全國(guó)火爆的板燒烤魚(yú)飯?jiān)瓉?lái)一個(gè)人就能開(kāi)一家店?。?/h2>

現(xiàn)在市面上的餐飲加盟店,，對(duì)于加盟商的都沒(méi)有確定的保障,，很多后期的運(yùn)營(yíng)管理都是做做樣子，這種加盟店對(duì)于小微創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),，季度不靠譜,。

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板燒烤魚(yú)飯項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

1.嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化：包括食材的收貨標(biāo)準(zhǔn)、切配標(biāo)準(zhǔn),、烤魚(yú)的火溫,、烤制時(shí)間、菜品的擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)等方面制定量化標(biāo)準(zhǔn),，穩(wěn)定出品質(zhì)量,；

2.為保證食材新鮮健康，山東泰燒烤魚(yú)紙上使用的清江魚(yú)皆來(lái)自綠色無(wú)污染的水源地,；

3.調(diào)味品均使用雀巢,、聯(lián)合利華、李錦記等知名品牌,；

板燒烤魚(yú)飯運(yùn)作模式的優(yōu)勢(shì)

1,、授人以魚(yú)不如授人以漁：通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，讓客戶(hù)自身具備店鋪運(yùn)營(yíng)管理的能力,；

2,、店鋪運(yùn)營(yíng)靠大數(shù)據(jù)，而不是憑感覺(jué)：我們用精準(zhǔn)大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)掌控單店運(yùn)營(yíng)狀態(tài),，摸清店鋪運(yùn)營(yíng)漏洞和不足,，從根源上提升營(yíng)業(yè)額；

3,、線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)是O2O的源動(dòng)力和突破口,，我們統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理：得粉絲者得天下,；

4、我們服務(wù)更持久更真誠(chéng)：成功簽約后,，總部就開(kāi)始1對(duì)1分配營(yíng)建經(jīng)理上門(mén)做全程服務(wù)（從選址評(píng)估到完成開(kāi)業(yè),，總時(shí)長(zhǎng)40天左右）；

山東泰燒烤魚(yú)紙上.烤魚(yú)拌飯項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1,、產(chǎn)品組合簡(jiǎn)單,，用工少，前期運(yùn)作成本低,，標(biāo)準(zhǔn)化程度高,，易操作；

2,、毛利率高,，主打產(chǎn)品毛利率65%左右，綜合毛利率70%左右,；

3,、主打產(chǎn)品本身就是爆品，且容易升級(jí)換代,；

4、現(xiàn)有數(shù)家直營(yíng)店,，至少有3年以上的餐飲市場(chǎng)的考驗(yàn),；

5、區(qū)別于其他競(jìng)品品牌,，項(xiàng)目有兩類(lèi)主打產(chǎn)品,，兩條營(yíng)銷(xiāo)模式：烤魚(yú)只做堂食，烤魚(yú)拌飯只做外賣(mài),；

6,、專(zhuān)門(mén)保密設(shè)備（三門(mén)九層分層分汽蒸柜），我們更專(zhuān)業(yè),；

7,、每月至少1種口味或單品的研發(fā)和上市；

山東板燒烤魚(yú)飯誠(chéng)招加盟商了,！一人開(kāi)店,，輕松操作！

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山東板燒烤魚(yú)飯?jiān)谶@種大的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下迅速出現(xiàn),，并且虜獲一眾消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的心,，成為行業(yè)比較有代表性的品牌。為何山東板燒烤魚(yú)飯項(xiàng)目會(huì)如此受加盟商歡迎呢,？

1,、新鮮：

山東板燒烤魚(yú)飯保證原材料品質(zhì),，健康品牌、經(jīng)營(yíng)無(wú)憂(yōu),。教技術(shù),、學(xué)手藝、大市場(chǎng),、利潤(rùn)豐厚,，完美的傳統(tǒng)文化融合，山東泰燒烤魚(yú)紙上旨在為打造中國(guó)暢銷(xiāo)的餐飲聯(lián)盟

2,、新品：

山東板燒烤魚(yú)飯致力于對(duì)消費(fèi)者需求的研究不斷研發(fā)新口味,、新吃法，常使消費(fèi)者贊賞,?？偛垦永m(xù)魚(yú)的快樂(lè)理念，將專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)自家秘制營(yíng)養(yǎng)美味呈現(xiàn)給消費(fèi)者,。

3,、秘制：

山東板燒烤魚(yú)飯加盟不需要專(zhuān)業(yè)廚師，加盟商經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)后均可上崗,。秘制魚(yú)品料包和蘸包均是山東泰燒烤魚(yú)紙上自研自產(chǎn),，操作簡(jiǎn)單保證魚(yú)品的獨(dú)特口味。

山東泰燒烤魚(yú)紙上總部為每一位投入加盟商制定良性循環(huán)的支持服務(wù)：

1,、選址支持：選址指導(dǎo),、現(xiàn)場(chǎng)勘察

2、營(yíng)建支持：組織施工交底會(huì),、營(yíng)建指導(dǎo),、現(xiàn)場(chǎng)勘察、施工驗(yàn)收

3,、營(yíng)銷(xiāo)支持：封測(cè)/開(kāi)業(yè)方案,、各種海報(bào)設(shè)計(jì)模板、線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方案及指導(dǎo)

4,、培訓(xùn)支持：開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)：主要管理崗位及核心崗位人員40天培訓(xùn)及實(shí)習(xí)

5,、日常培訓(xùn)：新品上市培訓(xùn)及營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)

6、開(kāi)店支持：督導(dǎo)全程指導(dǎo)開(kāi)店,、開(kāi)店小組協(xié)助開(kāi)業(yè)(開(kāi)業(yè)前3天+開(kāi)業(yè)后4天)

7,、管理支持：店面日常營(yíng)運(yùn)管理指導(dǎo)、出品管控指導(dǎo)

8,、物品配送支持：醬料,、餐具、部分設(shè)備等統(tǒng)一配送,。

“紙上燒烤”看似干凈實(shí)則有害

在烤肉爐烤盤(pán)上墊一張半透明的燒烤紙,，隨著烤肉時(shí)間的增加,，燒烤紙逐漸變煳。近年來(lái)在街頭燒烤店,，一些商家宣稱(chēng)選用特殊紙張,，進(jìn)行“紙上燒烤”。這種新穎的燒烤方式令人耳目一新,，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，其中存在隱患。有關(guān)專(zhuān)家提醒,，“紙上燒烤”可能釋放有害物質(zhì),。

國(guó)外食品用紙采用原漿紙張

實(shí)驗(yàn)人員從燒烤店找來(lái)一張烤肉用紙進(jìn)行測(cè)試。往燒烤紙上滴大約90℃的熱水,，燒烤紙絲毫沒(méi)有變形,，熱水可以在紙上流淌。隨后在同等水溫下浸泡燒烤紙,，經(jīng)過(guò)大約5分鐘,，燒烤紙保持完整，表面仍不透水,，但材質(zhì)明顯變軟,，輕輕用力就能撕破。

“這種燒烤紙很像以前工業(yè)用的石蠟紙,?！币晃婚L(zhǎng)期從事化工學(xué)術(shù)研究的業(yè)內(nèi)人士表示，所謂特殊材質(zhì)和工藝,，不過(guò)是在紙張表面涂抹了一層化學(xué)原料。這種涂有特殊材料的紙張?jiān)趪?guó)外禁止使用在食品制作上,。經(jīng)過(guò)高溫烘烤,，紙上的涂料很可能會(huì)釋放出對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)?！坝行┛绝喌暌灿眠@種紙包裹烤鴨,。”這位業(yè)內(nèi)人士說(shuō),，還有一些蛋糕店也使用同樣的紙,。在國(guó)外，食品用紙要求非常嚴(yán)格,，紙張成分里被禁止使用增白劑,。國(guó)外食品用紙基本采用原漿紙張。

燒烤用硅油紙?jiān)赓|(zhì)疑

用于燒烤的白紙到底采用了哪些工藝,？其中是否含有對(duì)人體有害的物質(zhì),？記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查,。

一些網(wǎng)店專(zhuān)門(mén)出售這種燒烤紙，所有產(chǎn)品均宣稱(chēng)用于燒烤,，而采用的工藝是在白紙兩面涂抹硅油,，因此這種燒烤紙又被稱(chēng)為硅油紙。硅油是制造食品包裝的一種添加劑,，在我國(guó)允許使用,，比如在一些托盤(pán)中可能會(huì)涂抹一層硅油，防止食物粘連,。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng),、食品安全專(zhuān)家董金獅說(shuō)：“盡管硅油可用于食品包裝，但并未被允許使用在燒烤等高溫烹制的行業(yè)中,。硅油只是食品包裝的一種添加劑,，而非食品添加劑，不可食用,?！惫栌驮谟托原h(huán)境中可溶解，因此在烤肉時(shí)可能會(huì)釋放出化學(xué)物質(zhì),。硅油又稱(chēng)為淋膜液,，其中含有樹(shù)脂、上光油等,。上光油含有苯,、二甲苯等有毒物質(zhì)，對(duì)人體健康影響極大,，對(duì)皮膚和眼睛有刺激性作用,。其中苯為易揮發(fā)的有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期低濃度接觸可發(fā)生慢性中毒,，表現(xiàn)為血液中的白細(xì)胞,、血小板和紅細(xì)胞減少，頭暈,、頭痛,、記憶力下降、失眠等,。

(摘自《半島晨報(bào)》）