本
文
摘
要
- 初步咨詢(xún):通過(guò)官網(wǎng)或熱線(xiàn)提交意向,,獲取加盟手冊(cè)與區(qū)域,。
- 資質(zhì)審:需提供個(gè)人信用證明、流動(dòng)資金證明(約10-20萬(wàn)元)及合經(jīng)營(yíng)資格文件,。
- 選址評(píng)估:總部遣團(tuán)隊(duì)進(jìn)行商圈調(diào)研,,優(yōu)先選擇120㎡以上臨街商鋪,要求供電≥30KW,、排煙管道合規(guī),。
- 簽約繳費(fèi):簽訂3-5年特許協(xié)議,支付加盟費(fèi)(3-5萬(wàn)元),、保證金(1.5-2萬(wàn)元)及首期物料費(fèi)(約2.9萬(wàn)元),。
- 初步咨詢(xún):通過(guò)官網(wǎng)或熱線(xiàn)提交意向,獲取加盟手冊(cè)與區(qū)域,。
- 資質(zhì)審:需提供個(gè)人信用證明,、流動(dòng)資金證明(約10-20萬(wàn)元)及合經(jīng)營(yíng)資格文件,。
- 選址評(píng)估:總部遣團(tuán)隊(duì)進(jìn)行商圈調(diào)研,優(yōu)先選擇120㎡以上臨街商鋪,,要求供電≥30KW,、排煙管道合規(guī)。
- 簽約繳費(fèi):簽訂3-5年特許協(xié)議,,支付加盟費(fèi)(3-5萬(wàn)元),、保證金(1.5-2萬(wàn)元)及首期物料費(fèi)(約2.9萬(wàn)元)。
- 培訓(xùn)上崗:參與15天集中培訓(xùn),,涵蓋產(chǎn)品制作,、門(mén)店運(yùn)營(yíng)及危機(jī)處理模塊。
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?? 費(fèi)用拆解
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?? 加盟流程詳解
- 場(chǎng)景創(chuàng)新:增設(shè)“DIY串串體驗(yàn)區(qū)”“漢服打卡點(diǎn)”提升互動(dòng)性],。
- 時(shí)段經(jīng)營(yíng):午市推商務(wù)套餐(38-58元/份),,夜宵時(shí)段主打啤酒暢飲+串串自助]。
- 社群裂變:建立“美食評(píng)測(cè)官”會(huì)員群,,每月抽選參與新品內(nèi)測(cè)],。
- 基礎(chǔ)投入:裝修費(fèi)(1-1.2萬(wàn)元/㎡)、設(shè)備采購(gòu)(7000元起),、首批原料(2.9萬(wàn)元),。
- 持續(xù)成本:年度授權(quán)費(fèi)(4萬(wàn)元)、租金(3-4萬(wàn)元/年),、人工成本(3-5人/店),。
- 靈活選項(xiàng):小型店約10萬(wàn)元,商圈旗艦店需20-30萬(wàn)元,,周期預(yù)估12-18個(gè)月],。
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?? 總部賦能體系
- 設(shè)計(jì)支持:免費(fèi)提供VI手冊(cè)與3D效果圖,制統(tǒng)一門(mén)頭,、餐具及員工制服,。
- 營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng):季度主題營(yíng)銷(xiāo)(如“潮美食節(jié)”)、會(huì)員系統(tǒng)搭建,、短視頻運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),。
- 供應(yīng)鏈保障:底料與心食材由四川工廠(chǎng)直供,物流覆蓋全48小時(shí)達(dá),。
- 危機(jī)應(yīng)對(duì):區(qū)域定期巡店,,針對(duì)食安問(wèn)題提供應(yīng)急預(yù)與公關(guān)支援]。
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?? 風(fēng)險(xiǎn)與合規(guī)要點(diǎn)
- 資質(zhì)合規(guī):需辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《消防安全驗(yàn)收》及地方餐飲特許備],。
- 競(jìng)業(yè)限制:合約期內(nèi)禁止經(jīng)營(yíng)同類(lèi)品,,約將扣除保證金并追究律責(zé)任]。
- 迭代壓力:每季度需更新20%菜單,,制參加新品品鑒會(huì),,滯銷(xiāo)產(chǎn)品下架率≤15%],。
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?? 差異化運(yùn)營(yíng)建議
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?? 品定位與項(xiàng)目特
宴遇樂(lè)作為融合新餐飲與地方風(fēng)味的連鎖品,主打「輕奢化場(chǎng)景+創(chuàng)意菜品」模式,。其心產(chǎn)品線(xiàn)覆蓋串串香,、石鍋料理、包飯等多元品類(lèi),,以“視覺(jué)美學(xué)+味覺(jué)驚喜”為賣(mài)點(diǎn),,吸引年輕消費(fèi)群體。品總部提供標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈支持,,從底料生產(chǎn)到食材配送均實(shí)現(xiàn)廚房直供,,確保口味統(tǒng)一性,。
相關(guān)問(wèn)答