餐飲加盟店排行榜前十名比較火的,？

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2023年餐飲收入突破4.6萬億元，比上年增長9.4%,。

回顧10年數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),，中國餐飲業(yè)的市場規(guī)模正穩(wěn)定增長。

從2013年開始,，中高端餐飲不斷下滑,，行業(yè)進(jìn)入“調(diào)整期”，小吃快餐仍是最大品類,，競爭極其激烈,。

掌上韓品,，上海12年餐飲加盟連鎖店品牌，整店輸出,，從選址到裝修,、設(shè)計、運營等各項公司全程扶持,。

2008年,，掌上韓品第一家4平方外賣店開業(yè)。

2010年,，吳江路店開業(yè),，第一月就銷售到68萬的營業(yè)額，之后平均每月都達(dá)到60萬以上,。

2012年,，引起資本市場注意，紅杉資本投資2千萬,，完成了首輪融資,。

2023年，連續(xù)7年平穩(wěn)發(fā)展,，穩(wěn)扎穩(wěn)打,，上海直營連鎖門店已達(dá)70余家。

2023年,，開放全國加盟市場,，對外進(jìn)行發(fā)展，門店持續(xù)增長,。

雖然年初的新冠疫情,，給餐飲業(yè)帶來了沉重打擊，但截止到5月份,，復(fù)蘇跡象已經(jīng)比較明顯,，整體上漲，大盤回暖,。

而掌上韓品的業(yè)績?nèi)赀_(dá)5000余萬,，疫情期間趁勢休整繼續(xù)發(fā)展，連開多家門店,，并在疫情后取得快速發(fā)展,。

掌上韓品內(nèi)外兼修，勢必抓住這疫情后時代的機(jī)遇,。

對于餐飲業(yè)的高成本,，餐飲人有太多吐槽與感慨，在餐飲營銷領(lǐng)域卻達(dá)成了一致的觀點：單純依靠菜品品質(zhì)獲客的經(jīng)營模式早已過時,，酒香也怕巷子深,。

但房租,、人力、食材每一樣都是硬成本,。同時,，傳統(tǒng)地推模式，耗時費力效果不佳,，如何將錢花在刀刃上,，精準(zhǔn)觸達(dá)周邊人群，持續(xù)引流到店,，延長餐飲門店生命線成了關(guān)鍵,。

現(xiàn)在外賣、朋友圈,、抖音,、快手等各大平臺詳細(xì)營銷方案掌上韓品都有專業(yè)人士指導(dǎo)運營。

傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營者囿于認(rèn)知局限,，只是對現(xiàn)有模式小修小補(bǔ),，而非全面更新升級。另一方面“外賣會影響堂食客流”的主觀論斷,，更屬于多慮。當(dāng)下的外賣市場已趨向白熱化,，消費需求愈加細(xì)分,，供給開始品牌化，運營更加專業(yè)化,。但即便如此,，依舊存在供給不平衡的問題。

而伴隨今年疫情,，餐飲業(yè)相對傳統(tǒng)的經(jīng)營方式受到?jīng)_擊,，積極開展線上業(yè)務(wù)并做大做強(qiáng)，提高自身抗風(fēng)險能力,，幾乎成為餐飲業(yè)的普遍共識,。

“線上、線下都是主場,，堂食,、外賣同等重要?！泵缊F(tuán)外賣學(xué)院院長白秀峰表示,。過去，我們并沒有把外賣作為主場,。但是現(xiàn)在,，外賣,、堂食都不可替代，這是對兩種商業(yè)模式的互補(bǔ),。

兩種用戶需求,，是兩種商業(yè)模型。兩種模式的背后,，是兩種不同的用戶需求,。我們吃外賣解決的是一個時間的需求，到店解決的是一個空間的需求,。只有充分地結(jié)合線上,、線下，充分作為雙主場,，而不是說堂食是主場,，外賣是客場。

疫情確實也加速了一些外賣品牌的發(fā)展壯大,，同時也加速了餐飲數(shù)字化趨勢,。

掌上韓品優(yōu)勢

1、立足上海12年,，潛心經(jīng)營,，專注。

2,、定位標(biāo)準(zhǔn)化,、流程化、整店輸出,，省心,。

3、從選址到裝修,、設(shè)計,、運營等各項公司全程扶持，便捷,。

4,、餐品半成品全程冷鏈配送，食品安全有保障,。

5,、80%工廠加工+20%店鋪烹飪，無需大廚,。

6,、2-3分鐘出餐，出餐快，翻臺快,，客人不著急,。

7、選址好,，裝修快,，客流大，外賣多,，自帶品牌流量,。

8、80余家連鎖門店,，經(jīng)驗豐富,，層層把關(guān)。

9,、一店頂八店,，八大餐品系列，味道精美,，適合多樣人群,，尤其年輕人和兒童。

10,、細(xì)分菜品種類多,，60余種任選擇，選擇多,，吃不膩,。

中國餐飲加盟TOP100品牌出爐，連鎖化成趨勢,，但餐飲加盟急需整合規(guī)范……

餐飲作為居民生活剛需，市場龐大且增速穩(wěn)定,，但對比美國餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度,，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征，餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息,，市場規(guī)范度也亟待加強(qiáng)……這是日前中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合美團(tuán)點評共同編撰的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》中透露的現(xiàn)狀,，協(xié)會還同時發(fā)布了中國餐飲加盟TOP100品牌。

來自美團(tuán)點評的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，2023年中國餐飲連鎖化率僅有5%,，而美國餐飲協(xié)會公布的2023年美國餐飲連鎖化率則達(dá)30%。中國餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。

在連鎖餐飲品牌加速擴(kuò)張中,，加盟成為重要模式之一。從好的一面來看，對于品牌商來說,，加盟可以有效整合品牌商資金,、商業(yè)地產(chǎn)、人脈等資源,，以更高效率實現(xiàn)區(qū)域下沉,；對于加盟商而言，則可以借助較為成熟的品牌和管理模式進(jìn)行創(chuàng)業(yè),。然而現(xiàn)實的情況是,，目前餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息，創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟品牌時比較盲目,，市場規(guī)范度也亟待加強(qiáng),。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長王洪濤透露，“2023中國餐飲加盟榜TOP100”對品牌經(jīng)營情況,、合規(guī)性和開放加盟情況等進(jìn)行綜合評估,，用合規(guī)、規(guī)模,、優(yōu)質(zhì)“三大篩子”選出TOP100品牌,。據(jù)悉，為客觀評估加盟品牌的經(jīng)營情況,，項目組以美團(tuán)點評大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，設(shè)置科學(xué)、客觀的指標(biāo)體系,，從品牌實力,、加盟店經(jīng)營情況、消費者認(rèn)可度等三大維度,，對加盟品牌進(jìn)行系統(tǒng)評估,。榜單還設(shè)置了品牌合規(guī)性的門檻指標(biāo)，將過去一年內(nèi)（2017年12月1日到2023年11月30日）存在加盟糾紛敗訴,，或有重大事故的風(fēng)險品牌排除在外,。

最終，包括正新雞排,、楊國福麻辣燙,、吉祥餛飩在內(nèi)的15個風(fēng)味小吃類品牌，辣府,、新石器烤肉,、小龍坎等23個火鍋燒烤類品牌，德克士,、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個快餐品牌,，以及其他10個正餐品牌、15個休閑飲品和9個休閑食品品牌,、11個面包甜點品牌上榜,。

記者查看上榜品牌發(fā)現(xiàn)，這其中既包含加盟投資金額在10萬以下的龍門花甲,、又卷燒餅,，也包含50萬到100萬的幸福西餅和鮮芋仙，以及300萬以上的漢堡王,。王洪濤表示,，希望通過這份榜單和行業(yè)白皮書，對國內(nèi)餐飲特許加盟做一個系統(tǒng)的和梳理,，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供參考,。

“隨著城鎮(zhèn)化率的提升與人口結(jié)構(gòu)的變遷，消費者對品牌關(guān)注度的提升帶來了供給側(cè)改革,，中國餐飲連鎖化率將大幅提升,。”美團(tuán)點評高級副總裁,、到店事業(yè)群總裁張川認(rèn)為,，以互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化為內(nèi)驅(qū)力,，餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)正在加速優(yōu)化升級,。

作者：徐晶卉

編輯：孔韜

看完2023年特許連鎖百強(qiáng)餐飲業(yè)排名，感覺就像我們?nèi)松粯印?/h2>

2023年特許連鎖百強(qiáng)業(yè)態(tài)前餐飲業(yè)前三名分析：

A,、西式快餐：

1,、百勝中國-肯德基（起源于美國，全球15000家,，發(fā)展壯大在中國,，目前國內(nèi)門店近9300余家，其中肯德基門店數(shù)達(dá)到6534家,，必勝客門店數(shù)為2281家,，其他餐廳門店數(shù)為385家，旗下還獨家擁有小肥羊,、東方既白、黃記煌和COFFiiJOY連鎖餐飲品牌,。）

2,、金拱門---麥當(dāng)勞（1955年創(chuàng)立于美國芝加哥，目前全球擁有門店37000余家,，遠(yuǎn)超于肯德基,，但是相比中國而言，麥當(dāng)勞發(fā)展相對緩慢。）

3,、天津頂巧--德克士（德克士是中國西式快餐特許加盟第一品牌,，最大的加盟連鎖舒食快餐企業(yè)，德克士炸雞起源于美國南部的德克薩斯州,，1994年出現(xiàn)在中國成都,。1996年，頂新集團(tuán)將德克士收購,。2013年突破2000家門店,，目前全國門店2500余家。經(jīng)過二十三年發(fā)展,，集團(tuán)旗下主要有食品制造業(yè)康師傅和味全,、流通事業(yè)有全家便利店、餐飲連鎖事業(yè)有德克士和康師傅私房牛肉面等三大投資事業(yè),。

B,、中式快餐：

1、哈爾濱楊國福麻辣燙：成立于哈爾濱,，開始以為是川式企業(yè),，楊國福麻辣燙在全國各地?fù)碛屑用说暌?guī)模6000家，這樣的加盟數(shù)量,，是其他品牌無法比擬且在短時間內(nèi)就能追上的,，可以說，楊國福麻辣燙的加盟人氣,，是行業(yè)內(nèi)第一,。

2、杭州味捷餐飲有限公司于2010年08月12日在杭州市高新區(qū)（濱江）工商行政管理局登記成立,。法定代表人魯鋒,，公司經(jīng)營范圍包括一般經(jīng)營項目：餐飲管理；含下屬分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營范圍等,。（這家公司說實話不了解,，什么來頭？為何中式快餐排名第二,？有了解的朋友分析一下,。）

3、快樂蜂（中國）餐飲管理有限公司：旗下品牌永和大王,，是源自臺灣的知名中華美食快餐品牌,。1995年，永和大王在上海開設(shè)了第一家餐廳,。截至2023年,，永和大王已在全國開設(shè)了320多家餐廳,。

C、正餐:

1,、中國（全聚德）：1993年5月,，中國北京全聚德集團(tuán)成立。目前總門店111家,，2004年4月,，首都旅游集團(tuán)、全聚德集團(tuán),、新燕莎集團(tuán)實施戰(zhàn)略重組,。首都旅游集團(tuán)成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。品牌這么好,，為何發(fā)展這么緩慢,，是不是股東太多的原因？

2,、阿瓦山寨是由陜西阿瓦山寨品牌投資有限公司創(chuàng)始人屈國強(qiáng)先生帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊秉承“溯源·踐道”的企業(yè)精神踏遍祖國湘,、黔、滇的山水奇峰,，感悟苗,、土、布依各族人民的古樸民風(fēng),，歷時六年獨辟蹊徑,，創(chuàng)建的原生態(tài)山寨主題餐廳。加盟店近400家

3,、2023年正餐已無第三名,，2023年正餐北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司?？磥磉@兩年做鴨不太適合啊

看完2023年特許加盟百強(qiáng)榜,，就像人生潮起潮落一樣，只要底子打得好,，基礎(chǔ)做得牢,，品牌就會堅挺，今天的榜單不代表明天的榜單,，中式快餐的哈爾濱楊國福麻辣燙,、杭州味捷餐飲有限公司有點看不懂，發(fā)展之迅速,、希望2023年百尺竿頭更進(jìn)一步乘勝追擊再創(chuàng)輝煌,。同時也不要驗證中國一句古話，欲速則不達(dá),。