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飲料酒水加盟店排行榜

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酒水界的“蜜雪冰城”、夜店場(chǎng)的“拼多多”,,海倫斯還能火多久

連鎖廉價(jià)小酒館是門好生意,,但價(jià)格敏感的客戶往往沒(méi)有忠誠(chéng)度,如果不能粘住客戶,,現(xiàn)在開的店越多,,未來(lái)的負(fù)擔(dān)越重

海倫司北京門店。攝影/陳汐

文陳汐

海倫司(H39)于8月31日開始招股,,預(yù)計(jì)9月10日在港交所上市,。若上市成功,它將成為“線下酒館第一股”,。發(fā)行后總股本12.47億,,按照最低發(fā)行價(jià)18.82港元,其市值將高達(dá)235億港元,。

根據(jù)海倫司招股書,,它是“中國(guó)最大的連鎖酒館”,2023年收入占據(jù)中國(guó)酒館業(yè)1.1%市場(chǎng)份額,,排名第一。

海倫司被譽(yù)為酒水界的“蜜雪冰城”,、夜店場(chǎng)的“拼多多”,。如果用“醉價(jià)比”(酒精/價(jià)格)作為指標(biāo),海倫司擁有最高“醉價(jià)比”,。說(shuō)通俗點(diǎn),,就是酒水便宜。這和拼多多主攻“錢包小”的顧客,,異曲同工,。

本文將聚焦三個(gè)問(wèn)題:

1.海倫司究竟有怎樣的魅力?

2.海倫司有沒(méi)有護(hù)城河,?復(fù)制一個(gè)海倫司難不難,?

3.上市之后,海倫司前景幾何,?

資本市場(chǎng)從不缺故事,,關(guān)于海倫司,,有兩個(gè)有趣的故事被浪潮新消費(fèi)等多家媒體廣泛報(bào)道。

海倫司的故事

第一個(gè)故事和它的創(chuàng)始人有關(guān),。創(chuàng)始人徐炳忠從小就不安分,,做過(guò)偵察兵,睡過(guò)草地,,住過(guò)地下室,,退伍后當(dāng)過(guò)3年保安。后來(lái)他想折騰點(diǎn)事,,便向戰(zhàn)友請(qǐng)教,。戰(zhàn)友建議他去老撾開酒吧。戰(zhàn)友隨口的一句話,,徐炳忠當(dāng)了真,。他去了老撾,也真的開起了小酒館,,并且賺到了人生的第一桶金,。

之后他決定把小酒館的生意帶回中國(guó)。2009年,,在北京五道口一條小巷的犄角旮旯里,,第一家海倫司小酒館誕生了。

以大學(xué)為中心,,方圓一公里內(nèi)最不缺的,,除了美食就是酒吧。作為“宇宙中心”,,五道口匯集了眾多學(xué)生,,房租也高昂。但這間酒館選擇在偏僻位置,,年租僅要20萬(wàn)元,。而相隔不到500米的地方,年租金高了十倍,。

憑借好地段+差位置,,高流量+低價(jià)格的定位,海倫司贏得了生存空間,,也圈粉了一大波學(xué)生,。

如今,其觸角已延伸至上海,、廣州,、深圳、香港,、武漢等100多個(gè)城市,,海倫司小酒館開店500多家,,承包了不少學(xué)生黨、城市年輕酒鬼的夜生活,。

第二個(gè)故事與融資有關(guān),。傳說(shuō)早在2023年,投資過(guò)喜茶,、元?dú)馍?、江小白等公司的黑蟻資本合伙人、被譽(yù)為“新消費(fèi)超級(jí)捕手”的何愚,,走進(jìn)了上海的一家海倫司小酒館,。位置極差,沒(méi)有門面,。但是晚上11點(diǎn),,居然還有顧客在排隊(duì)。坐下來(lái),,服務(wù)員干凈,、真誠(chéng),啤酒,、雞尾酒價(jià)格極為便宜,。周圍都是圍著方桌坐的年輕人,氣氛很好,。

何愚決定要去拜訪這家公司,。然而,徐炳忠對(duì)何愚的投資意向并不買賬,。徐炳忠表示:“交個(gè)朋友,,但是在上市之前我們不需要融資”。

經(jīng)歷了2023年的疫情后,,海倫司在今年2月接受了來(lái)自黑蟻資本和中金公司(601995.SH/03908.HK)的3300萬(wàn)美元投資,。這是海倫司在上市前唯一一輪融資。

便宜是海倫司的最大優(yōu)勢(shì)

點(diǎn)單頁(yè)面上,,海倫司所有瓶裝啤酒售價(jià)均在10元以下,不管是自有品牌,,還是科羅娜,、1664等第三方品牌。普通啤酒進(jìn)入酒吧,,價(jià)格會(huì)翻2-3倍,,而海倫司的啤酒比其他酒館要便宜一半,甚至比一些便利店還便宜,。店內(nèi)人均消費(fèi)為40-60元,。

海倫司電子菜單

有常去海倫司的大學(xué)生直言,,“酒水多樣實(shí)惠,便宜+管夠,,是選擇海倫司的首要因素”,。

青年群體是夜間消費(fèi)最為活躍的主體。但對(duì)于囊中羞澀的年輕人來(lái)說(shuō),,傳統(tǒng)酒館里定價(jià)50元一杯的雞尾酒,,是阻擋他們的門檻。海倫司的理念是,,人均幾十塊錢,,享受微醺自由。

雖然便宜,,但海倫司給消費(fèi)者的體驗(yàn)并不Lw,。海倫司沒(méi)有奢侈的駐場(chǎng)演藝,也沒(méi)有喧賓奪主的大屏幕,。店內(nèi)裝修融合中,、美、泰三國(guó)元素,,音樂(lè)上選取經(jīng)典歐美音樂(lè),。服務(wù)員平均年齡約為22歲,可以與年輕客戶進(jìn)行有效互動(dòng),。店內(nèi),,骰子聲此起彼伏,年輕人推杯換盞,。

精準(zhǔn)定位讓海倫司脫穎而出,,發(fā)展迅速。2023年末海倫司直營(yíng)酒館數(shù)量為162家,。2023年新增90家,,2023年新增99家。2023年8月之前,,新增177家,,總數(shù)達(dá)到了528家。

海倫司的生意頭腦

一個(gè)典型的海倫司門店,,面積300-500平米,,36-50張桌子,能同時(shí)容納150-200名顧客,。滿座率的情況下,,員工與顧客的比例達(dá)到1:20。在餐飲領(lǐng)域,,這是一個(gè)了不起的數(shù)字,。

海倫司采用各種方式,,盡量降低員工數(shù)量。比如,,店里只提供最簡(jiǎn)單的幾款小吃,。再如,海倫司搭建的智能音樂(lè)管理系統(tǒng),,僅需5名員工就能夠?qū)崟r(shí)控制全國(guó)每一家酒館的背景音樂(lè),。

海倫司的生意頭腦還體現(xiàn)在方方面面。

選址方面,,海倫司采用“好地段,、差位置”的策略。好地段意味著足夠的目標(biāo)用戶,,差位置可以省租金,。海倫司認(rèn)為“便宜”就不怕巷子深,憑借口碑吸引顧客,。

城市選擇方面,,二線城市是海倫司真正的主戰(zhàn)場(chǎng)。相較于一線城市,,二線市場(chǎng)年輕人的消費(fèi)能力差不了太多,,而運(yùn)營(yíng)成本卻低廉很多。海倫司在一線,、二線,、三線以下城市的酒館數(shù)分別為66家、296家,、165家,。二線城市占了56%。

在經(jīng)營(yíng)方式方面,,海倫司已經(jīng)轉(zhuǎn)為全直營(yíng)方式,。加盟店難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,海倫司在2023年從加盟模式向直營(yíng)模式轉(zhuǎn)變,。直營(yíng)方式既能控制開店速度,,又能通過(guò)集中管理來(lái)提高門店品質(zhì)和利潤(rùn)。

在產(chǎn)品方面,,海倫司建立了以自有產(chǎn)品為主,,第三方產(chǎn)品為輔的產(chǎn)品矩陣。自有酒飲收入占總酒飲收入約7成,。自有酒飲主要包括海倫司品牌的扎啤、精釀,、果啤,、奶啤等,。第三方品牌產(chǎn)品包括百威、科羅娜,、1664,、野格等。海倫司自有產(chǎn)品能在保持極低售價(jià)的同時(shí),,還可以實(shí)現(xiàn)70%毛利率,。隨著公司規(guī)模優(yōu)勢(shì)漸強(qiáng),議價(jià)能力逐升,,外采品牌也可以低價(jià)銷售,。

由于定位精準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化,,海倫司營(yíng)收實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng),。2023年至2023年,海倫司營(yíng)收分別為1.15億元,、5.65億元,、8.18億元,對(duì)應(yīng)的凈利潤(rùn)為970萬(wàn)元,,7900萬(wàn)元,,7000萬(wàn)元。

但是,,海倫司的各種問(wèn)題也顯而易見,。

品牌護(hù)城河不寬,客戶粘性不強(qiáng)

新消費(fèi)之風(fēng)拂過(guò),,夜經(jīng)濟(jì)盛行,,以酒為核心元素的業(yè)態(tài)正在悄悄崛起。根據(jù)NCBD(餐寶典)發(fā)布的《2023中國(guó)小酒館行業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》,,2023年中國(guó)小酒館市場(chǎng)規(guī)模為743.4億元,,預(yù)計(jì)到2025年達(dá)到1372.8億元。

小酒館行業(yè)高度分散化,。截至2023年末,,中國(guó)約有3.5萬(wàn)家酒館,其中95%為獨(dú)立酒館,。按2023年收入計(jì),,中國(guó)酒館行業(yè)前5大經(jīng)營(yíng)者的合計(jì)市場(chǎng)份額僅占2.2%。市場(chǎng)存在著廣闊的空間,。

多形式的小酒館開始出現(xiàn),。當(dāng)下的小酒館分為三類:一是基礎(chǔ)酒館型,譬如海倫司、麻貳酒館、海霧里,;二是酒廠自建型,,譬如江小白酒館、Ti1903啤酒吧,;三是拓展型酒館,,譬如星巴克的BMix、奈雪的茶的BBB奈雪酒屋,、海底撈的“Hi撈”小酒館,。

小酒館的潛力被看好,資本紛紛入局小酒館賽道,。RISSE銳肆酒館,、貓員外等品牌先后獲得資本融資。隨著資本的介入,,小酒館間的廝殺拉開帷幕,。面對(duì)行業(yè)愈發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng),目前領(lǐng)跑市場(chǎng)的海倫司能否繼續(xù)在千億“微醺”賽道上睥睨群雄,?

市場(chǎng)最大的擔(dān)憂是,,海倫司粘不住客戶。價(jià)格敏感的客戶,,往往沒(méi)有忠誠(chéng)度,。海倫司雖然領(lǐng)跑市場(chǎng),但并沒(méi)有明顯的先發(fā)優(yōu)勢(shì),。

海倫司“低價(jià)走量”的打法,,進(jìn)入壁壘低,容易被模仿和取代,。產(chǎn)品差異化不強(qiáng),,主打的自有品牌果啤、奶啤,、純麥精釀,,在市場(chǎng)上口感類似的品牌很多。

競(jìng)爭(zhēng)者不僅可以效仿,,還可以針對(duì)性超越海倫司,。海倫司由于前期投入已經(jīng)固化,難以有力反擊競(jìng)爭(zhēng)者,。消費(fèi)者很容易就投入到更具特色,、性價(jià)比更高的競(jìng)爭(zhēng)者懷抱。

雖然其投資人何愚曾說(shuō):“海倫司為用戶提供了真正的自由放松,、毫無(wú)門檻的普世性社交空間,,這種氛圍一旦形成,就是品牌最大的護(hù)城河?!?/p>

但是,,“普適性社交空間”并不是海倫司獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì),其提供的消費(fèi)場(chǎng)景和情感體驗(yàn)也并不唯一,。

年輕人是小酒館努力攻下的市場(chǎng)。他們不僅對(duì)價(jià)格比較敏感,,還喜歡新鮮和特色,,對(duì)品牌的忠誠(chéng)度極低。今天在這個(gè)小酒館舉杯暢飲,,明天就去那個(gè)新晉網(wǎng)紅小酒館多待一會(huì)兒,。

跨界玩家們的“酒館+”模式,比如“火鍋+酒”,、“餃子+酒”,、“娛樂(lè)+酒”等混搭風(fēng),亂花漸欲迷人眼,,分解著他們的消費(fèi)力,。

海倫司有點(diǎn)像早年紅極一時(shí)的避風(fēng)塘奶茶店?!?4小時(shí)營(yíng)業(yè),,18元暢飲百余種飲品”,避風(fēng)塘經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所總是擠滿了打牌,、玩游戲的年輕人,。曾經(jīng)被避風(fēng)塘吸引的那些年輕人,消費(fèi)能力升級(jí)之后,,毫不猶豫地拋棄了避風(fēng)塘,。而新一屆年輕人,則更喜歡貢茶,、喜茶,、茶顏悅色這些新鮮事物。

如果不能粘住客戶,,開的店越多,,未來(lái)的負(fù)擔(dān)越重。

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上市之后的挑戰(zhàn)

上市后,,海倫司計(jì)劃快速跑馬圈地,。2023年前8個(gè)月,海倫司新開店近200家,,店總量不到600家,。而到2023年底,店數(shù)計(jì)劃達(dá)到2200家。這意味著,,未來(lái)兩年四個(gè)月要新開1600多家,。

如此極速擴(kuò)張,海倫司存在的各種問(wèn)題,,也會(huì)被放大,。

海倫司的消費(fèi)體驗(yàn)最近開始變?cè)恪OM(fèi)者抱怨服務(wù)慢,、桌子擁擠,、地板油膩、廁所臟,、煙味重,。

NCBD對(duì)海倫司客戶的滿意度調(diào)查顯示,海倫司的滿意度低于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手貳麻酒館,。問(wèn)題主要集中在服務(wù)慢,、酒不行、煙味重,、不清潔,、音樂(lè)吵等方面。

表1:2023海倫司及貳麻酒館客戶滿意度對(duì)比

來(lái)源:NCBD(餐寶典)

表2:海倫司及貳麻酒館差評(píng)分布

來(lái)源:NCBD(餐寶典)

筆者先后兩次走訪了北京海倫司小酒館的工人體育場(chǎng)店,。一次是8月28日周六,,一次是9月1日周三。周六晚上10點(diǎn),,海倫司基本滿員,,人數(shù)約150人;周三晚上10點(diǎn),,海倫司半滿,,人數(shù)約80人。

探訪過(guò)程中,,發(fā)現(xiàn)了如下問(wèn)題:

1,、地板油膩粘腳,廁所嘔吐物沒(méi)有及時(shí)清理,。

2,、不阻止客戶吸煙。

顧客在室內(nèi)吸煙,,現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員未勸阻,。攝影/陳汐

根據(jù)《北京市控制吸煙條例》規(guī)定,公共場(chǎng)所的室內(nèi)區(qū)域禁止吸煙,。若服務(wù)員發(fā)現(xiàn)顧客吸煙但并未勸阻,,將面臨5000元-10000元罰款,。

3、海倫司提供水蜜桃及薄荷口味的電子水煙,,售價(jià)為38元,。而且,不乏購(gòu)買者,。向服務(wù)員詢問(wèn),,電子水煙的成分是什么?服務(wù)員回答:“和電子煙一樣,?!?/p>

電子水煙尚未有界定,屬于“灰色地帶”,。但電子水煙的安全性和對(duì)健康產(chǎn)生的危害一直頗具爭(zhēng)議。早前杭州,、深圳等城市已經(jīng)明確將電子煙納入“控?zé)熈睢薄?/p>

店內(nèi)顧客在抽水煙,。攝影:陳汐

關(guān)于電子水煙的問(wèn)題,海倫司官網(wǎng)及招股書中只字未提,。如果未來(lái)禁止電子水煙售賣,,會(huì)對(duì)其營(yíng)收產(chǎn)生負(fù)面影響。

周六晚上走訪時(shí),,當(dāng)筆者向收銀員詢問(wèn)發(fā)票時(shí),,收銀員表示不能開發(fā)票。在大眾點(diǎn)評(píng)上也有顧客評(píng)論其不開發(fā)票的問(wèn)題,。這涉嫌偷稅漏稅,,如果未來(lái)被查,也會(huì)導(dǎo)致其利潤(rùn)下降,。

海倫司在上市前還有其他不規(guī)范的地方,,其中比較突出的是消防安全問(wèn)題。

據(jù)招股書顯示,,2023年,、2023年、2023年一季度,,海倫司分別有270家,、75家及39家酒館,在未有消防安全證書的情況下運(yùn)營(yíng),。而這酒館的期間產(chǎn)生的收入分別為11.29億元,、9.86億元、3.31億元,。

上市之后,,海倫司必須更加規(guī)范,,這也會(huì)帶來(lái)更多的支出。酒水雖然毛利率高,,但海倫司的凈利潤(rùn)率只約為10%,。當(dāng)各種規(guī)范強(qiáng)加于身,,海倫司的盈利能力會(huì)進(jìn)一步下降,。

寫在最后

從商業(yè)性和人群需求角度來(lái)說(shuō),連鎖廉價(jià)小酒館是門好生意,。然而在行業(yè)新入局者,、跨界玩家摩拳擦掌之下,競(jìng)爭(zhēng)注定激烈,。如果沒(méi)有牢固的品牌護(hù)城河,,單靠“低價(jià)、高增長(zhǎng)”的模式,,被趕超,、被取代的概率很大。

海倫司也許應(yīng)該先加強(qiáng)內(nèi)功,,再擴(kuò)大規(guī)模,。

作者為《財(cái)經(jīng)》產(chǎn)業(yè)研究中心實(shí)習(xí)生,編輯:劉建中

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2023年小酒館十大品牌榜中榜

1,、海倫司小酒館H39海倫司小酒館,,專注于打造年輕人的線下社交平臺(tái)。第一家H39誕生于2009年,,目前在北京,、上海、廣州,、深圳,、武漢、成都等100+城市,,擁有直營(yíng)門店400+家,。在社交空間上,我們主打東南亞異域風(fēng)情,,采用了具有東南亞藝術(shù)元素和中國(guó)少數(shù)民族風(fēng)格的裝潢和內(nèi)飾,;產(chǎn)品組合上,我們以自有產(chǎn)品為主,,外部產(chǎn)品為輔,,并提供具有性價(jià)比的產(chǎn)品組合。通過(guò)即時(shí)的服務(wù),,統(tǒng)一,、潮流的音樂(lè),為顧客帶來(lái)自由,、放松,、快樂(lè)的夜生活,。

2,、貳麻酒館

創(chuàng)立于2014年,全國(guó)知名連鎖酒館品牌,,專注于成為年輕人線下社交的潮流聚集地,,以“輕社交”為主打,著力打造舒適的聚會(huì)氛圍,,提供各種特色中式雞尾酒及幾十余種成都美食和各類特色服務(wù)貳麻酒館由[火鍋擺在·川西壩子]團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立,,并組成成都貳麻餐飲娛樂(lè)有限公司。專業(yè)的餐飲團(tuán)隊(duì)加上出色的經(jīng)營(yíng)理念,,使得貳麻酒館,成為了喝酒要排隊(duì)的成都打卡景點(diǎn)酒館,。被全國(guó)吃貨貼上“來(lái)成都必到酒吧”“成都妹子最愛的酒吧”等標(biāo)簽,,成為年輕人線下社交的潮流聚集地。貳麻酒館以“輕社交”為主張,,著力打造舒適的聚會(huì)氛圍,。各種特色中式雞尾酒加幾十余種成都美食,讓每個(gè)來(lái)到貳麻的人,,體驗(yàn)地道安逸的成都夜生活,。公司在發(fā)展期間,始終秉承著嚴(yán)謹(jǐn)中不斷開拓創(chuàng)新的理念,,打造出獨(dú)特的貳麻酒館模式——標(biāo)準(zhǔn)化的制作,、舒適時(shí)尚的環(huán)境氛圍、有口碑的明星產(chǎn)品,。在產(chǎn)品上,嚴(yán)選原料細(xì)膩工藝,,將產(chǎn)品的口味及口感研制出大眾市場(chǎng)認(rèn)知的美味。讓顧客在品嘗美味的同時(shí),,兼具成都慢生活的體驗(yàn)感,。貳麻酒館在保持品牌標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí),,會(huì)按季推出新款調(diào)色調(diào)酒,時(shí)時(shí)刻刻抓住消費(fèi)群體的新鮮感,。

3,、奈雪の茶

主要面向20-35歲女性的知名茶飲品牌,,結(jié)合“茶+軟歐包”的新品類模式,,主打鮮切水果與傳統(tǒng)名優(yōu)茶的新中式茶飲企業(yè)奈雪的茶為國(guó)內(nèi)知名茶飲品牌,創(chuàng)立于2015年,,總部位于廣東省深圳市,,隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司。奈雪的茶創(chuàng)新打造“茶+軟歐包”的形式,,以20-35歲年輕女性為主要客群,,堅(jiān)持茶底4小時(shí)一換,軟歐包不過(guò)夜,。奈雪的茶堅(jiān)持為現(xiàn)代人提供“一杯好茶,,一口軟歐包”的美好生活體驗(yàn),期望成為中國(guó)茶走向世界的推動(dòng)者,。2017年12月,,奈雪的茶開始走出廣東地區(qū),向全國(guó)范圍內(nèi)擴(kuò)張,,正式開啟“全國(guó)城市拓展計(jì)劃”。截至2023年12月,,奈雪的茶已遍布全國(guó)70個(gè)城市,,近500家門店。所有門店均為直營(yíng),,且不做任何形式的加盟,。2023年3月,奈雪完成A+輪投資,,估值達(dá)到60億元,,成為公開資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸。

4,、Sk星巴克

始于1971年美國(guó),,靠咖啡豆起家,全球知名的咖啡連鎖店,,跨國(guó)大型連鎖特種咖啡零售商星巴克咖啡公司成立于1971年,,是全球較大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國(guó)華盛頓州西雅圖市,。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款咖啡豆,、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料,、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品,。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近21300間分店遍布北美,、南美洲、歐洲,、中東及太平洋區(qū),。星巴克于1999年1月,在北京中國(guó)國(guó)際貿(mào)易中心開設(shè)中國(guó)內(nèi)地第一家門店,。對(duì)星巴克來(lái)說(shuō),,中國(guó)目前已成為星巴克發(fā)展速度快、較大的海外市場(chǎng),。目前,,星巴克已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地200個(gè)城市開設(shè)了超過(guò)4800家門店,擁有58000多名星巴克伙伴,。這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì)使星巴克咖啡公司能夠在每一天,,通過(guò)每一家星巴克門店踐行承諾。進(jìn)入中國(guó)以來(lái),,星巴克始終致力于回饋社會(huì),,持續(xù)在中國(guó)內(nèi)地不同地區(qū)和城市開展企業(yè)社會(huì)責(zé)任項(xiàng)目,對(duì)于當(dāng)?shù)厣鐣?huì)發(fā)展做出自己的一份貢獻(xiàn),。自2011年起,,星巴克中國(guó)的伙伴和志愿者們一共貢獻(xiàn)了超過(guò)100萬(wàn)小時(shí)的社區(qū)服務(wù),增進(jìn)了與社區(qū)和顧客的情感聯(lián)系,。

5、PANDABREW熊貓精釀

成立于2013年,,國(guó)內(nèi)規(guī)模大,、專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌,采用中華蜂采集的百花蜜釀造的正紅蜂蜜艾爾啤酒熊貓精釀成立于2013年,,自品牌成立之初就本著發(fā)展中國(guó)精釀啤酒的態(tài)度,,釀造獨(dú)立、創(chuàng)新,、匠心,、自由的中國(guó)精釀。熊貓精釀啤酒是國(guó)內(nèi)規(guī)模大,、專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌,。熊貓精釀是一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)精釀啤酒的品牌,在借鑒和引入北美精釀啤酒工藝的基礎(chǔ)上,,結(jié)合國(guó)人口味,,精心釀制適合國(guó)人的啤酒,。

6、牛啤堂NB

成立于2013年,,國(guó)內(nèi)較早的自創(chuàng)的精釀啤酒品牌,,擁有木桶陳釀自有酒廠的精釀啤酒品牌,得到眾多啤酒愛好者的喜愛牛啤堂,,創(chuàng)立于2013年的北京,,是中國(guó)精釀初期由國(guó)人自創(chuàng)的精釀啤酒品牌之一,成立幾年來(lái),,一直是中國(guó)精釀的領(lǐng)軍品牌之一,,走在推廣中國(guó)精釀文化的前線,得到眾多中國(guó)啤酒愛好者的喜愛,。由牛啤堂研發(fā)和釀造的多元化,、創(chuàng)新性的當(dāng)代中國(guó)精釀在中國(guó)各啤酒屋和啤酒商店得到愛好者們的追捧。我們?cè)诒本?、深圳,、福州等地的幾個(gè)實(shí)體店更是從開業(yè)至今天天滿堂。由牛啤堂發(fā)起和參與的眾多活動(dòng)已成為中國(guó)標(biāo)志性的啤酒活動(dòng),,紅遍全國(guó),。而作為中國(guó)精釀少數(shù)幾個(gè)數(shù)年前就擁有合法自有酒廠的精釀品牌、從2017年起,,牛啤堂開始走出中國(guó),,和眾多國(guó)外一線品牌合作、合釀,,同時(shí)作為中國(guó)精釀代表之一參加各式國(guó)際啤酒大賽,,開始場(chǎng)場(chǎng)不落地?cái)亟饖Z銀,證明中國(guó)精釀的實(shí)力,。在過(guò)去三年多的時(shí)間里,,牛啤堂在國(guó)外的各式啤酒大賽上已斬獲八十余項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng),宣告中國(guó)精釀行業(yè)國(guó)際地位的突破,!

7,、高大師MG

創(chuàng)始于2008年,國(guó)內(nèi)較早精釀啤酒釀造企業(yè),,國(guó)內(nèi)精釀啤酒釀造先行者和推動(dòng)者,,主打“嬰兒肥”系列精釀啤酒南京高大師啤酒有限公司前身創(chuàng)始于2008年,擁有精釀啤酒品牌“高大師?”(MG?),,是國(guó)內(nèi)較早精釀啤酒釀造企業(yè),。2011年,高巖出版了中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》。2013年公司上市了瓶裝精釀啤酒——“嬰兒肥IPA”,,首日拍賣即并創(chuàng)下啤酒拍賣價(jià)格新的世界紀(jì)錄,。《商業(yè)周刊》《中國(guó)日?qǐng)?bào)》《金融時(shí)報(bào)》《波士頓環(huán)球報(bào)》等國(guó)際媒體均報(bào)道過(guò)公司事跡,。他的口號(hào)“釀造自由”,,已經(jīng)成為全行業(yè)的精神追求。過(guò)去的9年,,公司主辦了多場(chǎng)精釀啤酒的宣傳和交流活動(dòng),。其中包括南京精工啤酒節(jié)、“大師杯”全國(guó)家釀啤酒大獎(jiǎng)賽,、中國(guó)國(guó)際精釀啤酒文化節(jié),、中國(guó)國(guó)際精釀啤酒展覽會(huì)等全國(guó)性質(zhì)的活動(dòng)。

8,、優(yōu)布勞URBREW

國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的現(xiàn)代化精釀特色啤酒生產(chǎn)基地,,主要生產(chǎn)德式、美式,、比利時(shí)等多種類型的精釀啤酒,,旗下鮮扎閃送打造了鮮啤銷售新模式,集生產(chǎn),、倉(cāng)儲(chǔ),、物流、辦公,、旅游觀光,、餐飲、培訓(xùn),、交流為一體的現(xiàn)代化企業(yè)優(yōu)布勞(中國(guó))精釀啤酒有限公司坐落在燕趙古都邯鄲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的優(yōu)布勞精釀啤酒產(chǎn)業(yè)園,,由GERMANYTBTINVESTMENTGROUP(HONGKONG)LIMITED投資建設(shè),2013年建廠,,2015年投產(chǎn),。整個(gè)工廠按照花園式工廠規(guī)劃建造,集生產(chǎn),、倉(cāng)儲(chǔ),、物流,、辦公,、旅游觀光、餐飲,、培訓(xùn),、交流為一體,現(xiàn)已成為中國(guó)專業(yè)的現(xiàn)代化精釀啤酒工廠及精釀啤酒博物館??梢葬勗烀朗?、德式、英式,、比利時(shí)等不同世界流行風(fēng)格的啤酒,。同時(shí)優(yōu)布勞秉承1516年《啤酒純釀法》,生產(chǎn)車間全部按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造,,全套采用了被稱為啤酒設(shè)備“勞斯萊斯”級(jí)別的德國(guó)克朗斯設(shè)備,,并為克朗斯集團(tuán)亞洲樣板工廠。優(yōu)布勞一直遵循匠心精神,,開創(chuàng)“四精四釀”釀造法則——四精品質(zhì):精選酵母,、精選麥芽、精選酒花,、精選配方,;四釀工藝:匠心釀造、健康釀造,、大師釀造,、創(chuàng)意釀造。

9,、七堂酒館

始創(chuàng)于2010年,,全國(guó)連鎖小酒館品牌,主打新中式再制酒,,其自創(chuàng)的“蓮華我流”制酒技法,,在業(yè)界享有較高的聲譽(yù),以此所創(chuàng)作的近百種原創(chuàng)酒品受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可,,其頗具成都市井文化特色的裝飾,、服務(wù)和氛圍營(yíng)造在中式酒館中樹立了典型七堂酒館始創(chuàng)于2010年7月,已走過(guò)了多年歷程,。從創(chuàng)業(yè)伊始的一家小酒館,,到如今全國(guó)范圍的多家門店,無(wú)論是東北的長(zhǎng)春店沈陽(yáng)店,、西北的蘭州店西安店,、南方的廣州店深圳店,中部的武漢店長(zhǎng)沙店,,以及西南的貴陽(yáng)店南寧店,,都人氣爆棚,好評(píng)如潮,,成為當(dāng)?shù)仡H具特色的打卡地,,總部所在的成都5家門店也經(jīng)常是一座難求。七堂酒館全國(guó)平均每天接待酒客已逾十萬(wàn)人次。品牌主理人青蛙自創(chuàng)的“蓮華我流”制酒技法,,在業(yè)界享有很高的聲譽(yù),,以此所創(chuàng)作的近百種原創(chuàng)酒品,能獲得數(shù)萬(wàn)顧客的認(rèn)同,,不是沒(méi)有道理,。這種學(xué)貫中西的制酒技藝,已成為七堂酒館立世之本,。由于產(chǎn)品儲(chǔ)備豐富,,研發(fā)能力強(qiáng)勁,故此定期推陳出新的品牌策略,,讓新元素始終成為七堂酒館的一道耀眼的光彩,。七堂酒館開創(chuàng)了新中式再制酒的先河,無(wú)論是酒品的創(chuàng)意,、名稱,、器皿和喝法,還是頗具成都市井文化特色的裝飾,、服務(wù)和氛圍營(yíng)造,,均已成為打造中式小酒館的標(biāo)桿,為后來(lái)的其他中式酒館盛行樹立了可以借鑒和模仿的樣本,。

10,、繁醉花亭

成立于2017年,中式小酒館連鎖加盟品牌,,采用中國(guó)傳統(tǒng)的徽派建筑裝飾風(fēng)格,,營(yíng)造古樸典雅、古風(fēng)古韻的氛圍,,以極致而又純樸的釀酒工藝自釀各式花酒和果酒,,并在此基礎(chǔ)上深耕飲酒詩(shī)詞、探索飲酒習(xí)慣,、創(chuàng)新飲酒方式繁·醉花亭小酒館是天津鼓樓里的首家酒館,。走進(jìn)小酒館可見青瓦白墻流水潺潺,桃花依亭曼妙雅致,,仿若置身于清風(fēng)小院,,感受意趣盎然。這里傳承著中國(guó)酒文化,,以桃花釀酒烹制香韻綿長(zhǎng),,以香色菜肴呈現(xiàn)美輪美奐,以酒香,、食美,、器雅傳承著中國(guó)味道。繁*醉花亭小酒館酒位于城中央,、鼓樓南,,在這個(gè)傳承民俗文化之地中,以酒沁潤(rùn)古樸的芳香,。在這里我們清淺吟唱,,感受亭間一壺酒,勝似好春風(fēng),,迷離微醉之間享受繁華中的慢時(shí)光,。

億歐網(wǎng)盤點(diǎn):國(guó)內(nèi)10家酒業(yè)O2O平臺(tái)匯總

在互聯(lián)網(wǎng)大肆橫行的時(shí)代傳統(tǒng)渠道的酒品銷售已經(jīng)“落伍”,想依靠傳統(tǒng)渠道再創(chuàng)輝煌已希望渺茫,。目前整個(gè)行業(yè)不管是傳統(tǒng)酒類企業(yè)的轉(zhuǎn)型還是新興酒類企業(yè)的創(chuàng)新,,都紛紛寄希望于O2O模式,酒類O2O目前還處于摸索前進(jìn)階段,,前方還有許多困難需要克服,。

億歐網(wǎng)近日盤點(diǎn)十家酒類O2O企業(yè),他們是:酒仙網(wǎng),,1919酒類直供網(wǎng),,中酒網(wǎng),酒美網(wǎng),,也買酒,,品尚紅酒,網(wǎng)酒網(wǎng),,酒心網(wǎng),,鏈酒網(wǎng),購(gòu)酒網(wǎng),。

1.酒仙網(wǎng):瘋狂融資,,任性燒錢,沖擊新三板

酒仙網(wǎng)全名酒仙網(wǎng)電子商務(wù)有限公司,,由郝鴻峰于2009年在太原成立,。酒仙網(wǎng)最初是作為綜合的酒類電子商務(wù)平臺(tái),主要從事國(guó)際品牌,、地方品牌以及進(jìn)口品牌等酒類商品線上零售,,為酒企提供電子商務(wù)綜合服務(wù)。酒仙網(wǎng)在被稱為酒類O2O元年的2014年啟動(dòng)O2O戰(zhàn)略,,成立酒快到子公司,,進(jìn)一步完善了其電子商務(wù)服務(wù)。據(jù)消息稱,,到目前為止,,酒仙網(wǎng)共獲得7輪總計(jì)14.3億元人民幣的融資并于2015年7月31日遞交了掛牌新三板文件,。

酒仙網(wǎng)與天貓,蘇寧易購(gòu),,京東等多家電商建立了合作關(guān)系,,入駐各家電商,建立旗艦店,,實(shí)現(xiàn)廣泛合作,。酒仙網(wǎng)一方面注重酒類產(chǎn)品的線上銷售,另一方面也整合了上下游的資源,,與國(guó)內(nèi)數(shù)百家酒類企業(yè)達(dá)成了合作,,補(bǔ)強(qiáng)線下短板。

2.1919酒類直供網(wǎng):掛牌新三板,,繼續(xù)推進(jìn)O2O戰(zhàn)略

1919酒類直供網(wǎng)成立于2011年12月,,隸屬于四川壹玖壹玖酒類供應(yīng)鏈管理股份有限公司,創(chuàng)始人楊陵江,。2014年8月13日,,“1919”掛牌新三板,成為在酒類電商中第一個(gè)掛牌上市的公司,。2015年8月31日晚,,1919酒類直供發(fā)布了2015年1-6月上半年年中報(bào)。報(bào)告顯示,,今年上半年1919營(yíng)業(yè)總收入為4.32億元人民幣,,同比上漲64.73%,但是凈利潤(rùn)僅為435萬(wàn)元人民幣,,同比下降32.98%,。

1919酒類直供旗下?lián)碛?919酒類連鎖超市、1919進(jìn)口酒商店,、1919商場(chǎng)店中店,、1919酒類網(wǎng)上商城、1919戰(zhàn)略合作配送商等5種運(yùn)營(yíng)業(yè)態(tài),。1919酒類直供根據(jù)中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)需求,,并且利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),開創(chuàng)了O2O模式,,1919酒類直供可以為廠家品牌商提供訂單,、供應(yīng)鏈、物流等環(huán)節(jié)的服務(wù),,廠家可以把產(chǎn)品放到線上平臺(tái)直接銷售,,也可通過(guò)1919的線下門店進(jìn)行銷售,從而使得其線上和線下連鎖超市,,商店有效地連接,,形成了信息化的酒類銷售平臺(tái),。公司新開門店123家,開業(yè)門店總數(shù)接近400家,。

3.中酒網(wǎng):四位一體的立體經(jīng)營(yíng)模式

中酒網(wǎng)成立于2012年5月,,隸屬于中酒時(shí)代酒業(yè)(北京)有限公司,創(chuàng)始人賴勁宇,。中酒網(wǎng)是中酒集團(tuán)旗下的O2O平臺(tái),其主營(yíng)品類為中高檔白酒,、紅酒,,進(jìn)口紅酒和洋酒。中酒網(wǎng)于2015年4月被青青稞酒業(yè)以1.44億元人民幣收購(gòu)了其90.55%的股份,。

中酒網(wǎng)采用"線下連鎖+移動(dòng)電商+開放平臺(tái)+團(tuán)購(gòu)分銷"四位一體的立體經(jīng)營(yíng)模式,,電子商務(wù)搭配實(shí)體店快捷配送,同時(shí)大力開發(fā)實(shí)體店周圍的單位團(tuán)購(gòu)及居民用酒市場(chǎng),。中酒網(wǎng)一端直接與酒品廠商直接對(duì)接,,與國(guó)內(nèi)50都家企業(yè)、國(guó)外100多家酒莊建立合作,,爭(zhēng)取了多家企業(yè)的代理權(quán),;另一端又與消費(fèi)者對(duì)接,砍掉傳統(tǒng)酒類銷售中的層層環(huán)節(jié),,使得產(chǎn)品價(jià)格降低,,同時(shí)依靠互聯(lián)網(wǎng)獲得準(zhǔn)確的消費(fèi)者信息,依靠消費(fèi)者的需求實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的發(fā)展,。

4.品尚紅酒:上線品尚匯,,發(fā)力O2O

品尚紅酒于2009年10月在廣東深圳成立,隸屬于深圳市鑫品卓科技有限公司,,創(chuàng)始人張輝軍曾擔(dān)任華為軟件歐洲區(qū)銷售總監(jiān),。2010年4月,品尚紅酒網(wǎng)正式上線,,主營(yíng)進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù),。2014年12月,品尚紅酒完成了由啟賦資本,、同創(chuàng)偉業(yè),、浙商創(chuàng)投、北京信中利,、華歐資本五家投資機(jī)構(gòu)聯(lián)合投資的1.5億元人民幣C輪融資,。品尚紅酒可拆分為“品尚”和“紅酒”兩塊,其中紅酒指葡萄酒類,;而品尚則指2015年7月推出的新品牌“品尚匯”,,其中涵蓋了啤酒,,食品,生鮮,,保健品等多種產(chǎn)品,。

品尚紅酒自主研發(fā)ERP系統(tǒng)與基于CRM的RFM-A數(shù)據(jù)挖掘分析系統(tǒng),能夠利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)營(yíng)銷,。品尚紅酒還推出移動(dòng)APP,,微商城,打通PC和移動(dòng)端,,在京東,、天貓上均設(shè)有旗艦店,線下發(fā)展了80多家的紅酒酒莊做客戶體驗(yàn)以及營(yíng)業(yè)銷售,?;谄飞屑t酒自身的優(yōu)勢(shì),品尚又上線的品尚匯便是利用資源努力拓展經(jīng)營(yíng)渠道,,完善提升線下O2O體驗(yàn)和服務(wù),,向進(jìn)口食品零售平臺(tái)發(fā)力。

5.酒美網(wǎng):B2C+線下體驗(yàn)店+O2O的葡萄酒直銷

酒美網(wǎng)于2008年2月在北京成立,,由曾擔(dān)任卓越網(wǎng)CTO的呂意德創(chuàng)建,,隸屬于北京玖美電子商務(wù)有限公司。成立初期主做進(jìn)口紅酒直購(gòu)平臺(tái),,由深圳市創(chuàng)新投資集團(tuán)和北京臨空創(chuàng)業(yè)投資有限公司共同投資,,目前已經(jīng)完成B輪一億元人民幣的融資。

酒美網(wǎng)采用了“B2C+線下體驗(yàn)店+O2O”的進(jìn)口葡萄酒直銷模式,,2012年5月酒美網(wǎng)開設(shè)了第一家線下體驗(yàn)店,,至今在全國(guó)已經(jīng)發(fā)展了100家線下體驗(yàn)店,初步形成了線上線下全渠道銷售,。酒美網(wǎng)通過(guò)與全球數(shù)百家葡萄酒供應(yīng)商和酒莊建立合作,,擁有2500多種葡萄酒產(chǎn)品,并且取得多家國(guó)外商家的代理權(quán),,全權(quán)負(fù)責(zé)品牌在中國(guó)的定價(jià),、渠道、推廣等事務(wù),,建立自營(yíng)品牌葡萄酒運(yùn)營(yíng),,擴(kuò)充上游產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品差異化,。

6.也買酒:社區(qū)化的互動(dòng)營(yíng)銷

也買酒由劉君在2008年6月在上海創(chuàng)建,,隸屬于上海眸世貿(mào)易有限公司。2009年年底曾獲得了美國(guó)著名風(fēng)險(xiǎn)投資公司DCM的A輪投資,,并連續(xù)在2010年獲得香港曼圖宏業(yè)的B輪投資和2011年5月美國(guó)成為資本的C輪共5400萬(wàn)元美元的投資,。2014年投資1000萬(wàn)啟動(dòng)專柜伙伴計(jì)劃,,配合線上商城的運(yùn)作。2015年5月,,也買酒被歌德盈香股份有限公司正式戰(zhàn)略并購(gòu),,開啟其“互聯(lián)網(wǎng)+”模式。

通過(guò)也買酒,,用戶可以挑選到中意的酒款,,了解專業(yè)葡萄酒資訊,發(fā)布和分享酒評(píng),,參加各種品酒活動(dòng),。也買酒目前產(chǎn)品品類涵蓋了紅酒、白酒,、黃酒,、酒具,、食品等12000多種,,同時(shí)與1號(hào)點(diǎn)、天貓等眾多電商展開合作,,也與眾多電視購(gòu)物媒體合作銷售產(chǎn)品,,建立了多方位的銷售平臺(tái)。

7.網(wǎng)酒網(wǎng):五屏合一的B2C云電商平臺(tái)

網(wǎng)酒網(wǎng)是樂(lè)視控股的一家互聯(lián)網(wǎng)酒類O2O平臺(tái),,由李銳先生于2011年10月創(chuàng)辦,,創(chuàng)辦以來(lái)網(wǎng)酒網(wǎng)不斷整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈,使其發(fā)展為垂直整合的葡萄酒銷售平臺(tái),。網(wǎng)酒網(wǎng)為用戶提供選酒咨詢,、會(huì)員定制、倉(cāng)儲(chǔ)物流,、增值服務(wù)的一站式直達(dá)用戶體驗(yàn),,并且開發(fā)以大數(shù)據(jù)為依托的“五屏購(gòu)物”、“葡萄酒銀行”,、“隨身酒窖”,、“限時(shí)達(dá)”等一系列定制服務(wù)。

依托樂(lè)視生態(tài)系統(tǒng)各業(yè)態(tài)資源,,網(wǎng)酒網(wǎng)將PC,、P、Ph,、TV,、Fi多終端進(jìn)行整合,形成五屏合一的B2C云電商平臺(tái),。網(wǎng)酒網(wǎng)垂直于產(chǎn)業(yè)鏈的整合營(yíng)銷,,形成了全渠道布局,,從線下到線上形成了完整的營(yíng)銷體系。

8.鏈酒網(wǎng):五位一體的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)O2O工具

鏈酒網(wǎng)于2015年1月在北京成立,,創(chuàng)世人潘運(yùn)洲,。“鏈酒”是一套集云門店,、財(cái)務(wù)系統(tǒng),、進(jìn)銷存系統(tǒng)、會(huì)員系統(tǒng),、分銷系統(tǒng)為一體的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)O2O工具,,為傳統(tǒng)線下實(shí)體零售終端店實(shí)現(xiàn)自身精細(xì)化管理及O2O轉(zhuǎn)型升級(jí)提供軟件及服務(wù)支持。據(jù)億歐網(wǎng)6月5日消息,,酒業(yè)O2O平臺(tái)“鏈酒”已在2015年4月成了1000萬(wàn)人民幣的天使輪融資,。

在鏈酒網(wǎng),線下零售終端的實(shí)體商戶注冊(cè)自己的微信公眾賬號(hào),,用O2O軟件微商城對(duì)接門店微信公眾號(hào),,將傳統(tǒng)門店實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)云門店+實(shí)體店,消費(fèi)者可以隨時(shí)了解店內(nèi)產(chǎn)品及優(yōu)惠活動(dòng),,完成下單支付,。鏈酒網(wǎng)的POS財(cái)務(wù)系統(tǒng)與產(chǎn)品銷存系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián),為用戶提產(chǎn)品信息的查詢服務(wù),。

9.酒心網(wǎng):走出新疆,,融入新疆

酒心網(wǎng)全稱新疆酒心網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司,2007年由新疆自治區(qū)酒協(xié)副主席陳林先生在新疆創(chuàng)建,。酒心網(wǎng)結(jié)合團(tuán)購(gòu)網(wǎng),、優(yōu)惠網(wǎng)、點(diǎn)評(píng)網(wǎng),、微博,、商城、商家店鋪,、手機(jī)APP七大網(wǎng)站功能為一體,。采用O2O模式,消費(fèi)者通過(guò)電腦,、手機(jī)端APP,、微信公賬方便、快捷,、查詢,、購(gòu)買到身邊美酒,實(shí)現(xiàn)電商本土化和線上線下互動(dòng)式營(yíng)銷。酒心網(wǎng)打出酒業(yè)廠商免費(fèi)入住酒心網(wǎng),,把線下的酒心網(wǎng)連鎖店免費(fèi)開放給加盟商的特色,,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)模式與現(xiàn)代電子商務(wù)模式相結(jié)合,同時(shí)該平臺(tái)推出全國(guó)配送,,力求讓疆內(nèi)外融合共同發(fā)展,。

10.購(gòu)酒網(wǎng):買酒還能聊聊天

購(gòu)酒網(wǎng)隸屬于上海購(gòu)酒網(wǎng)電子商務(wù)有限公司,公司于2011年8月在上海由趙小偉創(chuàng)建,。是一家專業(yè)從事酒類產(chǎn)品的推廣,、銷售、物流的綜合性集團(tuán)公司,。起初,,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代物流相配合的B2C模式;自2012年8月購(gòu)酒網(wǎng)2.0網(wǎng)上商城上線以來(lái),,購(gòu)酒網(wǎng)開設(shè)論壇,,成長(zhǎng)為線上線下互動(dòng)配合的酒類服務(wù)平臺(tái)。購(gòu)酒網(wǎng)是個(gè)線上商城也是一個(gè)酒友論壇,,用戶可以通過(guò)在論壇曬單獲得優(yōu)惠也可與其他用戶交流體驗(yàn),。購(gòu)酒網(wǎng)與汾酒集團(tuán)等多家酒類企業(yè)建立合作關(guān)系,與天貓,、京東,、亞馬遜等多家電商合作,,拓寬了銷售渠道,。

上文中所提,酒類O2O處于探索階段,,大家都還在不斷的嘗試和創(chuàng)新,,該采取什么樣發(fā)展模式,都是各個(gè)酒類企業(yè)在思考的問(wèn)題,。億歐網(wǎng)創(chuàng)始人黃淵普曾在“O2O是不是騙局,?”一文中指出的:“線上線下結(jié)合的O2O模式,服務(wù)或產(chǎn)品是根本,,不要偏離這個(gè)根本去過(guò)分依賴營(yíng)銷,。”在發(fā)展O2O模式中,,企業(yè)都應(yīng)該把核心競(jìng)爭(zhēng)力落實(shí)到線下產(chǎn)品體驗(yàn)和服務(wù)上,,這才是O2O模式發(fā)展的根本所在。從市場(chǎng)和產(chǎn)品的角度來(lái)看,,酒類行業(yè)的發(fā)展前景是光明的,,探索的道路是曲折的,但酒業(yè)O2O的春天總會(huì)到來(lái)。

本文作者白文艷,,億歐網(wǎng)專欄作者,,微信號(hào):w_222;轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源:億歐網(wǎng)”,;文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),,不代表億歐網(wǎng)對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。

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