全國首家“口袋炸雞店”實體店空降萬達(dá) 廣東肯德基跨界再出圈

6月27日-7月27日,，一直奔走在跨界路上的廣東肯德基攜手萬達(dá)，首次將肯德基線上IP“口袋炸雞店”帶到線下,，在廣東省廣州,、佛山、江門等6個城市的14個萬達(dá)廣場內(nèi)搭起了現(xiàn)場版“口袋炸雞店”,，炫彩的網(wǎng)紅外形,、便利的美味“誘惑”、有趣的社交互動娛樂,，吸引了眾多消費者前來打卡,。

據(jù)了解，“口袋炸雞店”是肯德基中國于2023年圣誕節(jié)前推出的全新營銷平臺：為全中國喜愛肯德基的年輕人創(chuàng)造擁有一間屬于自己虛擬炸雞店的機(jī)會,?；趯Ξ?dāng)下年輕人的社交行為以及移動互聯(lián)網(wǎng)時代的深刻洞察，“口袋炸雞店”不僅僅是一個自帶娛樂屬性的社交產(chǎn)品,，也身兼社交電商的新模式特性,。在第66屆戛納國際創(chuàng)意節(jié)上，肯德基中國憑借“圣誕口袋炸雞店整合營銷”及“口袋炸雞店”項目喜獲三座戛納金獅,。

走進(jìn)廣州白云萬達(dá)中庭,，這間獨特的雙面“口袋炸雞店”你一定不會錯過——正面的“口袋炸雞店”采用了萬達(dá)定制的“皮膚元素”，藍(lán),、紫,、黃三色交錯，歡慶龍舟與多彩植物正應(yīng)著端午時節(jié)和萬達(dá)年中購物節(jié)的繽紛場景,；背面的“口袋炸雞店”則是用肯德基的紅色調(diào),，融合椰風(fēng)、海浪,、冰飲等元素,，帶來一陣陣夏日酷爽,。不論是哪種風(fēng)格，不變的是炸雞店櫥窗陳列著的肯德基的美食,，一樣的誘惑滿分,。6月27日下午4點，廣東肯德基營運副總經(jīng)理薛偉與白云萬達(dá)廣場總經(jīng)理婁志剛共同為這家特別的“口袋炸雞店”點亮了櫥窗燈帶,，標(biāo)志它正式開張營業(yè)了,。

“口袋炸雞店我！開,！的,！”“加糖！加糖,！”路遇“口袋炸雞店”的年輕人們,，帶上閃亮的徽章、擺個帥帥的,，感受“我是店長”的自豪,，還有“上校”爺爺和你一起服務(wù),，S！

“今天吃什么呀,？”“炸雞走起,！”KCOFFEE的互動區(qū)里，年輕的朋友們“以杯傳信”,，這才是“口袋炸雞店”里通話的正確打開方式,。

據(jù)悉，2023年是萬達(dá)入粵十年,，萬達(dá)廣場聯(lián)合眾多品牌共同開啟年中大促活動,。此次廣東肯德基攜手萬達(dá)的“口袋炸雞店”跨界活動，不僅是“口袋炸雞店”實體店首次在14家萬達(dá)廣場同時落地,，它還在肯德基口袋炸雞店小程序上開設(shè)了與萬達(dá)聯(lián)名的定制主題店,，并推出了香辣雞腿漢堡搭配百事可樂的萬達(dá)超值套餐。

作為中國領(lǐng)先的餐飲品牌,，肯德基始終在不斷創(chuàng)新,，用年輕與時尚的態(tài)度與消費者進(jìn)行一次次的溝通與對話——開發(fā)數(shù)字化點餐模式，方便快捷以適應(yīng)當(dāng)下的城市節(jié)拍,；更跨界不同平臺,，打造極具創(chuàng)意的生活美學(xué)……廣東肯德基攜手萬達(dá)打造“口袋炸雞店”，將線上的社交互動娛樂與線下的場景化服務(wù)融合,，提升顧客線下消費體驗,，共同支持廣東商業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和消費升級,，也為廣州市政府正大力打造的年輕化、品質(zhì)化,、個性化的夜間消費城市品牌“Y城Yh市”消費節(jié)助力,。

致力于把年輕創(chuàng)新的活力融入人們?nèi)粘Ｉ钪械目系禄磥磉€會貢獻(xiàn)更多讓人意想不到的驚喜?，F(xiàn)在,，約上朋友們，一起去萬達(dá)打卡“口袋炸雞店”,，體驗“我就是店長”吧,！

加盟制“搞垮”實體經(jīng)濟(jì)？

文丨道總有理

9月1日,，央視財經(jīng)報道,，以“不賣隔夜肉”口號而知名的“錢大媽”生鮮超市，表面看是以打折營銷的方式吸引客流,，背后卻是加盟商們一年40萬的虧損做支撐,。

據(jù)一位加盟商透露，剛開始三個月,，他的店面保本經(jīng)營,，但“經(jīng)營一年左右，虧損達(dá)到30—40萬元”,，而其中光給錢大媽公司的費用就高達(dá)34萬元,。盡管隨后錢大媽公開回應(yīng)，稱“加盟店經(jīng)營不善,，不是普遍現(xiàn)象”,，可是全國各地，有相同處境的加盟商不在少數(shù),。

錢大媽割加盟商的韭菜,，但被割韭菜的加盟商遠(yuǎn)不止錢大媽一家的，從明星火鍋店,，到網(wǎng)紅茶飲,，加盟制看似為品牌的擴(kuò)張?zhí)峁┝俗罴训姆绞剑珜嶋H上很多時候品牌靠著吸加盟商的血越做越大,，取悅了顧客,，吸引了資本，卻只有加盟商挨宰,。

加盟制,，似乎讓越來越多的中小商家及背后的實體經(jīng)濟(jì)陷入困境。

倒閉潮中的加盟店開店速度越來越快，是依靠加盟制進(jìn)行擴(kuò)張的品牌的共同之處,。

錢大媽2012年建立,，到2016年底門店數(shù)才擴(kuò)大至260家，且一直未能走廣東,。而2017年以后,，錢大媽門店數(shù)量激增，2023年12月,，公司全國門店數(shù)量突破1700家,，2023年2月，錢大媽全國門店總數(shù)突破3000家,，7月,，門店數(shù)突破3500家。

陳赫的賢合莊也是如此,，賢合莊創(chuàng)辦后一直難以規(guī)?；瘮U(kuò)張，2023年引入四川至膳品牌管理有限公司開展運作,，從2023年到2023年賢合莊火鍋店開出700多家,。

然而，今年這些原本想靠著明星流量或知名品牌帶動的加盟商們普遍陷入經(jīng)營困境,，他們的問題曝光也在反噬著品牌本身,。

6月份，賢合莊被曝在福州的門店已全部關(guān)閉,，福州當(dāng)?shù)孛襟w報道,，開業(yè)僅半年的賢合莊福州倉山萬達(dá)廣場店關(guān)門大吉。與此同時,，據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,，有關(guān)賢合莊餐飲店已有30家注銷,。后來賢合莊辟謠稱,，這則消息純屬虛假捏造，可網(wǎng)友似乎并不關(guān)心倒沒倒閉,，大量不滿的吐槽涌向了賢合莊官網(wǎng),，對陳赫也冷嘲熱諷。

賢合莊關(guān)閉的門店究竟有多少,，目前尚無統(tǒng)計,，可在微博上，這幾個月仍有不少網(wǎng)友稱自己周圍的賢合莊已經(jīng)關(guān)店,。

比賢合莊加盟店倒掉更多的是奶茶加盟店,。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，奶茶行業(yè)發(fā)展至今,，真正有品牌效應(yīng)的頭部公司或是直營,，或是加盟門檻極高,，目前市場嚴(yán)重飽和，加盟小品牌再遇上層層套路,，大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者開店即虧損,，撐不到一年就倒閉。

艾媒調(diào)研顯示,，2023年全國奶茶店新增了28000家,，倒閉了31000家，90%的奶茶店幾乎賺不到錢,。

相比奶茶店,，投入資金更多的錢大媽加盟商們虧得更慘。在央視財經(jīng)沒曝光前,，一位昵稱為“三姐”的加盟商在抖音控訴錢大媽,，稱自己去年5月賣掉房子，花了170萬加盟了兩家錢大媽,，經(jīng)營11個月,，月均虧損3—5萬元，最后還被強(qiáng)制斷貨,、閉店,。而在這則視頻下，很多其他加盟商也現(xiàn)身說法,、大倒苦水,。

在58同城上，我們看到,，關(guān)于轉(zhuǎn)讓錢大媽門店的信息并不少,，在錢大媽百度貼吧也看到，不少加盟商發(fā)布了門店轉(zhuǎn)讓信息,，涉及上海,、重慶、佛山等城市,，已公布的轉(zhuǎn)讓價格最低為12萬元,。

原本要開一家最小規(guī)模的錢大媽門店，前期需要投入近30萬元：先支付23.68萬元的費用,，包含現(xiàn)場施工,、購置設(shè)備、廣告制作等服務(wù),，還要一次性支付加盟費3萬元和保證金4萬元,。轉(zhuǎn)讓費低至12萬元，幾乎等于大打折扣了，這也意味著錢大媽的門店經(jīng)營并不如品牌宣稱的那般樂觀,。

加盟“內(nèi)卷”,，品牌遭殃從央視財經(jīng)的報道中，我們可以看出,，錢大媽加盟店普遍虧損的原因有很多,。一方面，錢大媽各門店采用統(tǒng)一銷售價格,，每日要求加盟店必須日清打折,，這種打折措施讓顧客薅了羊毛，卻無法考慮到全國各地加盟店不同的損耗狀況,，加盟店往往賠本賺吆喝,；

另一方面，錢大媽不僅在價格上嚴(yán)格管控加盟店,，而且對采購量也有強(qiáng)制要求,，加盟商本是最了解哪些商品賣得好，哪些會滯銷,，可這種強(qiáng)制讓加盟商更受困于每天的高損耗,。

當(dāng)然，最根本的原因還在于行業(yè)“內(nèi)卷”,。越來越快的開店速度,，固然讓品牌賺得盆滿缽滿，可加盟店之間的競爭也會越發(fā)激烈,，陷入相互爭奪客戶群體的怪圈,。而這在奶茶、飲品及火鍋等本身就高度競爭的行業(yè)尤為明顯,，這也是為什么加盟制讓更多創(chuàng)業(yè)者,、中小個體戶淪為韭菜的原因。

在錢大媽的大本營—廣州,，其門店密度的確非常高,。以天河區(qū)馬場為例，在10分鐘車程半徑內(nèi),，就有8家錢大媽門店,。在珠江新城東區(qū),，錢大媽南國花園店距離最近的珠光新城御景店僅372米,，與此同時，僅隔著一條馬場路,、百余米外的原錢大媽海明路店剛剛關(guān)停,。

各種各樣的奶茶店更是遍布城市的街道，一位在北京三里屯開了家奶茶店的加盟商表示，光北京三里屯地區(qū)就有100多個奶茶店鋪,，加上去年受疫情影響,，她已經(jīng)被迫關(guān)店了。

加盟商的涌入讓一個品牌的產(chǎn)品或服務(wù)迅速在全國各地鋪開,，直觀上更加方便了廣大消費者,，可是現(xiàn)在看來，品牌加盟根本不是三方共贏,，而是三方皆輸,。加盟門店參差不齊的服務(wù)水平及產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費者的消費體驗大打折扣,，加盟商投入巨資,，錢都送進(jìn)了別人的口袋，品牌卻很多時候不管不問,。

至于品牌,，加盟門店的倒閉或經(jīng)營危機(jī)，實質(zhì)上是對一個公司商業(yè)模式的質(zhì)疑,，如同錢大媽,，央視財經(jīng)曝光錢大媽加盟店后，外界普遍對錢大媽“不賣隔夜肉”的日清模式產(chǎn)生質(zhì)疑,。

與此同時,，大量加盟商涌入業(yè)內(nèi)，激化競爭,，反而容易加劇內(nèi)卷,，使得行業(yè)一地雞毛。

比如奶茶,，奶茶店十店九虧,，加盟到處是坑，一位關(guān)閉奶茶店的店主稱,，“我以后肯定不會加盟了,，交的加盟費就是智商稅，但凡是進(jìn)入這個行業(yè)一段時間的人,，摸清楚了門道,，就不會再去加盟了”。由此可見,，一旦加盟品牌的人日漸減少,，也會直接切斷品牌從加盟商身上獲取加盟費的利益鏈。

這對于靠加盟費賺錢的明星或網(wǎng)紅品牌,，可以說是致命打擊了,。

下沉市場的實體加盟沒有春天,？進(jìn)軍下沉市場，早已成為大大小小互聯(lián)網(wǎng)公司的共同選擇,，在很多行業(yè)用戶紅利逐漸消失的背景下,，下沉市場似乎掩埋著互聯(lián)網(wǎng)公司渴望的流量金礦。而相對地,，這種趨勢也給下沉市場的中小商家?guī)韺嵸|(zhì)性利益,。

比如快手、抖音這些新興電商的興起為下沉市場的中小商家提供了更多的選擇,，拼多多的崛起更是使淘寶,、京東上買不起流量的賣家，在下沉市場找到新的客戶群體,。而美團(tuán),、餓了么等外賣平臺直接連接起線上用戶和線下門店，養(yǎng)活了眾多中小餐飲企業(yè),。但是,，下沉市場的同質(zhì)化競爭往往更加激烈。

一家經(jīng)營了4年的炸雞店老板稱,，目前他的小店月單量穩(wěn)定在9000單左右,，這算是比較高的，但這個區(qū)域,，至少有150家同類商戶,，“競爭異常慘烈，這一年,，倒閉的商戶至少有20多家”,。

與互聯(lián)網(wǎng)平臺帶給中小商家的機(jī)遇不同，加盟通常讓他們血本無歸,，尤其是在下沉市場,。

北京晚報曾采訪過一位反加盟騙局的專家，該專家發(fā)現(xiàn),，落入加盟騙局的人,，絕大部分來自小縣城及鄉(xiāng)村，文化程度不高,，對相關(guān)法律幾乎一無所知,，“寧愿投二三十萬加盟，也不愿花幾百元請個律師看合同”,。

品牌搞加盟騙局,，撒錢發(fā)放各種優(yōu)惠券，吸引顧客來消費,，或者直接雇傭黃牛,，營造出生意火爆的場面。邀請有加盟意向的人來參觀,，再畫上盈利的“大餅”,，等收到加盟費就甩手走人。

這些品牌尤為青睞下沉市場,，因為下沉市場的中小商家希望借助品牌的力量,，迅速吸引顧客，甚至大多數(shù)人開店就想盈利,，還希望賺得比上班多,。

明星火鍋品牌也是如此，有記者整理企查查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),，截至目前,，全國一共有400多家?guī)в小百t合莊火鍋店”或“賢合莊餐飲店”字樣，處于存續(xù)或在業(yè)狀態(tài)的企業(yè),，這些門店不僅在一線城市落腳,，三四線城市也有廣泛分布。而火鳳翔直營店還沒開幾家,，就開始大肆尋找加盟商,，有媒體報道，開業(yè)僅僅兩個月之內(nèi)加盟店數(shù)量就達(dá)到50多家,。

一位在某四線城市開了家賢合莊的加盟商表示,，以前沒有接觸過明星餐廳，以為有明星光環(huán),，現(xiàn)在的小年輕可能會被吸引,，但是經(jīng)營幾個月后才發(fā)現(xiàn)明星餐廳跟其他火鍋店比，并沒有多大的優(yōu)勢,。

去年疫情突發(fā),，下沉市場的中小商家們受到的沖擊最為嚴(yán)重，多數(shù)支撐不下去的店面選擇關(guān)店或轉(zhuǎn)租,，我們也可以明顯察覺周圍的線下門店換了一批又一批,。中小商家何去何從，將成為未來幾年的一大難題,，可是加盟并不是他們最好的選擇,。

對于品牌而言，步子邁得太大也容易出問題,，錢大媽,、賢合莊等品牌已經(jīng)是前車之鑒。

【鈦媒體作者介紹：道總有理,，曾用名歪道道,，互聯(lián)網(wǎng)與科技圈新媒體,。同名微信公眾號：道總有理（）。本文為原創(chuàng)文章,，謝絕未保留作者相關(guān)信息的任何形式的轉(zhuǎn)載,。】

大疆要做口袋無人機(jī)了,，這玩意兒會成為未來嗎,？

近年來無人機(jī)成為如日中天的新興產(chǎn)業(yè)，但說到無人機(jī)人們更容易聯(lián)想到航拍,。不過,，無人機(jī)航拍一直以來都是少數(shù)用戶的專屬，對于大多數(shù)小白用戶來說,，無人機(jī)有著很高的使用門檻,，包括但不限于：高昂的價格（比手機(jī)更貴）、操作的難度（炸雞）,、地方的限制（不能隨時隨地飛）,，還有不便于攜帶（體積很大，續(xù)航很短）……

具備便攜性的“口袋無人機(jī)”正在悄然興起,。

口袋無人機(jī)滿足每個人的飛行夢想

人類對電子設(shè)備便攜性的追求可謂是孜孜不倦,，在將無人機(jī)變得更小這件事情上，人類最近幾年做出了不少努力,。

說到便攜無人機(jī),，很容易聯(lián)想到Li。

Li剛出現(xiàn)的時候滿足了人們對無人機(jī)的所有幻想,，這個無人機(jī)重量為1.3k,，尺寸為26.1×26.1×8.18，這個體積應(yīng)該能輕松裝進(jìn)背包里,，隨身攜帶,。

Li的操作十分簡單，支持“拋飛”,，還可自動回到用戶手上,。

Li還達(dá)到了IP76防水等級，這是許多無人機(jī)并不具備的,。

遺憾的是,，Li無人機(jī)就像許多炫酷的產(chǎn)品一樣，憑借著概念在PPT發(fā)布和眾籌圈錢之后,，就無限期跳票了,。

不過，便攜無人機(jī)的探索并沒有就此戛然而止,。

在今年初的CES上,，騰訊就聯(lián)合零度發(fā)布了空影無人機(jī)即YING,，這臺無人機(jī)體積小巧，具備可折疊懸臂,，收納后相當(dāng)于成人手掌大小,，重量不超過450，空影YING的操作將完全基于手機(jī)APP,，采用手機(jī)重力感應(yīng)+觸控的方式來操控,。

空影YING是基于高通驍龍飛行（SFih）平臺制造,，此前高通已經(jīng)發(fā)布了這個無人機(jī)平臺,，其內(nèi)置驍龍801處理器、GPS,，支持4K視頻拍攝,。

然而這玩意兒依然買不到。

在5月份的CESAi上,，零度又發(fā)布了一款更便攜的無人機(jī),，即D（多比）口袋無人機(jī)，從名字就知道便攜性是其優(yōu)勢,。D無人機(jī)同樣是一款可折疊的小型無人機(jī),，比YING更小更輕，尺寸僅為iPh6大小,，重量為199,，相當(dāng)于一個iPh6P的重量。它基于高通芯片,，具有初級拍照能力,，但抗風(fēng)性較差，更適合室內(nèi)飛行,。D還可支持建模,、集群、全景,、美拍,、競技，以及基于人臉識別等應(yīng)用的開發(fā),。

難能可貴的是,，D能買得到，在某東售價2399元,。

除了零度的兩款產(chǎn)品之外,，國外也有便攜無人機(jī)類產(chǎn)品。如澳洲科技公司ITG今年推出了名為ROAM-的無人機(jī),，其具有很強(qiáng)的便攜性,，同時還能跟拍,。具備500像素的攝像頭除了拍攝普通照片之外，還可拍攝360度全景照片,，官方稱其能錄制20分鐘的視頻,。

這款產(chǎn)品原計劃今年年中發(fā)貨，現(xiàn)在看來又跳票了,。

便攜無人機(jī)可以隨時放進(jìn)口袋,，尤其適合出去旅行時隨時隨地拍攝，因此未來很可能會受到用戶歡迎,。相對而言,，傳統(tǒng)無人機(jī)體積大、配件多且很重,，并不適合普通用戶使用,。未來很可能是大型無人機(jī)負(fù)責(zé)專業(yè)市場和專業(yè)用戶，而口袋無人機(jī)則將在小白用戶中普及,。不過,，從大多數(shù)口袋無人機(jī)跳票來看，其技術(shù)依然不夠成熟,。

無人機(jī)巨頭大疆或?qū)⑦M(jìn)軍口袋無人機(jī)市場

大疆是無人機(jī)市場的開拓者和引領(lǐng)者,，其更多是聚焦于專業(yè)級無人機(jī)市場。入門級無人機(jī)市場已有小米等諸多玩家入場,；便攜性無人機(jī)市場大疆一直按兵不動,。

按照大疆的風(fēng)格，其很可能已在研發(fā)便攜無人機(jī)卻秘而不宣,。大疆十分重視保密工作,，且在發(fā)布產(chǎn)品之前往往不會多言，比如在跟飛能力強(qiáng)大的大疆精靈4發(fā)布之前,，大疆就從來沒有表態(tài)其要在無人機(jī)視覺上發(fā)力,。

大疆對于中國媒體也比較警惕，其高管刻意與中國媒體保持著距離,，不少媒體因為這個緣故對其頗有微詞,，不久之前大疆與騰訊科技之間還發(fā)生了不愉快。中國媒體要了解大疆信息往往要借助于外媒,，現(xiàn)在美國知名科技媒體E又有新消息了,。

大疆全球溝通總監(jiān)ANj在接受E采訪時就表示，能夠直接放在口袋里的拍照無人機(jī)將成為吸引主流用戶的關(guān)鍵產(chǎn)品,。

其認(rèn)為：

“如果我能從口袋里拿出無人機(jī),，把它拋向空中，或者直接放在地上，然后按一下按鈕,，之后便可起飛并拍攝照片……那就會非常實用,。尺寸是無人機(jī)的關(guān)鍵問題，而這很容易解決,?！?/p>

而在操控方面，其認(rèn)為手機(jī)操控?zé)o人機(jī)是一個趨勢：

“如果你口袋里有手機(jī),，它可以成為休閑無人機(jī)的遙控器……既然如此,，何樂而不為呢？”

這意味著,，大疆很可能已在研發(fā)便攜式無人機(jī),。如果成真，大疆憑借著其增穩(wěn)和影像實力,，將幫助這類無人機(jī)大幅提升抗風(fēng),、影像等水平,。

事實上,，今年以來大疆一直在將進(jìn)入大眾市場當(dāng)做其一大重點方向，盡管無人機(jī)價格依然另許多小白用戶望塵莫及,，但大疆已開始推出OMi云臺這樣的無人機(jī)周邊產(chǎn)品,，幫助用戶更好地自拍，這款產(chǎn)品定價依然高達(dá)300美元,，超過了大部分安卓手機(jī)價格,，但比之前的大疆產(chǎn)品已經(jīng)便宜了不少。

所以,，無人機(jī)自拍是未來的一個主流方向,，大疆又怎么會錯過這一千載難逢的機(jī)遇呢？我們有理由相信大疆口袋無人機(jī)已在路上,。

（題圖為ROAM-）