全國火爆的板燒烤魚飯原來一個人就能開一家店??？

現(xiàn)在市面上的餐飲加盟店，對于加盟商的都沒有確定的保障,，很多后期的運(yùn)營管理都是做做樣子,，這種加盟店對于小微創(chuàng)業(yè)者來說，季度不靠譜,。

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板燒烤魚飯項目優(yōu)勢：

1.嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化：包括食材的收貨標(biāo)準(zhǔn),、切配標(biāo)準(zhǔn)、烤魚的火溫、烤制時間,、菜品的擺盤標(biāo)準(zhǔn)等方面制定量化標(biāo)準(zhǔn)，穩(wěn)定出品質(zhì)量,；

2.為保證食材新鮮健康,，山東泰燒烤魚紙上使用的清江魚皆來自綠色無污染的水源地；

3.調(diào)味品均使用雀巢,、聯(lián)合利華,、李錦記等知名品牌；

板燒烤魚飯運(yùn)作模式的優(yōu)勢

1,、授人以魚不如授人以漁：通過系統(tǒng)培訓(xùn),，讓客戶自身具備店鋪運(yùn)營管理的能力；

2,、店鋪運(yùn)營靠大數(shù)據(jù),，而不是憑感覺：我們用精準(zhǔn)大數(shù)據(jù)實時掌控單店運(yùn)營狀態(tài)，摸清店鋪運(yùn)營漏洞和不足,，從根源上提升營業(yè)額,；

3、線上營銷是O2O的源動力和突破口,，我們統(tǒng)一運(yùn)營管理：得粉絲者得天下,；

4、我們服務(wù)更持久更真誠：成功簽約后,，總部就開始1對1分配營建經(jīng)理上門做全程服務(wù)（從選址評估到完成開業(yè),，總時長40天左右）；

山東泰燒烤魚紙上.烤魚拌飯項目優(yōu)勢

1,、產(chǎn)品組合簡單,，用工少，前期運(yùn)作成本低,，標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，易操作；

2,、毛利率高,，主打產(chǎn)品毛利率65%左右，綜合毛利率70%左右,；

3,、主打產(chǎn)品本身就是爆品，且容易升級換代,；

4,、現(xiàn)有數(shù)家直營店，至少有3年以上的餐飲市場的考驗；

5,、區(qū)別于其他競品品牌,，項目有兩類主打產(chǎn)品，兩條營銷模式：烤魚只做堂食,，烤魚拌飯只做外賣,；

6、專門保密設(shè)備（三門九層分層分汽蒸柜）,，我們更專業(yè),；

7、每月至少1種口味或單品的研發(fā)和上市,；

山東板燒烤魚飯誠招加盟商了,！一人開店，輕松操作,！

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山東板燒烤魚飯在這種大的經(jīng)濟(jì)形勢下迅速出現(xiàn),，并且虜獲一眾消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的心，成為行業(yè)比較有代表性的品牌,。為何山東板燒烤魚飯項目會如此受加盟商歡迎呢,？

1、新鮮：

山東板燒烤魚飯保證原材料品質(zhì),，健康品牌,、經(jīng)營無憂。教技術(shù),、學(xué)手藝,、大市場、利潤豐厚,，完美的傳統(tǒng)文化融合,，山東泰燒烤魚紙上旨在為打造中國暢銷的餐飲聯(lián)盟

2、新品：

山東板燒烤魚飯致力于對消費(fèi)者需求的研究不斷研發(fā)新口味,、新吃法,，常使消費(fèi)者贊賞?？偛垦永m(xù)魚的快樂理念,，將專業(yè)廚師團(tuán)隊自家秘制營養(yǎng)美味呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

3,、秘制：

山東板燒烤魚飯加盟不需要專業(yè)廚師,，加盟商經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)后均可上崗。秘制魚品料包和蘸包均是山東泰燒烤魚紙上自研自產(chǎn),，操作簡單保證魚品的獨(dú)特口味,。

山東泰燒烤魚紙上總部為每一位投入加盟商制定良性循環(huán)的支持服務(wù)：

1、選址支持：選址指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察

2,、營建支持：組織施工交底會,、營建指導(dǎo)、現(xiàn)場勘察,、施工驗收

3,、營銷支持：封測/開業(yè)方案、各種海報設(shè)計模板,、線上線下營銷方案及指導(dǎo)

4,、培訓(xùn)支持：開業(yè)前培訓(xùn)：主要管理崗位及核心崗位人員40天培訓(xùn)及實習(xí)

5,、日常培訓(xùn)：新品上市培訓(xùn)及營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)

6,、開店支持：督導(dǎo)全程指導(dǎo)開店、開店小組協(xié)助開業(yè)(開業(yè)前3天+開業(yè)后4天)

7,、管理支持：店面日常營運(yùn)管理指導(dǎo),、出品管控指導(dǎo)

8、物品配送支持：醬料,、餐具,、部分設(shè)備等統(tǒng)一配送。

“紙上燒烤”看似干凈實則有害

在烤肉爐烤盤上墊一張半透明的燒烤紙,，隨著烤肉時間的增加,，燒烤紙逐漸變煳。近年來在街頭燒烤店,，一些商家宣稱選用特殊紙張,，進(jìn)行“紙上燒烤”。這種新穎的燒烤方式令人耳目一新,，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，其中存在隱患。有關(guān)專家提醒,，“紙上燒烤”可能釋放有害物質(zhì),。

國外食品用紙采用原漿紙張

實驗人員從燒烤店找來一張烤肉用紙進(jìn)行測試。往燒烤紙上滴大約90℃的熱水,，燒烤紙絲毫沒有變形,，熱水可以在紙上流淌。隨后在同等水溫下浸泡燒烤紙,，經(jīng)過大約5分鐘,，燒烤紙保持完整，表面仍不透水,，但材質(zhì)明顯變軟,，輕輕用力就能撕破。

“這種燒烤紙很像以前工業(yè)用的石蠟紙?！币晃婚L期從事化工學(xué)術(shù)研究的業(yè)內(nèi)人士表示,，所謂特殊材質(zhì)和工藝，不過是在紙張表面涂抹了一層化學(xué)原料,。這種涂有特殊材料的紙張在國外禁止使用在食品制作上,。經(jīng)過高溫烘烤，紙上的涂料很可能會釋放出對人體有害的化學(xué)物質(zhì),?！坝行┛绝喌暌灿眠@種紙包裹烤鴨?！边@位業(yè)內(nèi)人士說,，還有一些蛋糕店也使用同樣的紙。在國外,，食品用紙要求非常嚴(yán)格,，紙張成分里被禁止使用增白劑。國外食品用紙基本采用原漿紙張,。

燒烤用硅油紙遭質(zhì)疑

用于燒烤的白紙到底采用了哪些工藝,？其中是否含有對人體有害的物質(zhì)？記者對此進(jìn)行了調(diào)查,。

一些網(wǎng)店專門出售這種燒烤紙,，所有產(chǎn)品均宣稱用于燒烤，而采用的工藝是在白紙兩面涂抹硅油,，因此這種燒烤紙又被稱為硅油紙,。硅油是制造食品包裝的一種添加劑，在我國允許使用,，比如在一些托盤中可能會涂抹一層硅油,，防止食物粘連。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長,、食品安全專家董金獅說：“盡管硅油可用于食品包裝,，但并未被允許使用在燒烤等高溫烹制的行業(yè)中。硅油只是食品包裝的一種添加劑,，而非食品添加劑,，不可食用?！惫栌驮谟托原h(huán)境中可溶解,，因此在烤肉時可能會釋放出化學(xué)物質(zhì)。硅油又稱為淋膜液,，其中含有樹脂,、上光油等,。上光油含有苯、二甲苯等有毒物質(zhì),，對人體健康影響極大,，對皮膚和眼睛有刺激性作用。其中苯為易揮發(fā)的有毒物質(zhì),，長期低濃度接觸可發(fā)生慢性中毒,，表現(xiàn)為血液中的白細(xì)胞、血小板和紅細(xì)胞減少,，頭暈,、頭痛、記憶力下降,、失眠等,。

(摘自《半島晨報》）