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一,、名原則與心要素

三、名禁忌與優(yōu)化建議

二,、創(chuàng)意方向與名例

傳統(tǒng)工藝關(guān)聯(lián)

傳統(tǒng)工藝關(guān)聯(lián)：如「銅鍋巷子」「琺瑯涮坊」,，通過傳統(tǒng)炊具名稱體現(xiàn)手工制作與歷史感712。 武俠/江湖主題：如「龍門火鍋」「俠客行」,，契合地?cái)偦疱伒暮肋~氛圍813,。

傳統(tǒng)工藝關(guān)聯(lián)：如「銅鍋巷子」「琺瑯涮坊」，通過傳統(tǒng)炊具名稱體現(xiàn)手工制作與歷史感712,。

兼顧品延展性 若計(jì)劃未來升級為連鎖品,，名稱需具備包容性。例如「碼頭時(shí)光」既可保留地?cái)倢傩?，又適合向主題餐廳轉(zhuǎn)型213,。

兼顧品延展性

味覺記憶點(diǎn)塑造 直接描述火鍋的心風(fēng)味特征，例如「麻辣盛宴」「香辣王」等,，通過「辣」「麻」「香」等關(guān)鍵詞消費(fèi)者感官16,。地?cái)偦疱伒穆短靾鼍芭c煙火氣息，可通過「沸騰」「紅焰」等動(dòng)態(tài)詞匯化視覺沖擊,，如「紅焰火鍋」既體現(xiàn)鍋底,，又暗示熱鬧氛圍7。

味覺記憶點(diǎn)塑造

四,、地?cái)偦疱伱厔?/p>

地域特化 通過融入地域文化符號或方言詞匯,，可快速建立顧客認(rèn)知。例如「川香老灶」突出川渝火鍋的麻辣基因,，搭配「老灶」展現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的煙火氣,；「渝味寶盆」以重慶簡稱「渝」為心，結(jié)合「寶盆」象征食材豐盛與財(cái)富寓意7,。這類名方式特別適合主打地方特的地?cái)偦疱?，能精?zhǔn)吸引對口味的食客。 味覺記憶點(diǎn)塑造 直接描述火鍋的心風(fēng)味特征,，例如「麻辣盛宴」「香辣王」等,，通過「辣」「麻」「香」等關(guān)鍵詞消費(fèi)者感官16。地?cái)偦疱伒穆短靾鼍芭c煙火氣息,，可通過「沸騰」「紅焰」等動(dòng)態(tài)詞匯化視覺沖擊,，如「紅焰火鍋」既體現(xiàn)鍋底，又暗示熱鬧氛圍7,。 場景化與趣味性 結(jié)合地?cái)偨?jīng)濟(jì)的市文化,，采用生活化、詼諧的詞匯拉近與顧客距離,。例如「九宮格小灶」以重慶特九宮格為賣點(diǎn),，「小灶」則傳遞現(xiàn)煮現(xiàn)吃的互動(dòng)體驗(yàn),；「打堆堆火鍋」運(yùn)用方言表達(dá)人群聚集的熱鬧場景28。諧音梗如「美人渝」（諧音美人魚）或「一代添椒」（諧音一代天驕）,，既能引發(fā)好奇又便于傳播25,。

地域特化 通過融入地域文化符號或方言詞匯，可快速建立顧客認(rèn)知,。例如「川香老灶」突出川渝火鍋的麻辣基因,，搭配「老灶」展現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的煙火氣；「渝味寶盆」以重慶簡稱「渝」為心,，結(jié)合「寶盆」象征食材豐盛與財(cái)富寓意7,。這類名方式特別適合主打地方特的地?cái)偦疱仯芫珳?zhǔn)吸引對口味的食客,。

地域特化

地?cái)偦疱伒耆∶呗耘c創(chuàng)意方向

場景化與趣味性 結(jié)合地?cái)偨?jīng)濟(jì)的市文化,，采用生活化、詼諧的詞匯拉近與顧客距離,。例如「九宮格小灶」以重慶特九宮格為賣點(diǎn),，「小灶」則傳遞現(xiàn)煮現(xiàn)吃的互動(dòng)體驗(yàn)；「打堆堆火鍋」運(yùn)用方言表達(dá)人群聚集的熱鬧場景28,。諧音梗如「美人渝」（諧音美人魚）或「一代添椒」（諧音一代天驕）,，既能引發(fā)好奇又便于傳播25。

場景化與趣味性

幸福感傳遞

幸福感傳遞：如「樂享福滿堂」「圍爐夜話」,，化聚餐的溫馨體驗(yàn)712,。

當(dāng)前市集型火鍋更傾向「輕量化名」，即用短詞組營造輕松氛圍,。例如「再吃一串」「嘮撈工坊」等名稱,，既體現(xiàn)即食特性又增加互動(dòng)感25?！赋?地?cái)偂沟幕齑铒L(fēng)格逐漸流行,，如「唐門火鍋」「江湖燙」等，將傳統(tǒng)文化與市文化結(jié)合59,。

懷舊情懷

懷舊情懷：使用「老友記」「知青食堂」等名稱,，喚醒集體記憶213。 幸福感傳遞：如「樂享福滿堂」「圍爐夜話」,，化聚餐的溫馨體驗(yàn)712,。

懷舊情懷：使用「老友記」「知青食堂」等名稱，喚醒集體記憶213,。

心食材調(diào)

心食材調(diào)：例如「牛來牛往」「羊老三」,，直接點(diǎn)明招菜品612。 烹飪方式具象化：如「燜道火鍋」「炭號老灶」,，突出煨煮或炭火工藝69,。

心食材調(diào)：例如「牛來牛往」「羊老三」,，直接點(diǎn)明招菜品612。

武俠/江湖主題

武俠/江湖主題：如「龍門火鍋」「俠客行」,，契合地?cái)偦疱伒暮肋~氛圍813,。

烹飪方式具象化

烹飪方式具象化：如「燜道火鍋」「炭號老灶」，突出煨煮或炭火工藝69,。

規(guī)避 慎用「絕」「」等極端詞匯，如「辣到」可能引發(fā)不適,?？商鎿Q為「辣得爽」「香辣坊」等正向表達(dá)18。

規(guī)避

生僻 地?cái)偦疱伱嫦蛳M(fèi)群體,，名稱需保證易讀易記,。例如「涮壇子」雖有趣但部分方言區(qū)可能不解其意，而「鍋到家」則更通俗直觀812,。 規(guī)避 慎用「絕」「」等極端詞匯,，如「辣到」可能引發(fā)不適?？商鎿Q為「辣得爽」「香辣坊」等正向表達(dá)18,。 兼顧品延展性 若計(jì)劃未來升級為連鎖品，名稱需具備包容性,。例如「碼頭時(shí)光」既可保留地?cái)倢傩?，又適合向主題餐廳轉(zhuǎn)型213。

生僻 地?cái)偦疱伱嫦蛳M(fèi)群體,，名稱需保證易讀易記,。例如「涮壇子」雖有趣但部分方言區(qū)可能不解其意，而「鍋到家」則更通俗直觀812,。

生僻

（一）文化符號融合類

（三）情感共鳴類

（二）食材與工藝突出類

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