重慶酸辣粉加盟品牌有哪些?
排行 還真不好說
不過品牌倒是可以說一下
蜀旺,、華飛,、八哥、小亮子等等,,感覺蜀旺比較好吃
望采納啊
四川正宗酸辣粉配方,?
生抽,醋,,辣椒油,,味精,雞糈,,鹽,,豬油
酸辣粉的步驟是非常簡單的,關健就在于放料,。 原料:粉條,,蔥末、姜末,、蒜泥,,豌豆尖、香菜,、炸菜絲,、香芹末、醬油、醋,、辣椒油,、香油,豬油,、炸酥的花生豆和黃豆,,咖啡豆、花椒粉,、胡椒粉,、味精、雞精,,鹽,、芝麻,還有用雞湯或骨頭煲的老湯,。
把干粉條放進50到60度的的水中,,泡10分鐘,把粉條泡軟,。
再燒上一鍋水,,燒水的時候,拿一個大碗把芝麻,、姜末,、蒜泥、香芹,、花椒粉,、味精,、雞精,、胡椒粉、鹽,、醬油,、醋、香油,、辣椒油放入碗中,,再放入高湯、蔥花和豬油,,用來打底,。
當鍋里的水開時,把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)湯一下,,大粉半分鐘就可以了,,盛出放進有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到熱水中湯一下,加上炸菜,、炸酥的咖啡豆,、花生豆和黃豆,還有香菜,,地道的小吃酸辣粉就算做完了,。
酸辣粉評價?
味道酸中有辣,,很開胃的說,,第一次嘗試桶裝的酸辣粉,平時下班餓了就可以吃,,真的是懶人必備了很貼心,,粉絲也很有彈性,非油炸的這個點很適合我這種怕長胖的,,比外面的酸辣粉更健康,,份量也還行,吃著很上頭,,滿谷腦的嗦粉道肚子里很滿足,,真的很酸爽,大家都來嘗呀,。
酸辣粉口感很好,,很燙的開水需要五分鐘就可以,不用太長,,否則影響酸辣粉的勁道,。酸辣粉很正宗,泡著吃很筋道,,煮著吃比較柔軟,,里面的料可以根據(jù)自己口味添加,辣的過癮,,酸的爽口,,連一向不愛吃辣的孩子都忍不住吃了一份。酸辣粉生產(chǎn)日期新鮮,,各種料都是獨立包裝,,干凈衛(wèi)生,
我的酸辣粉評價:他家的酸辣粉是Q彈爽滑的純手工紅薯粉條,,超解饞的酸辣粉,,酸辣爽滑,Q彈有嚼勁,,味道是真的絕了,。并且,,他家在當?shù)匾呀?jīng)是十幾年的老字號了,這些年一直都在這一個地方從來沒有換過地方,,永遠是人滿為患,,吃過的都說好吃,下次都會再來,。
2.太好吃了,,他家的酸辣粉真的很好吃包裝看著就想吃,打開包裝滿滿的六桶酸辣粉整整齊齊地擺放的時候,,用開水沖泡3分鐘就熟了,,麻麻的辣辣地口味很不錯,比外面吃的酸辣粉味道,,還好比較干凈,,很滿意,里面有很多調(diào)料小包你推薦給朋友
5.很好吃的一款酸辣粉,,一大碗超滿足分量很足,,辣油辣的賊刺激,和店里的一樣,,便宜,,包裝挺好的性價比非常高,吃完肯定會再來買噠,,特別有食欲,,蔬菜什么的都很新鮮,分量足,,倒入少量開水泡起 來很好吃,!