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做法：一,、肉蟹斬殺,，揭蓋卸鉗，去腮洗滌,，切成兩半,。二、馬鈴薯切塊,、加豆瓣醬,、低壓鍋壓制2分鐘擺布，盛出碼盤備用,。三,、鮮藕切片、泡水備用,。四,、熱鍋涼油，放入大批干辣椒段,、麻椒,，而后放入蒜片、姜煸香,，加辣醬,、高湯，倒肉蟹,、雞爪翻炒收汁,，裝入煲盤撒香蔥段即可。

特色：鮮,、嫩,，蟹肉味濃香。

這種美食加盟是小型的,，約莫惟獨(dú)4萬元擺布,，假如客源好，地址晃動,，這個也是可能加盟的,，它的下場利潤還不錯。

肉蟹煲主料：肉蟹3只（重約100克/只）,，雞爪過多,，辣醬。

配料：蔥段,、姜片,、馬鈴薯塊、鮮藕片,、胡椒粉,、高湯,、味精、油,、各過多,。

做法：一、肉蟹斬殺,，揭蓋卸鉗,，去腮洗滌，切成兩半,。二、馬鈴薯切塊,、加豆瓣醬,、低壓鍋壓制2分鐘擺布，盛出碼盤備用,。三,、鮮藕切片、泡水備用,。四,、熱鍋涼油，放入大批干辣椒段,、麻椒,，而后放入蒜片、姜煸香,，加辣醬,、高湯，倒肉蟹,、雞爪翻炒收汁,，裝入煲盤撒香蔥段即可。

特色：鮮,、嫩,，蟹肉味濃香。

一,、交通利便

交通,，是餐飲店抉擇首先要思考的一個嚴(yán)主因素。如今,，“酒香不怕小路深”的時期已經(jīng)由去了,。特意是在一線都市，忙碌的使命以及生涯的快節(jié)奏,，讓良多人組成為了有目的性的破費(fèi)意見,，這樣一來,，就算你的“酒”很香，可是巨匠連找小路的肉體以及激情都不的,，再好的“酒”也沒人品味,。

以是，在店肆選址時,，特意要留意交通是否利便,。在抉擇店面的時候需要審核馬路的人流量，交通的利便水平,，艱深抉擇行人較多,、交通利便的中間開店。

二,、挨近人們?nèi)杭膱鏊?

如劇場,、片子院、公園等娛樂場所臨近,，概況大工場,、機(jī)關(guān)臨近，這一方面可排匯收支行人,，另一方面易于使主顧記住該店肆的地址,，來過的主顧向他人張揚(yáng)介紹，會比力簡略指引人惠臨,。

三,、要自動“抱大腿”

即把店肆開到各大馳名連鎖店概況品牌店臨近，也可能開在銀行,，商貿(mào)大廈臨近等等,，經(jīng)由大品牌效應(yīng)排匯主顧。

四,、抉擇攔阻物以及橫街窄巷少的一邊

攔阻物以及大巷會讓主顧會集肉體妨礙規(guī)避,，而漠視店肆，誰都不愿望自己的店肆永世在西崽的眼前目今受到輕忽,。

五,、抉擇生齒削減比力快的中間

商業(yè)區(qū)，居夷易近區(qū),，市區(qū)等地域的睜開快捷,，可以為店肆帶來更多的客流量，具備重大的睜開后勁,。

六,、選取自覺組成某類市場的地段

在臨時的經(jīng)營中，某街某市場會自覺組成銷售某類商品的“會集市場”,，事實(shí)證實(shí),，對于那些經(jīng)營耐用品的店肆來說,，若能會集在某一個地段或者街區(qū)，則更能招攬主顧,。由于人們一想到置辦某商品就會自可是然地想起這個中間,。好比電器城。以是可能抉擇小吃一條街來睜開,。

七,、憑證經(jīng)營名目抉擇地址

憑證你開的餐飲店名目的差距，對于地址的要求也有所差距,，好比你開的是一家飯館,，這就要求你在人流量大的中間開店，而假如你僅僅開的是小吃攤檔,，那末在一些會集做小吃的街道就至關(guān)不錯,。

八、商業(yè)區(qū)中間

商業(yè)區(qū)中間每一每一是交通利便,，人流量重大，而這時盡可能把店開在十字路口的西北拐角概況三支路口,，防止開在路面與店面高下差距的街道如：斜坡,。

九、抉擇有做廣告空間的店面

有的店面不自力門面,，店門前做作就患上到自力的廣告空間,，也就使你患上到了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間;自力門面空間可以為你提供店面營銷的空間，從而把用戶的眼球排匯住,。

十,、抉擇由冷變熱的店面

與其抉擇如今被商家看好的店肆經(jīng)營位置，不如抉擇不遠(yuǎn)的將理由冷變熱當(dāng)初未被看好的街道或者市區(qū),，如允許以為你省下良多的租金,，盡管也別為了省租金抉擇人影都看不到多少個的中間事與愿違。