一,、餐飲加盟有風(fēng)險(xiǎn),，30個(gè)小建議讓你成功“躺贏”

品牌放加盟有風(fēng)險(xiǎn)，但絕大多數(shù)風(fēng)險(xiǎn)卻是可以預(yù)知和預(yù)防的。

如何預(yù)防?紅餐網(wǎng)專欄作者王冬明根據(jù)多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),，給出了30個(gè)小建議,。

最近喜茶放加盟鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，其實(shí)今年7月下旬,，我和一位重慶餐飲老板聊天時(shí)就說:‘’品牌要趁著必吃榜紅利期,，廣積糧，高筑墻,，壓縮直營店,，快速放加盟，不要等,。

因?yàn)槲覀冇肋h(yuǎn)不知道明天和不幸,，誰會(huì)先來踹門,。

現(xiàn)金就是槍,，抓在手里，‘踹門’的怕你,，手里沒有,，你怕‘踹門’的，這事不要等,。

”話糙理不糙,，結(jié)果我前腳剛走，后腳就來疫情了,，這門踹得真速度,。

類似的事情數(shù)不勝數(shù)。

疫情前,，餐飲品牌盈利好的時(shí)候,，大家都想著直營一條路走到黑，就怕加盟商花幾個(gè)錢占了自己便宜,。

疫情后品牌不掙錢了,，很多人又想著靠加盟回血。

曾經(jīng)有好多我嘔心瀝血幫著把加盟放出去回了血的,，扭頭回去又開上直營新店了,，一頭黑線。

餐飲直營這條路不好走,，干好了一身病,，干不好一身債，這都不是最可怕的,，最可怕的是前面干得好,，后面干得不好，一堆不掙錢的直營店天天燒錢,，最后落了個(gè)一身病+一身債,。

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

既然直營這條路不好走,，我們今天就來聊聊加盟這事吧。

要是您厭惡加盟的,，看到這里就可離場了,，別看完了再在留言里大義凜然地懟我，那就有失您的君子之風(fēng)了,。

我算是國內(nèi)第一批出來講加盟實(shí)戰(zhàn)的,，截至目前講了30多期線下課，培訓(xùn)了1200多個(gè)品牌,，深度輔導(dǎo)的品牌也有300多個(gè),。

說實(shí)話，當(dāng)時(shí)懂加盟的,，都撈快錢去了,，不懂加盟的，講兩期也就沒人聽了,。

其實(shí)我開課的目的,，是為了讓更多正經(jīng)的餐飲老板，通過放加盟的方法快速把品牌做大,，能從騙子手里多搶回幾個(gè)冤大頭的加盟商來,，這事不求有功，但求無過,。

以下分享的30句話,，想送給在座各位正經(jīng)經(jīng)營餐飲，且想放加盟的朋友們,，希望對大家有所幫助,。

1、餐飲品牌和人一樣,，都有生老病死,，這事只有長短，沒有例外,。

人無千日好,，花無百日紅，品牌不用考慮百年,，百年品牌和萬歲萬歲萬萬歲一個(gè)樣,，喊著玩成，誰信誰倒霉,。

品牌,，守是守不住的。

2、餐飲加盟不是騙錢,，只是有一些騙錢的先干了而已,，大家放加盟不要學(xué)那種割韭菜撈快錢的方法。

3,、直營盈利的時(shí)候,，是一分分地拿命掙，虧錢的時(shí)候是一把把地虧,，最終憑本事掙來的,，靠實(shí)力又虧出去。

△圖片來源:攝圖網(wǎng)

4,、加盟不是用來掙錢的,，而是一個(gè)不花錢來迅速做大品牌的捷徑。

5,、融資的本質(zhì)其實(shí)是放了個(gè)大加盟,。

小錢加盟單店、大錢加盟一個(gè)區(qū)域,，而融資加盟的是總部,。