāng)天營(yíng)業(yè)額過(guò)萬(wàn)了,非常欣慰,,同時(shí)給我提供了很多可貴經(jīng)驗(yàn),,其中究竟有什么秘訣呢?
下期文章,,為大家解析,。
科斯塔牛排自助餐廳,入駐山西晉中萬(wàn)達(dá)
西餐自助:性?xún)r(jià)比高,,靈活度高
自助餐廳,,最核心的優(yōu)勢(shì)在于:性?xún)r(jià)比很高,深受消費(fèi)者喜歡,。
區(qū)別于傳統(tǒng)的自助餐廳,,科斯塔牛排西餐自助,,不止是有著性?xún)r(jià)比高的優(yōu)勢(shì),還能為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn),。其一,,牛排自助餐廳的空間是由總部精心設(shè)計(jì)的,很大程度上增加了就餐的環(huán)境體驗(yàn)感,。其二,,專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)駐店支持,保障產(chǎn)品口味,。同時(shí),,標(biāo)準(zhǔn)化的管理制度,保障餐廳的服務(wù)質(zhì)量,。
科斯塔牛排自助餐廳加盟店,,從運(yùn)營(yíng)方案到產(chǎn)品線(xiàn)規(guī)劃,都是進(jìn)行針對(duì)性策劃的,,依據(jù)來(lái)源于商圈考察,。根據(jù)實(shí)際的商圈需求情況,可以選擇全自助或者半自助,,這都會(huì)按照實(shí)際市場(chǎng)情況進(jìn)行研判。
牛排自助餐廳所包含的產(chǎn)品類(lèi)別,,也會(huì)按照實(shí)際需求進(jìn)行針對(duì)性規(guī)劃,,海鮮自助、小火鍋?zhàn)灾?、中餐,、甜品等等,這些都會(huì)根據(jù)需求進(jìn)行增減,,構(gòu)建獨(dú)立的利潤(rùn)模型,,通過(guò)系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)的后期運(yùn)營(yíng)方案,進(jìn)行實(shí)現(xiàn),。團(tuán)隊(duì)駐店扶持,,也是考慮到方案的落地執(zhí)行以及專(zhuān)業(yè)能力問(wèn)題
國(guó)內(nèi)的餐飲文化是有地域性區(qū)別的,消費(fèi)能力也有差距,,牛排自助餐廳具備性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì),,以及餐廳模式的靈活性,是很有優(yōu)勢(shì)的餐廳模式,,競(jìng)爭(zhēng)能力很強(qiáng),。
科斯塔牛排自助餐廳
科斯塔牛排自助餐廳,是在牛排西餐廳成熟模式基礎(chǔ)上,,經(jīng)過(guò)打造,,適應(yīng)國(guó)內(nèi)需求的科斯塔旗下餐廳模式之一,,具備著良好的品牌基因與專(zhuān)業(yè)積累。
不管是此次入駐的山西晉中萬(wàn)達(dá),,這種購(gòu)物中心模式,,還是酒店牛排西餐自助模式,又或者其他任何一種業(yè)態(tài),,科斯塔牛排自助餐廳都有著豐富的成功案例,。不管是獨(dú)立的牛排自助餐廳,還是結(jié)合到類(lèi)似酒店這種業(yè)態(tài)之中,,牛排自助餐廳都大有作為,。
這種異業(yè)結(jié)合,服務(wù)配套升級(jí),,挖掘潛在利潤(rùn)空間的方式,,目前已經(jīng)成為很好的一種投資升值的選擇。打破固有的餐飲思維模式,,發(fā)現(xiàn)新的利潤(rùn)空間,,充分利用已有的消費(fèi)者資源,以及資產(chǎn)價(jià)值,,可以更好的實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的增值,。
科斯塔牛排自助餐廳可以為您提供專(zhuān)業(yè)的支持,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的商圈數(shù)據(jù)分析,,為您制定“牛排自助餐廳連鎖解決方案”,,包括自助餐廳空間設(shè)計(jì)、產(chǎn)品線(xiàn)規(guī)劃,、后期運(yùn)營(yíng)模式,、利潤(rùn)模型,后期還有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)駐店扶持,,幫助您落地執(zhí)行運(yùn)營(yíng)方案,,保障運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)度,達(dá)到少走彎路,,經(jīng)營(yíng)事半功倍的效果,。
發(fā)表評(píng)論