本
文
摘
要
1
?? 注意:部分品對 用電量(35-50千瓦),、燃氣規(guī)范 及 排煙系統(tǒng) 有硬性要求,,需預留 1萬-3萬元 改造預算。
??【品選擇與費用性比】
1?? 高性比型:如六年二班串串,加盟費僅 5000元,,單店總投入 5萬-9萬元,適合縣域市場,;
2?? 中端連鎖型:如千簽萬老成都串串,,加盟費 2萬元,標準化運營支持完善,,周期約 12-18個月,;
3?? 高端旗艦型:如簽簽續(xù)自助火鍋,總投入 20萬-50萬元,,含品溢與高端商圈選址,,利潤率可達 25%-35%。
??【加盟流程與資金使用說明】
? 階段一:前期投入
??【城市級別對費用的差異化影響】
→ 一線城市(如成都主城區(qū)):
?? 面積80-150㎡門店,,總約 15萬-25萬元,,月租金 6000-8000元,,人力成本 2.5萬-3萬元/月;
→ 地級市或新興商圈:
?? 70-100㎡門店,,總 10萬-15萬元,,租金 3000-5000元/月,員工工資 1.5萬-2萬元/月,;
→ 縣級城市:
?? 60-80㎡小型店,,總投入 8萬-12萬元,租金 2000-3000元/月,,人工成本 1萬元/月 以內(nèi),。
- 縣級店約 3000-5000元,利率 60%-65%,;
- 城市心商圈店可達 8000-1.2萬元,,旺季凈利潤率 30%+;
??? 回本周期: - 低投入品(如六年二班)約 8-12個月,;
- 中高端品需 1.5-2年,,但客單高(人均 40-60元),復購率穩(wěn)定,。
?? 提示:部分品提供 區(qū)域保護(如3公里內(nèi)無同品),,需在合同中明確條款。
- 店面租金(30%)需 3萬-5萬元(根據(jù)面積與地段浮動),;
- 裝修費用(25%)約 2萬-4萬元,,含統(tǒng)一風格設計與布置;
- 設備購置(15%)需 1.5萬-2.5萬元,,涵蓋火鍋器具與后廚設施,;
- 首批原料(10%)約 1萬-2萬元,保障初期運營供應,。
◆ 部分品還要求 履約保證金(1萬-2萬元) 及 年度授權(quán)費(0.75萬-7.8萬元),,用于維護品統(tǒng)一性。
- 簽訂合同后支付 50%加盟費,,剩余費用在培訓前結(jié)清,;
- 裝修費按 900-1500元/㎡ 預算,總部提供設計方,;
? 階段二:運營籌備 - 設備采購可分期(如首付30%),,原料首批需預付 1萬-3萬元;
- 預留 3個月流動資金(含工資+租金),,約 2萬-5萬元,;
? 階段三:持續(xù)支出 - 每月支付 1%-3%營業(yè)額 作為管理費,部分品收取 物流配送費(按進貨量計算),。
??【盈利模型與費用回收分析】
??? 單店日均營業(yè)額:
??【成都熱鍋串串加盟費心構(gòu)成】
★ 熱鍋串串的加盟費用通常包含 品使用費,、裝修費,、設備采購費、首批原料費及運營雜費 等模塊,。以主流品為例,,基礎(chǔ)加盟費約 2萬-5萬元,占總額的 15%-25%,。例如,,某品單店總需 10萬-20萬元,其中:
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