廣東的正宗燒鹵還是廣州酒家會(huì)比較好吃,，風(fēng)味十分迷人。

說起廣州鹵水,，煮夫心中第一個(gè)想起的就是潮汕,。潮汕鹵味在廚界中的江湖地位以及受關(guān)注程度都是無可替代的。行走于廣東地區(qū)的餐飲江湖,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)無論高低檔次的餐廳,，鹵味都是百姓心中不可或缺的一道的美食。

但是對(duì)于很多的廚師而言,，它是“高不可攀”的,，一來想要拿到一份準(zhǔn)確的鹵水配方，非常困難,；二來覺得潮汕鹵水是只有潮汕專業(yè)師傅才能做好,，自己即使拿到了配方，也不一定能夠做出一桶合格的鹵水,。

柳州連鎖燒鹵店，有很多人下班買點(diǎn)燒鹵當(dāng)熟菜,，店內(nèi)也有叉燒,、排骨、燒鴨飯這樣的配搭快餐,，十幾元這樣,，有青菜。

比公園快餐貴,，但是男生吃保管飽,。

蜜汁叉燒賣得比燒鴨貴，30幾一斤,，所以很多人買燒鴨,。

蜜汁叉燒真的好吃，甜咸適中,，鹵得夠味,，燒制的邊皮微微焦香~

是我覺得最好吃的燒鹵。聽老板說是鹵料結(jié)合進(jìn)口的調(diào)料秘制出來的,，說不清楚的好吃和特別香甜而不會(huì)膩口,，鴨下巴我一次能吃五個(gè)，燒鴨都是每天現(xiàn)烤的,，還加入黑椒真的很贊呀,。

答：建議縣城內(nèi)的所有鹵味店安裝油煙凈化器和排煙管道

鹵菜店的油煙僅僅安裝油煙凈化器并不能很好的解決刺鼻味道，還需安裝排煙管道(可采用地排的形式排放油煙),，這樣煙油擾民問題能得到有效整改,。