四季抻面和老四季抻面都是非常受歡迎的面條品牌，但是它們之間有著一些不同。下面就讓我們來了解一下這些區(qū)別,。

四季抻面

四季抻面是由北京四季餐飲集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的一種面條品牌，成立于1992年,。四季抻面以其手工制作的方式著稱,，它的制作過程非常考驗(yàn)廚師的手藝,。面團(tuán)是由優(yōu)質(zhì)小麥粉和水混合而成,，然后壓成一條條長條狀，再將其抻成細(xì)條,。整個(gè)制作過程需要非常專業(yè)的技巧和經(jīng)驗(yàn),，以確保每一條面條的質(zhì)量和口感都能達(dá)到最佳狀態(tài)。

四季抻面的口感非常好,，它的面條細(xì)而有韌性,，不易斷裂，而且口感非常爽滑,。四季抻面除了普通面條外,，還有各種口味的面條，例如：蔥油面,、麻辣面,、雞蛋面等等。無論是做湯面還是炒面,，四季抻面都是非常好的選擇,。

老四季抻面

老四季抻面是由北京市豐臺(tái)區(qū)四季餐飲食品有限公司生產(chǎn)的一種面條品牌,。老四季抻面的制作方式和四季抻面類似,，也是采用手工制作的方式，但是它的歷史要比四季抻面更為悠久,。老四季抻面的制作工藝源于北京的傳統(tǒng)手工面條制作技藝,，口感和品質(zhì)都非常不錯(cuò)。

老四季抻面的特點(diǎn)是面條較為粗壯,，口感略有嚼勁,。它的面條比較適合炒面，因?yàn)樗捻g性比較好,，不容易煮爛,。老四季抻面的口味也非常多樣化，有蔥油面,、麻辣面,、炸醬面等等。

四季抻面和老四季抻面的區(qū)別

1. 廠家不同：四季抻面是由北京四季餐飲集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的,，而老四季抻面是由北京市豐臺(tái)區(qū)四季餐飲食品有限公司生產(chǎn)的,。

2. 制作工藝不同：雖然兩種面條都采用手工制作的方式，但是它們的制作工藝還是有一些不同,。四季抻面的面條比較細(xì),，口感爽滑，而老四季抻面的面條則比較粗壯,，口感有嚼勁,。

3. 口味不同：四季抻面和老四季抻面的口味也有所不同。四季抻面的口味比較多樣化,，有蔥油面,、麻辣面、雞蛋面等等,；而老四季抻面則更注重傳統(tǒng)口味,，有炸醬面、老北京炸醬面等,。

雖然四季抻面和老四季抻面都是非常不錯(cuò)的面條品牌,，但是它們之間還是存在一些區(qū)別。如果你喜歡比較細(xì)的面條口感,，那么可以選擇四季抻面,；如果你喜歡口感略有嚼勁的面條,，那么可以選擇老四季抻面,。當(dāng)然，兩種面條的口味也各有千秋,，可以根據(jù)自己的口味選擇不同的品種,。