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15

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3

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7

一、地?cái)偨?jīng)濟(jì)的活力與分布

三、監(jiān)管與規(guī)范化進(jìn)程

與本地企業(yè)合作推出聯(lián)名產(chǎn)品（如臍橙主題文創(chuàng)）,，提升品附加值5。

中老年市

中老年市：青睞農(nóng)產(chǎn)品,、日用品等實(shí)用型商品，尤其性比14,。

二,、主要經(jīng)營品類與特

五,、區(qū)域發(fā)展差異與挑戰(zhàn)

量密集區(qū)域

六、典型例與創(chuàng)新模式

準(zhǔn)入管理

準(zhǔn)入管理：攤販需向市場(chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)《江西省食品小攤販備卡》,，并簽訂食品安全書，明確禁止銷售生食水產(chǎn)品,、裱花糕等高危品類312,。 日常監(jiān)管：城管與市場(chǎng)監(jiān)管部門開展巡查，重點(diǎn)占道經(jīng)營,、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題,，同時(shí)引導(dǎo)攤販進(jìn)入集中的臨時(shí)市場(chǎng)712。 區(qū)域試點(diǎn)：部分縣區(qū)（如瑞金市）試行“分時(shí)段,、分區(qū)域”開放,，例如在非交通高峰時(shí)段允許特定路段擺攤，平衡市容管理與生需求3,。

準(zhǔn)入管理：攤販需向市場(chǎng)監(jiān)管部門申請(qǐng)《江西省食品小攤販備卡》,，并簽訂食品安全書，明確禁止銷售生食水產(chǎn)品,、裱花糕等高危品類312,。

利用短視頻平臺(tái)預(yù)告攤位位置和特商品，吸引到店消費(fèi),； 與本地企業(yè)合作推出聯(lián)名產(chǎn)品（如臍橙主題文創(chuàng)）,，提升品附加值5。

利用短視頻平臺(tái)預(yù)告攤位位置和特商品,，吸引到店消費(fèi),；

區(qū)域試點(diǎn)

區(qū)域試點(diǎn)：部分縣區(qū)（如瑞金市）試行“分時(shí)段、分區(qū)域”開放,，例如在非交通高峰時(shí)段允許特定路段擺攤,，平衡市容管理與生需求3。

衛(wèi)生與安全隱患

衛(wèi)生與安全隱患：部分食品攤位存在原料來源不明,、操作不規(guī)范等問題3,。 同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)：熱門品類（如炒粉、水果）攤點(diǎn)密集,，導(dǎo)致利潤(rùn)空間壓縮1,。 執(zhí)行差異：城鄉(xiāng)結(jié)合部及縣城的管理力度相對(duì)薄弱，占道經(jīng)營現(xiàn)象較突出12,。

衛(wèi)生與安全隱患：部分食品攤位存在原料來源不明,、操作不規(guī)范等問題3。

同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)

同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)：熱門品類（如炒粉,、水果）攤點(diǎn)密集,，導(dǎo)致利潤(rùn)空間壓縮1,。

四、消費(fèi)群體與市場(chǎng)需求

地?cái)偨?jīng)濟(jì)的心消費(fèi)群體包括：

學(xué)生與年輕上班族

學(xué)生與年輕上班族：偏好格低廉,、品類新穎的商品,，如小吃、文具,、潮流配飾等13,。 中老年市：青睞農(nóng)產(chǎn)品、日用品等實(shí)用型商品,，尤其性比14,。 游客群體：對(duì)客家文化手工藝品、特小吃有較高消費(fèi)意愿,，成為文旅體驗(yàn)的一部分15,。

學(xué)生與年輕上班族：偏好格低廉、品類新穎的商品,，如小吃,、文具、潮流配飾等13,。

總體來看,，贛州地?cái)偨?jīng)濟(jì)在引導(dǎo)與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)下，正逐步從放式經(jīng)營向規(guī)范化,、特化轉(zhuǎn)型,，成為城市經(jīng)濟(jì)生態(tài)中不可或缺的組成部分。未來需進(jìn)一步平衡生需求,、文化傳承與城市的關(guān)系,，推動(dòng)其可持續(xù)發(fā)展。

手工藝品與二手商品 傳統(tǒng)竹編,、陶瓷制品,、手工刺繡等地?cái)偵唐罚缺Ａ袅粟M南俗文化特,，也吸引年輕消費(fèi)者群體,。二手書、舊物交易則成為環(huán)保理念與懷舊消費(fèi)的結(jié)合點(diǎn)1,。

手工藝品與二手商品

執(zhí)行差異

執(zhí)行差異：城鄉(xiāng)結(jié)合部及縣城的管理力度相對(duì)薄弱,，占道經(jīng)營現(xiàn)象較突出12。

新興潮流商品 部分?jǐn)傊骶o跟市場(chǎng)趨勢(shì),，推出零食,、手工飾品、寵物用品等，通過差異化定位吸引年輕客群15,。

新興潮流商品

日常監(jiān)管

日常監(jiān)管：城管與市場(chǎng)監(jiān)管部門開展巡查,，重點(diǎn)占道經(jīng)營、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題,，同時(shí)引導(dǎo)攤販進(jìn)入集中的臨時(shí)市場(chǎng)712,。

本土特小吃

游客群體

游客群體：對(duì)客家文化手工藝品、特小吃有較高消費(fèi)意愿,，成為文旅體驗(yàn)的一部分15,。

特小吃與農(nóng)產(chǎn)品 贛州地?cái)傊校就撂匦〕哉紦?jù)重要地位,，如薯渣餅干、醬汁炒粉,、客家米酒等,，兼具文化屬性和格優(yōu)勢(shì)1。本地農(nóng)產(chǎn)品如臍橙,、蜜柚等也通過地?cái)偳乐苯佑|達(dá)消費(fèi)者,，減少了中間環(huán)節(jié)的成本5。 手工藝品與二手商品 傳統(tǒng)竹編,、陶瓷制品,、手工刺繡等地?cái)偵唐罚缺Ａ袅粟M南俗文化特,，也吸引年輕消費(fèi)者群體,。二手書、舊物交易則成為環(huán)保理念與懷舊消費(fèi)的結(jié)合點(diǎn)1,。 新興潮流商品 部分?jǐn)傊骶o跟市場(chǎng)趨勢(shì),，推出零食、手工飾品,、寵物用品等,，通過差異化定位吸引年輕客群15。

特小吃與農(nóng)產(chǎn)品 贛州地?cái)傊?，本土特小吃占?jù)重要地位,，如薯渣餅干、醬汁炒粉,、客家米酒等,，兼具文化屬性和格優(yōu)勢(shì)1。本地農(nóng)產(chǎn)品如臍橙,、蜜柚等也通過地?cái)偳乐苯佑|達(dá)消費(fèi)者,，減少了中間環(huán)節(jié)的成本5。

特小吃與農(nóng)產(chǎn)品

現(xiàn)存問題

老城區(qū)與新開發(fā)區(qū)的對(duì)比 老城區(qū)（如章貢區(qū)）地?cái)傄詡鹘y(tǒng)小吃、手工藝為主,，客群穩(wěn)定但競(jìng)爭(zhēng)激烈,；新開發(fā)區(qū)（如經(jīng)開區(qū)）則更多涌現(xiàn)商品攤位，客單較高但流動(dòng)性1215,。 現(xiàn)存問題

老城區(qū)與新開發(fā)區(qū)的對(duì)比 老城區(qū)（如章貢區(qū)）地?cái)傄詡鹘y(tǒng)小吃,、手工藝為主，客群穩(wěn)定但競(jìng)爭(zhēng)激烈,；新開發(fā)區(qū)（如經(jīng)開區(qū)）則更多涌現(xiàn)商品攤位,，客單較高但流動(dòng)性1215。

老城區(qū)與新開發(fā)區(qū)的對(duì)比

贛州作為江西省南部的重要城市,，地?cái)偨?jīng)濟(jì)在近年來呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),。這種傳統(tǒng)與交織的商業(yè)模式，不僅為市提供了多元化的消費(fèi)選擇,，也成為靈活就業(yè)的重要渠道,。以下從多個(gè)維度對(duì)贛州地?cái)偟默F(xiàn)狀展開分析。

贛州地?cái)偓F(xiàn)狀調(diào)查

贛州地?cái)偨?jīng)濟(jì)以量密集區(qū)域?yàn)樾?，如學(xué)校周邊,、商業(yè)街區(qū)、交通樞紐等地,。例如,，章貢區(qū)的張家圍路、贛縣區(qū)學(xué)院路等地,，每到周末或傍晚,，流動(dòng)攤點(diǎn)聚集，形成“人山人?！钡臒狒[場(chǎng)景715,。這些攤點(diǎn)涵蓋小吃、日用品,、服飾,、手工藝品等品類，滿足市日常需求的同時(shí),，也成為城市煙火氣的重要載體,。

贛州對(duì)地?cái)偨?jīng)濟(jì)采取**“疏堵結(jié)合”**的管理模式：

部分?jǐn)傊魍ㄟ^**“線上+線下”融合**突破傳統(tǒng)模式，例如：

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