4年開店300家！山東本土零售“黑馬”橙子便利啥來(lái)頭,？

經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者姜旺

消費(fèi)市場(chǎng)風(fēng)起云涌，在剛剛過(guò)去的2023年,，盒馬鮮生,、7-ELEVEN、便利蜂等加快山東布局,，本土銀座集團(tuán),、家家悅、青島利群,、濟(jì)南華聯(lián)等老牌勁旅積極轉(zhuǎn)型應(yīng)對(duì),，同時(shí)橙子便利、青島友客,、中百便利等在細(xì)分領(lǐng)域均大舉擴(kuò)張,。商業(yè)市場(chǎng)的聚光燈，已從線上回歸線下,。

2023年,，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)將對(duì)活躍在山東商業(yè)市場(chǎng)的頭部零售企業(yè)做逐一揭秘和現(xiàn)狀跟蹤。今天我們關(guān)注的,，是近年來(lái)突然躍出的一匹黑馬——橙子便利,。

低調(diào)的創(chuàng)始人

1月21日，由山東鼎信數(shù)字科技有限公司(下稱“山東鼎信”)與山東工商學(xué)院管理學(xué)院共建的“山東工商學(xué)院教學(xué)與就業(yè)實(shí)習(xí)基地”在位于煙臺(tái)的公司總部揭牌,。山東鼎信的負(fù)責(zé)人郅丙華,，正是該學(xué)院2001級(jí)社保專業(yè)畢業(yè)生。

2010年成立的山東鼎信主要從事虛擬充值產(chǎn)品的開發(fā)業(yè)務(wù),，與三大運(yùn)營(yíng)商和不少商業(yè)銀行有業(yè)務(wù)合作關(guān)系,。最初這家公司在煙臺(tái)并不出名，直到去年以6.85億元的營(yíng)業(yè)收入躋身煙臺(tái)市百?gòu)?qiáng)企業(yè)第91位。

郅丙華持有山東鼎信90%的股份,，對(duì)這家公司擁有絕對(duì)控制權(quán),。雖然公司已經(jīng)做到了煙臺(tái)百?gòu)?qiáng)，但無(wú)論山東鼎信還是他本人,，都在公眾面前保持了極為低調(diào)的姿態(tài),，幾乎不在媒體上拋頭露面。

就在山東鼎信躋身煙臺(tái)百?gòu)?qiáng)的同時(shí),，在距離煙臺(tái)數(shù)百公里外的濟(jì)南,，一家名為“橙子便利”的超市正以驚人的速度在濟(jì)南及周邊城市擴(kuò)張，并引發(fā)了零售業(yè)和眾多媒體的關(guān)注,，但很少能有人將它與郅丙華聯(lián)系在一起,。

公開信息顯示，郅丙華創(chuàng)辦橙子便利,，是在4年前的那個(gè)秋天,。2017年9月，郅丙華在濟(jì)南投資成立了山東橙子便利生活有限公司(下稱“橙子便利”),，這家公司注冊(cè)資本1000萬(wàn)元,，郅丙華持股80%。

當(dāng)年10月,，第一家橙子便利超市在濟(jì)南開業(yè),。當(dāng)時(shí)很少有人會(huì)預(yù)料到，4年之后橙子便利能夠成為山東零售市場(chǎng)的強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)者,。

4年開店300家

去年10月,，也就是橙子便利成立4周年之際，公司對(duì)外發(fā)布一篇推文,，亮出了高速發(fā)展的成績(jī)單,，顯示公司在營(yíng)門店已接近300家，覆蓋了濟(jì)南,、泰安,、濟(jì)寧、淄博,、德州,、濱州、東營(yíng),、聊城等城市區(qū)域,，并仍舊在持續(xù)拓展中。

300家的規(guī)模意味著什么?去年1月,，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)曾發(fā)布2023中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)名單,，上榜名單中，門店總數(shù)超過(guò)300家的只有64家企業(yè)。

這份榜單顯示,，作為山東零售巨頭的利群便利,、統(tǒng)一銀座，門店數(shù)量都才只有200家冒頭,，濟(jì)南本土零售龍頭華聯(lián)超市門店總數(shù)才不過(guò)百家左右,。橙子便利的名字雖然未出現(xiàn)在名單中，但無(wú)疑已經(jīng)超過(guò)了近半數(shù)百?gòu)?qiáng)企業(yè),。

是什么讓橙子便利短短4年時(shí)間就趕超了幾乎山東所有本土便利店龍頭,，走在了第一梯隊(duì)前端?

從公開報(bào)道來(lái)看，橙子便利并非完全采用自營(yíng)模式,，2023年3月公司放開了特許加盟模式,，加盟費(fèi)從30萬(wàn)元到50萬(wàn)元不等，加盟商需要采用預(yù)付款模式,，將貨款支付給橙子便利總部,，總部按月核算貨款。對(duì)于加盟門店的回本時(shí)間,，橙子便利官網(wǎng)宣稱在1.5-2.5年左右,。

“橙子便利模式和便利蜂比較像，但便利蜂全國(guó)連鎖均為直營(yíng),，沒(méi)有放開加盟,，完全直營(yíng)做主要是考慮品控問(wèn)題,，加盟商和品牌方畢竟存在一定程度的利益沖突,。”有零售市場(chǎng)人士告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者,。在他看來(lái),，橙子便利較早放開加盟，目的無(wú)疑在于盡快鋪設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò),，一方面可以提升資金周轉(zhuǎn)能力,，一方面也能利用門店規(guī)模提升與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)，但這對(duì)橙子便利對(duì)門店的管控能力提出了更高的要求,。

定位白領(lǐng)客群

“從橙子便利的選址看,，主要是選在白領(lǐng)和高凈值人群較為集中的寫字樓內(nèi)或者周邊，雖然租金相對(duì)較高,，但所對(duì)應(yīng)的客群價(jià)格敏感度也比較低,，便利店是他們購(gòu)買早餐、午餐以及日用品的重要場(chǎng)景,，而且形成消費(fèi)習(xí)慣后復(fù)購(gòu)率非常高,。”從定位看，上述人士分析,，橙子便利主要售賣毛利率較高的網(wǎng)紅食品,、飲品，以及輕食和早午餐便當(dāng),，是當(dāng)前較為主流的便利店運(yùn)營(yíng)模式,，其優(yōu)點(diǎn)在于管理成本相對(duì)較低，不需要專門的生鮮倉(cāng),，但也會(huì)面臨寫字樓租金上漲壓力,，在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好時(shí)會(huì)首當(dāng)其沖。

在該人士看來(lái),，橙子便利能在4年中拓展出300家門店,，與開放特許加盟有很大的關(guān)系，但更重要的是濟(jì)南及周邊城市的便利店業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)程度還遠(yuǎn)沒(méi)有一線和準(zhǔn)一線城市激烈,，這也給先入局者創(chuàng)造了空間,。

經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，在線下門店達(dá)到近300家規(guī)模的同時(shí),，橙子便利還同步開啟電子會(huì)員充值,、實(shí)物禮品卡等面向終端消費(fèi)者的預(yù)付款業(yè)務(wù)，并開始在手機(jī)端開設(shè)網(wǎng)上商城,，提供消費(fèi)積分換購(gòu)業(yè)務(wù),。

“目前看，線上商城主要是增加電子會(huì)員的粘性,，加強(qiáng)與年輕消費(fèi)者的互動(dòng),，對(duì)線下引流作用不大。但基于此形成的消費(fèi)者行為畫像,，未來(lái)將具有非常高的商業(yè)價(jià)值,。”上述零售市場(chǎng)人士分析,。

網(wǎng)紅便利店7-11要來(lái)濟(jì)南啦,！地址在…這些值得買！外來(lái)品牌扎堆入濟(jì)

上8點(diǎn),，小劉乘坐的公交到站,，她下車轉(zhuǎn)身走進(jìn)旁邊店里買了一份早餐；中午12點(diǎn),，小劉和同事走進(jìn)店里點(diǎn)了一杯咖啡,，坐在落地窗前悠閑得翻看手機(jī)，享受午間悠閑時(shí)光,；下午6點(diǎn),，小劉從手機(jī)端買好了晚飯所需,，半小時(shí)后她到家，菜也到了家……

如今便利店早已不再是人們記憶中的小超市,，早餐,、咖啡、蔬果或者日用品,、生活服務(wù),，無(wú)數(shù)市民正在通過(guò)便利店便利解決生活中的一切所需。近年來(lái),，便利店銷售增速領(lǐng)跑零售行業(yè),，迅速崛起。濟(jì)南也成為便利店品牌爭(zhēng)奪的重要市場(chǎng),，諸多品牌來(lái)濟(jì)跑馬圈地,。日前，濟(jì)南市也出臺(tái)政策大力支持連鎖便利店發(fā)展,。

首店來(lái)濟(jì),，7-11或?qū)⒂诿髂曷涞?/p>

7-11入濟(jì)，讓不少人心生期待,。10月29日,，第十屆華商企業(yè)科技創(chuàng)新合作交流會(huì)暨海外華商產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端論壇開幕式上28個(gè)項(xiàng)目達(dá)成簽約，其中濟(jì)南7-11連鎖便利店合作項(xiàng)目在列,。記者查詢發(fā)現(xiàn),，山東濟(jì)柒壹壹便利店有限責(zé)任公司已經(jīng)于2023年7月19日在歷下區(qū)注冊(cè)，注冊(cè)資本6000萬(wàn),，注冊(cè)地為香格里拉大酒店,。

近日，記者聯(lián)系到該企業(yè)法人孫函卿,。他介紹,，目前7-11便利店確實(shí)計(jì)劃落地濟(jì)南,，不過(guò)具體事項(xiàng)還在洽談中,，大概率可能于明年落地。他介紹,，前30家為直營(yíng)門店,，之后可能開放加盟。

據(jù)介紹,，7-11便利店的鮮食受到不少人的追捧,。鮮食是否也會(huì)帶到濟(jì)南？孫函卿介紹,，濟(jì)南門店也會(huì)配食,，除了門店落地以外,，還要建加工配食的中央廚房，最開始應(yīng)該會(huì)在歷下,、市中區(qū)建設(shè),，后期每個(gè)區(qū)都會(huì)有中央廚房。

至于濟(jì)南便利店會(huì)有什么樣的餐食,，他介紹,，會(huì)是公司統(tǒng)一研發(fā)，與青島門店可能差不多,。記者查看7-11山東官方微信號(hào)發(fā)現(xiàn),，7-11的鮮食也會(huì)不定期更新，最新推出的串串系列有章魚丸子串,、炙烤雞胗串,，嘗鮮價(jià)5元；還有4.5元的私房燒蘿卜,、13.9元的黃燜雞以及5.9元的梅干菜餡餅,。

都有哪些好吃的？

看看國(guó)內(nèi)其他門店有啥

【熟食區(qū)】

各種飯團(tuán)和便當(dāng)

各種甜品小蛋糕

關(guān)東煮

各種烤串

【零食區(qū)】

接著零食區(qū)啦,，

有超多進(jìn)口餅干,、巧克力、糖果,，原產(chǎn)國(guó)以日本為主,，

一眼就看到很多網(wǎng)紅了。

還有網(wǎng)紅泡面

【生活區(qū)域】

便利店的關(guān)東煮品類都大同小異,，主要看湯頭,，7-11家的鹵湯一看就最濃郁，顏色深,！蘿卜,、香菇都很入味，豆腐也是必點(diǎn)的,，對(duì),，記得讓服務(wù)員一定要加湯。

711的飲品區(qū)也非常出眾,，還有各種網(wǎng)紅雪糕,，值得測(cè)評(píng)嘗試

跑馬圈地，外來(lái)品牌扎堆入濟(jì)

除了7-11以外,，最近還有一家便利店品牌進(jìn)駐濟(jì)南,，并連續(xù)開出兩家門店，這就是中商惠民旗下嗨家便利連鎖店,。11月,，濟(jì)南首家嗨家便利店在銘盛大廈開業(yè),，拉開了“嗨家便利”正式進(jìn)軍濟(jì)南市場(chǎng)的序幕。緊接著,，嗨家便利店就在高新區(qū)海信賢文中心開出第二家門店,。根據(jù)規(guī)劃，中商惠民三年時(shí)間在濟(jì)南開設(shè)1000家嗨家便利店,。

在濟(jì)南提到便利店不得不提到統(tǒng)一銀座,。2005年，臺(tái)灣統(tǒng)一超商股份有限公司與山東銀座商城股份有限公司合資成立了山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司,。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)今年發(fā)布的2023中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)榜單,，統(tǒng)一銀座的店面數(shù)量達(dá)192家。

本土企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)格局中根基深厚,。根據(jù)2023中國(guó)便利店100強(qiáng),，百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，跨區(qū)域發(fā)展的品牌不超過(guò)20家,，80%以上的便利店企業(yè)都是以深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為主,。除了統(tǒng)一銀座以外，還有不少本土便利店品牌發(fā)展勢(shì)頭迅猛,，不過(guò)成立時(shí)間不算長(zhǎng),。華聯(lián)從2014年開始介入社區(qū)便利店業(yè)態(tài)，華聯(lián)鮮超主打生鮮商品,，占店內(nèi)總經(jīng)營(yíng)面積1/3以上,，年底預(yù)計(jì)店鋪將達(dá)100家。宜快宜慢2014年誕生,，橙子便利店則是2017年起步,。

除了本土品牌以外，像是7-11,、嗨家等來(lái)濟(jì)“搶地牌”的外來(lái)品牌也不少,，其中包括倍全、訊貓,，也有天貓小店,、京東便利店、蘇寧小店等,。

來(lái)自北京的倍全是較早進(jìn)入濟(jì)南的品牌,，2014年4月在高新區(qū)開出首店,，隨后半年迅速擴(kuò)張到30多家,。去年12月初，濟(jì)南倍全便利店已有約230家,。

近兩三年時(shí)間內(nèi),，互聯(lián)網(wǎng)公司以及零售巨頭發(fā)力便利店領(lǐng)域,，舊店改造、新店加盟的雙重推動(dòng)下,，京東便利店,、天貓小店已是隨處可見(jiàn)。今年9月6日,，天貓小店北方總部落戶濟(jì)南市天橋區(qū),。2023年蘇寧小店落地濟(jì)南，發(fā)展勢(shì)頭迅猛,。

“目前各個(gè)連鎖便利店品牌都在沿著各自的賽道跑,，未來(lái)可能會(huì)出現(xiàn)合并，出現(xiàn)兩到三個(gè)頭部品牌,?！币丝煲寺齽?chuàng)始人徐元文認(rèn)為。

華聯(lián)鮮超年底預(yù)計(jì)店鋪將達(dá)100家

如今走進(jìn)很多便利店,，都有干凈整潔的店面,，落地窗前預(yù)留桌椅和用餐區(qū)，無(wú)論是午間和深夜,，顧客可以在此用餐,、發(fā)呆或者打個(gè)盹。以快捷著稱的便利店,，注入了慢生活的節(jié)奏,。同時(shí)，隨著線上線下的融合,，3.0時(shí)代到來(lái),。

宜快宜慢便利店內(nèi)還有烘焙、書吧等,。首席記者段婷婷王健攝

政策利好,，濟(jì)南資金補(bǔ)助支持連鎖經(jīng)濟(jì)

此前，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2023中國(guó)便利店100強(qiáng),。記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),，百?gòu)?qiáng)中山東企業(yè)占9家，其中青島3家為友客,、利群和可好,，濟(jì)南1家為統(tǒng)一銀座。

10月29日,，濟(jì)南市出臺(tái)《濟(jì)南市支持首店經(jīng)濟(jì)和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的若干措施》,，提出到2023年品牌連鎖便利店門店1500個(gè)以上，支持連鎖便利店品牌化,、連鎖化,、智能化發(fā)展,。

改造、新增門店,，將有資金補(bǔ)貼,，單個(gè)企業(yè)最高補(bǔ)助100萬(wàn)元。另外,，支持國(guó)際國(guó)內(nèi)知名便利店落戶濟(jì)南,，給予不同程度補(bǔ)助。政策還鼓勵(lì)品牌連鎖便利店搭載經(jīng)營(yíng)餐飲,、藥品,、生鮮蔬菜、圖書音像出版物及天然氣,、公交卡充值等便民服務(wù),。

不可否認(rèn)，便利店的春天已經(jīng)來(lái)了,。未來(lái)超市大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)“大而全”的經(jīng)營(yíng)模式將不再唱主角,，“小而美”的模式正逐漸成為消費(fèi)者的新選擇。

生活日?qǐng)?bào)首席記者段婷婷王健

7-11之后,，濟(jì)南要有“羅森”了,？

7-11來(lái)了濟(jì)南之后，發(fā)展那叫一個(gè)速度,，大有遍地開花之勢(shì),！

這個(gè)時(shí)候，很多小吃貨問(wèn)了,，世界便利店三大巨頭的另外兩個(gè)（全家,、羅森）啥時(shí)候來(lái)啊,？

哈哈哈,，濟(jì)南還真可能要有羅森了！

事情是這樣的：

8月18日晚上,，省委常委,、市委書記孫立成在融創(chuàng)國(guó)際會(huì)議中心會(huì)見(jiàn)了日本駐青島總領(lǐng)事井川原賢、三菱商事(中國(guó))有限公司董事長(zhǎng)中塚潤(rùn)一郎,、羅森(中國(guó))投資有限公司總裁三宅示修,、三菱日聯(lián)銀行(中國(guó))青島分行行長(zhǎng)原義信一行。

孫立成說(shuō),，希望雙方繼續(xù)保持密切聯(lián)系,、進(jìn)一步深化交流，在濟(jì)南新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換起步區(qū)規(guī)劃建設(shè)、商超布局,、制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等領(lǐng)域加強(qiáng)合作,，推進(jìn)相關(guān)合作項(xiàng)目加快落實(shí)落地,，更好地實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展,。

羅森(中國(guó))投資有限公司總裁三宅示修表示，濟(jì)南發(fā)展成就顯著,、前景廣闊,，相信雙方在商超等領(lǐng)域的合作一定能夠順利有序推進(jìn)、實(shí)現(xiàn)新突破,，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)合作共贏,。

哈哈哈，看這情況,，就是早晚的事兒了吧,？

又一個(gè)問(wèn)題來(lái)了！

羅森好吃的,，都有什么東東,？

最出名的肯定是它家的飯團(tuán)、便當(dāng)和甜品啦,！

飯團(tuán)是分系列的,，有至尊系列和三角系列。

便當(dāng)也是相當(dāng)火爆,！

特別是小龍蝦炒飯,，有小龍蝦、玉米粒,、西藍(lán)花,，濃郁的十三香口味，不失一丟丟香辣,。

甜品方面,，冰皮月亮蛋糕自然是~

口味有很多種，什么抹茶的,、南瓜咸蛋黃的,、軟糯芋泥的、芝士流心的...

不行...越說(shuō)越餓了...這大晚上的...

等后續(xù)再有新消息,，隨時(shí)給大家分享噠,。

話說(shuō)，大家感覺(jué)羅森好吃好喝的都有什么,？相互在下面的評(píng)論區(qū)分享下,，等開了一起去吃鴨！