快餐早餐加盟店排行榜
特色早餐店加盟創(chuàng)業(yè),,這家店火爆到每天早晨排隊3小時,,年賺50萬
想創(chuàng)業(yè)的朋友,,給大家講個早餐店的加盟項目明細
餐飲“幫派”之爭,,安徽人善做早餐,,江西人統(tǒng)治網(wǎng)紅蛋糕
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國民早餐市場領(lǐng)跑者——壹早壹碗留言了解更多壹早壹碗加盟政策及信息,,開創(chuàng)自己的創(chuàng)業(yè)之路!
壹早壹碗品牌簡介
河北壹早壹碗餐飲管理有限公司專注于傳統(tǒng)中式快餐經(jīng)營,,是一家擁有產(chǎn)品研發(fā),、專業(yè)選址、營銷企劃,、門店運營,、中央廚房管理和連鎖加盟等功能為一體的專業(yè)餐飲管理公司??偛课挥诤颖笔∈仪f市,,壹早壹碗豆腐腦為公司旗下主力連鎖餐飲品牌。
壹早壹碗堅持用真材實料,,延續(xù)祖?zhèn)鞯膫鹘y(tǒng)工藝和當代科學(xué)技術(shù)不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),創(chuàng)新研制了豆腐腦小碗獨立蒸制工藝,,安全,、衛(wèi)生,成功避免了食材的交叉,,保證原汁原味,。公司不斷引入現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營管理模式,建立了完善的連鎖加盟體系和優(yōu)秀的管理服務(wù)團隊,。公司至2016年5月份成立第一家門店以來,,截至2023你那1月,已成功運營門店及加盟店近百余家,,品牌輻射河北,、河南、北京,、江蘇,、吉林,、遼寧、山西,、陜西,、山東等12個省,同時分別于2023年9月成立北京分公司,,2017年10月成立遼寧分公司,,2023年1月成立吉林分公司。
一碗豆腐腦的小講究
【精選黃豆】:精選東北非轉(zhuǎn)基因黃豆,,自然生長,、安全可靠
【甄選凈水】:只選純凈水,清澈干凈
【均勻浸泡】:采用傳統(tǒng)工藝與最新科技,,讓黃豆均勻浸泡,,萃取100%營養(yǎng)
【反復(fù)濾漿】:一杯豆?jié){一兩豆,口感濃郁又順滑
【嚴謹煮漿】:高端設(shè)備,,精準把控煮漿時間,,保證營養(yǎng)與品質(zhì)
【精確點腦】:百余次試驗,將傳統(tǒng)工藝再次精細升級
【小碗蒸制】:小碗獨立蒸制,,碗碗可口
【驚喜鹵汁】:繼承傳統(tǒng),,汲其精華,創(chuàng)新多種口味
【豐富小料】:小有乾坤,,八種小料,,每種細細精做
壹早壹碗,經(jīng)典餐品
02壹早壹碗店內(nèi)環(huán)境簡約,、舒適,,家一般的歸屬感
經(jīng)營優(yōu)勢【操作省心,,技術(shù)支持】
1操作省心
整個項目的商業(yè)設(shè)計很大程度上超越了傳統(tǒng)項目的復(fù)雜的操作流程,極簡化后堂,整個制作過程簡單而保證了出品的穩(wěn)定性,,大大節(jié)省了開店店主的操作難度,。
2運營模式
不可避免,,在餐飲的生存發(fā)展過程中,,高人工成本是大難題。鑒于此,,我們獨創(chuàng)了“N+1”配送模式,,也就是該地區(qū)所轄門店配置一個加工中心,負責(zé)門店的食品配送,,人員配備上堅持少而精的原則,,大大壓縮了人工成本,降低了人工浪費,,節(jié)約了門店經(jīng)營成本,,提升了利潤空間,,同時,增加了客人的參與度,,提升了顧客滿意度,。
3產(chǎn)品研發(fā)中心
繼承傳統(tǒng),再創(chuàng)新味,。由數(shù)名有著幾十年經(jīng)驗的五星級大廚組成的專業(yè)研發(fā)團隊,,精益求精,潛心研發(fā),,為壹早壹碗的產(chǎn)品升級研發(fā)新餐品,。我們深知,產(chǎn)品是支撐一個店面發(fā)展至關(guān)重要的環(huán)節(jié),,產(chǎn)品的好壞直接影響著店面的成效,。一個品牌的成熟,技術(shù)力量必須先行,!值得欣喜的是,,我們做到了建立強大的技術(shù)后盾支持,這使得我們在市場中決勝千里,。
品牌支持【一對一服務(wù),,配置您專屬的品牌運營部】
壹早壹碗根據(jù)連鎖加盟市場的精心分析根據(jù)餐飲行業(yè)服務(wù)內(nèi)容,設(shè)定一對一的連鎖加盟服務(wù)模式,。在您加盟之后,,我們的品牌管理部將會為您配置專屬客服,為您提供從加盟前期的各項支持到開業(yè)運營指導(dǎo),、人員管理與培訓(xùn),、日常業(yè)務(wù)拓展的各項支持,是您事業(yè)拓展強有力的保障,。
1雙向共贏
【精準分析市場占有率,,舍棄自身利益,開設(shè)區(qū)域保護制度】
壹早壹碗提供市場占有率的專業(yè)分析,,舍棄自身利益,開設(shè)區(qū)域保護制度,。讓您在區(qū)域內(nèi)壟斷市場,,真心的照顧到真心真意從事餐飲行業(yè)的合作伙伴,這也是達成良好互通雙贏的利好選擇,。
2三方對接
【多年餐飲管理,,加工方、客戶方,、店面方三方對接,,真正意義上的餐飲連鎖模式】
壹早壹碗根據(jù)多年的餐飲從業(yè)經(jīng)驗,,成功的連鎖模式推出的核心服務(wù)體系。將客戶方,、加工方,、店面方結(jié)合在一起,真正意義上實現(xiàn)餐飲連鎖模式,。
3四大共享
【全國劃分為四大領(lǐng)域,,經(jīng)濟實力大規(guī)模整合,提供全模式共享】
壹早壹碗的戰(zhàn)略部署將全國劃分為四大區(qū)域:華北,、華中,、華南、西北,。這四大市場是根據(jù)經(jīng)濟實力的一次大規(guī)模整合,,也是壹早壹碗未來未來實行全國機構(gòu)化發(fā)展的第一步。同時為平臺中的會員企業(yè)提供總公司全模式共享,、管理體系共享,、品牌資源共享以及平臺信息共享等綜合性服務(wù)。
4五大服務(wù)
【全新商業(yè)模式,,全國連鎖品牌加盟業(yè)務(wù),,迎接餐飲大勢】
壹早壹碗為適應(yīng)市場需求,迎接連鎖餐飲業(yè)未來大勢,。我們根據(jù)在餐飲領(lǐng)域經(jīng)營多年的經(jīng)驗,,結(jié)合形式的大量研究和思考,從2015年開啟全新商業(yè)模式—連鎖加盟業(yè)務(wù),。
5六大優(yōu)勢
【時間打造壹早壹碗,,服務(wù)大眾,專業(yè)創(chuàng)造價值】
品牌優(yōu)勢1
講究用心親民,,是壹早壹碗品牌的真實含義,,品牌采用集團化管理。
遠景優(yōu)勢2
依托于強大的品牌未來規(guī)劃,,專業(yè)的企業(yè)運營步驟管理,,使得壹早壹碗能夠在資本市場的方向上健康良性的發(fā)展。
模式創(chuàng)新3
壹早壹碗,,互聯(lián)網(wǎng)餐飲連鎖品牌,,結(jié)合強大品牌培訓(xùn)力量以及布局為全國性的服務(wù)商,獨創(chuàng)的商業(yè)模式,,從線上到線下,,從加工配送到門店經(jīng)營管理,目前已經(jīng)與數(shù)百家供應(yīng)商達成長期合作,不斷推出了數(shù)十款全新的餐飲產(chǎn)品,。
核心管理4
壹早壹碗根據(jù)全國化的布局戰(zhàn)略,,考量出一整套適應(yīng)全國的綜合管理方案。從收銀到OA管理系統(tǒng)為員工的日常工作提供便捷,。
渠道優(yōu)勢5
壹早壹碗根據(jù)自身傳統(tǒng)行業(yè)發(fā)展,,已和多家原料產(chǎn)地、加工單位,、輔料單位,、策劃以及推廣單位達成強強合作的戰(zhàn)略關(guān)系。經(jīng)營高收益的餐飲產(chǎn)品也會為加盟商提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品渠道選擇,。
平臺優(yōu)勢6
壹早壹碗整合現(xiàn)有的多家直營店和管理機構(gòu),,整合騰凱商學(xué)院專家團資源,并聯(lián)合金融界,、廣告界等圈內(nèi)知名專家和學(xué)者以及管理精英組成壹早壹碗特有的資源整合平臺,,為所有平臺中的會員提供一站式從企業(yè)孵化、成長,、到后期企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,、市場布局等服務(wù)。
國民早餐市場領(lǐng)跑者——壹早壹碗留言了解更多壹早壹碗加盟政策及信息,,開創(chuàng)自己的創(chuàng)業(yè)之路,!
想創(chuàng)業(yè)的朋友,給大家講個早餐店的加盟項目明細
前期給大家講了資金一兩萬的創(chuàng)業(yè),,和各種加盟店的費用明細,。
今天給大家說一下老祖宗石磨坊早餐店是怎么加盟的。
①創(chuàng)業(yè)店:19800元(店內(nèi)面積:8平米以內(nèi))
設(shè)備物品支持:
1贈送多個專利技術(shù)的第六代多功能石磨豆?jié){機1臺,,亞克力透明玻璃罩1個,,老祖宗石磨坊專業(yè)夏裝4件,老祖宗石磨坊冬裝2件,,老祖宗石磨坊專用帽子2頂,,老祖宗石磨坊專業(yè)圍裙2條,不銹鋼材質(zhì)自動下豆漏斗1個,,不銹鋼材質(zhì)扭鏍絲套筒1個,,凈化器濾心1個,豆?jié){分離機濾網(wǎng)1個,,精美價格標簽10張,,石磨豆?jié){機發(fā)熱管1條,石磨豆?jié){機電子按鈕與開關(guān)各1個,,不銹鋼漿渣自動分離機無臭無毒硅膠墊1個,早餐教科書《天下沒有難做的早餐》專著1本
技術(shù)培訓(xùn)支持:
石磨豆?jié){的制作、石磨豆花的制作,、石磨豆腐的制作,、香酥油條的制作
美味小吃技術(shù)(9選1):麻圓、雞蛋漢堡,、蔥油餅,、手抓餅、南瓜餅,、章魚丸,、八寶粥、涼粉,、茶葉蛋等幾十種技術(shù),。
后期技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)配方升級等,。
【精品店】29800元(店面大?。?-15平方米)
設(shè)備物品支持:
比創(chuàng)業(yè)店的物料多
技術(shù)培訓(xùn)支持:
石磨豆?jié){的制作、石磨豆花的制作,、石磨豆腐的制作,、正宗香酥大油條的制作
早餐特色技術(shù)(6選2):特色腸粉、營養(yǎng)包點(含饅頭),、美味燒賣,、飄香湯粉面、土家醬香餅,、回味煎餅等,。
美味小吃技術(shù)(9選3):麻圓、雞蛋漢堡,、蔥油餅,、手抓餅、南瓜餅,、章魚丸,、八寶粥、涼粉,、茶葉蛋等幾十種技術(shù),。
智能型米漿充飲機的米漿調(diào)配技術(shù)
后期技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)配方升級等,。
旗艦店:39800元(店內(nèi)面積:20平米以上早餐+中餐)
設(shè)備物品支持:
比創(chuàng)業(yè)店,、精品店物料更多
技術(shù)培訓(xùn)支持:
石磨豆?jié){的制作、石磨豆花的制作,、石磨豆腐的制作,、正宗香酥大油條的做法與配方
早餐特色技術(shù)(6選3):特色腸粉,、營養(yǎng)包點(含饅頭)、美味燒賣,、飄香湯粉面,、土家醬香餅、回味煎餅等,。
美味小吃技術(shù)(9選4):麻圓,、雞蛋漢堡、蔥油餅,、手抓餅,、南瓜餅、章魚丸,、八寶粥,、涼粉、茶葉蛋等幾十種技術(shù),。
18種美味簡餐的制作與擺盤培訓(xùn),。
18種營養(yǎng)蒸飯的制作與擺盤培訓(xùn)。
18種特色煲仔飯的制作與擺盤培訓(xùn),。
6款營養(yǎng)燉湯的制作與培訓(xùn),。
重慶小面、紅燒牛肉面等多款快速美味粉面制作
智能型米漿充飲機的米漿調(diào)配技術(shù)
后期技術(shù)創(chuàng)新,、技術(shù)配方的升級等,。
除了加盟費外還需另交5000元品牌保證金(合同終止后退還)
最后店鋪租金自己根據(jù)各城市的一個情況大家自己估算一下自己的投資。
落落只是給大家提供一個費用明細參考,。有這個想法的朋友看看自己資金夠不夠,。
最后加盟有風(fēng)險,不是每一個加盟店都能賺錢的,,一個店賺不賺錢50%還是看店面位置,。
愿大家都能賺大錢。
餐飲“幫派”之爭,,安徽人善做早餐,,江西人統(tǒng)治網(wǎng)紅蛋糕
文職業(yè)餐飲網(wǎng)王春玲
你知道嗎?
中國80%的民營醫(yī)療市場被福建莆田統(tǒng)治,;
快遞三巨頭都來自浙江桐廬,;
全球50%假發(fā)出口量歸功于河南許昌;
漢服復(fù)興的起點,,不是西安,,不是南京,而是山東曹縣
……
傳幫帶的“老鄉(xiāng)經(jīng)濟”像一張張密密麻麻的蜘蛛網(wǎng)一樣,,撐起了中國經(jīng)濟的崛起,!
事實上,,餐飲行業(yè)的發(fā)展、品類興起,,也是老鄉(xiāng)經(jīng)濟催熟的表現(xiàn),,很多頭部餐企、上市企業(yè)竟然都出自一個個小縣城,。
今天,職餐小編就來為大家揭秘一下,,那些隱秘的餐飲幫派,,看如何從討生活到一個產(chǎn)業(yè)鏈的進化。
哈爾濱賓縣:
一碗麻辣燙,,生出楊國福,、張亮兩大雙雄!
前不久,,楊國福麻辣燙向港交所遞交了招股說明書,。不少人感嘆:一人一碗麻辣燙,竟然吃出了個IPO,。
招股說明書顯示,,疫情之下,楊國福實現(xiàn)了逆勢增長,。2023年前三季度,,營業(yè)收入就已經(jīng)超過了2023年全年,共計11.63億元,。
截至2023年9月末,,楊國福共有5783家門店,和另一家巨頭張亮麻辣燙的門店數(shù)不相上下,,這兩大麻辣燙巨頭的門店數(shù)加起來超過了1.1萬家,,跟肯德基和麥當勞兩家加起來在中國的門店數(shù)差不多。
你可能還不知道,,楊國福和張亮這兩巨頭雖然競爭激烈,,但其實同根同源,他們都出自哈爾濱賓縣,,是一個只有幾十萬人口的小城市,。
楊國福把麻辣燙帶入賓縣并進行改良,從而以賓縣為原點開啟全國擴張之路,。
不但如此,,還有其他一些你可能沒聽過的麻辣燙品牌,什么汆悅麻辣燙,、馬玉濤麻辣燙,、鴻興源麻辣燙,,都來自哈爾濱賓縣,而且多多少少都和楊國福沾親帶故,。
粗略統(tǒng)計,,開店數(shù)量排名前10的麻辣燙品牌中,來自哈爾濱賓縣的就占了5家,,可見一斑,,從一個小生意,變成了大產(chǎn)業(yè),。
安徽江鎮(zhèn)鎮(zhèn):
中國饅頭之鄉(xiāng),,一個小鎮(zhèn)誕生出一個早餐IPO!
說起巴比饅頭,,很多餐飲人都不會吝嗇贊美其的詞匯,,不僅是因為它賣包子手握3000多家門店,更因為它是在疫情之下,,成為早餐業(yè)態(tài)第一個上市的餐飲企業(yè),。
創(chuàng)始人劉會平,用現(xiàn)在時髦點的詞匯來形容是地地道道的“小鎮(zhèn)青年”,,他出生于安徽省懷寧縣江鎮(zhèn)鎮(zhèn),,這座小鎮(zhèn)上一共有3萬多人口,卻有1萬多人在全國做著與饅頭打交道的生意,,因此它也被冠以中國饅頭之鄉(xiāng),。
這樣的經(jīng)商氛圍讓初中就輟學(xué)的劉會平,勇敢地選擇去大城市闖一闖,,一路討生活從借錢開店,,到穩(wěn)扎穩(wěn)打得到上海市場的認可,最終成為小鎮(zhèn)里第一個成功上市的早餐企業(yè),,他用實踐證明了360行,,行行出狀元。
如今在江鎮(zhèn)鎮(zhèn)還有千萬個“劉會平”,,為了饅頭事業(yè)前仆后繼,。
安徽人善于做早餐,全國早餐店里都有安徽人的身影,。在離劉會平出生地100多公里開外的望江縣,,是全國快餐行業(yè)效率王,在北京開出140家直營門店南城香創(chuàng)始人汪國玉的家鄉(xiāng),,憑借骨子里的勤奮,,和安徽人做早餐血統(tǒng),南城香儼然已經(jīng)成為北京老百姓的早餐廚房,。
江西資溪縣,、鷹潭市:
統(tǒng)治中國網(wǎng)紅點心,,這里走出鮑師傅、瀘溪河,!
“一個冷知識:糕點店大部分都是江西人開的,。”
或許這是很多人沒有想到的,。1974年,,鮑師傅創(chuàng)始人鮑才勝在江西資溪縣出生,這個撫州市最小的小縣城有一個大名鼎鼎的名字——“面包之鄉(xiāng)”,。
全縣13萬人口的資溪,,有4萬多人都從事面包經(jīng)營,從這個小縣城開出了8000多家面包店星棋羅布地鑲嵌在全國1000多個城鎮(zhèn),。
鮑才勝從很小開始就在面包店里幫家人忙,長大后也毫不意外地從事了烘焙行業(yè),。
2004年,,鮑才勝和妻子來到北京,中國傳媒大學(xué)成為了夫妻二人創(chuàng)業(yè)鮑師傅的福地,,他開創(chuàng)的一款新品肉松小貝很快風(fēng)靡,,打響京城第一槍,。
2017年,他又轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海的人民廣場,,小小的門店前隊伍一直排到了地鐵站的出口處,那個時候的上海,,有點地位的人才能收到別人送你的正版鮑師傅的肉松小貝,。
另一位和鮑才勝經(jīng)歷類似的是瀘溪河的創(chuàng)始人黃進,他同樣來自江西的一座糕點之鄉(xiāng)——鷹潭,。
鷹潭也有一個非常出名的稱號“糕點之鄉(xiāng)”,,全國所有縣級以上地區(qū),幾乎都可以找到鷹潭人開設(shè)的烘焙店,。
據(jù)統(tǒng)計,,鷹潭糕點大軍約有10萬人,在全國開設(shè)了2萬多家直營店,、分店,、加盟店,每年可以創(chuàng)造近300億元的產(chǎn)值,。
2013年,,黃進師從“詹記”后,在南京注冊了品牌“瀘溪河”,。這是他的家鄉(xiāng)鷹潭的一條河流,。
如今,,瀘溪河的全國門店已經(jīng)超過200家,甚至有“北有稻香村,,南有瀘溪河”的名聲,。
重慶開州:
讓成都小吃遍地開花,高峰期京城3000門店齊開,!
如果你生活過90年代的北京,,一定會對這樣的場景感到親切,基本在每個十字路口,、每個學(xué)校旁邊都有一家既賣蓋飯,、又賣炒菜、烤魚的成都小吃店,。
每家店都是一個萬花筒,,幾百個產(chǎn)品都同時出現(xiàn)在一個店里,光蓋飯就有幾十種,。
雖然叫做成都小吃,,但實際上在90年代,最早將成都小吃帶到外地的是重慶開州人,,當時整個開州有接近160萬人口,,主要經(jīng)濟收入依托于農(nóng)業(yè),為了謀生很多青壯年就去到一些城市的建筑工地打工,,很快他們發(fā)現(xiàn)一到中午飯點周邊竟沒有什么可吃的東西,,每個工地基本上都如此。
一來二去一些腦子靈光的人,,就動起了賣盒飯的心思,,當時熱度最高的成都小吃無疑成了售賣的首選,沒想到反而比打工賺得多,,于是看到有人靠售賣成都小吃發(fā)家后,,越來越多的開州人涌入到做成都小吃的大潮中。
渝是乎酸菜魚創(chuàng)始人王勇就是其中一位,,他和開州的老鄉(xiāng)們一起一路向北,,先是到離重慶最近的宜昌,然后又從宜昌來到了襄樊,,再到徐州,,再從徐州輾轉(zhuǎn)到了西安,后兵分為三股力量,,一少部分留在了西安當?shù)?,一少部分去了青島,一大批又繼續(xù)北上選擇首都北京作為落腳點,高峰時期在北京3000家成都小吃店齊開,。
盡管現(xiàn)在,,成都小吃門店已不見蹤影,但重慶開州人有轉(zhuǎn)做小吃,、酸菜魚,、烤魚,依然在餐飲賽道里發(fā)光發(fā)熱,。
青?;】h
蘭州拉面的“幕后”推手,5個人里2個做拉面
中國有幾萬家蘭州牛肉面館,,大部分都不是蘭州人開的,,而是青海化隆人,。
1984年,,一個名叫韓錄的化隆人,在拉薩街頭開出第一家“蘭州牛肉面”,,到今天,,12萬化隆人組成的拉面大軍,在全國270多個大中小城市全面開花,。
可是為啥不叫“化隆拉面”呢?
這還要從一段歷史說起,,距離蘭州250公里的青?;】h,是全國出了名的貧困縣,,年人均收入只有3000元,,大家只有出外打工,才能求得溫飽,,于是大批的化隆人出外開面館了,,而最早把蘭州拉面做到外地的化隆人,最開始就是在蘭州的面館里當學(xué)徒,,化隆人之所以打蘭州拉面的牌子,,是因為蘭州比青海地域名頭更響。
為什么蘭州人沒能把蘭州拉面做出去呢,?問題出在湯料上,。
正宗的蘭州拉面,湯料是秘制的,,祖?zhèn)髅胤?,一開連鎖勢必會外傳,所以大多蘭州人開的蘭州拉面,,都以失敗告終,。
化隆人解決了這一問題,,他們根據(jù)市場接受度,弄出了最簡單最受歡迎的湯料配方,,而且容易學(xué)容易復(fù)制,,開店速度如雨后春筍。
現(xiàn)在青?;】h靠一碗拉面讓十多萬化隆人甩掉貧困的帽子,,成為了名副其實的拉面產(chǎn)業(yè)大縣,每5個化隆人,,就有2人做拉面,,創(chuàng)造了“拉面經(jīng)濟”的奇跡。
阜陽牛莊鄉(xiāng)
中國的高端日料,,都被安徽大師傅拿捏了
如今,,動輒2000元人均的k中餐日作正在成為中產(chǎn)階級、網(wǎng)紅們探店的流量密碼,。
盡管爭議不斷,,但并沒有阻止人們窺探的欲望。
k在日語中的意思是“拜托”,,是日本一種特色的料理,,通俗點講,就是把吃什么的問題拜托給廚師了,,當天有什么菜做什么菜,,沒有食譜,客人也不點單,,廚師盡情即興發(fā)揮,。
以頭灶為代表的上海一批餐廳,采用的就是k方式,,菜單全部由廚師安排,,不過做菜的過程,客人也能看到,,而主角廚師正是咱們安徽阜陽牛莊鄉(xiāng)的大師傅們,。
日料在上世紀90年代才進入中國市場,一開始只是在領(lǐng)事館,、星級酒店出現(xiàn),,慢慢面向大眾。據(jù)統(tǒng)計,,2023年我國日料門店數(shù)已超過了八千萬,,市場規(guī)模達到2000多億。但市場的日料品牌,大部分是中國本土的,。
起初,,牛莊鄉(xiāng)有幾個頭腦敏銳的人,最先捕捉到日料的商機,,到日本學(xué)習(xí)了k,,之后就在上海開日料店,掘到第一桶金,。之后越來越多的牛莊人加入了日料市場,,店面就從上海遍及全國,牛莊鄉(xiāng)的大師傅們理所應(yīng)當?shù)某蔀榱酥袊樟辖绲捻斄褐?/p>
職業(yè)餐飲網(wǎng)小結(jié):
一個品類的繁榮,,是靠一代代人開疆擴土,,前赴后繼。
無論是麻辣燙,、饅頭,、蘭州拉面、成都小吃,,它們最開始都是為了打破貧困生活,,為了討生活而背井離鄉(xiāng);一人出息以后進行“傳幫帶”,,讓一個品類成為某一地區(qū)的產(chǎn)業(yè),,這是一門有根可尋的生意,也是餐飲之火可以傳承的關(guān)鍵,。
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